当前位置:味味甜 >

关于的炒的餐饮百科

美味的炒粿条如何做简单又好吃
  • 美味的炒粿条如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个粿条:500卷心菜:一半辅料蚝油:适量盐:适量味精:适量酱油:适量具体步骤1.卷心菜切好,鸡蛋打散备用。2.粿条备用3.先将鸡蛋,卷心菜分别炒好,下点盐4.起油锅下粿条下一点点开水炒会儿,再下鸡蛋还有卷心菜,翻...
  • 29323
色香味俱全的炒粿条如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的炒粿条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料粿条:500包菜:100辅料小葱:酱油:油:盐:具体步骤1.包菜,小葱,粿条2.粿条3.包菜,小葱洗净切小块4.锅烧热倒油5.下包菜小葱6.加盐7.菜炒熟8.加粿条9.加入酱油翻炒10.炒到粿条成散条就可以了11.完成...
  • 16946
炒年糕怎么炒的
  • 炒年糕怎么炒的

  • 炒年糕是一道很美味的菜肴,很多人都喜欢吃炒年糕,尤其是年轻人。可是,年糕本身没有太多的味道,做炒要怎么做才会好吃呢?炒年糕倒是一个不错的选择。那炒年糕怎么炒的呢?接下来,让我们看下面这篇文章,她能告诉你答案。炒年糕怎么炒的炒年糕的做法1.准备材料。2.将年糕切长条或者片...
  • 11740
家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法

  • 食材明细主料香糕(125克)柿子椒(1个)茭白(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素炒炒的做法步骤1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剥壳)。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小块。4、将香糕放在...
  • 32129
怎么炒麦芽炒的好吃
  • 怎么炒麦芽炒的好吃

  • 不知道大家对于麦芽这个食材有没有足够的了解呢,估计大家听说麦芽也都是因为我们平日里经常接触到的一种酒类就是啤酒是采用埋压酿制而成的,那么其他方法的关于麦芽的知识你还有多少了解的吗,我们今天就一起来看看麦芽的介绍。一、怎么炒麦芽炒的好吃生麦芽:健脾和胃,疏肝行气...
  • 15422
素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法
  • 素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法

  • “不管是在大城市还是二三线城市,每到早晨自己住的小区的门口边摊上都会络绎不绝的布满各式各样的早餐,像什么山西的肉夹馍、湖南的混沌和南方的炒米饭等等,虽然用的食材没有饭店那么的讲究,炒法也没有饭店的正宗,但秉承着简单快手价格实惠,味道也超级好吃,很受不做早饭的上班族...
  • 29104
清炒炒头怎么做-清炒炒头的做法
  • 清炒炒头怎么做-清炒炒头的做法

  • 食材明细主料炒头(500g)辅料食用油(30)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒炒头的做法步骤1、新鲜炒头,清理洗净备用。2、起锅油热,下入炒头。3、大火快速翻炒。4、烹料酒,加盐,鸡粉调味即可。5、出锅,成品,鲜香美味的清炒炒头就好了,淡淡的青草味,很有春天的感觉!...
  • 29784
炒盐的作用有哪些-炒盐到底是怎么炒的
  • 炒盐的作用有哪些-炒盐到底是怎么炒的

  • 炒盐就是我们平时吃的食用盐或者海盐,放在锅里面炒一下,让它变熟变熟。很多小伙伴并不知道炒盐到底怎么炒有什么作用,但是看到很多人都会把盐重新炒一下,觉得很奇怪。下面小编就来告诉大家关于炒盐的方法的作用,看看这不经意的一个小操作到底对我们的身体带来哪些比较好的影响...
  • 23355
炒饭的做法 简单的炒饭 炒饭怎么做
  • 炒饭的做法 简单的炒饭 炒饭怎么做

  • “剩饭的存在感,也有它的价值,这样的做法不浪费,味道不错。”食材明细主料剩饭(300克)葱花(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、准备好一大碗剩饭。2、鸡蛋打散备用,胡萝卜,木耳切丁,玉米粒备好。葱花切小段...
  • 22403
炒面是用什么面炒的
  • 炒面是用什么面炒的

