![毒蘑菇的鉴别方法有哪些]( "毒蘑菇的鉴别方法有哪些")
- 1、野外发现越鲜艳、长得越好看的蘑菇越不能吃，比如褐色、红色等，破损后容易变颜色，大多是毒蘑菇；2、形态怪异奇特、菇柄粗长或细长、菇盖平滑整齐的蘑菇不要吃；3、白米放到煮蘑菇的锅中，白米变黑，则说明这是毒蘑菇；4、蘑菇撕开放入水中浸泡一会，清水由透明变成牛奶状浑浊的水，说明...
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![吃蘑菇时需要注意什么-毒蘑菇的鉴别方法有哪些]( "吃蘑菇时需要注意什么-毒蘑菇的鉴别方法有哪些")
- 蘑菇是一种很受欢迎的菌类植物，小编最爱吃的一道菜就是蘑菇炖鸡肉啦，但大家总是会听到一些蘑菇中毒的新闻，此时你们是不是很想知道，毒蘑菇的鉴别方法有哪些?吃蘑菇时需要注意什么?小编跟你们好好说道说道。一、毒蘑菇的鉴别方法有哪些1.看蘑菇颜色我们平常吃的蘑菇，如香菇、平...
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![如何区分有毒和无毒蘑菇]( "如何区分有毒和无毒蘑菇")
- 蘑菇营养丰富，而且含有人体必须的氨基酸，矿物质，维生素以及其他的营养成分，是一种高蛋白，低脂肪的蔬菜之一。但是如果自己采摘的话，经常会分不清楚。那么如何区分有毒和无毒蘑菇呢。如何区分有毒和无毒蘑菇首先我们可以从颜色上看。有毒的蘑菇颜色鲜艳，而且中间会有凸起的形状，菌...
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![怎样判断哪种是毒蘑菇]( "怎样判断哪种是毒蘑菇")
- 蘑菇是一种真菌类生物，分为可食用与不可食用两种，不可食用的就是毒蘑菇。今天，小编就跟大家聊一聊判断毒蘑菇的方法以及相关事项。一、怎样判断哪种是毒蘑菇鉴别毒蘑菇的方法有好几种，包括有观察形状、看颜色、闻气味、辨别分泌物，用水或者米试试，还有从汤色去判别。1.外观上菌...
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![世界十大致命的毒蘑菇是什么？-毒蘑菇和无毒蘑菇的区别]( "世界十大致命的毒蘑菇是什么？-毒蘑菇和无毒蘑菇的区别")
- 有的地方下雨过后就会长出很多很多的蘑菇，有的有毒有的无毒。那么毒蘑菇和无毒蘑菇的区别?世界十大致命的毒蘑菇是什么?接下来小编将要对这两个问题进行阐述。一、毒蘑菇和无毒蘑菇的区别从气味上辨别，把蘑菇拿起来闻一下，如果蘑菇有一种辛辣、酸涩、恶腥等味道的话，那就有可...
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![蘑菇汤的做法 【山东】蘑菇汤 蘑菇汤怎么做]( "蘑菇汤的做法 【山东】蘑菇汤 蘑菇汤怎么做")
- “家常菜～～蘑菇汤”食材明细主料平菇（300克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、入锅焯水后取出控水。3、锅里油热，炒香葱花。4、加入蘑菇翻炒。5、加点味极鲜酱油。6、加入适量水炖煮。7、...
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![小鸡炖蘑菇蘑菇炖多久]( "小鸡炖蘑菇蘑菇炖多久")
- 30至40分钟。制作小鸡炖蘑菇时，锅中食材煮沸后，转成中火，添加蘑菇，继续煮炖30分钟至40分钟，待锅中的汤汁粘稠，大火收汁即可盛盘。小鸡炖蘑菇是常见的美食，是由鸡肉、蘑菇、姜片、大葱等食材制作而成。煮小鸡炖蘑菇的过程中，也可以添加粉条，做出来的小鸡炖蘑菇，口感会更加丰富。...
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![奶油蘑菇意面的蘑菇是什么蘑菇]( "奶油蘑菇意面的蘑菇是什么蘑菇")
- 口蘑。奶油蘑菇意面中的蘑菇大多使用的都是口蘑，因为口蘑的味道比较鲜，而且个头娇小，切片后放入意面中不会影响食材的整体感官。若是不喜欢口蘑的也可以使用其他品种的蘑菇的代替，如海鲜菇、杏鲍菇、香菇等等，主要还是看个人的喜好。...
