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关于整不起的餐饮百科

四川的猪儿粑的做法 四川的猪儿粑(纯糯米粉整不起猪儿🐷) 四川的猪儿粑怎么做
  • 四川的猪儿粑的做法 四川的猪儿粑(纯糯米粉整不起猪儿🐷) 四川的猪儿粑怎么做

  • “四川过年家家户户都要蒸的,软软糯糯加上叶子的清新,巴适得板😃。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料豆腐(1块)腊肉(150g)胡萝卜(1个)莴笋(200g)白萝卜(50g)调料盐(1勺)生抽(2勺)葱(2颗)姜(1块)蚝油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)四川的猪儿粑的做法步骤1、豆腐两面煎干干的,起锅切颗粒,腊肉...
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教你在家做酱香烤鸡图解-一整只鸡吃起来才过瘾
  • 教你在家做酱香烤鸡图解-一整只鸡吃起来才过瘾

  • 相信很多人都喜欢吃烤鸡,我家里面一般要等到过年过节才会吃,但是因为疫情,没办法出去吃什么烤肉、串串,作为一个实打实的吃货,我实在是忍不住了,所以只好自己动手,做这款蜜汁烤鸡,超级简单,喜欢的朋友赶紧学起来吧。主料鸡:一只辅料蜂蜜:两勺盐:二十克老抽:两勺糖:十克生抽:一勺黑胡椒:五...
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整个鸭蛋怎么煮不会破
  • 整个鸭蛋怎么煮不会破

  • 冷水下锅。煮鸭蛋时可以选择把鸭蛋冷水下锅,不要等水彻底沸腾后再开始放入鸡蛋,收到强烈的热气煮出来的鸭蛋是很容易破裂的,也可以在煮鸭蛋前在锅里加入一些食盐,这样也可以防止鸭蛋破裂,煮鸭蛋时一定要等鸭蛋彻底煮熟后才可以食用。...
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烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法
  • 烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法

  • “主料:整鸡一只辅料:黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油;”食材明细主料整鸡(1只)盐(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)色拉油(适量)辅料黄酒(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤整鸡的做法步骤1、1.将鸡洗净擦干,去掉鸡头、鸡爪、脖...
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吃火锅必点的菜排名——荤的素的都整起
  • 吃火锅必点的菜排名——荤的素的都整起

  • 在四川、重庆这些地方,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。火锅如此受欢迎不仅是因为它的味道,更是因为它是在这个快节奏生活的时代将大家关系串起来的一种纽带。火锅菜品那么多,你有什么是必点的呢?今天就来盘点一下吧。吃火锅必点的菜排名1、毛肚毛肚几乎是安凉...
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怎么炸整条鱼不掉皮
  • 怎么炸整条鱼不掉皮

  • 1、可以给鱼挂糊,炸鱼之前用淀粉或者玉米淀粉放少许水,给鱼挂上一层糊可以避免鱼掉皮。2、在锅底涂姜,可以用生姜在锅底涂均匀,要新鲜的生姜才能有姜汁。3、不找着急给鱼翻面,要先把鱼的一面煎定型之后再翻,这样就会省的鱼碎掉。...
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分量不小价格却不高-一整盘只有的糖醋里脊
  • 分量不小价格却不高-一整盘只有的糖醋里脊

  • 这家餐厅的糖醋里脊的分量是我吃过的最大的了。一整盘都是肉,看上去非常诱人,而且真的是满满一盘肉,才36元一份!就这种糖醋里脊,我一个人吃一份也不带歇的。外酥里嫩,甜而不腻,可以下好几碗白米饭了。像这种又焦又脆的干锅土豆片,我坐下就要点一份。特色甜片鸭虽然不是乐山那种焦...
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整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做
  • 整鱼两吃的做法 【鲁菜】—整鱼两吃 整鱼两吃怎么做

  • “【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜,一菜两色两味,一半清蒸咸鲜、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又营养,而且老少皆宜,造型美观,绝对待客加分菜!”食材明细主料鲜鱼(600克)辅料猪肥膘肉(1小块)虾仁(10只)胡萝卜丁(适量)青豆(适量)配料葱姜水(半小碗)葱姜末(1大勺)干淀粉(半小碗)盐(2茶勺)绍酒(2大勺)蛋...
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整个鱼摆摆走起-这个假期
  • 整个鱼摆摆走起-这个假期

