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关于【东北】海带炒尖椒的餐饮百科

海带炒尖椒的做法 【东北】海带炒尖椒 海带炒尖椒怎么做
  • 海带炒尖椒的做法 【东北】海带炒尖椒 海带炒尖椒怎么做

  • ““海带炒尖椒”是一道素炒家常菜,食材立等可取,烹制方法也不复杂,是一道零厨艺的家常菜肴,由于尖椒和海带的色泽对比明显,是下酒下饭菜肴的不错的选择。”食材明细主料尖椒(2个)海带((泡发)300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)水淀粉(少许)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带炒...
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青椒炒海带怎么做-青椒炒海带的做法
  • 青椒炒海带怎么做-青椒炒海带的做法

  • 食材明细主料青椒(90克)干海带(30克)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒炒海带的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、海带(已泡发清洗切开)、蒜(已拍碎)2、将海带下入清水锅中焯开5分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。4、接着,下入青椒翻...
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尖椒炒海带怎么做-尖椒炒海带的做法
  • 尖椒炒海带怎么做-尖椒炒海带的做法

  • “海带被誉为长寿菜。海带营养价值丰富,日常吃海带好处多多。”食材明细主料新鲜海带(200克)尖椒(2个)大葱(1根)姜(1小块)蒜(5瓣)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)淀粉(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒海带的做法步骤1、新鲜海带200克,清水泡洗半小时,像洗衣服一样洗出小...
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尖椒豆腐皮的做法 东北下饭菜——尖椒豆腐皮 尖椒豆腐皮怎么做
  • 尖椒豆腐皮的做法 东北下饭菜——尖椒豆腐皮 尖椒豆腐皮怎么做

  • 食材明细主料豆腐干(250g)尖椒(2个)辅料葱花(少许)蒜末(少许)调料鸡精(少许)盐(2勺)生抽(2勺)蚝油(少许)糖(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒豆腐皮的做法步骤1、干豆腐煮软后捞出备用。2、起锅烧油,倒入葱花蒜末炒香,加入2勺生抽,倒入2碗水后倒入干豆腐。3、加入半勺糖、一点点鸡精...
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线椒炒海带丝怎么做-线椒炒海带丝的做法
  • 线椒炒海带丝怎么做-线椒炒海带丝的做法

  • “香辣美味,下饭菜。”食材明细主料线椒(一把)海带丝(一把)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)线椒炒海带丝的做法步骤1、泡好的海带丝,沥干水分,备用。2、线椒洗净,沥干水分,去蒂。3、切圈,备用。4、锅烧热放适量油,倒入线椒加适量盐和少许生抽调味,煸炒...
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尖椒炒海鲜菇怎么做-尖椒炒海鲜菇的做法
  • 尖椒炒海鲜菇怎么做-尖椒炒海鲜菇的做法

  • “家常菜---尖椒炒海鲜菇。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,也叫“蟹味菇”“白玉菇”有浅灰色和白色两种。含有多种氨基酸,常食海鲜菇有抗癌,防癌,提高免疫力,预防衰老的作用。”食材明细主料海鲜菇(1盒)金针菇(1包)尖椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎么做
  • 洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎么做

  • “北京冬天最常见的一种蔬菜就是洋葱。虽然现在的蔬菜品种多了起来,但很久以前,冬天当家菜无非就是大白菜、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱。因此这洋葱对于北京人来说有种特殊的感情,也由此被人们鼓捣出很好的洋葱美食。洋葱生吃甜脆微辣,熟吃喷香入味,不管怎么吃都有利身体健康。...
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干豆腐烩尖椒的做法 【东北】干豆腐烩尖椒 干豆腐烩尖椒怎么做
  • 干豆腐烩尖椒的做法 【东北】干豆腐烩尖椒 干豆腐烩尖椒怎么做