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![红蘑菇是什么蘑菇]( "红蘑菇是什么蘑菇")
- 红蘑菇产于广西地区，又叫红椎菌，是营养价值及药用价值都非常高的野生山珍中的一种食用真菌，因蘑菇本身的颜色而得名。红蘑菇生生长于深山中，只有在雨量多的温带地区才能生长出红蘑菇，所以产量很低。...
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![鸡腿蘑菇是什么蘑菇]( "鸡腿蘑菇是什么蘑菇")
- 鸡腿蘑菇是真菌界、担子菌门、层担子菌纲的一种蘑菇，也叫毛头鬼伞。闻上去是清淡的蘑菇味道，菌盖是圆柱形，菌肉白色，柄是白色的而且比较细。鸡腿蘑菇适宜生长在较高温的环境里面，常出现在北方春末。可以食用，吃法多种多样，可炒、可蒸、可炖。...
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![蘑菇怎么保鲜-茄子和蘑菇一起吃会中毒吗]( "蘑菇怎么保鲜-茄子和蘑菇一起吃会中毒吗")
- 蘑菇是一种菌类食物，是平常我们经常吃到的一种食物，它含有很高的营养价值，茄子也是平常生活中我们经常吃到的蔬菜，有的人说茄子跟蘑菇一起吃会中毒，那么到底茄子和蘑菇一起吃会中毒吗?平常我们买回来的蘑菇怎么才能保鲜比较长的时间呢?一、茄子和蘑菇一起吃会中毒吗茄子和蘑菇...
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![煮蘑菇的时候盖上锅盖会产生毒素吗-蘑菇长了还能吃吗]( "煮蘑菇的时候盖上锅盖会产生毒素吗-蘑菇长了还能吃吗")
- 蘑菇是大家都比较喜欢吃的一种菌类，它的营养价值很高，容易储存，不过最好放在冰箱中，蘑菇的种类有很多，不要自己随便上山采蘑菇可能会采到有毒的，这样是危害生命的。吃蘑菇之前一定要将它洗干净，因为蘑菇的表面还带有大量的泥土和其他的细菌。今天我想带大家了解一下，蘑菇长了还能...
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![孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做]( "孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做")
- “平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇（500g）辅料葱...
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![炸蘑菇的做法 【江西】炸蘑菇 炸蘑菇怎么做]( "炸蘑菇的做法 【江西】炸蘑菇 炸蘑菇怎么做")
- “炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。日常生活中一种食品，主要食材是平菇。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥自从在饭店里吃了这道菜，就爱上这种酥酥脆脆的味道，每隔一段时间就要做一次来吃，趁热端上桌分分钟就没有了。反复试了焯水和不焯水的版本，味道上没有很大...
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![炸蘑菇的做法 炸蘑菇&炸苹果 炸蘑菇怎么做]( "炸蘑菇的做法 炸蘑菇&炸苹果 炸蘑菇怎么做")
- “老公最近很爱吃平菇，突然想起原来在农家院吃过一回炸蘑菇，当时爱的不得了~今天试一把~~~老公负责调面糊和炸，我在旁边辅助加指挥~~~狮子座的人最会发号施令了，O(∩_∩)O哈哈~也可以当做看电视的零食哦~最后剩下一点面糊，顺便又炸了一个苹果，不能浪费呢~~~(～o～)Y”食材明细主料...
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![蘑菇直接炒有没有毒？]( "蘑菇直接炒有没有毒？")
- 一些吃素的人家里肯定少不了菌菇类尤其是蘑菇。那么蘑菇直接炒有没有毒?蘑菇怎么油炸才好吃?接下来就跟小编一起来看看吧。一、蘑菇直接炒有没有毒在吃蘑菇的时候，有的人会把蘑菇给过水焯一下再烹饪，那么直接炒蘑菇有没有毒呢?其实直接炒蘑菇是没有毒的，只是用开水焯一下再...
