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关于干豆角炖五花肉怎么做好吃的餐饮百科

干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做
  • 干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做

  • “这是东北特有的一道料理【干豆角红烧肉】,物质匮乏的年代,东北人过冬是很难挨的日子,所以有了酸菜,其实干菜在过去东北也是家家都要储备的,在夏秋季节购买大量的蔬菜,将其晒干然后以备冬季用水泡软食用。现在干菜比新鲜蔬菜还要贵,干菜回软后有一种特殊的香味,配合东北的炖菜很...
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干豆角炖五花肉怎么做-干豆角炖五花肉的做法
  • 干豆角炖五花肉怎么做-干豆角炖五花肉的做法

  • 食材明细主料干豆角(适量)五花肉(适量)辅料姜片(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干豆角炖五花肉的做法步骤1、干豆角提前用清水泡发。2、五花肉焯水后切块备用。3、生姜切片备用。4、蒜苗洗净切段。5、泡发好的干豆角切段...
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五花肉炖豆角干怎么做-五花肉炖豆角干的做法
  • 五花肉炖豆角干怎么做-五花肉炖豆角干的做法

  • “还记得上学那会,离家远条件也不是很好,星期五回家星期天下午回学校,每次回校都要一瓶干菜,当下个星期的菜。茄子干、豆角干。。。。好多的干菜都成了心头那些回忆。”食材明细主料豆角干(一手抓的量)五花肉(半斤)辅料蒜蓉(适量)小辣椒(两颗)调料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖...
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干豆角炖粉条五花肉怎么做-干豆角炖粉条五花肉的做法
  • 干豆角炖粉条五花肉怎么做-干豆角炖粉条五花肉的做法

  • “过去一到秋天就要晒很多的干菜,漫长的将近半年的冬季需要自己贮存干菜,不然冬天就只有吃土豆白菜大萝卜了,那个时候吃点豆角干,倭瓜干茄子干也是改善伙食呢!现在吃干菜好像就是单纯的为了寻找过去的那种口味,成了怀旧的美食。放了五花肉的干菜很香很有嚼头呢!本来颜色很深的干...
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干煸豆角五花肉怎么做-干煸豆角五花肉的做法
  • 干煸豆角五花肉怎么做-干煸豆角五花肉的做法

  • “家常干煸豆角五花肉,超下饭,不多说,快来动手试试吧”食材明细主料五花肉(300g)豆角(适量)辅料青椒(1个)小米椒(2个)姜(适量)料酒(适量)黄豆酱(2勺)咸鲜(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角五花肉的做法步骤1、五花肉清水加料酒煮透,拿出晾凉切片。锅里下油,去切好的五花肉片煸至两面焦...
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豆角丝炖五花肉怎么做-豆角丝炖五花肉的做法
  • 豆角丝炖五花肉怎么做-豆角丝炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料豆角丝(一小把)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角丝炖五花肉的做法步骤1、豆角丝提前一宿泡一下2、五花肉热水抄一下,用油炒,然后加葱姜蒜末,加水,加冰糖,香叶,桂皮,老抽3、小火先焖15分钟,加豆角丝,再焖25分钟,最后大火收汁...
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干豆角烧五花肉怎么做-干豆角烧五花肉的做法
  • 干豆角烧五花肉怎么做-干豆角烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干豆角(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料猪油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆角烧五花肉的做法步骤1、先把干豆角泡三四个小时2、把姜蒜辣椒,葱段切好.把干豆角切段.3、把五花肉先过下水,煮下,然后捞...
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五花肉炖豆角的做法 五花肉炖“家雀蛋”豆角 五花肉炖豆角怎么做
  • 五花肉炖豆角的做法 五花肉炖“家雀蛋”豆角 五花肉炖豆角怎么做

