当前位置:味味甜 >

关于莜面旺旺怎么做好吃的餐饮百科

莜面旺旺怎么做-莜面旺旺的做法
  • 莜面旺旺怎么做-莜面旺旺的做法

  • “婆婆说要做,我赶紧拿了相机来拍的,主要是因为我的手艺很不到家,你们看到了吗?那些很整齐的部分是婆婆做的,那些矮矮黑黑的就是我的作品了。莜面是一种粗粮,在山西靠内蒙的地方是人们的家常饭,山西说的“三十里莜面四十里高”中的莜面就是指这种了,有一定的技术含量,要搓的薄才能...
  • 31915
简单版毛血旺-毛血旺
  • 简单版毛血旺-毛血旺

  • “儿子和我都喜欢吃辣的,以前经常去饭店吃毛血旺什么的,后为因为有了什么地沟油,还有什么返锅辣子的,不敢上饭店吃了,便学着自己做,买些现成的牛杂什么的,做起来也挺好吃,很过瘾。”食材明细主料牛杂(三两)猪耳(二两)鸭血(一块)海带(二两)黄豆芽(二两)平菇(二两)黑木耳(一两)辅料小葱(两根)干辣子...
  • 13133
毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎么做

  • “鸭血有补血;解毒的功效。”食材明细主料鸭血(1块)牛肚(300克)辅料海带(50克)黄豆芽(100克)甘蓝(100克)午餐肉(150克)油菜(3克)蘑菇(100克)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛血旺的做法步骤1、鸭血切片,用热水焯。牛肚切片,用热...
  • 14323
毛血旺的做法 一看就会版-毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 一看就会版-毛血旺 毛血旺怎么做

  • “虽然川菜经典毛血旺好吃下饭,自己想做却会有点打怵,因为它用料繁杂步骤多,没做过的人难免觉得头大。今天终于认真的捋清了思路,按照最简洁清晰的步骤操作了一遍,效果好极了,美味到跳起来٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起来吧,一定能教会你。”食材明细主料鸭血(150g)午餐肉(100g)鲜腐竹(10...
  • 26252
毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎么做

  • “毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。这道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。现在,毛血旺的...
  • 24989
旺仔炸酱面怎么做-旺仔炸酱面的做法
  • 旺仔炸酱面怎么做-旺仔炸酱面的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)旺仔炸酱面的做法步骤1、准备食材肥瘦猪肉切丁,懒得话可以用大孔的绞肉机(注意不要弄成饺子馅那么碎哦);搭配蔬菜,胡萝卜,尖椒,香菇。。。切丁;鸡蛋,打成蛋液。2...
  • 11892
毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎么做

  • “前几天突然很想吃毛血旺,然后就是最近的温度一直都是这样,所以不想出门买菜,就叫了外卖,我去,到手一打开,本来还挺期望的,毕竟一份三十几块呢,结果整个一盘蔬菜大杂烩啊,差点没吃的我喷出来想着自己做虽然麻烦但是至少货真价实,还真没错,做完好吃的不得了。。”食材明细主料鸭血(50...
  • 10576
毛血旺的做法 随意搭配毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 随意搭配毛血旺 毛血旺怎么做

  • “毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。我这个是根据自家现有食材做的,虽然没用传统的食材,但口味上还是一样的,超级下饭。”食材明细主料鸭血...
  • 11080
血旺鱼怎么做-血旺鱼的做法
  • 血旺鱼怎么做-血旺鱼的做法

  • “昨个儿立冬。做了一道非常有川味特色的血旺鱼。太安鱼和毛血旺的结合。麻辣鲜香,暖胃暖心。说到做血旺啊,四川的血旺是非常有地方特色的,做的方法也很多。这道菜血旺和鱼都做的很嫩。非常的美味可口哦,采用火锅底料为主要的调料来熬,少取了很多繁琐的步骤。用浓缩鸡汁代替传...
  • 29939
毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎么做

  • “第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小饭馆吃的,越吃越咸的菜。昨晚睡觉前突然特别想吃,今天出去买了喜欢的原料,试着做了毛血旺,虽然是第一次,味道不耐!”食材明细主料血旺(一斤)莴笋(一根)土豆(一个)黄豆芽(一盘)莲藕(一节)平菇(半斤)火腿(一根)木耳(适量)海带(适量)辅料大葱(一段)姜(一块)花椒(适量...
  • 28482
毛血旺的做法 毛血旺正宗配方学习 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 毛血旺正宗配方学习 毛血旺怎么做

  • “毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。麻...
  • 6553
毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎么做

  • 食材明细主料鸭血(170克)绿豆芽(110克)青瓜(150克)土豆(130克)牛百叶(125克)盐水方腿(140克)辅料蒜末(适量)调料火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛血旺的做法步骤1、食材:鸭血(已切片)、绿豆芽(已清洗)、青瓜(已清洗切片)、土豆(已清洗切片)、熟牛百叶(已切...
  • 5361
旺旺肉松面包怎么做-旺旺肉松面包的做法
  • 旺旺肉松面包怎么做-旺旺肉松面包的做法

  • “今年属狗、戌狗年、提前祝福大家:狗年旺旺,旺(万)事如意,旺(万)事顺心!旺旺吠财,狗年来福!😁😁👏👏👏👏”食材明细主料高筋面粉(160g)竹炭粉(一小勺)肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料鸡蛋(25g)黄油(10g)豆沙馅(适量)白糖(25g)盐(1g)酵母(2g)水(70g)火腿肠(一根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)旺旺肉松...
  • 31687
毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎么做