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![超简单的烤蘑菇-烤蘑菇]( "超简单的烤蘑菇-烤蘑菇")
- “烤蘑菇口感鲜嫩，十分美味儿！做法也超级简单，新手毫无压力。只需刷一点油，撒一点调料烤20分钟就OK啦。”食材明细主料新鲜蘑菇（8朵）色拉油（10g）烧烤调料（少许）黑胡椒（少许）辅料葱末（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超简单的烤蘑菇的做法步骤1、新鲜蘑菇洗净、去蒂、沥干水份，表...
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![蘑菇派的做法 蘑菇派（原名蘑菇蛋奶糕） 蘑菇派怎么做]( "蘑菇派的做法 蘑菇派（原名蘑菇蛋奶糕） 蘑菇派怎么做")
- “我没做炒蘑菇这步！而是切片之后混合在一起!下次我会认真学的！”食材明细叠放材料：鸡蛋（40g）蛋黄（13g）鲜奶油（97g（欧德堡吧））要切的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡发的，小菇我用白玉菇））洋葱，鲜蘑（50g）调味：盐，黑胡椒粉（少量）葵花籽油（少量）派皮细砂糖（20克）全蛋液（10克）低筋面粉（80克）无盐黄油（40克）奶香（口味）烤...
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![酿蘑菇 的做法 酿蘑菇 Stuffed Mushroom 酿蘑菇 怎么做]( "酿蘑菇 的做法 酿蘑菇 Stuffed Mushroom 酿蘑菇 怎么做")
- “StuffedMushroom中文叫酿蘑菇。不知道为什么叫这么怪的名字。这道菜是道前菜也算是小吃。这道菜很多做法可以做成素菜或荤菜（肉末和青菜或其它）。以蘑菇底盘为基础，往上堆材料。这道菜有几个特色。1.添加了面包糠，吃起来感觉脆脆的。2.放了2种芝士Mozzarella和Parmesan，烤出...
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![炸蘑菇的做法 炸蘑菇(椒盐) 炸蘑菇怎么做]( "炸蘑菇的做法 炸蘑菇(椒盐) 炸蘑菇怎么做")
- “是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。”食材明细主料平菇（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半...
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![炸蘑菇用什么蘑菇]( "炸蘑菇用什么蘑菇")
- 平菇，也就侧耳、秀珍菇，是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗干净的蘑菇撕成适中的大小，焯水后沥干水分，放入调好的鸡蛋糊里，然后开炸即可。炸好的蘑菇撒上椒盐，是一道色香味俱全的特色美食。装盘的时候最好垫上吸油纸，这样会口感更好吃，不会太油腻。...
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![∩)O 炸蘑菇怎么做-炸蘑菇的做法 炸蘑菇O(∩]( "∩)O 炸蘑菇怎么做-炸蘑菇的做法 炸蘑菇O(∩")
- “很简单的东西”食材明细主料蘑菇（自己看着办）辅料面粉（小半碗）配料盐（少许）五香粉（少许）胡椒粉（少许）泡打粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇稍微用热水焯一下，虽然这样蘑菇就不好看了，但是菌类的还是用热水焯一下比较好2、加入面粉和所有的调味料，因为...
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![炸蘑菇的做法 炸蘑菇（孜然味） 炸蘑菇怎么做]( "炸蘑菇的做法 炸蘑菇（孜然味） 炸蘑菇怎么做")
- “老公喜欢吃蘑菇，我就给做个特色的味道。很好吃的哦！”食材明细主料蘑菇（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、准备新鲜的蘑菇，洗干净，撕成丝。2、准备面粉，鸡蛋，盐，鸡精，孜然，淀粉3、把面粉，孜然，盐，鸡精，淀...
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![炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做]( "炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做")
- 食材明细主料蘑菇（适量）辅料胡萝卜丝（适量）淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）配料大葱丝（适量）大姜丝（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成小块2、放上葱、姜丝，倒上酱油搅一下3、放上点胡萝卜丝，胡萝卜本来就是脂溶性维生素。4、...
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![详解蘑菇包的做法 蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包 详解蘑菇包怎么做]( "详解蘑菇包的做法 蘑菇里的蘑菇---详解蘑菇包 详解蘑菇包怎么做")
- “真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！”食材明细主料面团（适量）全麦粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）鸡蛋（1个）水（110g）可可粉（15g）辅料内馅（适量）香菇（100g）肉馅（100g）洋葱（半个）浓汤宝（1块）蚝油（2大勺）生姜粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）详解蘑菇包...
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味味甜