  • “家雀蛋”豆角,是油豆角的一种,它生长期比较长,一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是绝配,五花肉的脂肪滋润着“家雀蛋”,“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鲜红间隔着白道,炖熟后不柴,豆粒饱满“肉头”软糯;五花肉香而不腻,回味悠长。”食材明细主料家...
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熟五花肉豆干炖豆角怎么做-熟五花肉豆干炖豆角的做法
  • 熟五花肉豆干炖豆角怎么做-熟五花肉豆干炖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)熟五花肉(适量)丸子(适量)豆干(适量)辅料葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)辅料食用油(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熟五花肉豆干炖豆角的做法步骤1、豆角清洗干净掰小段2、豆干切片,还准备了两个香菇丸和两...
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五花肉炖油豆角怎么做-五花肉炖油豆角的做法
  • 五花肉炖油豆角怎么做-五花肉炖油豆角的做法

  • “夏天是个食材丰富的季节,蔬菜品种齐全,唯独尤其喜欢吃豆角,小时候妈妈炖的豆角是最好吃的,每每吃罢饭,还要偷偷跑到橱柜前踮起脚尖,偷吃一两根豆角,吃完后还得把手指头放进嘴里吮吸一阵子才算罢休,那时候真的是上等的美味呀!”食材明细主料油豆角(500g)五花肉(100g)辅料蚝油(1勺)白糖(1...
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油豆角炖五花肉怎么做-油豆角炖五花肉的做法
  • 油豆角炖五花肉怎么做-油豆角炖五花肉的做法

  • “个季节真好,蔬菜都下来了,想吃啥有啥,又不担心会食用过量的农药,都是自然熟,因为这个时候的蔬菜就算你扔在地里不管它,只要有充足的雨水和阳光,它都会长得郁郁葱葱,枝繁叶茂,硕果累累,老妈家有个菜园子,每年到了这个时候都是吃不完的小菜,黄瓜今天看着还不大点两天后就能长到翠绿挺...
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干豆角炖五花肉如何做简单又好吃
  • 干豆角炖五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料油:适量盐:少许生抽:少许老抽:少许料酒:适量葱姜:少许花椒:少许香叶:一片水:适量具体步骤1.干豆角洗净用清水泡一夜再次冲洗干净;五花肉洗净切块。2.锅中放油加五花肉炒至微黄,加料酒、生抽、老抽、葱、姜、花椒...
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干豆角炒五花肉怎么做-干豆角炒五花肉的做法
  • 干豆角炒五花肉怎么做-干豆角炒五花肉的做法

  • 食材明细主料干豆角(一盘)五花肉(200g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)生姜(4片)大蒜(3瓣)调料生抽(3匙)老抽(2匙)蚝油(2匙)豆豉剁辣椒(1匙)盐(适量)清水(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆角炒五花肉的做法步骤1、妈妈牌干豆角😄泡3小时沥干水分备用。2、五花肉切片,青红辣椒切圈,生姜切丝,大...
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五花肉炖豆角的做法 五花肉香炖豆角 五花肉炖豆角怎么做
  • 五花肉炖豆角的做法 五花肉香炖豆角 五花肉炖豆角怎么做

  • “豆角-豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。”食材明细主料四季豆角(1000G)五花肉(250G)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)大蒜(适量)蒜(适量)姜(适量)豆油(适量)盐(适量)酱油(适...
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土豆豆角炖五花肉怎么做-土豆豆角炖五花肉的做法
  • 土豆豆角炖五花肉怎么做-土豆豆角炖五花肉的做法

  • “寒冷的冬天,北方讲究吃炖菜,一口大铁锅,把所有食材先后放入锅中,炖一大锅,热气腾腾,顿时驱走了些许寒意。”食材明细主料土豆(两个)四季豆(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(几个)八角(一个)辅料老抽(几滴)生抽(两勺)糖(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆豆角炖五花肉的做法...
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五花肉炖豆角怎么做-五花肉炖豆角的做法
  • 五花肉炖豆角怎么做-五花肉炖豆角的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)辅料玉米油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、切好。3、提前炖好的五花肉。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,下入大料、葱、姜炒香。6、倒入豆角翻炒一会。7、倒入五花...
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五花肉豆角炖土豆怎么做-五花肉豆角炖土豆的做法
  • 五花肉豆角炖土豆怎么做-五花肉豆角炖土豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉豆角炖土豆的做法步骤1、准备好食材,洗净备用。2、五花肉冷水下锅,放料酒.花椒焯水。3、葱.姜.干...
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豆角炖五花肉怎么做-豆角炖五花肉的做法
  • 豆角炖五花肉怎么做-豆角炖五花肉的做法

