![葱油鱼皮如何做简单又好吃]( "葱油鱼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼皮：300公克红萝卜：60公克葱：1根沙拉油：2大匙盐：1茶匙糖：1/4茶匙味精：1/4茶匙胡椒粉：1/4茶匙辅料具体步骤1.煮一锅滚沸的水，放入鱼皮汆烫一下，捞起洗净过冷水待凉，切丝备用。2.红萝卜洗净去皮切丝；葱洗净切末，放入大...
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![美味焖鱼皮如何做简单又好吃]( "美味焖鱼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟焖鱼皮做法非常的简单易操作，而且制作过程也不长。我非常喜欢吃鱼，除了它的肉质鲜嫩以外，营养价值非常丰富。鱼的营养价值大多都来自鱼皮，虽然鱼皮很不起眼，但它的维生素和蛋白质确是鱼肉无法比拟的。刚做好的...
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![私房菜焖鱼皮如何做简单又好吃]( "私房菜焖鱼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:17分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道焖鱼皮是一道独具风味的美食，鱼皮是鱼身上最好吃的地方，一般的人吃鱼都不会将鱼肉和鱼皮分开吃，但是这道焖鱼皮一定要用鲤鱼的鱼皮，我觉得鲤鱼的鱼皮是所有的鱼皮中最容易入味的，所以如果你喜欢吃鱼皮，就快...
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![三杯旗鱼皮如何做简单又好吃]( "三杯旗鱼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料旗鱼皮：200公克姜：50公克辣椒：2根九层塔：15公克A.酱油：1茶匙料酒：1茶匙鸡蛋：1/2个太白粉：1大匙B.酱油膏：2大匙细砂糖：1茶匙米酒：2大匙C.胡麻油：2大匙辅料具体步骤1.鱼皮洗净切小块，用调味料A抓匀，腌渍约2分钟；姜切片、辣...
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![开胃蒜子鱼皮如何做简单又好吃]( "开胃蒜子鱼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水发鱼皮：500大蒜头：100辅料葱：25生姜：25白汤：1杯清汤：1杯酱油：约2汤匙绍酒：约2汤匙糖：适量胡椒粉：适量生粉：少许具体步骤1.将蒜修齐两头，姜的l／4切茸，其余切片。葱的1／4切末，其余切段。2.将鱼皮切长方厚片，放滚水中煮3分...
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![私房焖鱼皮如何做简单又好吃]( "私房焖鱼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟焖鱼皮，大家应该很少在家里吃到，这道菜在餐馆中也不多见，只是还是有很多朋友喜欢吃鱼皮的，那说明你是一个会吃东西的人，你不要看鱼皮只是鱼的保护层，它的营养价值可是不低的，口感也是很酥脆的，并且我们这道鱼皮不...
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![酱焖扒皮鱼如何做简单又好吃]( "酱焖扒皮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料扒皮鱼：一条辅料葱姜蒜：适量白酒：适量油：适量干辣椒：适量醋等：适量甜酱：适量盐：适量具体步骤1.将鱼去皮、去掉内脏后清洗干净，斩成块；2.葱姜蒜切碎备用；3.鱼块用白酒、适量盐、一大勺甜酱腌制半小时；4.锅里放适量油，油...
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![番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法]( "番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）番茄（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）姜片（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄焖剥皮鱼的做法步骤1、处理好的剥皮鱼清洗干净备用。2、生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱洗净切段。3、番茄洗净切小块。4、热锅下油放入剥皮...
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![焖剥皮鱼怎么做-焖剥皮鱼的做法]( "焖剥皮鱼怎么做-焖剥皮鱼的做法")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）香葱（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼处理好洗净备用。2、香葱和芹菜洗净切段，蒜头和生姜处理好。3、锅中热油放入蒜头和生姜炒出香味。4、倒入剥皮鱼。5、小...
