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关于法式葡萄软面包的做法步骤的餐饮百科

法式葡萄软面包怎么做-法式葡萄软面包的做法
  • 法式葡萄软面包怎么做-法式葡萄软面包的做法

  • “法式软面包的面团,是一款应用很广泛的一种面团,它加入了砂糖,鸡蛋与黄油,属于松软口感的面包,做甜做咸皆宜。”食材明细主料高筋面粉(250g)砂糖(15g)鸡蛋(1只)水(120)盐(4.5g)酵母(4g)麦精(1g)黄油(18g)辅料老面团(38g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式葡萄软面包的做法步骤1、将材料放...
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葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】 葡萄卷面包怎么做
  • 葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】 葡萄卷面包怎么做

  • “继上一篇饼干,这次用智能烤箱试验面包。事实证明,新烤箱受热均匀,面包可以拉丝,很柔软。这款烤箱的容积不是很大,但烤个早餐包之类的,还是绰绰有余的。不需要非得30L以上的烤箱,这款烤箱只有25L的容积,但因温度准确,且受热均匀,照样能把面包烤的很好。表面装饰了开心果,如果你喜欢...
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葡萄干红糖软欧包怎么做-葡萄干红糖软欧包的做法
  • 葡萄干红糖软欧包怎么做-葡萄干红糖软欧包的做法

  • “好多朋友觉得做面包很麻烦,特别浪费时间还不一定能成功,对于喜欢做面包的来说,每一次都是一种探索,每一个面包都能带来惊喜。心情不好的时候做个面包都能治愈。你想啊,把一大堆材料变成香甜可口的面包,多么有成就感啊,所有的烦恼都烟消云散了。这是我经常用的一个配方,成功率非...
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家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
  • 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤

  • 《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种品种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,因为它的做法极其简单,自己一个人都能完成,加...
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葡萄干面包卷的做法 香甜松软的葡萄干面包卷 葡萄干面包卷怎么做
  • 葡萄干面包卷的做法 香甜松软的葡萄干面包卷 葡萄干面包卷怎么做

  • “这是一款已做了N次的甜面包,口感松软香甜,全家人都很喜欢吃,糖份含量高,保质时间相对要长一点,所以喜欢吃甜面包的JM朋友们不妨试一试.”食材明细主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)辅料牛奶(110克)鸡蛋(1个)盐(1克)白糖(65克)干酵母(3克)配料黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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葡萄干软欧包怎么做-葡萄干软欧包的做法
  • 葡萄干软欧包怎么做-葡萄干软欧包的做法

  • “此款软欧包无油无糖制作,只有葡萄干自然的香甜,健康低脂零添加,成品外表焦脆,内心口感非常的柔软,特别好吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)纯牛奶(200克)酵母粉(3克)辅料葡萄干(适量)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干软欧包的做法步骤1、面粉倒入搅拌桶里加入盐,酵母粉...
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葡萄干软欧面包怎么做-葡萄干软欧面包的做法
  • 葡萄干软欧面包怎么做-葡萄干软欧面包的做法

  • “此款面包用普通面粉制作,无糖,用橄榄油替代黄油,无需揉面出手套膜,一样可以做出松软的面包。”食材明细主料中筋面粉(260克)液种酵头(410克)辅料橄榄油(15克)盐(6克)清水(130克)葡萄干(70克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干软欧面包的做法步骤1、这是液种酵头,水粉比例1:1,水200...
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三个步骤享葡萄酒-怎么品葡萄酒
  • 三个步骤享葡萄酒-怎么品葡萄酒

  • 说到葡萄酒,想必没有人不知道的吧。葡萄酒在我们的日常生活中是一种非常常见的酒类。现在人们的生活都是离不开葡萄酒的。每次朋友聚会,或者吃牛排,总要来一瓶葡萄酒。毕竟葡萄酒比啤酒更顺口,也更好喝。那么今天我们就来讨论一下,怎么品葡萄酒。怎么品葡萄酒品红酒有观、闻、...
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葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷(中种法) 葡萄干面包卷怎么做
  • 葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷(中种法) 葡萄干面包卷怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)盐(3克)奶粉(20克)辅料高筋面粉(56克)糖(35克)黄油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包卷的做法步骤1、种面团材料用筷子搅拌混合,成团即可,盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜发酵。2、发酵好的种面撕成小块,放...
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葡萄干面包怎么做-葡萄干面包的做法
  • 葡萄干面包怎么做-葡萄干面包的做法