  • “不管是芸豆还是四季豆,反正我们管所有这些菜豆都叫豆角。五花肉炖豆角,北方桌上常见的炖菜,好吃下饭。”食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)辅料生抽(2勺)甜面酱(1勺)糖(1勺)料酒(2勺)植物油(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炖五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片2、葱姜...
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五花肉焖干豆角怎么做-五花肉焖干豆角的做法
  • 五花肉焖干豆角怎么做-五花肉焖干豆角的做法

  • “从小到大。这菜是我的最爱。每年妈妈都会晒很多很多。”食材明细主料干豆角(适量)五花肉(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖干豆角的做法步骤1、干豆角。提前泡开。2、菜,切好。3、起锅,放入五花肉,爆黄。4、加入姜蒜...
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五花肉炖干豆角怎么做-五花肉炖干豆角的做法
  • 五花肉炖干豆角怎么做-五花肉炖干豆角的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)干豆角(1把)辅料砂仁(1颗)丁香(5颗)八角(2颗)花椒(适量)香葱头(1个)姜(1块)老抽(3勺)生抽(2勺)鸡精(少许)油(适量)盐(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉炖干豆角的做法步骤1、准备材料2、干豆角用温水泡发3小时3、五花肉切小块,豆角切寸段,葱姜切碎4、锅洗...
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五花炖肉焖豆角怎么做-五花炖肉焖豆角的做法
  • 五花炖肉焖豆角怎么做-五花炖肉焖豆角的做法

  • “之前炖肉不少又一次吃不完,配上豆角进行焖制是个不错的选择。”食材明细主料豆角(1斤)辅料炖五花肉(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花炖肉焖豆角的做法步骤1、用炖肉的猪油煸炒豆角2、之前留下的炖肉3、加入适量炖好的肉4、翻炒5、翻炒后加适量水把豆角焖熟6、出...
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红烧五花肉干豆角的做法 [红烧五花肉干豆角] 红烧五花肉干豆角怎么做
  • 红烧五花肉干豆角的做法 [红烧五花肉干豆角] 红烧五花肉干豆角怎么做

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料干豇豆(适量)姜(适量)葱(适量)配料桂皮(适量)香叶(适量)糖(适量)大料(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧五花肉干豆角的做法步骤1、五花肉切块焯水洗净备用2、干豆角泡软洗净切段,长短随意3、调料4、锅中放少许糖加一勺水,糖化开熬成淡咖...
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五花肉烧干豆角怎么做-五花肉烧干豆角的做法
  • 五花肉烧干豆角怎么做-五花肉烧干豆角的做法

  • “今年老人也种有豆角,不过吃不完的多数腌酸了,少部分晒干,只能吃两顿。晒豆角干的天气要求非常晴朗,不管白天晚上都要天晴,要不然很容易发霉腐烂,所以虽然酸的吃不了那么多,我还是腌了,免得浪费,吃不完可以拿点给别人的嘛。”食材明细主料干豆角(适量)五花肉块(适量)辅料姜(几片)八角(适...
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豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做
  • 豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做

  • “公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干,没想到原来豆角晒干后是这样的香呀,有股土特产特有的特殊味道,原始的清香,同事介绍说用来炒肉,别具风味!”食材明细主料豆角干(适量)五花肉(适量)辅料辣椒粉(适量)红辣椒(适量)油(适量)水(适量)花生油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酒(适量...
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五花肉焖豆角干怎么做-五花肉焖豆角干的做法
  • 五花肉焖豆角干怎么做-五花肉焖豆角干的做法

  • “肉(鱼干)炒豆角干、茄子干、萝卜干、豆豉这些菜是当初上学时的菜。上学是寄宿的,星期六早上回家,星期天下午回校。一个星期在学校。那会条件没那么好,学校饭堂只帮忙煮饭(米自己带),菜一带就是一星期。于是这些干菜陪我度过好多好多日子”食材明细主料五花肉(一斤)豆角干(适量)辅料...
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