![盐边牛肉的做法 【四川】盐边牛肉 盐边牛肉怎么做]( "盐边牛肉的做法 【四川】盐边牛肉 盐边牛肉怎么做")
- “盐边是攀枝花一个小县城，这一带盐边牛肉广为世人熟知，所以起名盐边牛肉。攀西高原地处亚热带气候，当地属于民族聚居地区，历史悠久，风土人情迷人多姿。经过长期的大杂居与各民族在文化经济交流发展，形成了多民族特色的饮食文化，盐边牛肉由此诞生。正宗的盐边牛肉肉源取自攀西高...
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![四川腊肉盐菜包子怎么做-四川腊肉盐菜包子的做法]( "四川腊肉盐菜包子怎么做-四川腊肉盐菜包子的做法")
- “四川腊肉盐菜包子；四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材；四川香辣盐菜是四川传统的方式保存，具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜”食材明细主料普通面粉（1000g）四川腊肉（150g）辅料四川盐菜（200g）葱（100g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![四川眉山鲜香凉拌牛肉怎么做-四川眉山鲜香凉拌牛肉的做法]( "四川眉山鲜香凉拌牛肉怎么做-四川眉山鲜香凉拌牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（一斤）辅料莴笋（一根）红萝卜（半截）鱼腥草（半斤）调料芝麻（适量）辣椒（适量）红油（适量）辅材红萝卜（适量）叶子杆（适量）麻辣（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）四川眉山鲜香凉拌牛肉的做法步骤1、准备红萝卜，萝卜叶杆，莴笋提色。2、添加鱼腥草。3、适量加入煮熟的牛肉。小窍门注意口...
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![盐边牛肉怎么做-盐边牛肉的做法]( "盐边牛肉怎么做-盐边牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）牛肚（适量）辅料鲜小米椒碎（适量）香葱（适量）香菜（适量）蒜粒（适量）花椒面（适量）配料盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）盐边牛肉的做法步骤1、小米椒切碎、熟花椒粉、蒜碎、盐、味精。2、牛肉、牛肚卤好备用。3、牛肉横纹切片、牛肚斜刀切成片。4、香...
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![四川泡菜盐水比例是多少]( "四川泡菜盐水比例是多少")
- 1比10。制作泡菜时盐水比例是非常重要的一部分，若是控制的不好，制作出来的泡菜口感也会不理想。泡制时也可以通过味觉判断咸淡，盐分比炒菜时咸一些，否则浓度过淡会导致泡菜水发白，泡菜变质的情况。泡好的泡菜可以直接食用，也可以炒制成菜肴食用。...
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![四川芹菜炒牛肉怎么做]( "四川芹菜炒牛肉怎么做")
- 川菜是非常有名的一种菜系，川菜非常的好吃，够劲儿。很多的人常常会不远万里去外面就是为了吃一吃正宗的川菜，可见川菜真的是非常的好吃的。芹菜和牛肉都是非常好吃的食物，那么它们之间会擦出怎样的火花呢？跟着小编一起来看看吧。一、四川芹菜炒牛肉的做法（一）芹菜切段（二）牛肉切条...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（200克）黄豆芽（100克）莴笋尖（1个）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1块）玉米淀粉（10克）豆瓣酱（2勺）辅料花生油（20克）盐（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）四川家常菜水煮牛肉的做法步骤1、食材展示：牛肉200克黄豆...
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![盐边牛肉的做法 臻鲜·盐边牛肉 盐边牛肉怎么做]( "盐边牛肉的做法 臻鲜·盐边牛肉 盐边牛肉怎么做")
- “盐边牛肉你吃过吗？生活要吃甜头，更要吃肉！要用三个超级来形容的盐边牛肉，看到的都快试一试！”食材明细主料牛腱子肉（350g）辅料青椒（半个）芹菜（适量）香叶（5片）小葱（适量）桂皮（1片）八角（5个）小米椒（5个）调料藤椒油（1勺）料酒（1勺）鲜露（几滴）盐（适量）生抽（1勺）香油（2勺）糖（适量）凉白开（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时...