  • 在这里我算是老顾客了,差不多每种口味的鱼都尝过了,各有风味。我一般是两个人一起,所以来条鱼再加点小吃,绝对足够了!而且这里优惠多多哟,多逛逛美团总是没错滴啦!你以为这真的是鱼吗?哈哈,桂花冰粉了解一下小吃中,红糖糍粑真是我的心头爱了,几乎每次必点这个完全是被他的造型吸引,无...
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吃羊肉火锅不涮铜锅羊肉是不完整的
  • 吃羊肉火锅不涮铜锅羊肉是不完整的

  • 额尔敦传统涮!康忙北鼻,你也来吃一顿吧!铜锅火锅看起来都不一样!就特别的有范儿!某团上的三人餐只要198元!羊肉涮起来还不错,但是荤菜的品种还是太少了点,喜欢吃肉的话就只能继续单点了!有时候倒霉吧,拿到的小肥羊就只剩肥了!素菜还挺丰盛,总体来说价格是比较贵的,但是作为铜锅涮羊肉,...
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哪些食物不能一起吃-不能一起吃的食物
  • 哪些食物不能一起吃-不能一起吃的食物

  • 民以食为天,中国是一个美食种类最多的国家,素有四大风味和八大菜系之说。四大风味分别是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系为:山东菜系、四川菜系、湖南菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、广东菜系和福建菜系。这么多种类的美食,在享受的同时,也要注意:不能一起吃的食物?哪些食物不...
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整梨水的做法 秋季滋阴润肺—整梨水 整梨水怎么做
  • 整梨水的做法 秋季滋阴润肺—整梨水 整梨水怎么做

  • “秋季滋阴润肺—梨之润肺止咳”食材明细主料雪梨(500g)辅料枸杞(19g)枣子(19g)糖(30g)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)整梨水的做法步骤1、准备好一个大梨子,然后中破腹切开,2、准备好大冰糖,一颗颗地放入锅中3、梨子和水都可以一起下锅,煮10分钟左右就可以了...
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怎么煮荷包蛋完整又不粘锅
  • 怎么煮荷包蛋完整又不粘锅

  • 俗话说一天之计在于晨,大家早餐必备的荷包蛋,有的人喜欢单面煎的,有的人喜欢两面都煎,还有的人喜欢吃水煮的荷包蛋,这三种荷包蛋的做法,水煮荷包蛋无疑是对身体最好的一种饮食做法,下面小编就介绍下怎么煮荷包蛋完整又不粘锅。一、怎么煮荷包蛋1、勺子抹少许油,打入一颗鸡蛋。2、...
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怎样煮整个猪肝不老
  • 怎样煮整个猪肝不老

  • 在清洗猪肝之后将猪肝放在清水里面浸泡两个小时,将猪肝切片之后放在白醋的水里面泡的效果会更好,还可以在猪肝里面加上适量的陈醋。煮制时锅里面的水煮开之后将猪肝放进锅里面,煮一分钟左右就可以盛出食用了,这时的猪肝颜色较暗。...
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卤整鸡要不要焯水
  • 卤整鸡要不要焯水

  • 需要。卤制鸡肉需要提前将其进行焯水,可以把一些杂质和血水煮出来,焯水之后清理干净再用于烹饪,口感更佳。焯过水的鸡放到锅里,加入生料、葱蒜、盐、鸡精、酱油、香叶等等调味品,然后倒入适量热温水,盖上盖子进行卤制就可以了,卤制好后可以再焖一会,这样可以使其更加入味。...
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菠萝蜜买了一整个吃不完怎么办
  • 菠萝蜜买了一整个吃不完怎么办

  • 放进冰箱保存。将整个菠萝蜜用保鲜膜包上并放进冰箱中,这样做可以将菠萝蜜储存5天。可以将菠萝蜜进行冷冻,先将整个菠萝蜜用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室里,待到食用时,用盐水进行浸泡即可,一般可以冷冻两天,若存放过久就会发生腐烂以及变味的情况。...
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人均60元能吃整整一锅蛙-念念不忘必要再吃一次的炭火牛蛙
  • 人均60元能吃整整一锅蛙-念念不忘必要再吃一次的炭火牛蛙

