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关于刺五加鸡蛋汤的做法的餐饮百科

刺五加鸡蛋汤怎么做-刺五加鸡蛋汤的做法
  • 刺五加鸡蛋汤怎么做-刺五加鸡蛋汤的做法

  • “前几周买了刺五加,冻了许多,今天拿出自然解冻做汤。刺五加,性味甘、微苦、温,归脾、肺、心、肾经,具有益气健脾、补肾安神的功效,用于肺脾气虚、体倦乏力、食欲不振、久咳虚喘、腰膝酸痛、失眠健忘等。现代药理研究表明,刺五加具有抗疲劳、抗辐射、抗应激、耐缺氧、解毒、止咳...
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刺五加叶馅水饺怎么做-刺五加叶馅水饺的做法
  • 刺五加叶馅水饺怎么做-刺五加叶馅水饺的做法

  • “明日冬至,冬至是我国民俗传统中的一个重要节气,北方习俗吃饺子,很多人都知道这个习俗,但是觉得包饺子很麻烦,不如直接买一袋饺子回来煮省事,今天教你自制素馅水饺,做法简单,好吃不腻,比买的好吃多了,自己动手吃得放心。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(5个)刺五加叶(数量)辅料油(适量)盐(适...
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水豆豉拌刺五加怎么做-水豆豉拌刺五加的做法
  • 水豆豉拌刺五加怎么做-水豆豉拌刺五加的做法

  • “刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民采来新鲜的刺五加出售,刺五加可煮汤,可凉拌,可炒食。刺五加属五加科五加属多年生灌木,全株均可入药,其嫩梢食之性味甘苦清凉,还可清热解毒、祛风除湿、舒筋活血,对预防和治疗心脑血管等疾病有显著的疗效。近代医学研究证明刺五...
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刺老芽炒鸡蛋怎么做-刺老芽炒鸡蛋的做法
  • 刺老芽炒鸡蛋怎么做-刺老芽炒鸡蛋的做法

  • “刺老芽味道香甜、清内醇厚、野味浓郁,是著名的上等山野菜。被誉为“野山菜之王”。刺老芽可以生吃,炒着吃,蘸酱吃,做汤,做馅。今天分享一道刺老芽炒鸡蛋,刺老芽味道清香,味道鲜美,炒鸡蛋别有一番风味。”食材明细主料刺老芽(12颗)鸡蛋(2个)辅料小葱(2颗)大蒜(2粒)调料辣椒圈(适量)料酒(2滴...
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刺五加叶饺子怎么做-刺五加叶饺子的做法
  • 刺五加叶饺子怎么做-刺五加叶饺子的做法

  • “刺五加,又名:刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参等等。是落叶灌木,主要分布在亚洲东北部,西伯利亚一带。刺五加的根部和根状茎可以入药,根皮祛除风湿、强健筋骨,果子可以泡酒。在春天的时候可以采摘嫩芽食用,是非常优质的山野菜。新鲜的刺五加嫩...
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刺五加叶鸡蛋面饼怎么做-刺五加叶鸡蛋面饼的做法
  • 刺五加叶鸡蛋面饼怎么做-刺五加叶鸡蛋面饼的做法

  • “鸡蛋面饼,因为加了刺五加叶,不但有了春天的色彩,春天的味道,瞬间还提升了食用价值,有补肾强志,养心安神,抗衰老的食疗作用。”食材明细主料面粉(40g)鸡蛋(1个)刺五加叶(200g)玉米面粉(40g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺五加叶鸡蛋面饼的做法...
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香炸刺五加叶怎么做-香炸刺五加叶的做法
  • 香炸刺五加叶怎么做-香炸刺五加叶的做法

  • “无论冬夏,去雪村旅游,总能吃到香炸刺五加叶,那股清香的味道,脆脆的口感,令人回味无穷。北方这个季节野菜还没发芽,这是去年春季跟随户外专门去野山采摘刺五加叶,第一次采摘,虽然采的不多,但是一时也吃不完,于是全部焯水后冻在冰箱里,各种吃法慢慢品味,也许雪村的乡亲们就是这样保存...
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荷包蛋昂刺鱼汤怎么做-荷包蛋昂刺鱼汤的做法
  • 荷包蛋昂刺鱼汤怎么做-荷包蛋昂刺鱼汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)昂刺鱼(500g)辅料植物油(4勺)姜(3片)蒜(3颗)葱花(1勺)调料料酒(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)剁椒酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤1、锅中加入1.5勺植物油,打入鸡蛋煎至两面焦黄。2、另起一锅加入2.5勺植物油,炒香姜丝后放入昂刺鱼两面各煎3分钟...
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蟹味菇鸡蛋炒刺老芽怎么做-蟹味菇鸡蛋炒刺老芽的做法
  • 蟹味菇鸡蛋炒刺老芽怎么做-蟹味菇鸡蛋炒刺老芽的做法

