![什锦果干面包的做法 面包自学课程LESSON 12 ：什锦果干面包 什锦果干面包怎么做]( "什锦果干面包的做法 面包自学课程LESSON 12 ：什锦果干面包 什锦果干面包怎么做")
- “朋友建议我用蔓越莓干做做面包。可我之前对蔓越莓干、葡萄干一直无感，这次试了一次，真的不错嗨✌️以后可以大胆地用了😁”食材明细主料T65小麦粉（500块）黄油（30g）坚果仁（适量（各类））干果（适量（各类））净水（320g（二十度）（揉面用））辅料精盐（10g）酵母（5g）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）什锦果干面...
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![什锦面包卷怎么做-什锦面包卷的做法]( "什锦面包卷怎么做-什锦面包卷的做法")
- “家人喜欢裹着各种馅料的面包，我就用火腿肠、肉脯、豆沙、坚果、红枣、葡萄干等等各种馅料烤面包做给他们品尝过。这次又做了新尝试，将核桃仁、红枣、葡萄干混合在一起做成什锦面包卷，一如既往的好吃，家人一如既往的喜欢。得益于所用食材的利好，什锦面包不但口味更好，而且营养...
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![干果面包怎么做-干果面包的做法]( "干果面包怎么做-干果面包的做法")
- “无油无糖，果料十足，方法简单，外皮焦脆！”食材明细主料高筋面粉（170克）酵母粉（3克）盐（3克）辅料低筋面粉（70克）水（140克）干果（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干果面包的做法步骤1、所需配料称好备用。2、两种面粉过筛入盆中，倒入酵母粉，搅拌一下，倒入盐，水。3、先用筷子搅拌几下，再...
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![香芋面包的做法 面包自学课程LESSON 13: 香芋面包 香芋面包怎么做]( "香芋面包的做法 面包自学课程LESSON 13: 香芋面包 香芋面包怎么做")
- “我今天和以往一样，用500g小麦粉，分出一半来做香芋面包。我用一个整的荔浦芋头，一次性做了很多芋泥，方便之后芋泥味的元宵。”食材明细主料T65小麦粉（500g）二十度净水（325g（揉面用））荔浦芋头（1个）鲜牛奶（适量）辅料精盐（10g）酵母（5g）二十度净水（100g（溶解酵母用））白绵糖（适量（芋泥馅用））生小麦粉（适...
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![徐州新东方烹饪学校小吃课程开课啦]( "徐州新东方烹饪学校小吃课程开课啦")
- 徐州新东方烹饪学校是经劳动部门批准成立的大型烹饪专业学校，隶属于新东方烹饪教育，集团拥有雄厚实力的教育网络资源，先后在国内各地设立了59所分校，常年在校生7万人，并建立了覆盖国内的创就业网络，与29000余家大型用人单位建立了长期的合作关系，为学生“全程指导就业、合格毕业...
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![什锦水果面包+巨无霸法棍三明治-面包]( "什锦水果面包+巨无霸法棍三明治-面包")
- “今天工作完成，下班后浑身感觉轻松了许多！晚饭后为朋友做几个面包。大炒勺的炉凉了好几天了也该开炉了，顺便再为自己作了两份儿第二天的早点，这叫，各得其所，呵呵！朋友喜欢吃甜面包，因此做了几个“什锦水果面包”。一般做水果面包有两种方法，一种是用什锦果干，另一种是用新鲜的水果...
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![让学习来的更有效-强安披萨培训课程全面升级]( "让学习来的更有效-强安披萨培训课程全面升级")
- 今天,我们学院先为大家带来一个重磅消息!强安&宝浓PIZZA学院在教学的投入上向来不遗余力,从市场前沿资讯采集、交流培训、国际研发中心建立到新品、课程研发、课程优化,一直在给大家带来惊喜,不断总结、创新……最终披萨学院完成了最新一次的培训课程升级。新版课程...
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![奶酪果干面包的做法 【奶酪果干面包】——中种面包机版 奶酪果干面包怎么做]( "奶酪果干面包的做法 【奶酪果干面包】——中种面包机版 奶酪果干面包怎么做")
- “之前做了蔓越莓奶酪吐司，夹馅儿的，好好吃哦~小家伙吃的时候，嘴里一直都塞得满满的，一口接一口，一片接一片，最后实在吃不下了才恋恋不舍的放下装面包的袋子。。。后来翻书，发现后面还有一个方子，里面也是加了奶酪的，不过这次是在揉面的时候加了奶酪一起揉进去的；面团里最后也加了...
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![果干面包怎么做-果干面包的做法]( "果干面包怎么做-果干面包的做法")
- “一直都用烤箱做面包，好久没用面包机制作面包了，今天突然心血来潮，制作了这款最爱吃的家常面包，喜欢的看看：”食材明细主料高筋面粉（240克）鸡蛋（43克）牛奶（107克）辅料果干（20克）盐（2克）酵母（5克）奶粉（10克）玉米油（15克）白糖（36克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果干面包的做法步骤1、将上...