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![黄皮焖鸭怎么做-黄皮焖鸭的做法]( "黄皮焖鸭怎么做-黄皮焖鸭的做法")
- “不时不食，黄皮当季。”食材明细主料鸭子（半只）黄皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（少许）小米辣（适量）姜片（适量）调料酱油（适量）老抽（少许）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄皮焖鸭的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、黄皮挤出核。3、鸭子焯水，捞起，冲洗干净，晾干，备用。4、热油。5、下姜片...
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![葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做]( "葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做")
- “上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错，特此介绍给美食天下的朋友们。”食材明细主料鲜活鲫鱼（一条）猪里脊肉（150克）干香菇（2个）虫草花干（20克）鸡蛋（一个）陈皮（一块）辅料料酒（2勺）白胡椒（适量）盐（适...
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![酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法]( "酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）香醋（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼四条2、剥去外皮，剪开鱼肚子去除内脏和鱼腮，清洗干净备用3、葱花，姜片，蒜片，八角一...
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![黄皮焖鸡怎么做-黄皮焖鸡的做法]( "黄皮焖鸡怎么做-黄皮焖鸡的做法")
- “广东炎热的夏天除了荔枝龙眼，还有酸酸甜甜的黄皮果！今天来个黄皮焖鸡，黄皮独特的酸甜调和了鸡肉的油腻，能提起食欲，味道清香，大家不妨一试。”食材明细主料鸡（半只）黄皮果（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（半匙）白砂糖（半匙）盐（适量）油（适量）米酒（半匙）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄皮焖鸡...
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![蛋皮醋焖粉皮怎么做-蛋皮醋焖粉皮的做法]( "蛋皮醋焖粉皮怎么做-蛋皮醋焖粉皮的做法")
- 食材明细主料粉皮（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮醋焖粉皮的做法步骤1、粉皮凉水泡软（也可以用热水泡），蒜切片。2、平底锅刷薄油，煎蛋皮备用。3、锅中放油，放入蒜片爆香。4、放入粉皮，倒入半碗水。5、放入醋和少许...
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![黄豆酱焖剥皮鱼怎么做-黄豆酱焖剥皮鱼的做法]( "黄豆酱焖剥皮鱼怎么做-黄豆酱焖剥皮鱼的做法")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤1、芹菜，香葱洗净切段。2、生姜切片，蒜苗切段备用。3、剥皮鱼剥去皮，清洗干净。4、砂锅热油爆香姜片。5、放入...
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![腐皮焖咸鱼怎么做-腐皮焖咸鱼的做法]( "腐皮焖咸鱼怎么做-腐皮焖咸鱼的做法")
- “本来想用腐竹的，可是家里的腐竹有些发霉了，很久之前买的。一直没吃没想到发霉了……就用了腐皮，味道还不错。鱼是家里过年的腊鱼，一直放冰箱被我捣鼓出来，这样炒着挺香的\(^o^)/~”食材明细主料咸鱼（适量）干腐皮（适量）辅料胡萝卜（少量）青椒（1个）大葱（少量）姜（适量）蒜（适量）配料米醋（适量）米...
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![潮式焖剥皮鱼怎么做-潮式焖剥皮鱼的做法]( "潮式焖剥皮鱼怎么做-潮式焖剥皮鱼的做法")
- “焖各类海鱼是潮汕人家最常见的做法，我虽不是潮汕人，但自从在婆婆家吃过后，这类焖海鱼就成了我家餐桌常见的菜，做法很简单，很多没吃过，不知道做法的鱼我就这么做，貌似什么海鱼都通用。今天用的是剥皮鱼，这种鱼大大小小都有，感觉小的比大的好吃，但小的是起来呢又比大的麻烦，真是难满...
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![山黄皮焖黄花鱼怎么做-山黄皮焖黄花鱼的做法]( "山黄皮焖黄花鱼怎么做-山黄皮焖黄花鱼的做法")
- “这几天整理了橱柜，看到年初腌制的那一大瓶山黄皮，打开一闻，酸香诱人，山黄皮特殊的气味直冲鼻息，口水立刻流下来了。说到这个小果子，很多人可能没见过，因为它是盛产在广西一带的水果，出了广西，基本很难见到。山黄皮属于黄皮果的一种，果实黄白色，比一般的黄皮个头小很多，但它的果皮光...