  • “雪榕蟹味菇鸡蛋炒刺老芽,鲜香营养的家常菜。刺老芽五月冻的山野菜,东北特产,和蘑菇鸡蛋搭配在一起,色泽诱人,让人食欲大增,健康美味,老少皆宜。”食材明细主料雪榕蟹味菇(1包)鸡蛋(4个)冰冻刺老芽(1包)辅料小葱(2棵)调料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇...
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五彩鸡蛋汤怎么做-五彩鸡蛋汤的做法
  • 五彩鸡蛋汤怎么做-五彩鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)胡萝卜(1小段)金针菇(适量)紫菜(适量)香菜(适量)鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)盐(适量)清水(1大碗)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材:西红柿去皮切丁,胡萝卜去皮切丝,金针菇切掉根部,再一分为二,香菜切碎,再准备点紫菜、一个鸡蛋。2、锅里...
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鸡蛋馅煎饺的做法 刺五加叶鸡蛋馅煎饺 鸡蛋馅煎饺怎么做
  • 鸡蛋馅煎饺的做法 刺五加叶鸡蛋馅煎饺 鸡蛋馅煎饺怎么做

  • “北方人喜欢吃面食,早餐习惯面点搭配粥或者牛奶或者豆浆,尤其喜欢包馅的食物,早餐不用做菜了,配点小咸菜吃的顺口。我家每次吃饺子,都要多做一些饺子馅,留下来第二天早上做个快手早餐,怎么做都好吃。”食材明细主料面粉(300g)辅料油(适量)刺五加叶鸡蛋馅(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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凉拌刺五加叶怎么做-凉拌刺五加叶的做法
  • 凉拌刺五加叶怎么做-凉拌刺五加叶的做法

  • “刺五加是很多人都听说过的中药材,常见的野生植物,根皮和叶子以及果实都能入药,入药以后有祛风除湿,补益肝肾,强壮筋骨的功效,属于药食同源的野菜。时令性特别强,每年的五月才有,食用期大约在10到15天,碰到一定要买,错过了要等一年。”食材明细主料刺五加叶(300g)大蒜(适量)辅料香油(适...
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刺五加煎鸡蛋怎么做-刺五加煎鸡蛋的做法
  • 刺五加煎鸡蛋怎么做-刺五加煎鸡蛋的做法

  • “刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民采来新鲜的刺五加出售,刺五加可煮汤,可凉拌,可炒食。刺五加属五加科五加属多年生灌木,全株均可入药,其嫩梢食之性味甘苦清凉,还可清热解毒、祛风除湿、舒筋活血,对预防和治疗心脑血管等疾病有显著的疗效。近代医学研究证明刺五...
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昂刺鱼汤怎么做-昂刺鱼汤的做法
  • 昂刺鱼汤怎么做-昂刺鱼汤的做法

  • “因为这个鱼的刺少还软,所以小木木不仅可以喝汤还可以吃鱼肉。每周给煮2次呦大人孩子都很会爱喝呦!”食材明细主料昂刺鱼(1条)辅料生姜(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)昂刺鱼汤的做法步骤1、现杀的昂刺鱼清洗干净。2、葱姜切片塞入鱼肚子里。3、热锅冷油下昂刺鱼中小火慢煎。4、...
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刺五加叶煎蛋怎么做-刺五加叶煎蛋的做法
  • 刺五加叶煎蛋怎么做-刺五加叶煎蛋的做法

  • “刺五加味苦,性微寒,无毒。中医认为其有益气健脾,补肾安神,祛风湿,强筋骨,活血祛淤,补中益精,强意智,健胃利尿等功能。”食材明细主料刺五加叶(200g)鸡蛋(3个)大葱(适量)辅料盐(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)味精(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刺五加叶煎蛋的做法步骤1、刺五加叶...
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刺五加叶鸡蛋馅水煎包怎么做-刺五加叶鸡蛋馅水煎包的做法
  • 刺五加叶鸡蛋馅水煎包怎么做-刺五加叶鸡蛋馅水煎包的做法

  • “自己采来刺五加叶,特别鲜嫩,家人都要吃素馅,于是就做一道素馅水煎包,比蒸包子更好吃。”食材明细主料高筋粉(400g)刺五加叶(300g)鸡蛋(4个)辅料油(适量)盐(适量)毛葱(2个)胡萝卜(半根)五香粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)刺五加叶鸡蛋馅水煎包的做法步骤1、面...
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刺嫩芽炒鸡蛋怎么做-刺嫩芽炒鸡蛋的做法
  • 刺嫩芽炒鸡蛋怎么做-刺嫩芽炒鸡蛋的做法

