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关于芥末菠菜的餐饮百科

芥末菠菜如何做简单又好吃
  • 芥末菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:250辅料豆腐干:适量芥末:适量老醋:适量盐:适量蒜头:适量鲜酱油:适量香油:适量芝麻:适量具体步骤1.嫩菠菜择净洗干净沥水备用2.油炸的薄豆腐(大约半厘米厚),切细丝3.蒜头切细末,跟绿芥末放入浅碗里4.加入...
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家庭版芥末菠菜如何做简单又好吃
  • 家庭版芥末菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菠菜:200胡萝卜:少量辅料芥末:5生抽:15具体步骤1.将菠菜洗干净后切成一段一段的,然后切少许胡萝卜丝备用2.锅内加水,水内可以加少许盐,潮水的时候能让菠菜稍微调点味儿,等水烧开后将切好的菠菜倒入,这得有个顺序的...
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芥末菠菜的做法 今晚吃日本料理了—芥末菠菜 芥末菠菜怎么做
  • 芥末菠菜的做法 今晚吃日本料理了—芥末菠菜 芥末菠菜怎么做

  • “我特别喜欢的一道菜,超级简单,超级清淡,超级刺激!”食材明细主料菠菜(适量)辅料葱花(适量)芥末(适量)鱼露汁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芥末菠菜的做法步骤1、菠菜过水后,凉水过凉后装盘。2、制作蘸料。还是鱼露汁,加水稀释后,挤入芥末,拌匀。想寻求刺激点的,可以多放一些芥...
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芥末菠菜的做法 开胃醒脑小菜,菠菜系列三“芥末菠菜” 芥末菠菜怎么做
  • 芥末菠菜的做法 开胃醒脑小菜,菠菜系列三“芥末菠菜” 芥末菠菜怎么做

  • ““菠菜”的营养价值在前文已介绍过,在次就不再赘述了。“芥末”可醒脑、通窍、提神、开胃,是很好的调味品。“芥末”的品种有很多,有黄芥末、绿芥末,也有辛辣的和微辣的,还有不辣的,东西方人都很喜欢。今天用法式芥末酱制作一道小菜“芥末菠菜”。由于法式芥末酱的辛辣程度较...
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芥末菠菜怎么做-芥末菠菜的做法
  • 芥末菠菜怎么做-芥末菠菜的做法

  • “最近跟邻居学的喜欢吃芥末。昨天做了一个金针菇,今天又做芥末菠菜。味道很好,尤其是芥末那通鼻的本领,呵呵,舒服。很适合感冒鼻子不通的人食用。呵呵。”食材明细主料菠菜(菠菜)辅料粉丝(适量)盐(适量)蒜末(适量)芥末(2滴)醋(适量)火腿肠(适量)鸡粉(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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简单的芥末拌菠菜如何做简单又好吃
  • 简单的芥末拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟菠菜是一种简单又美味的蔬菜,洗干净后看起来尤其的新鲜,切成小段后更方便食用。而芥末油的味道很独特,相信很多人都尝过,如果受不了芥末油那种浓重的味道可以适量的少放一些在芥末拌菠菜这道菜肴里,或者多加一...
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肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法
  • 肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法

  • 食材明细主料芥菜腌菜(300克)肉末(适量)红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)新鲜大蒜叶(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末芥菜腌菜的做法步骤1、准备好腌菜2、所有的食材都剁成末3、起锅,小火,下腌菜干煸干水分(不放油哦)4、下入辣椒末...
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芥末冷菜怎么做-芥末冷菜的做法
  • 芥末冷菜怎么做-芥末冷菜的做法

  • “最近想吃芥末油拌的冷菜,用干豆腐,小白菜和粉丝,就像过年回家老妈拌出来的味道一样~”食材明细主料干豆腐(1张)小白菜(半颗)粉丝(1捆)辅料盐(1勺)味精(1勺)酱油(1勺)芥末油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末冷菜的做法步骤1、干豆腐切丝2、锅里水烧开,下入干豆腐丝,焯水3、过少...
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凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法
  • 凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法