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![冷吃牛肉的做法 【四川】冷吃牛肉——四川自贡美食 冷吃牛肉怎么做]( "冷吃牛肉的做法 【四川】冷吃牛肉——四川自贡美食 冷吃牛肉怎么做")
- “四川自贡美食——冷吃牛肉，这道自贡名菜几乎是家家户户都会作，但作法会因个人原因有少许的不同。自贡的牛肉菜是很出名的，如：冷吃牛肉、火边子牛肉、水煮牛肉（谢霆峰的“十二道峰味”就曾到自贡做过一期水煮牛肉）。在网上不许多的冷吃牛肉出售，但因为是出售及牛肉价格较贵，故出...
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![四川腊肉怎么做-四川腊肉的做法]( "四川腊肉怎么做-四川腊肉的做法")
- “腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。夏朝时人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。腊肉著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。四川腊肉，是将肉切成5cm高...
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![四川腊肉的做法 秘制家庭版四川腊肉 四川腊肉怎么做]( "四川腊肉的做法 秘制家庭版四川腊肉 四川腊肉怎么做")
- “四川腊肉以其色泽金黄，咸香鲜美久负盛名。其独特的烟熏香美味道令食客难以忘却。四川腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的，那就让大家来分享这过程吧。”食材明细主料五花肉（十斤（鲜猪肉或二刀坐蹲肉））辅料腌制盐（150克）白酒（75克（60度））细砂糖（50克）味精（10克）花椒（五十粒）香料粉（5克）其...
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![四川阿坝州有牦牛肉吗]( "四川阿坝州有牦牛肉吗")
- 有。阿坝州的牦牛肉算比较正宗的。买牦牛肉要注意一些方法，例如看牦牛肉的产地，耗牛通常生活在海拔较高的地区；还要问问价格，耗牛肉比普通牛肉贵一些，需要注意一下。牦牛肉需要在通风干燥的地方保存，或者进行真空包装，又或者放在冰箱里冷藏，还可以风干，风干牦牛肉能保存两个月左右...
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![四川熏肉的做法 【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉 四川熏肉怎么做]( "四川熏肉的做法 【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉 四川熏肉怎么做")
- “曾经吃过一次纯正的四川熏肉，是一位四川朋友从老家带回来滴，那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋，才发现做起来真是很麻烦，对于生产环境、时间和材料都有要求，实在不太适合家庭操作。纯正的四川熏肉是把生猪肉用盐和一大堆调味料腌制1周左右，再挂在通风...
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![四川这边有哪些好的加盟品牌？]( "四川这边有哪些好的加盟品牌？")
- 餐饮提问：四川这边有哪些好的加盟品牌？尔笙35回答：四川这边的美食很多，串之源火锅串串生意火爆，值得考察下...
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![腊肉炒盐菜的做法 四川农家特色菜--腊肉炒盐菜 腊肉炒盐菜怎么做]( "腊肉炒盐菜的做法 四川农家特色菜--腊肉炒盐菜 腊肉炒盐菜怎么做")
- “四川农家特色--腊肉炒盐菜;来自大山里的农民用古老而传统的方法自己制做并保荐的食品”食材明细主料四川农家腊肉（200g）葱（5g）辅料盐菜（腌菜）（200g）姜（10）怪味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）腊肉炒盐菜的做法步骤1、农家柏丫烟熏土猪肉，清洗2：先用其实的东西与腊肉炖熟3：腊肉切片待用...
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![自制四川腊肉-四川腊肉]( "自制四川腊肉-四川腊肉")
- 食材明细主料猪肉（一公斤）辅料桔皮（适量）配料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）白酒（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制四川腊肉的做法步骤1、先将买来的猪肉用白酒冲洗一下，摸匀2、锅里放入盐，花椒，八角炒香，盐炒黄3、把用酒擦过的肉趁热放入锅里，肉皮朝下，用盐摸匀4、然后放入容器中，盖...
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![盐边牛肉的做法 山寨版盐边牛肉 盐边牛肉怎么做]( "盐边牛肉的做法 山寨版盐边牛肉 盐边牛肉怎么做")
- 食材明细主料酱牛肉（适量）辅料熟花椒粉（适量）鲜小米椒碎（适量）盐（适量）味精（适量）香葱（适量）香芹（适量）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）盐边牛肉的做法步骤1、熟花椒粉、蒜碎、盐、味精。2、牛肉酱好备用。3、小米辣切碎。4、酱牛肉切片。5、香葱、香芹切丁，加入熟花椒粉、盐、蒜碎、...
