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关于大饺的餐饮百科

美味韭菜大饺如何做简单又好吃
  • 美味韭菜大饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟饺子基本上是我们人人都吃过的食物,它的馅料是各种各样的,韭菜馅的是我家最常吃的,韭菜的清香配合着猪肉或者鸡蛋一起包饺子都是很好的,韭菜是既便宜又好买的食材,猪肉也是最普遍的肉,韭菜大饺有着韭菜的清香和...
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常吃不腻的手工大饺如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的手工大饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:200肉:150辅料调合油:1匙包菜:100韭菜:50具体步骤1.肉剁成泥2.包菜切细,加油、盐、鸡粉拌匀3.韭菜切细4.拌好调好味道,加些胡椒粉去腥5.用开水和面,醒一会儿6.搓长条,切小剂子7.擀薄8.先对半捏紧9.再打褶子,捏...
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暖心的韭菜大饺如何做简单又好吃
  • 暖心的韭菜大饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟过年的时候和家人一起围坐在一起包饺子,那种感觉真温暖,过去也不算太久啦,今天突然很想吃饺子,特意去菜市场买了饺子皮其实也可以自己擀皮,我觉得比较麻烦就没有选择,然后买了新鲜的食材。回家已经晚了,抓...
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韭菜大肉饺怎么做-韭菜大肉饺的做法
  • 韭菜大肉饺怎么做-韭菜大肉饺的做法

  • “已经很久没做饺子了,今天上晚班,正好去了趟市场,买了饺子皮。回来就做上了,时间很紧,直接蒸了笼饺子打包就上班去了。自己做的饺子皮会比较软,但是太麻烦了,这样吃着也还是不错的。韭菜大肉饺,很香很好吃。”食材明细主料猪肉(260克)韭菜(80克)姜(3克)饺子皮(30个左右)辅料盐(2克)淀粉(20...
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翠衣大饺怎么做-翠衣大饺的做法
  • 翠衣大饺怎么做-翠衣大饺的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(570克)土豆(300克)面粉(600克)猪肉(400克)辅料鸡蛋(一个)玉米(一根)配料水(350ml)辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翠衣大饺的做法步骤1、炒锅里加适量的水,放入去了皮的土豆和玉米,大火煮10分钟左右2、把西瓜皮白色的那层和绿色的外...
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大虾蛋饺怎么做-大虾蛋饺的做法
  • 大虾蛋饺怎么做-大虾蛋饺的做法

  • “营养美味”食材明细主料虾(30只)猪肉(250g)饺子皮(100g)辅料葱花(少许)姜(少许)盐(少许)鸡蛋(一个)鸡精(少许)生抽(少许)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大虾蛋饺的做法步骤1、主料和辅料都倒入搅肉机搅拌10秒钟2、虾洗净,去虾头、虾线、倒入少许料酒、盐、现磨粉胡抓匀腌制3、一小块肉...
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大虾抱蛋饺怎么做-大虾抱蛋饺的做法
  • 大虾抱蛋饺怎么做-大虾抱蛋饺的做法

  • “闺女晚上在抖音看到这个菜,发给我。今儿一早给闺女做。”食材明细主料面粉(适量)大虾(适量)鸡蛋(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大虾抱蛋饺的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水,和成面团...
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玫瑰花大蒸饺的做法 玫瑰花大蒸饺 玫瑰花大蒸饺怎么做
  • 玫瑰花大蒸饺的做法 玫瑰花大蒸饺 玫瑰花大蒸饺怎么做

  • “最近很火的玫瑰花水饺,我今天做的比较大,还加了点玫瑰香精做了粉色的边,里面的馅料也是第一次吃,松露肉馅。因为买了新鲜松露,只是季节不对,所以香味不浓,就把它当蘑菇和馅吃了!”食材明细主料中粉(150克)猪肉泥(120克)新鲜松露(40克)玫瑰香精(3滴)辅料盐(少许)料酒(1勺)生抽(1勺)砂糖(少许)家...
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大葱白萝卜肉饺的做法 大葱白萝卜大肉饺子 大葱白萝卜肉饺怎么做
  • 大葱白萝卜肉饺的做法 大葱白萝卜大肉饺子 大葱白萝卜肉饺怎么做