  • “天气忽然就暖和了,气温呼啦一下子上升了10多度,有了夏天的感觉。天气热了,因此做凉拌菜也就堂而皇之了。  把这个菜定位在“记忆里的味道”,可能有点勉强,但用芥末面调制的冷菜我真的是有很久没有吃过了,以至于都要忘掉它的味道了。  没有用芥末面调过冷菜,因为有芥末油在...
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芥末拌菠菜如何做简单又好吃
  • 芥末拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟人们总是觉得芥末有着浓浓的辣味,觉得他不好吃,但是有的人却觉得它很好吃。我不喜欢吃菠菜,因为菠菜带着淡淡的甜味,总觉得菜为什么是甜的呢?现在我特别喜欢吃芥末拌菠菜,因为在芥末拌菠菜这道菜中,我品味到了淡...
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芥末肚丝的做法 【川菜】—芥末肚丝 芥末肚丝怎么做
  • 芥末肚丝的做法 【川菜】—芥末肚丝 芥末肚丝怎么做

  • “刚刚做了大蒜烧肚条,剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】,很是爽口,一肚两吃,冷热两种,满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚(1小块)黄瓜(1根)香菜(1小把)辅料小葱末(适量)小红椒(2个)蒜末(适量)配料芥末油(适量)盐(1/2茶勺)鸡精(1茶勺)香醋(1茶勺)香油(适量)糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十...
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芥末墩儿的做法 京味小菜---芥末墩儿 芥末墩儿怎么做
  • 芥末墩儿的做法 京味小菜---芥末墩儿 芥末墩儿怎么做

  • “芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的冷菜,被人称为冷菜里的首席。芥末墩儿的诱人之处就是这个“...
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肉末芥菜卤怎么做-肉末芥菜卤的做法
  • 肉末芥菜卤怎么做-肉末芥菜卤的做法

  • “今天的打卤面格外简单,肉末芥菜卤,南方的芥菜和北方的芥菜不太一样,芥末味不是很浓,脆嫩的口感,打卤是不错的选择。”食材明细主料芥菜疙瘩(半个)猪肉(半斤)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)生抽(适量)淀粉(少许)醋(少许)蘑菇粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末芥菜卤的做法...
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肉末芥菜怎么做-肉末芥菜的做法
  • 肉末芥菜怎么做-肉末芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)瘦肉(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净焯水用冷水冲洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、锅中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜翻炒均匀加入适量盐调味即可5、成品...
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芥末凉粉的做法 【川菜】:芥末凉粉 芥末凉粉怎么做
  • 芥末凉粉的做法 【川菜】:芥末凉粉 芥末凉粉怎么做

  • “凉软中带有芥末香味,清淡爽口。”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料黄芥末(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末凉粉的做法步骤1、芥末粉放碗中用开水调成糊状,隔水拔凉待用。2、黄瓜切成粗丝;凉粉片成片后切成宽丝。3、冷却的芥末调...
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芥末菜心怎么做-芥末菜心的做法
  • 芥末菜心怎么做-芥末菜心的做法

  • “脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣,清爽快意,开胃的蔬菜非他莫属。”食材明细主料芥蓝菜心(200g)红椒丝(少许)葱白丝(少许)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)芥末油(适量)芥末酱(少许)盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末菜心的做法步骤1、菜心下锅焯水。2、菜心烫软后迅速放入冷水中。...
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芥末油拌菠菜怎么做-芥末油拌菠菜的做法
  • 芥末油拌菠菜怎么做-芥末油拌菠菜的做法

  • “菠菜含铁丰富,和芥末油是绝配,在炎热的夏天吃这样一道简单易做、辣爽可口的小菜,清凉滋润。”食材明细主料菠菜(250g)辣椒丝(少许)辅料芥末油(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)醋(适量)鸡精(少许)花生油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末油拌菠菜的做法步骤1、准备材料。2、菠菜去...
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芥末青瓜的做法 【夏日小冷菜】----芥末青瓜 芥末青瓜怎么做
  • 芥末青瓜的做法 【夏日小冷菜】----芥末青瓜 芥末青瓜怎么做