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![四川最赚钱的街边小吃]( "四川最赚钱的街边小吃")
- 四川是属于很多人心中吃货的天堂，麻辣鲜香，口味收到了很多人的喜欢，并且也有很多慕名而来就为在四川吃一次特色食物，也在一定程度上促进了经济发展。对于街边小吃来说，四川种类也是非常繁多的，多种多样，只要你不想不到，没有这些老板做不到的，有时也会超过自己的想象。所以在选择上...
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![川味盐菜肉怎么做-川味盐菜肉的做法]( "川味盐菜肉怎么做-川味盐菜肉的做法")
- 食材明细主料猪五花肉（350g）辅料芽菜或盐菜（150g）敢辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）香叶（适量）白糖（适量）生抽（适量）芽菜或盐菜（150g）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味盐菜肉的做法步骤1、1、整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。...
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![四川酥肉怎么做-四川酥肉的做法]( "四川酥肉怎么做-四川酥肉的做法")
- “四川的酥肉一炸出来就圆鼓鼓的。特别好看。我第一次做，可惜失败了。鼓起是有，但是也裂开了。”食材明细主料瘦肉（适量）生粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）奥良烤翅粉（适量）生抽（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川酥肉的做法步骤1、瘦肉切条。用奥良烤翅粉腌制半个小时。加盐。...
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![盐煎肉的做法 【四川】盐煎肉 盐煎肉怎么做]( "盐煎肉的做法 【四川】盐煎肉 盐煎肉怎么做")
- “都是四川菜盐煎肉比回锅肉简单节省时间，口感也略有不同，都是用郫县豆瓣炒出来的五花肉相对而言各人比较喜欢盐煎肉，回锅肉的肉吃起来软一些，盐煎肉吃起来脆一些。”食材明细主料五花肉（适量）红椒（一个）豆豉（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐煎肉...
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![川味盐煎肉怎么做-川味盐煎肉的做法]( "川味盐煎肉怎么做-川味盐煎肉的做法")
- “盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒出来的，其肉片更有韧劲。”食材明细主料五花肉（300克）青椒（1个）辅料黄酒（5克）郫县豆瓣酱（30克）酱油（5克）永川豆豉（30粒）姜末（3克）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川味盐煎肉的做法步骤1、备...
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![四川面馆加盟浓浓的川味时常在身边]( "四川面馆加盟浓浓的川味时常在身边")
- 四川面馆加盟哪家好?四川面夫人餐饮管理有限公司就是，独特的秘方配制，无需自己制作调料，方便快捷，更重要的是美味，不论走到哪里，不用担心吃不到正宗的四川面食，轻松携带，把美味带在身边，不论男女老少，南北各地的人都能吃到自己满意的美食。实践证明，哪里开店哪里火爆。相比川菜，也许...
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![四川牛排加盟店排行榜 四川牛排加盟十大品牌 四川牛排加盟店哪家好]( "四川牛排加盟店排行榜 四川牛排加盟十大品牌 四川牛排加盟店哪家好")
- 四川牛排加盟店排行榜现在牛排项目非常流行，因此很多创业者都非常关注，那么做牛排项目要考虑什么？首先开牛排店要有一定对牛排原料方面的了解，所以如果自己没有这方面的知识，那么也可以考虑加盟的方式，因为加盟的话会提供专业知识方面的培训，让你快速的熟练，而且在短期内就能开店...
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![四川牛肉面加盟哪家好]( "四川牛肉面加盟哪家好")
- 牛肉面是我们比较爱吃的一种传统美食，制作牛肉面的食材很多，消费者自由挑选，在很多城市里都有牛肉面的加盟店，不管在哪个城市牛肉面都受到了消费者的欢迎。那么，四川牛肉面加盟哪家好呢？下面就一起来了解一下吧。四川牛肉面加盟哪家好1.老四季抻牛肉面老四季抻牛肉面是较为受欢...
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味味甜
