![油焖茄子怎么做-油焖茄子的做法]( "油焖茄子怎么做-油焖茄子的做法")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢！1.保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管...
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![油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做")
- ““国名好茄子”，妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次，我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单，但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内在喜欢吸收外来的油和养分。就像做人一样。要不断让自...
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![油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）香菜（一颗）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热，加油放葱姜爆香。放入茄子片，加翻炒均匀。4、盖锅盖焖一下，再翻炒一下。期间不加一滴水。5...
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![油焖茄子的做法 有滋有味儿：油焖茄子 油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的做法 有滋有味儿：油焖茄子 油焖茄子怎么做")
- “油焖茄子来啦，最地道的家常下饭菜，一口菜一口饭，只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了，放松浓缩火锅底料，特别有味道，一口咬下去，味道巴适，所谓满足感，就是来一口油焖茄子吗？”食材明细主料茄子（500g）辅料浓缩火锅底料（75g）超辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖茄子的做法...
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![茄子焖饼怎么做-茄子焖饼的做法]( "茄子焖饼怎么做-茄子焖饼的做法")
- “在饭店吃过一次后，念念不忘，回家试做”食材明细主料肉丝（400g）大葱（50g）茄子（一个）饼条（500g）辅料醋（几滴）酱油（适量）油（比炒菜略多）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子焖饼的做法步骤1、准备食材2、茄子切丝3、肉切丝，放酱油，点几滴醋，腌制十分钟。葱切丝，蒜切粒，备用4、锅内倒入...
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![茄子焖面怎么做-茄子焖面的做法]( "茄子焖面怎么做-茄子焖面的做法")
- ““面条””食材明细主料茄子（半个）猪精肉（100克）鲜面条（150克）辅料食用油（2勺）姜末（适量）蒜末（适量）腌料生抽（1勺）食用油（1勺）淀粉（1勺）酱料郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）茄子焖面的做法步骤1、紫皮茄子清洗干净后切条用食盐腌10分钟。2、腌过的...
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![无油茄子焖带鱼怎么做-无油茄子焖带鱼的做法]( "无油茄子焖带鱼怎么做-无油茄子焖带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（适量）茄子（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）白酒（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）大蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）无油茄子焖带鱼的做法步骤1、准备带鱼适量，可请卖家帮助宰杀后切段，洗净沥干2、加入盐、白酒及胡椒粉适量拌匀后腌制（时间可长一些，我一...
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![蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做]( "蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至变色。6、加入少许老抽翻炒上色，加入少许水，盖盖烧制茄...
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![油焖茄条怎么做-油焖茄条的做法]( "油焖茄条怎么做-油焖茄条的做法")
- “茄子是非常常见的蔬菜。用非常简单的。方法把它和五花肉配配，好吃又好看。”食材明细主料五花肉（一块）茄子（一根）辅料葱（适量。）红甜椒（半个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）豆瓣酱（一匙）老抽（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖茄条的做法步骤1、带皮五花肉...
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![酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做]( "酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（3根）辅料葱（适量）辣豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面，去掉表皮的蜡质，洗净控水切成适量的滚刀条。2、上锅蒸5分钟，通过蒸制的茄子就不爱吃油，所以健康。...
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![青椒油焖茄子怎么做-青椒油焖茄子的做法]( "青椒油焖茄子怎么做-青椒油焖茄子的做法")
- “多吃茄子会有很多作用，在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E，因为维生素E具有较强的抗氧化性，它可以为人体表层形成一个强大的保护膜，一起学起来吧”食材明细主料茄子（1个）辅料青辣椒（1个）调料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒油焖茄子的做...
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![油焖茄子勾芡吗]( "油焖茄子勾芡吗")
- 需要勾芡。茄子不容易入味，油焖茄子的油较厚，不勾芡会使茄子的口感变腻，食用时会感觉茄子外皮油内里无味。在做油焖茄子的过程中，加入一些玉米淀粉勾芡，可使汤汁变粘稠包裹住茄子，让茄子湿软咸香，味道更好。注意勾芡的时，需要将玉米淀粉溶入水中再倒入茄子，若直接倒入淀粉会团成球...
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![超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法]( "超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法")
- “这个茄子真的超下饭。而且简单易做，很容易上手。”食材明细主料茄子（一个）辅料豆瓣酱（1勺）葱（适量）小米椒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）超级下饭油焖茄子的做法步骤1、茄子洗干净切条，用厨房纸擦干，不然炸的时候溅...
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![茄子焖饭怎么做-茄子焖饭的做法]( "茄子焖饭怎么做-茄子焖饭的做法")
- “很多人认为茄子吸油，加工茄子要油大才好吃。其实不然。这款茄子焖饭，没有加一滴油，依旧很美味。健康焖饭做起来。”食材明细主料茄子（300g）大米（200g）调料盐（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子焖饭的做法步骤1、大米洗干净放入电饭煲加适量水焖。2、...