  • “春节过后剩余了葡萄干,今天拿来用它做葡萄干面包。简单的做法,方便易学,味道甜美可口,松软好吃。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料发酵粉(10g)白糖(20g)调料花生油(1匙)牛奶(1盒)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、高筋面粉中打入两个鸡蛋。2、倒入发...
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如何挑选紫葡萄-葡萄种植方法有哪些步骤
  • 如何挑选紫葡萄-葡萄种植方法有哪些步骤

  • 葡萄应该是大家常吃的一种水果。我们如果去亲戚朋友家的时候,也经常会捎上一些作为礼物,它吃起来口感酸酸甜甜。有些朋友可能会想在自己的家里面种葡萄,想知道葡萄种植方法。一、葡萄种植方法1.选好地方。要想种植葡萄,那首先肯定得先有地方种才行。如果选择的是盆栽,那就要准...
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红糖葡萄干软欧包怎么做-红糖葡萄干软欧包的做法
  • 红糖葡萄干软欧包怎么做-红糖葡萄干软欧包的做法

  • “最近喜欢这个外表坚韧,内心绵软的红糖欧包,早上切几片,煎个鸡蛋就是简单又好吃的早餐了!”食材明细主料全麦面包粉(80g)高筋面粉(320g)红糖(32g)葡萄干(40g)蔓越莓(40g)辅料热水(240g)黄油(44g)盐(6g)酵母(6g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖葡萄干软欧包的做法步骤1、红糖用热水化开,凉...
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一键式米饭葡萄干面包怎么做-一键式米饭葡萄干面包的做法
  • 一键式米饭葡萄干面包怎么做-一键式米饭葡萄干面包的做法

  • “剩下大半碗米饭能干什么,炒饭不够吃,用来做面包就是最好的。米饭和面包给人感觉是两种不同的主食,米饭一般是中国人及东南亚人的主食,而面包一般是西方人的主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。面包含有蛋...
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法式面包之-朗姆葡萄干 朗姆葡萄干面包怎么做-朗姆葡萄干面包的做法 情人节的早餐
葡萄干面包的做法 葡萄干面包(老面法) 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 葡萄干面包(老面法) 葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)盐(5克)黄油(25克)辅料高粉(250克)老面团(150克)糖(30克)盐(3克)牛奶(150克)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、准备材料。2、将老面团材料混合后揉至出膜,放冰箱冷藏,随用随取。3、将主面团材料中除葡...
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南瓜葡萄干软欧包怎么做-南瓜葡萄干软欧包的做法
  • 南瓜葡萄干软欧包怎么做-南瓜葡萄干软欧包的做法

  • “我个人很喜欢欧包的那种质朴那种内在范儿,欧包用面粉、酵母、水制作出来的外脆内软,但制作真正的欧包要用到石板和蒸汽烤箱,还有家人还是喜欢柔软的面包,我选择了软欧包,放入黄油或者橄榄油,有着柔软的质地又有着欧包的样子,这次就用南瓜、葡萄干和蔓越莓干一起制作了【南瓜葡...
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葡萄干面包的做法 面包机自制——葡萄干面包 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 面包机自制——葡萄干面包 葡萄干面包怎么做

  • “老妹来昆明玩,晚上就要去丽江,好想给她做些好吃的,可是要上班,中午休息时间赶紧准备材料做上,最后老妹很喜欢,老妹说有我在的城市都很有归属感!真想跟她在一起工作!”食材明细主料面粉(250g)糖(两勺)奶粉(两勺)食用油(一勺)盐(2~3g)鸡蛋(一颗)酵母(4g)葡萄干(一把)辅料水(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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老面法 葡萄卷面包怎么做-葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】非常绵软香甜
  • 老面法 葡萄卷面包怎么做-葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】非常绵软香甜