  • 食材明细主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鸭血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黄豆芽(一把)午餐肉(半盒)辅料四川毛血旺调料(半袋)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛血旺的做法步骤1、1毛肚和牛板筋洗净,放一勺碱面在锅里。2、2烧开后放入毛肚板筋,煮五分钟后,开锅后捞出用清水...
  • 31790
毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎么做

  • “毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚。”食材明细主料鸭血(250克)黄豆芽(150克)莴笋(100克)黑鱼片(100克)黄鳝(100克)火腿(150克)辅料葱(30克)姜片(10克)大蒜(30克)干辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)鸡精(5克)重庆火锅底料(50克)香油(10克)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛...
  • 18993
毛血旺的做法 在家玩转毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 在家玩转毛血旺 毛血旺怎么做

  • “毛血旺这个菜一般在家里做,好多吃货估计驾驭不了,很难做出口味正宗好吃的川味毛血旺出来,今天我就带大家打破这个技术瓶颈。”食材明细主料牛百叶条(100克)毛肚条(100克)牛板肚片(100克)鸭血(200克)辅料黄豆芽(200克)姜末(10克)蒜末(10克)葱花(10克)干辣椒段(10克)花椒粒(3克)食用油(50克)水(600...
  • 24105
贵州肠旺面怎么做-贵州肠旺面的做法
  • 贵州肠旺面怎么做-贵州肠旺面的做法

  • “肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食,始于晚清。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐...
  • 20688
毛血旺的做法 热血沸腾---毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 热血沸腾---毛血旺 毛血旺怎么做

  • “从昨天开始下起了雨,天气一下子变冷了许多,真正领教到了冬天的冷酷无情,天气无情美食有情,有很多的美食可以带给你夏日的火辣热情,一碗热辣辣的毛血旺,立刻让你全身沸腾,精气十足!大冬天里让你大汗淋漓,这种感觉真好!”食材明细主料豆腐(1元)猪血(1元)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)水(适...
  • 31670
毛血旺的做法 毛血旺——好吃到停不下来 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 毛血旺——好吃到停不下来 毛血旺怎么做

  • “凯得宝历经20年不懈探索与研究,摒弃传统砂锅易炸裂、功能单一、颜值低等缺点,打造集煎、炒、焖、炖、煮一身的高颜值“傲娇帅锅”。“孤芳不自赏”与君同享美味与健康,凯得宝陶锅给您一个旺上加旺的火辣年。”食材明细主料鸭血(50克)金针菇(适量)香菇(4个)魔芋豆腐(50克)黄豆芽(适...
  • 29433
旺旺煎饼的做法 创新版“旺旺煎饼” 旺旺煎饼怎么做
  • 旺旺煎饼的做法 创新版“旺旺煎饼” 旺旺煎饼怎么做

  • “这款饼干有着旺旺煎饼的口感,然而除了包含有它的蛋香味,这款饼干还有着浓浓的黑芝麻香以及浓密的豆汁味哦!虽说并非铁板煎制而成,这款饼干的口味却完全不输旺旺煎饼,同时营养还加倍了呢!”食材明细主料原味黑芝麻糊(1小袋)豆浆粉(29g)玉米面粉(60g)鸡蛋(1个)食用油(5g)辅料红糖(15g)甜味(...
  • 15451
旺仔小馒头的做法 “旺仔”小馒头 旺仔小馒头怎么做
  • 旺仔小馒头的做法 “旺仔”小馒头 旺仔小馒头怎么做

  • “儿子小时候不爱吃饭,在为数不多的喜欢的食品中,牛奶泡旺仔小馒头算是他的最爱了。又酥又香甜的小馒头,入口即化,不要说小孩子,就连大人都吃起来停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小馒头,试过几次都没有达到太理想的效果。觉得这个配方有些独特,就又试试,还不错,但是没有“旺仔”小...
  • 20708
毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎么做

  • 食材明细主料鸭血(适量)肥牛卷(适量)辅料豆芽(适量)香菇(适量)牛百叶(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜泥(适量)葱花(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)芝麻香油(适量)红油辣子(适量)友加水煮肉片调料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)毛血旺的做法步骤1、锅里加水倒入适量盐、鸭...
  • 6234
毛血旺怎么做-毛血旺的做法
  • 毛血旺怎么做-毛血旺的做法

  • 食材明细主料毛肚(2-3片)牛百叶(适量)午餐肉(大半盒)鸭血(1盒)辅料豆腐果(适量)金针菇(半捆)莴笋(1根)调料麻辣火锅底料(1块)盐(2匙)清水(小半锅)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛血旺的做法步骤1、莴笋削去外表老皮,切片,莴笋叶切一刀即可。洗净备用。2、金针菇用一半,切去下面老根,摘成小房,...
  • 24615
毛血旺的做法 毛血旺(改良版) 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 毛血旺(改良版) 毛血旺怎么做

  • “毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。毛血旺是一道经常在餐厅吃到的家常菜,味道香辣,内容丰富,对喜欢吃辣的人而言,是一道非常下饭的菜。正宗的毛血旺,盆内的红油...
  • 24554
旺仔牛奶的做法 旺仔牛奶。 旺仔牛奶怎么做
  • 旺仔牛奶的做法 旺仔牛奶。 旺仔牛奶怎么做

  • 食材明细主料白砂糖(适量。)旺仔(适量)炼乳(适量)热水(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)旺仔牛奶的做法步骤1、加入白砂糖与炼乳,再加入热水就好了。2、搅拌。3、加入热水。...
  • 25198
专题