  • “尖椒和干豆腐搭配是东北菜肴里常见的家常菜,制作方法简单快捷,特别适合于零厨艺的操作,但是无论在饭馆和家里,这道菜肴都非常受欢迎。”食材明细主料干豆腐(200克)尖椒(3个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐烩尖椒的做法步骤1...
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尖椒炒海味鲜怎么做-尖椒炒海味鲜的做法
  • 尖椒炒海味鲜怎么做-尖椒炒海味鲜的做法

  • 食材明细主料尖椒(105克)虾肉(85克)蛏子(240克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒海味鲜的做法步骤1、食材:尖椒、虾肉、蛏子(已焯熟)2、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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海带炒青椒肉丝的做法 补碘的-------海带炒青椒肉丝 海带炒青椒肉丝怎么做
  • 海带炒青椒肉丝的做法 补碘的-------海带炒青椒肉丝 海带炒青椒肉丝怎么做

  • “海带是营养丰富的食品,老少咸宜,尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效;海带又是海藻类食物,有抗癌、防癌的功效;海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯。所以海带的吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可,现在就为大家推荐一种最普通又好吃的方法,就是炒。”食材明细主料海...
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酱尖椒 酱尖椒怎么做-酱尖椒的做法 东北家常菜
  • 酱尖椒 酱尖椒怎么做-酱尖椒的做法 东北家常菜

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜(适量)配料豆瓣酱(盐)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱尖椒的做法步骤1、尖椒洗净、去籽。放微波炉里中火4分钟。2、再放锅里,放少许油煎一下,盛出。3、锅里放少许底油,放蒜末炒一下。4、再放豆瓣酱炒一下,放糖、盐,添汤。5、放煎好的尖椒,炖干...
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尖椒炒海虾怎么做-尖椒炒海虾的做法
  • 尖椒炒海虾怎么做-尖椒炒海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(240克)尖椒(90克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒海虾的做法步骤1、食材:海虾(已清洗)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。5、然后...
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尖椒干豆腐的做法 【东北】尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做
  • 尖椒干豆腐的做法 【东北】尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做

  • “我的家乡在东北,要说东北的特色菜比较经典的基本都是炖菜,比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、排骨炖芸豆、茄子炖土豆、鲇鱼炖豆腐,还有最经典的乱炖......炖菜虽然也很好吃,但是样子一般都不太好看,这尖椒干豆腐应该属于为数不多的炒菜之一(干豆腐我们老家这样叫,记得...
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东北卤翅尖怎么做-东北卤翅尖的做法
  • 东北卤翅尖怎么做-东北卤翅尖的做法

  • “在东北,一盘卤翅尖,一盘花生米,几瓶啤酒,这就是甜蜜的小日子”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒(适量)盐(适量)老汤精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)豆蔻(适量)茴香(适量)肉桂粉(适量)砂仁(适量)丁香(适量)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北卤翅尖的做法步骤1...
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东北人戏称为“国菜”-尖椒干豆腐
  • 东北人戏称为“国菜”-尖椒干豆腐

  • 尖椒干豆腐是东北的传统名菜之一,被戏称为“国菜”,可见其平民化的特点非常鲜明,也算是一款非常“接地气”的菜肴,今天我们就来说一说尖椒干豆腐的做法,以及给出一些食用上的建议来和大家共同讨论一下,来看看尖椒干豆腐又有哪些学问。一、尖椒干豆腐简介尖椒干豆腐是一道以干...
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尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做
  • 尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼圈吃起来有点小韧性,尖椒又可促进食欲,两者搭配,真真是非常不错的下饭菜。”食材明细主料鱿鱼圈(370g)辣椒(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)尖红椒(适量)酱油(适量)姜粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材2、尖椒斜切;...
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尖椒海带炒火腿怎么做-尖椒海带炒火腿的做法
  • 尖椒海带炒火腿怎么做-尖椒海带炒火腿的做法

  • 食材明细主料尖椒(一个)火腿(半个)海带(适量)食盐(适量)味精(适量)豆瓣酱(适量)辅料生抽(少许)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒海带炒火腿的做法步骤1、准备食材。2、把食材各切成四边形块。3、热锅倒油,蒜瓣炝锅,然后倒入尖椒翻炒。4、接着放入火腿翻炒。5、加入适量食盐,鸡...
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东北尖椒干豆腐怎么做-东北尖椒干豆腐的做法
  • 东北尖椒干豆腐怎么做-东北尖椒干豆腐的做法