  • “中国人自古就有“好吃不过饺子”的说法。饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理,人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全,而且符合营养学家和医学家所推崇的金字塔结构。”食材明细主料面粉(适量)辅料肉(适量)大葱(适量)白萝卜(适量)配料油(适量)胡椒面包子饺子...
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大蒸饺怎么做-大蒸饺的做法
  • 大蒸饺怎么做-大蒸饺的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)小葱(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)花生油(适量)麻油(适量)发酵粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大蒸饺的做法步骤1、面团和好放在一边醒发2、四季豆断生3、小葱洗净备用4、猪肉剁碎5、小葱切碎和生抽老抽...
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鲜肉大虾饺怎么做-鲜肉大虾饺的做法
  • 鲜肉大虾饺怎么做-鲜肉大虾饺的做法

  • “我们家4个人好像都挺爱吃饺子的,但是爱吃的馅儿都不一样.....妈妈喜欢青椒馅儿的,有点辣辣的,感觉不错;子墨的爸爸说自己什么馅儿的都吃,但还是偏向北方传统馅儿的饺子,子墨嘛,才真正是什么馅儿的都吃,辣也好,不辣也罢,好吃才是硬道理....至于我嘛,和子墨一边的。所以,我们家吃饺子...
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牛肉大葱饺怎么做-牛肉大葱饺的做法
  • 牛肉大葱饺怎么做-牛肉大葱饺的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用...
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大家包饺子的做法 要想多吃菜——大家包饺子 大家包饺子怎么做
  • 大家包饺子的做法 要想多吃菜——大家包饺子 大家包饺子怎么做

  • “不爱吃菜怎么办?吃水饺呀,买来的可不行,要自己包的,口感好,菜也新鲜!”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)卷心菜(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食用油(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大家包饺子的做法步骤1、500克面粉,普通的就可以,不用买饺子粉。加温水揉成光滑的面团...
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大馅蒸饺怎么做-大馅蒸饺的做法
  • 大馅蒸饺怎么做-大馅蒸饺的做法

  • “在这寒冷的冬季白菜可谓是寻常百姓家的常客,话说百菜不如白菜,大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,核黄素的含量也很高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。且其脂肪、碳水化合物含...
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大饺子怎么做-大饺子的做法
  • 大饺子怎么做-大饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料土豆(适量)原味(口味)未知(难度)大饺子的做法步骤1、土豆,葱,韭菜切碎,加入油,花椒,盐,干姜,味精混合拌好。2、用开水倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌,然后用手和面,最后撕成类似于饺子的块状。3、将块状的面擀成薄片,放入馅,包成大饺子状。4、锅中的水开后,放入大...
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大肉饺儿的做法 大肉饺儿~猪肉牛肉两掺长豆角大肉饺儿 大肉饺儿怎么做
  • 大肉饺儿的做法 大肉饺儿~猪肉牛肉两掺长豆角大肉饺儿 大肉饺儿怎么做

  • “牛肉和猪肉包的长豆角大饺子,现在是吃豆角的季节,豆角怎么做都好吃呀”食材明细主料长豆角(700克)猪肉馅(200克)牛肉馅(300克)辅料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)盐(少许)调陷粉(少许)玉米油(50克)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大肉饺儿的做法步骤1、豆角下热水锅里焯一下2、然后...
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大年饺子怎么做-大年饺子的做法
  • 大年饺子怎么做-大年饺子的做法

  • “在他家,除夕夜有包饺子的习惯,今年的馅都是我提议的多,他们都没吃过那么多种馅料的呢!还好他们都不是挑剔的人,都说不错!在我自己看来,那些馅比我以前做的饺子馅还好吃呢!他爸(我未来公公)工作到除夕才回来,买了好多肉和菜,包括几百张饺子皮,因为他们有守岁的习惯,所以吃完晚饭他爸就...
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大叶芹饺子的做法 #春食野菜香#大叶芹饺子 大叶芹饺子怎么做
  • 大叶芹饺子的做法 #春食野菜香#大叶芹饺子 大叶芹饺子怎么做