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![焖柚子皮怎么做-焖柚子皮的做法]( "焖柚子皮怎么做-焖柚子皮的做法")
- “之前朋友买了很多正宗沙田柚，突发奇想，来做个柚子皮吃”食材明细主料柚子皮（适量）辅料蒜瓣（4个）生姜（适量）配料食盐（适量）椰浆（适量）生抽（适量）柠檬汁（适量）奶香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖柚子皮的做法步骤1、提前一天，将柚子皮去掉最外面一层黄色的皮，将瓤切成片，冲洗5~6次后，浸泡到...
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![陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法]( "陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（500克）辅料陈皮（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱花（适量）姜（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮焖鸭的做法步骤1、鸭肉斩件，姜切丝。2、锅烧热放油放姜和葱白煸香。3、倒入鸭肉。4、炒至无血水，加入适量盐继续翻炒。5、炒至鸭肉出油。6、加入陈...
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![虾皮鱼丸焖豆腐怎么做-虾皮鱼丸焖豆腐的做法]( "虾皮鱼丸焖豆腐怎么做-虾皮鱼丸焖豆腐的做法")
- 食材明细主料客家豆腐（350g）包心鱼丸（8颗）虾皮（适量）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）鸡粉（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤1、虾皮用清水冲洗一下，沥干待用。2、鱼丸对半切开。3、豆腐切小块。4、锅中倒入适量油，炒香虾皮。5、下入鱼丸，翻炒一下。6、再倒入豆...
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![倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅怎么做-倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅的做法]( "倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅怎么做-倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅的做法")
- “这些天不知道咋的了，总想吃口味重的食物。家里有现成的青苏干锅酱，还有自制的草鱼丸、牛肉脆皮肠，不如就把这些全用上，既清理了冰箱，还解了馋，有肉有菜，一大锅解决全家一顿饭。自制的草鱼丸虽然模样差点儿，但90%是新鲜鱼肉，剩下10%是用起到粘合作用的淀粉和鸡蛋，还有少许白糖、盐...
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![香菇焖鱼皮怎么做-香菇焖鱼皮的做法]( "香菇焖鱼皮怎么做-香菇焖鱼皮的做法")
- 食材明细主料草鱼皮（300克）香菇（6朵）辅料姜片（适量）辣椒（适量）盐（适量）葱段（适量）味精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇焖鱼皮的做法步骤1、炒锅烧热放入香菇炒香，放入姜片和辣椒圈微炒2、放入鱼皮，不要翻动，煎一分钟3、放入一碗水，加入酱油、盐、味精，盖上锅盖焖至汤汁浓稠，中间...
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![黄焖豆皮怎么做-黄焖豆皮的做法]( "黄焖豆皮怎么做-黄焖豆皮的做法")
- 食材明细主料五花肉（150克）豆腐皮（300克）辅料辣妹子酱（50克）蒜（5克）干辣椒（2个）老抽（5克）鸡汁（5克）盐（4克）小米椒（2个）小香葱（2根）鸡粉（3克）料酒（5克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄焖豆皮的做法步骤1、备食材2、豆皮洗净、切丝3、全部切好4、食材洗净，胡萝卜切丝，五花肉切丝，干辣椒、小米椒、...
- 6010
![草鱼皮焖豆腐怎么做-草鱼皮焖豆腐的做法]( "草鱼皮焖豆腐怎么做-草鱼皮焖豆腐的做法")
- 食材明细主料草鱼皮（两条）嫩豆腐（适量）辅料葱（1棵）姜末（适量）辣椒圈（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草鱼皮焖豆腐的做法步骤1、葱白跟葱叶分开切葱花，姜切末，辣椒切圈。2、草鱼皮切小条1公分半~2公分吧，再用盐水浸泡10分钟。3、豆腐改刀入锅煮5分钟...
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味味甜