  • “刺嫩芽,又称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木。刺嫩芽生于林缘、灌丝、林中空地,分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、...
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刺老芽煎鸡蛋怎么做-刺老芽煎鸡蛋的做法
  • 刺老芽煎鸡蛋怎么做-刺老芽煎鸡蛋的做法

  • “刺老芽是一种山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎鸡蛋是一道美食,刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。用来煎鸡蛋非常适合。”食材明细主料刺老芽(200克)鸡蛋(4个)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺老芽煎鸡蛋的...
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红油豆豉刺五加怎么做-红油豆豉刺五加的做法
  • 红油豆豉刺五加怎么做-红油豆豉刺五加的做法

  • “窗外霏霏细雨,今日是母亲的节日!祝所有妈妈,女性同胞收获真心的礼物和快乐。最有个性的,味道浓郁的一道凉拌菜。刺五加,新鲜娇嫩山野菜有点涩涩的苦味。清凉败火。传统中医里,刺五加有有软化血管的效用啊”食材明细主料刺五加(500克)辅料香菜(适量)蒜末(二茶匙)干红椒(二三只)炒芝麻(...
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刺五加土豆汤怎么做-刺五加土豆汤的做法
  • 刺五加土豆汤怎么做-刺五加土豆汤的做法

  • 食材明细主料刺五加(适量)土豆(1个)辅料葱(适量)鸡粉(少许)盐(适量)清水(1大碗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)刺五加土豆汤的做法步骤1、老妈送来的焯过水的刺五加,捋顺。2、切段。3、土豆去皮切粗丝。4、锅里注油烧热,爆香葱姜。5、下土豆条,翻炒约1分钟。6、加1大碗清水。7...
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刺五加炒鸡蛋怎么做-刺五加炒鸡蛋的做法
  • 刺五加炒鸡蛋怎么做-刺五加炒鸡蛋的做法

  • “刺五加含有丰富的维他命以及矿物质,如葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素等。具有增强免疫、美容养颜的功效;主治风寒湿痹、筋骨痿软、小儿行迟、脚气、阴下湿痒等疾病。1.安神人体在氧气吸收不足时,容易昏沉、打哈欠、产生卷怠感,刺五加为有氧物质,可以调节如中枢神经系统的兴奋和抑...
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杏鲍菇刺参笨鸡汤怎么做-杏鲍菇刺参笨鸡汤的做法
  • 杏鲍菇刺参笨鸡汤怎么做-杏鲍菇刺参笨鸡汤的做法

  • “给正在哺乳期的老婆制作的营养汤羹。熬好的鸡汤加上杏鲍菇和刺身,杏鲍菇可以吸收鸡汤中的油腻,刺身和鸡汤互相入味,是一道非常不错的产妇饮食。”食材明细主料笨鸡(300g)杏鲍菇(300g)刺参(1只)辅料葱(15g)姜(10g)盐(适量)清水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)杏鲍菇刺参笨鸡汤的...
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刺五加叶炒里脊肉怎么做-刺五加叶炒里脊肉的做法
  • 刺五加叶炒里脊肉怎么做-刺五加叶炒里脊肉的做法

  • “这菜只有春天才有,五月吃它正当时,6月想吃其实也不难,可以将采摘回来的刺五加叶焯水后冷冻,随时都可以取出来美餐。这几天酷热,一热就犯困,身体乏力,没胃口,还常常失眠多梦。天一热家人就馋它,搭配肉肉也不腻,清香爽口,益气健脾,炒一大盘没吃够,专治食欲不振。”食材明细主料里脊肉(2...
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凉拌刺五加怎么做-凉拌刺五加的做法
  • 凉拌刺五加怎么做-凉拌刺五加的做法

  • “刺五加是一种药食同源的植物,具有益气补脾、补肾安神的功效,具有很高的药用价值。一到春天我差不多每天都买。因为它食用季节很短,所以我也会每年都在冰箱冷冻好多。但是它也不是每个人都适合食用,要根据自己的身体和症状来食用,具体可查百度或遵医嘱。”食材明细主料刺五加...
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刺五加叶蛋花汤怎么做-刺五加叶蛋花汤的做法
  • 刺五加叶蛋花汤怎么做-刺五加叶蛋花汤的做法

  • “这菜煲汤不加一滴油,清淡又可口,抓紧吃,再不吃就过季了。”食材明细主料鸡蛋(1个)刺五加叶(数量)辅料盐(适量)葱花(适量)胡椒粉(适量)蘑菇粉(适量)味极鲜酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺五加叶蛋花汤的做法步骤1、新鲜的刺五加叶买回来一定要挑选一下,有时候会带进来其他杂...
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