  • “大家都知道东北野菜是很好吃的山珍,像平时大家爱吃的刺老芽,山糜子,刺五加,龙须菜等等,对了还有今天和大家说的大叶芹,大叶芹我家一般就是拿来做饺子,味道极其的鲜美,说着口水都流出来了,另外告诉大家山糜子野菜马上就可以采摘了,要吃野菜山糜子的,可以去东北乡音特产下单了,呵呵不...
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大肚水饺怎么做-大肚水饺的做法
  • 大肚水饺怎么做-大肚水饺的做法

  • “适合夏天吃的饺子,不油腻”食材明细主料鸡蛋(两个)南瓜(适量)面团(适量(醒好的))辅料韭菜(适量)木耳(适量)虾皮(适量)咸甜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大肚水饺的做法步骤1、鸡蛋两个,韭菜(自己种的哦,真正的无公害),发好的木耳,南瓜,含钙高的虾皮适量。2、提前醒好的面团。3、看看,饺子馅...
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家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做
  • 家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做

  • “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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大虾抱蛋饺的做法 让人惊艳的大虾抱蛋饺 大虾抱蛋饺怎么做
  • 大虾抱蛋饺的做法 让人惊艳的大虾抱蛋饺 大虾抱蛋饺怎么做

  • “如何把一盘煎饺,做的让所有人都惊艳!”食材明细主料基围虾(8个)饺子皮(8个)春笋(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大虾抱蛋饺的做法步骤1、春笋焯水,切丁备用。2、去虾头,剥虾皮,开背,踢虾线。3、猪肉糜加入春笋丁,加入适量盐...
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发面大蒸饺的做法 【东北】发面大蒸饺 发面大蒸饺怎么做
  • 发面大蒸饺的做法 【东北】发面大蒸饺 发面大蒸饺怎么做

  • “这个饺子有点大,又因为是发面的,所以就叫“发面大蒸饺”其实这种制作的方法和包子一样,但是有的不会包包子,不放换这种方法试一试,改成包饺子,样子变了,但是口感味道没变化。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(200克)扁豆(600克)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)酵母粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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山芹菜大肉饺儿的做法 野味肉饺子~山芹菜大肉饺儿 山芹菜大肉饺儿怎么做
  • 山芹菜大肉饺儿的做法 野味肉饺子~山芹菜大肉饺儿 山芹菜大肉饺儿怎么做

  • “野味十足,能吃到也才饺子也是不容易,朋友特意回家给我采的带来的。”食材明细主料野芹菜(800克)肉(400克)面粉(适量)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)葱(少许)姜(少许)玉米油(适量)香草(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)山芹菜大肉饺儿的做法步骤1、新鲜的野芹菜2、下锅里焯下3、然后切碎就是...
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驴肉大蒸饺的做法 美味驴肉大蒸饺 驴肉大蒸饺怎么做
  • 驴肉大蒸饺的做法 美味驴肉大蒸饺 驴肉大蒸饺怎么做

  • “听人说“天上龙肉,地上驴肉”来形容驴肉的美味,龙肉咱没见过,驴肉可以吃的到,为了吃的更香,我做了皮薄肉大的大肚蒸饺,熟时自然流出的汤汁看着就眼馋,吃着更香,真是美味呀!”食材明细主料驴肉馅(半斤)韭菜(适量)白面(适量)辅料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)色拉油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时...
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水饺的利润大不大
  • 水饺的利润大不大

  • 水饺是如今很多消费者最喜爱的传统美食之一,也是过年过节必备的食物之一。在我们生活的地区周围,都可以随处可见各种各样的饺子店。作为中国的主食之一,它有庞大的消费群体,人气十分旺盛。因此,饺子行业的市场前景十分辽阔。所以吸引了很多商家想要投资饺子店的想法。因为饺子...
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