  • “尖椒干豆腐是东北人非常喜爱的菜。这道菜最重要的是要选择细软,嫩薄,筋性十足的优质干豆腐。如果干豆腐质量不过关,即使再好的厨师也无能为力。”食材明细主料干豆腐(200g)五花肉(100g)尖椒(一个)辅料红椒(适量)蒜(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)盐(适量)水淀粉(适量)味精(适量)花椒面(少许)微辣(口味...
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尖椒炒八带怎么做-尖椒炒八带的做法
  • 尖椒炒八带怎么做-尖椒炒八带的做法

  • “八带,就是章鱼🐙,在青岛有个别称,八带鮹。青岛人爱吃八带鮹,做法各家都不同,大部分人喜欢葱爆八带、葱拌八带,我家比较爱吃尖椒炒八带。”食材明细主料八带鮹(8-10只)尖椒(3-5个)调料蚝油(一勺)味极鲜(一勺)白糖(适量)老抽(半勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒八带的做法步骤1、...
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尖椒干豆腐的做法 东北名菜:尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做
  • 尖椒干豆腐的做法 东北名菜:尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做

  • “豆腐中含有丰富的蛋白质,而且豆腐中的蛋白质属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小孩、老年人的骨骼生...
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辣椒炒海带怎么做-辣椒炒海带的做法
  • 辣椒炒海带怎么做-辣椒炒海带的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)海带(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒海带的做法步骤1、辣椒洗净。2、切圈。3、干海带泡发。4、切丝。5、大蒜切碎。6、锅子烧热放入辣椒圈翻炒。7、放入海带丝炒匀。8、调味即可。9、开动啦。...
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尖椒豆皮的做法 东北菜-尖椒豆皮 尖椒豆皮怎么做
  • 尖椒豆皮的做法 东北菜-尖椒豆皮 尖椒豆皮怎么做

  • 食材明细主料豆皮(300克)尖椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒豆皮的做法步骤1、豆皮切成条状,看我切的很整齐吧。2、辣椒切小块,最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切丝,我用开水烫了下,免得炒的时候粘锅。4、锅内放油,放入肉丝翻炒,加入葱花爆香。5、放少量酱油,肉丝的...
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干豆腐(豆片)炒尖椒 豆片炒尖椒怎么做-豆片炒尖椒的做法 东北
  • 干豆腐(豆片)炒尖椒 豆片炒尖椒怎么做-豆片炒尖椒的做法 东北

  • “干豆腐在我婆家这里叫豆片,做起来简单易行!在这里是常吃的菜。”食材明细主料干豆腐(1斤)尖椒(一个)猪肉(适量)辅料红尖椒(一个)香菜(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(少)酱油(少)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆片炒尖椒的做法步骤1、备料猪肉切薄片2、豆片和尖椒...
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辣炒海带丝的做法 【湖北】辣炒海带丝 辣炒海带丝怎么做
  • 辣炒海带丝的做法 【湖北】辣炒海带丝 辣炒海带丝怎么做

  • “海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。今天就来道辣炒海带丝,泡过的海带丝先焯煮一下,海带不易熟,所以多煮上几分钟,煮好的海带丝用辣椒和蒜粒一起炒。不出两分钟,这盘辣炒海带丝就完成了,脆脆的海带丝,加上辣椒辛辣的搭配,热吃很爽脆可口”食材明细主料海带丝(1把)蒜(3...
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东北尖椒干豆腐如何做简单又好吃
  • 东北尖椒干豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量尖椒:适量干豆腐:适量辅料生抽:适量料酒:适量淀粉:适量葱姜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.里脊肉切丝,加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟;2.尖椒切丝;3.干豆腐切丝;4.锅中油热后,放入葱姜炒香,放入肉丝炒至发...
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