  • 面条在我国是非常受欢迎的一种主食。一般情况下,在我国北方比较常见,除了煮面,还可以炒面。炒面是非常香的,很多人喜欢把它当做夜宵,在家里也可以自己做,那么炒面是用什么面炒的?一、炒面是用什么面炒的很多人自己做出来的炒面,感觉没有饭店做的香,而且面条还经常会粘连,实际上就...
  • 13020
炒炸酱面的酱怎么炒
  • 炒炸酱面的酱怎么炒

  • 选择自己喜欢的肉馅加入豆瓣酱一起炒制。炒制炸酱面的酱,要先炒肉再放酱和调料焖至入味即可。制作炸酱面的酱料可以一次性多做些,未食用完毕的酱料用保鲜盒密封装起来放到冰箱储存,等到下次再次食用前,取出所需要的量加热再放到面中拌匀即可。...
  • 25922
炒面的做法 我家大厨的炒面 炒面怎么做
  • 炒面的做法 我家大厨的炒面 炒面怎么做

  • “我老公,结婚前妈妈怕学校不分配,提前花800块学习的厨师,结果分配了,这手艺婚后都没用上,孩子初一陪读没时间做饭,大厨出场了哈哈哈!做的确实比我这非专业的煮妇强!”食材明细主料鸡蛋面(适量)辅料午餐肉(或者火腿肠适量)鸡蛋(适量)油菜(两颗)调料川椒(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(...
  • 4763
炒饭的做法 没有蛋的炒饭 炒饭怎么做
  • 炒饭的做法 没有蛋的炒饭 炒饭怎么做

  • “只知道蛋炒饭吗?来试试这个炒饭,味道太惊艳了。香菇跟苦瓜一起碰撞出来的味觉感受,太美妙了,这是第二次炒,依旧好吃。”食材明细主料粗粮米饭(1碗)辅料干香菇(5个)胡萝卜(适量)苦瓜(适量)火腿(适量)肉片(适量)生抽(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、配菜切小...
  • 19939
炒饭的做法 两个鸡蛋的炒饭 炒饭怎么做
  • 炒饭的做法 两个鸡蛋的炒饭 炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)味极鲜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、剩米饭。2、一半洋葱,一半胡萝卜,一半黄瓜,一根葱。3、两个鸡蛋。4、胡萝卜黄瓜切丁。5、洋葱切丁。6、鸡蛋打散。7、热锅放...
  • 8431
炒虾的做法 炒虾🍤 炒虾怎么做
  • 炒虾的做法 炒虾🍤 炒虾怎么做

  • “宝贝的午餐”食材明细主料虾(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒虾的做法步骤1、虾洗净,去虾线,剪掉虾须和虾脚。2、葱切片,姜切条,蒜拍碎。3、热锅冷油4、油热倒入葱姜蒜炒香。5、倒入虾炒红。6、倒入适量料酒。...
  • 31740
炒饭的做法 金灿灿的炒饭 炒饭怎么做
  • 炒饭的做法 金灿灿的炒饭 炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩饭(适量)蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)咖喱粉(适量)葱头(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、剩饭,蛋,葱头。2、蛋打成蛋液。3、烧油,倒进葱头加盐炒熟,倒进蛋液。4、待凝固后炒匀。5、放进剩饭炒散。6、放点咖喱粉炒匀,炒香即可。7、金灿灿的炒饭即成...
  • 14888
炒炒小馒头怎么做-炒炒小馒头的做法
  • 炒炒小馒头怎么做-炒炒小馒头的做法

  • “逗小孩子系列,微甜,小小个,是一款不错的健康零食哦!”食材明细主料面粉(150克)酵母(1.5克)糖(15克)温牛奶(65克)辅料全蛋液(50克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炒炒小馒头的做法步骤1、把全部材料放入面包机桶内。2、面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。3、程序结束后取出...
  • 29141
炒饭怎么炒的一粒粒的
  • 炒饭怎么炒的一粒粒的