  • 天啊,这么久没出门的我想念死去年夏天吃的炭火蛙了!也别问我为啥想念的不是闭关在家前吃的最后一餐,因为那顿我吃的是稀粥就咸菜。当时我们是三个女生,买的168元的套餐,牛蛙锅是单层的,上面摆满了牛蛙,下面全是配菜。等吃完牛蛙嗦完手指,配菜已经十分入味了。最奇特的是他家也有...
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学做起来!-清肺止咳汤神清气爽一整天
  • 学做起来!-清肺止咳汤神清气爽一整天

  • 今日气温不稳定,忽冷忽热,空气质量不高,大多数人患感冒肺不炎症等,小病也不能忽视。清肺止咳汤帮助我们缓清咳嗽,降肺热,消除炎症都有很大作用。用些食材加上冰糖,甜甜的营养丰富的一碗。食疗最天然副作用伤害最小的一种方法,日常生活中小病都有很大的作用,快来学学!一、清肺止咳汤...
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应该怎么调整呢-不吃饭会瘦吗
  • 应该怎么调整呢-不吃饭会瘦吗

  • 民以食为天,作为吃货的小编时时刻刻都在想着吃啥好吃的。可是呢,吃的越多,体内的脂肪也随之来了。那么不吃饭会瘦吗?小编认为会瘦的,但是不利于身体健康。那么吃饭的时候怎么营养均衡减肥呢?怎么样拥有一个比较完美的身材呢?才能更好看。不吃饭会瘦一说减肥,大家就自然的将减肥跟...
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面发不起来的原因-面发不起来怎么补救
  • 面发不起来的原因-面发不起来怎么补救

  • 谈及发面,相信大家平时都会有接触到,发面来做面包,做面条等等的面食。可是在发面过程中大家可能会碰到面发不起来的情况,那大家有没有考虑过面发不起来如何补救?面发不起来的原因?如何正确发面?那么请大家跟随一起来探究探究吧!一、面发不起来怎么补救1.在没有发好的面团上按一个...
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炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法
  • 炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖整鸡的做法步骤1、锅中烧油油温五成热下入处理好的鸡。2、把鸡炸制金黄色捞出备用。3、电压力锅中加水,加葱姜,花椒,八角,桂皮...
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整体费用不高-加盟火锅费用多少
  • 整体费用不高-加盟火锅费用多少

  • 开发锅行业也伴随着越来越多的投资者想加入。火锅的操作比较简单,不像其他行业修聘请高水平的厨师。只要您选择加入火锅,基本上不用聘请厨师,只需要简单的刀工就可以了,因为火锅的食材是原生态,只需要放到容器中煮熟就可以吃了。很多专业投资者也选择加入火锅行业,那。么,加盟火...
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整串提子可以一起洗吗
  • 整串提子可以一起洗吗

  • 可以。整串提子清洗时可以将提子放入盆中,加入食盐及面粉浸泡十分钟左右,食盐可以去除提子表面的细菌,面粉可以吸附提子中间的脏东西,最后再用清水过一遍即可。整串清洗也可以避免提子因为破损或破皮而暴露在空气中造成氧化等情况。...
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整鱼怎么煎不容易烂
  • 整鱼怎么煎不容易烂

  • 在鱼的两面都均匀裹上一层淀粉或者鸡蛋清,用姜片把锅内壁整体涂抹一遍,然后再进行烹制。鱼肉味道鲜美,肉质嫩滑可口,做法很多,例如:糖醋鱼、红焖鱼、酱汁焖鱼、麻辣烤鱼、水煮鱼等。若鱼出现眼睛浑浊、鳞片无光泽或者破损、身体有伤痕等,不建议购买。...
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不吃奶油的人生是不完整的!
  • 不吃奶油的人生是不完整的!

  • 说起奶油,大家应该都是非常熟悉的,为什么呢?因为大家都是要过生日的嘛。每当到了生日,买上一个漂亮的蛋糕,家人朋友围坐在一起,送上祝福,分享蛋糕,一派喜气洋洋的氛围,多么开心啊。在小时候,过生日如果能吃上蛋糕,满嘴的买有味,那是多么幸福的一件事啊。一、奶油介绍奶油(Cream)或称...
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