  • “我的面包生涯才刚刚开始,所以做过的面包屈指可数啊,都在下面了,嘿嘿。抛开发酵过头的、表面上色过度的不算,我拍照的就7个面包。这次的面包添加了老面,用的是玉米油。”食材明细主料高粉(320克)糖(50克)盐(4克)酵母(4克)牛奶(110克)蛋液(70克)老面(160克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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葡萄果汁软欧包怎么做-葡萄果汁软欧包的做法
  • 葡萄果汁软欧包怎么做-葡萄果汁软欧包的做法

  • “众多面包之中,软欧包是最为神奇。厚实柔软的软欧面包,混合着高纤、杂粮、坚果等材料,表皮香脆,内里却暗含抓人胃口的果粒,最适合安慰我们苦等一晚空空如也的胃了。一杯健康好喝的果汁与软欧包的结合,会是怎样呢?今天就与大家分享,林育玮的首发欧包菜谱——葡萄果汁软欧面包,一起...
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核桃葡萄干软欧包怎么做-核桃葡萄干软欧包的做法
  • 核桃葡萄干软欧包怎么做-核桃葡萄干软欧包的做法

  • 食材明细主料高粉(350克)全麦粉(150克)糖(50克)酵母(5克)水(330克)黄油(40克)核桃(100克)葡萄干(100克)橙子皮(1个)辅料盐(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃葡萄干软欧包的做法步骤1、1个橙子皮,不要白色部分,切小丁。2、葡萄干泡半小时,泡软备用。3、核桃150度烤10分左右,出香味即可,...
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葡萄面包怎么做-葡萄面包的做法
  • 葡萄面包怎么做-葡萄面包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)砂糖(60克)鸡蛋(2只)温水(210克)葡萄干(适量)辅料盐(6克)酵母(6克)黄油(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄面包的做法步骤1、把盐、砂糖、鸡蛋(留下点蛋白液)、酵母、温水加入面粉中,搓揉10分钟,将面团静置5分钟左右,然后分两次加入黄油,用力搓揉。2、面团搓揉...
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葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做
  • 葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做

  • “这是第一次把我做的面包,写成了菜谱。想一想当初做面包的时候,真不是那么简单的。因为没有面包机,做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大,加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的,面没发好不说,还特别的硬。第二次就好了一些,在学习了很多面包知...
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葡萄果汁软欧包的做法 葡萄果汁软欧包 葡萄果汁软欧包怎么做
  • 葡萄果汁软欧包的做法 葡萄果汁软欧包 葡萄果汁软欧包怎么做

  • “怀化是个盛产葡萄的地方,每年夏初开始,一直到初冬,都能吃到新鲜的葡萄呢,葡萄上市的时候,爸爸就会买几百斤自己酿葡萄酒,看着家里堆积得像小山一样的葡萄,丰收的喜悦笼罩着我,顺手榨了些葡萄汁做软欧包,酸酸甜甜的口感,很适合夏天吃呢。众多面包之中,欧包是最为神奇。厚实柔软的软...
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欧式葡萄干裸麦面包怎么做-欧式葡萄干裸麦面包的做法
  • 欧式葡萄干裸麦面包怎么做-欧式葡萄干裸麦面包的做法

  • “寻找裸麦的消耗方法,无油无糖的裸麦面包,看起来朴实无华内里的葡萄干是平淡中的小惊喜。。。。”食材明细主料裸麦粉(75克)高筋粉(176克)鲜酵母(11克)盐(4.5克)水(165克)葡萄干(55克)朗姆酒(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)欧式葡萄干裸麦面包的做法步骤1、用料:裸麦粉75克,高粉...
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葡萄干面包的做法 自制葡萄干面包 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 自制葡萄干面包 葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(1000克)辅料奶油(两勺)牛奶(两袋)鸡蛋(一个)白砂糖(4勺)盐(1小勺)葡萄干(一把)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄干面包的做法步骤1、高筋粉1000克放入面包机2、将所有原料按配方顺序依次倒入面包桶(葡萄干除外)3、将牛奶、鸡蛋、奶油、白砂糖、盐放入面包机。选...
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