  • 1、想要炒出来的饭颗粒分明,最好使用隔夜的饭。隔夜饭制作方法很简单,前一天吃剩下的米饭放入到冰箱里冷藏一夜的时间之后,第2天拿出来炒,就会出现粒粒分明的情况了。2、热锅热油也很重要,锅体均匀受热可以防止米饭出现粘锅的情况。...
  • 14327
韩式炒鸡的做法 炒鸡好吃的韩式炒鸡 韩式炒鸡怎么做
  • 韩式炒鸡的做法 炒鸡好吃的韩式炒鸡 韩式炒鸡怎么做

  • “猪牛羊在不同的饮食及宗教背景下,都存在一定的禁忌。但横贯中西,唯独鸡肉是广受大家欢迎的,只要你不是素食者(穆斯林的鸡肉需要是清真认证的鸡肉)因此可以说,鸡肉在维护世界美食大团结上发挥着举足轻重的作用。”食材明细主料鸡腿肉(1块)蒜(2瓣)红薯(100克)年糕片(50克)包菜(100克)鱼豆...
  • 22808
盐炒肉炒青菜怎么做-盐炒肉炒青菜的做法
  • 盐炒肉炒青菜怎么做-盐炒肉炒青菜的做法

  • “青菜和盐炒肉的搭配进行炒制,是一道有荤有素味道清淡味鲜、营养均衡的家常菜,老少皆宜。。。”食材明细主料盐炒肉(75克)青菜(230克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐炒肉炒青菜的做法步骤1、食材:盐炒肉、青菜(已洗净)2、将已洗净的青菜放在案板上切开。3...
  • 6607
凉瓜炒蛋炒的做法 凉瓜炒蛋 凉瓜炒蛋炒怎么做
  • 凉瓜炒蛋炒的做法 凉瓜炒蛋 凉瓜炒蛋炒怎么做

  • “同样是凉瓜(苦瓜)炒蛋,为何别人家的孩子喜欢吃呢?为何邻居家炒苦瓜不苦呢?这就是苦瓜去苦的秘诀。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。又是新鲜的苦瓜上市季节,不能错过,来一道不苦的凉瓜炒蛋吧。”食材明细主料苦瓜(2根)土鸡蛋(2个)辅料花生油(6ml)盐(3克)红辣椒(1个)香葱(10...
  • 20440
炒年糕的做法 炒呀炒呀炒年糕~ 炒年糕怎么做
  • 炒年糕的做法 炒呀炒呀炒年糕~ 炒年糕怎么做

  • “简单又好吃哦~”食材明细主料年糕(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒年糕的做法步骤1、准备好年糕,韭菜。韭菜切段。2、年糕切一厘米厚。3、锅上倒油。总所周知,年糕就要油多煎下才好吃。4、油热了放年糕,炒。尽量每一块都被煎到。5...
  • 15580
炒饭的做法 超簡單的炒飯 炒饭怎么做
  • 炒饭的做法 超簡單的炒飯 炒饭怎么做

  • 食材明细主料隔夜的白米饭(适量)辅料红薯叶(适量)猪肉粒(适量)葱粒(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、炒飯最好的就是用隔夜的米飯,早上看到家裡只有番薯葉,就隨便取材了,把番薯葉切成粒,或者把你自己喜愛吃的蔬菜切成小粒都可以2、豬肉、聰...
  • 21605
蒜炒蛋炒饭怎么做-蒜炒蛋炒饭的做法
  • 蒜炒蛋炒饭怎么做-蒜炒蛋炒饭的做法

  • “情人节那做的,可惜忘记放点腊肉粒,(后来一个朋友回话说怎么不放点切碎了的腊肉啊。,前几天一直没时间来发这个贴子,现在发上来给大家看看)”食材明细主料剩饭(1000克)辅料蒜(5根)姜(30克)鸡蛋(五个)腊肉(50克)配料食用油(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒...
  • 32462
炒面怎么炒的
  • 炒面怎么炒的

  • 大家都知道北方的人爱吃面食,不过小编虽然是南方人,也是对面食热爱得很,尤其是炒面。炒面的方法有很多种,可以随心所欲的混合自己爱吃的食材,配上酱料更是美味得不得了。那么下面,就让我们一起来学习炒面怎么炒的吧。炒面怎么炒的做法做法一炒面配料:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱...
  • 8699
专题