  • “这款凉拌是从吃寿司变化而来,寿司的材料多种多样又不拘于某种限制,以前吃是用青瓜醮汁吃,这次为了拍照,汁直接浇在青瓜上了,其实怎样吃随自己喜欢。”食材明细主料青瓜(300克)辅料芥末(15克)生抽(30克)干红椒(半个)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末青瓜的做法步骤1、青瓜洗净。...
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芥末酱拌菠菜粉丝怎么做-芥末酱拌菠菜粉丝的做法
  • 芥末酱拌菠菜粉丝怎么做-芥末酱拌菠菜粉丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(200克)粉丝(80克)调料芝麻油(10毫升)鸡精(3克)盐(5克)蚝油(8毫升)生抽(8毫升)陈醋(10毫升)冠利芥末酱(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥末酱拌菠菜粉丝的做法步骤1、准备好所需要的原料:菠菜粉丝和芥末酱。2、菠菜清洗干净,菠菜根也留着多清洗几遍。3、粉丝剪开两...
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菠菜三文鱼芥末堆如何做简单又好吃
  • 菠菜三文鱼芥末堆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菠菜:适量胡萝卜:适量熟芝麻:适量三文鱼:适量西红柿:适量辅料香油:适量绿芥末:适量芝麻酱:适量醋:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.菠菜焯水捞出过凉,切小段成堆(小妙招----焯水时放少许碱面可以使野菜翠绿也可以是我们...
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芥末杏仁菠菜怎么做-芥末杏仁菠菜的做法
  • 芥末杏仁菠菜怎么做-芥末杏仁菠菜的做法

  • “菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材,换成青芥末调味,更加爽口。”食材明细主料盐水杏仁(40克)菠菜(350克)水发木耳(40克)辅料香油(少许)盐(2克)青芥辣(适量)米醋(一大勺)味精(少许)白糖(一小勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末杏仁菠菜的做法步骤1、准备材料;2、木耳用清水浸泡;3、菠菜...
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芥末拌菠菜怎么做-芥末拌菠菜的做法
  • 芥末拌菠菜怎么做-芥末拌菠菜的做法

  • “据记载,菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。唐代贞观二十一年(公元641年),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等等。菠菜有“营养...
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芥末荠菜的做法 “芥末”荠菜 芥末荠菜怎么做
  • 芥末荠菜的做法 “芥末”荠菜 芥末荠菜怎么做

  • “没有放芥末,一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)怪味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净,在太阳下暴晒一天2、晒软后,切成段。把锅烧热,倒入芥菜,快速翻炒,3、芥菜有温度,(大概炒一分钟)快速铲起,装进容器4、装进容器,压...
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芥菜炒肉末怎么做-芥菜炒肉末的做法
  • 芥菜炒肉末怎么做-芥菜炒肉末的做法

  • 食材明细主料肉末(250g)芥菜(500g)辅料盐(少许)生抽(2勺)蒜瓣(3颗)油(4勺)生姜(5片)小米辣(12颗)蚝油(1勺)香葱(2根)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜炒肉末的做法步骤1、芥菜一颗,今天买的真的好大一颗。2颗4斤重……2、掰开洗干净,因为会有小虫哦3、锅里烧水,把芥菜放进去烫一下,去去苦味4...
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肉末炒芥菜怎么做-肉末炒芥菜的做法
  • 肉末炒芥菜怎么做-肉末炒芥菜的做法

  • “选择有点肥的猪肉来用,因为含猪油的菜吃起来香”食材明细主料肉末(200g)芥菜(500g)辅料葱白(2条)泡发香菇(2朵)姜(2片)番薯粉(50g)鸡蛋(1个)盐(一匙)白糖(半匙)酱油(1勺)食用纯碱(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净,放到开水里面烫一烫,加入1克食用碱2、把...
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