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![素菜包如何做简单又好吃-面点师课程]( "素菜包如何做简单又好吃-面点师课程")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500面肥：100辅料豆芽菜：500油菜：200水发粉丝：100水发香菇：适量水发木耳：50麻油：75精盐：10味精：5胡椒粉：5小苏打：适量温水：250具体步骤1.将豆芽菜、油菜择洗干净，用开水烫一下，过凉后用刀切碎，用布挤干水分放入盆内。...
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![初磨芝士面包的做法 面包自学课程LESSON 7 ：初磨芝士面包 初磨芝士面包怎么做]( "初磨芝士面包的做法 面包自学课程LESSON 7 ：初磨芝士面包 初磨芝士面包怎么做")
- “今天学做的是初磨面包，原始配方上是没有芝士的。想到冰箱里还有一包芝士片……就把它一起消灭掉吧😁家里没有葡萄籽油和T170小麦粉，我就换成了橄榄油和Ｔ150小麦粉。”食材明细主料T65小麦粉（400g）T150小麦粉（25g）精面粉（75g）芝士片（8片）辅料粗盐（10g（或精盐））安琪酵母（5g）常温水（100g，溶解...
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![什锦蔬菜沙拉面包怎么做-什锦蔬菜沙拉面包的做法]( "什锦蔬菜沙拉面包怎么做-什锦蔬菜沙拉面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（220克）鸡蛋（30克）奶粉（10克）牛奶（110克）辅料酵母（2克）盐（2克）糖（30克）黄油（20克）冰冻什锦蔬菜粒（适量）沙拉酱（2大勺）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）什锦蔬菜沙拉面包的做法步骤1、所有材料除黄油外混合，后油法揉至扩展阶段，基础发酵至2-2.5倍大。2、基础发酵后，排气，分...
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![健康美味干拌面 素什锦拌面怎么做-素什锦拌面的做法 素什锦拌面]( "健康美味干拌面 素什锦拌面怎么做-素什锦拌面的做法 素什锦拌面")
- “我是一个地道的南方女子，却非常喜欢面食，总觉得面制品有着更百搭的质地，如水般随你的食材改变而改变，这美妙让人无法抗拒~不过面条这类面食就比馒头，白锅盔这一类难度要大一点，对烹饪要求要高一些。最难忍受的就是白水煮面的淡薄口感，或者一些店里满口味精味儿或者满口地沟油...
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![黑糖果干面包的做法 黑糖果干面包（面包机版） 黑糖果干面包怎么做]( "黑糖果干面包的做法 黑糖果干面包（面包机版） 黑糖果干面包怎么做")
- 食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）耐高糖干酵母（4克）黑糖（56克）盐（4克）水（189克）黄油（30克）葡萄干（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）辅料表面装饰（适量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖果干面包的做法步骤1、材料备齐，黄油软化，葡萄干...
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![香橙面包的做法 面包自学课程LESSON 10 ：香橙面包 香橙面包怎么做]( "香橙面包的做法 面包自学课程LESSON 10 ：香橙面包 香橙面包怎么做")
- 食材明细主料小麦粉（500g（T65））辅料精盐（10g）白绵糖（适量（腌橙皮用））新鲜橙皮（2个橙的橙皮）酵母（5g）净水（310g（20度））橙汁（25g）软黄油（25g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香橙面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉500g、10g精盐、40g白绵糖，混合均匀。2、秤取5g酵母、100g20度的净水，搅拌，使其充分溶...
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![混麦面包的做法 面包自学课程LESSON 9 ：混麦面包 混麦面包怎么做]( "混麦面包的做法 面包自学课程LESSON 9 ：混麦面包 混麦面包怎么做")
- 食材明细主料T65小麦粉（300g）T150小麦粉（100g）硬红全麦粉（100g）辅料酵母（5g）盐（10g）20度净水（310g（揉面用））小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）溜（工艺）数小时（耗时）普通（难度）混麦面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉300g，另两种小麦粉各秤取100g。2、秤取10g精盐。3、各种小麦粉和盐，一起充分拌匀。4、秤取...
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![金箔果干+科学面的做法 金箔果干+科学面(创意新吃法) 金箔果干+科学面怎么做]( "金箔果干+科学面的做法 金箔果干+科学面(创意新吃法) 金箔果干+科学面怎么做")
- “原本单吃果干只有软中带点Q劲的口感没想到，加上科学面后，多了脆脆的感觉一口咬下那种嘎吱嘎吱的声音，嘴里的满足感一吃就竖起大拇指”食材明细主料科学面（1包(小包装)）辅料芒果干（1包）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金箔果干+科学面的做法步骤1、一包科学面、一包芒果干2...