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![黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做]( "黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做")
- “调料：有点火黄焖鸡调料50克主料：茄子500克、猪五花肉300克辅料：大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克”食材明细主料茄子（500g）猪五花肉（300g）有点火黄焖鸡调料（50g）辅料大蒜（20g）小葱（20g）淀粉（40g）植物油（2000g）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄焖茄子的做法步骤1、猪五花肉...
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![少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法]( "少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法")
- “茄子可谓大家都爱吃的食材，可是比较吃油，我今天做的这个酱焖茄子，完全不需要很多油，全靠汤汁慢慢焖炖而成，整道菜只需要一种调料即可，鲜美又不油腻，喜欢的可以尝试一下！”食材明细主料茄子（2根）辅料尖椒（1个）海天黄豆酱（3匙）香葱（半根）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）少油酱焖茄子尖...
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![素焖茄子怎么做-素焖茄子的做法]( "素焖茄子怎么做-素焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）红椒（适量）辅料蒜（几颗）甜面酱（1勺）酱油（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素焖茄子的做法步骤1、茄子两个。2、配料:青红椒切块、蒜。3、切滚刀块，放入水中浸泡几分钟。4、捞起沥干水份后，表面裹上干淀粉。5、放热油锅炸。6、炸至...
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![油焖糯米茄怎么做-油焖糯米茄的做法]( "油焖糯米茄怎么做-油焖糯米茄的做法")
- “油焖糯米茄，这道美食是茄子刚上市时做的，放在收藏夹都忘记了，昨天整理收藏时翻了出来，正好迎逢素菜征集活动。一天上街去买菜，经过买茄子的摊位，摊主在叫买，买茄子吃啊，刚上市的糯米茄，香糯好吃啊，快来买啊，比一般的普通茄子要好吃哦。听了摊主的叫卖，买了二个回家试吃，还真是香糯好...
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![油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎么做]( "油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）胡萝卜（半块）辅料香葱（一颗）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）鸡精（半匙）盐（适量）油（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎茄子的做法步骤1、茄子两个。2、洗净从中间切开。3、炒锅烧热加油，把切好的茄子放进炒锅内，小火煎熟。期间不要把茄子翻面。4、胡萝卜切一...
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![酱焖茄子怎么做-酱焖茄子的做法]( "酱焖茄子怎么做-酱焖茄子的做法")
- “这道茄子菜少油健康，口感软润，吃一口唇齿留香，非常下饭。”食材明细主料茄子（2个）辅料蒜（4-5瓣）香葱（适量）调料食用油（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、准备食材：茄子切滚刀块，蒜切蒜粒，香葱花用的之前冻在冰箱里的。2...
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![油焖茄子尖椒怎么做-油焖茄子尖椒的做法]( "油焖茄子尖椒怎么做-油焖茄子尖椒的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辣妹子尖椒（4个）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖茄子尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净，去蒂备用。2、茄子断开，手撕一下。3、锅中加油，稍多一点。4、尖椒压扁，放入锅中煎一下。5、煎成虎皮状夹出备用。6、然后再放入茄子，煎至软...
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![茄汁油焖虾怎么做-茄汁油焖虾的做法]( "茄汁油焖虾怎么做-茄汁油焖虾的做法")
- 食材明细主料大虾（6个）红杭椒（1个）绿杭椒（1个）辅料姜（少许）蒜（少许）蚝油（少许）盐（少许）白胡椒粉（少许）料酒（10克）白糖（半小勺）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁油焖虾的做法步骤1、准备食材。2、将虾洗干净，剪掉须子，从第二节处挑去虾线，用厨房纸将水擦干，放入少许料酒，少许盐和白胡椒粉腌一...
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![茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法]( "茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法")
- “买了包亨氏番茄酱，发现用来炒菜真的是不错，每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮，味道也更好。”食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）辅料朝天椒（适量）花椒（适量）配料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁焖茄子的做法步骤1、准备...
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![焖茄子怎么做-焖茄子的做法]( "焖茄子怎么做-焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2条）辅料蒜米（适量）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）白糖（一小勺）盐（少量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）焖茄子的做法步骤1、食材准备好。2、茄子切长条，放适量油炸。3、炸熟捞出。4、锅里少许油爆香蒜米放茄子。5、调味。6、成品。...
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![电饭煲油焖茄子的做法 电饭煲版油焖茄子 电饭煲油焖茄子怎么做]( "电饭煲油焖茄子的做法 电饭煲版油焖茄子 电饭煲油焖茄子怎么做")
- “前几天家里没煤气了，就用电饭煲炒了两个菜，味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢～”食材明细主料茄子（1条）辅料盐（3g）蚝油（适量）生粉（20g）生抽（少许）水（40ml）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电饭煲油焖茄子的做法步骤1、茄子冲水洗净2、切成4段3、再切成小条4、电饭煲内倒适量...
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味味甜