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![葡萄干面包的做法 面包机自制——葡萄干面包 葡萄干面包怎么做]( "葡萄干面包的做法 面包机自制——葡萄干面包 葡萄干面包怎么做")
- “老妹来昆明玩，晚上就要去丽江，好想给她做些好吃的，可是要上班，中午休息时间赶紧准备材料做上，最后老妹很喜欢，老妹说有我在的城市都很有归属感！真想跟她在一起工作！”食材明细主料面粉（250g）糖（两勺）奶粉（两勺）食用油（一勺）盐（2~3g）鸡蛋（一颗）酵母（4g）葡萄干（一把）辅料水（100g）甜味（口味）烘焙（工艺）数...
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![洋葱蒜泥芝士咸面包的做法 面包自学课程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士咸面包 洋葱蒜泥芝士咸面包怎么做]( "洋葱蒜泥芝士咸面包的做法 面包自学课程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士咸面包 洋葱蒜泥芝士咸面包怎么做")
- “我今天还是用500g的小麦粉，做成两种口味。一种：洋葱蒜泥芝士面包，第二种：香芋面包。所以，在第二次发酵之前的配比和操作都是一样的。”食材明细主料T65小麦粉（500g）二十度净水（326g（揉面用））芝士片（6片）洋葱蒜泥酱（适量（见“蒸鲜”菜谱））辅料精盐（10g）酵母（5g）二十度净水（100g（溶解酵母用））生小...
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![燕麦片法包的做法 面包自学课程LESSON 6: 燕麦片法包 燕麦片法包怎么做]( "燕麦片法包的做法 面包自学课程LESSON 6: 燕麦片法包 燕麦片法包怎么做")
- “审核小编提示不能🈶️拼图现象，所以这次的步骤比之前多了不少😛既然发布菜谱，就是希望能够分享给大家，所以步骤我也会尽量写详细。”食材明细主料小麦粉（500g（T65））燕麦片（90g）净水（360g左右（含溶解酵母用的100g））辅料小麦粉（面板上余下的（装饰用撒粉））盐（10g）酵母（5g）净水（50g（水浴法或喷洒用））原...
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![田园面包的做法 面包自学课程LESSON 15: 田园面包 田园面包怎么做]( "田园面包的做法 面包自学课程LESSON 15: 田园面包 田园面包怎么做")
- 食材明细主料T65小麦粉（300g）T150小麦粉（100g）硬红小麦粉（100g）燕麦片（适量）辅料20度净水（100g（溶解酵母用））酵母（5g）精盐（10g）生小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）田园面包的做法步骤1、称取好三种不同硬度的小麦粉，搅拌，充分混合。2、称取10g精盐，和小麦粉一起拌匀。3、称...
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![无花果面包的做法 面包自学课程LESSON 11 ：无花果面包 无花果面包怎么做]( "无花果面包的做法 面包自学课程LESSON 11 ：无花果面包 无花果面包怎么做")
- “姨妈给的无花果干，第一次尝试做到面包里，没想到这么好吃😋个人觉得比核桃面包好吃多了😛”食材明细主料小麦粉（500g（T65））无花果干（200g）净水（320g（20度，揉面用））辅料酵母（5g）净水（100g（20度，溶解酵母用））精盐（10g）软黄油（20g）小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无花果面包的做...
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![发面什锦干菜馅饼怎么做-发面什锦干菜馅饼的做法]( "发面什锦干菜馅饼怎么做-发面什锦干菜馅饼的做法")
- “妈妈晒了很多干菜，都包蒸饺吃了，这回用干菜烙馅饼看看，味道也不错。偶尔吃吃干菜，风味独特，也不错😊。”食材明细主料茄子干（适量）豆角干（适量）木耳（适量）虫草花（适量）豆腐干（适量）洋葱（适量）干婆婆丁（适量）辅料蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度...
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![面包机做面包的配方都有什么？-面包小课堂]( "面包机做面包的配方都有什么？-面包小课堂")
- 在我们日常生活中很多人都喜欢吃面包，而且面包种类也非常多。面包对于早餐来说是比较适合的，因为早上时间可能会有点紧张，来不及做早饭就可以吃一点点的面包。做面包的这个方法也是比较讲究的，很多人都会在面包房中购买，但其实面包也是可以用面包机来做的。面包机就是制作面包...
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![鼻烟盒面包的做法 面包自学课程LESSON 8 ：鼻烟盒面包 鼻烟盒面包怎么做]( "鼻烟盒面包的做法 面包自学课程LESSON 8 ：鼻烟盒面包 鼻烟盒面包怎么做")
- 食材明细主料T65小麦粉（400g）T150小麦粉（25g）紫薯粉（75g）净水（260g（揉面团用））辅料酵母（5g）净水（100g（溶解酵母用））盐（10g）小麦粉（（装饰用））原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鼻烟盒面包的做法步骤1、秤取400gT65小麦粉、25gT155小麦粉、75g紫薯粉、10g盐。2、搅拌均匀。3、秤取5g酵母粉、100g2...
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味味甜
