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关于秦椒小炒肉怎么做的餐饮百科

秦椒小炒肉怎么做-秦椒小炒肉的做法
  • 秦椒小炒肉怎么做-秦椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料秦椒(100g)五花肉(120g)蒜苗(25g)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秦椒小炒肉的做法步骤1、所需材料。五花肉入冰箱速冻半小时2、五花肉取出后切薄片,青红椒、蒜苗都斜刀切,蒜苗根和叶分开放,葱和蒜切碎备用。3、...
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青椒小炒肉怎么做-青椒小炒肉的做法
  • 青椒小炒肉怎么做-青椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)瘦肉(180g)辅料葱头(1个)小米椒(2个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)糖(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒小炒肉的做法步骤1、准备食材:青椒、瘦肉、小米椒、小洋葱。2、青椒、小米椒切丝,小洋葱切片。3、猪肉切成...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后,到一点酱油煲锅,下入肉丝炒至变色,到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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甜椒小炒肉怎么做-甜椒小炒肉的做法
  • 甜椒小炒肉怎么做-甜椒小炒肉的做法

  • “秘制小炒肉,浓郁的椒香,是下酒拌饭的好菜。选用新鲜农家猪肉,才更有肉香。很简单的快手家常菜,适合工作忙碌的上班族。这样一道有些微辣的下饭菜,让人吃饭特别的有胃口”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)生姜(适量)微辣(口味)炒...
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青椒小炒羊肉怎么做-青椒小炒羊肉的做法
  • 青椒小炒羊肉怎么做-青椒小炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)红薯淀粉(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒小炒羊肉的做法步骤1、羊肉浸泡出血水。2、青椒和葱洗净备用。3、羊肉切薄片。4、放入五香粉,姜...
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小米椒小炒肉怎么做-小米椒小炒肉的做法
  • 小米椒小炒肉怎么做-小米椒小炒肉的做法

  • “这个时候再来一碗白米饭,就绝配了!”食材明细主料猪肉(250g)辅料小米椒(7g)沙姜(7g)蒜头(4小粒)黄豆酱(30g)料酒(5g)酱油(50g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒小炒肉的做法步骤1、猪肉切小块,加入料酒拌匀。2、配料备好。3、锅放油,开火。4、油半热时加入蒜碎和沙姜。5、蒜味出,加...
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秦宝黑椒牛柳怎么做-秦宝黑椒牛柳的做法
  • 秦宝黑椒牛柳怎么做-秦宝黑椒牛柳的做法

  • “营养价值:高热量低脂肪富含人体所需营养”食材明细主料牛里脊(200g)辅料洋葱(100g)青椒(50g)红椒(50g)糟香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)秦宝黑椒牛柳的做法步骤1、1、将秦宝牛里脊进行自然化冻2、2、将铁板加热至200摄氏度左右3、3、倒入20g调和油,将牛肉整块入锅,两面迅速煎至变...
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双椒小炒肉怎么做-双椒小炒肉的做法
  • 双椒小炒肉怎么做-双椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200克)辅料小青椒(4个)小红椒(4个)姜(6片)蒜(4瓣)小米辣(4个)生抽(2勺)老抽(半勺)生粉(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒小炒肉的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、小青椒、小红椒分别去籽后...
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秦椒炒鸡蛋怎么做-秦椒炒鸡蛋的做法
  • 秦椒炒鸡蛋怎么做-秦椒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料秦椒(180g)鸡蛋(3个)大葱(60g)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秦椒炒鸡蛋的做法步骤1、秦椒和大葱切碎。2、鸡蛋加适量盐打散,炒锅热油,将打散的鸡蛋倒入炒锅中,边倒边用筷子在锅中搅散,至鸡蛋熟盛出。3、炒锅热油,现将大葱倒入煸炒。4、然后...
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双椒小炒肉的做法 双椒小炒肉(把米酒当料酒用) 双椒小炒肉怎么做
  • 双椒小炒肉的做法 双椒小炒肉(把米酒当料酒用) 双椒小炒肉怎么做

  • “江西人有句俗语叫做:“做酒点豆腐,莫称老师傅”。说的就是无论是做酒还是点豆腐,都很容易做失败,进而引申为做人要低调。劳动人民的话那是特别的质朴。他们的话都是从生活的实践中得出来的。我做人不低调,所以我做酒并不是每次都能成功。上次米酒做的特别的甜,这次似乎不大淡...
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杭椒小炒牛肉怎么做-杭椒小炒牛肉的做法
  • 杭椒小炒牛肉怎么做-杭椒小炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)杭椒(8个)辅料小米椒(适量)大蒜(适量)蛋清(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成薄片,用铁锤拍打松散;2、在牛肉表面先横向切,再竖向切成花刀;3、.最后切成同样宽度的段;4、在牛肉...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法
  • 豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)洋葱(半个)鲜猪肉(2两)干豆豉(2匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料海天生抽酱油(2匙)盐(适量)沙糖(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒小炒肉的做法步骤1、1.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2、再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后...
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尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做
  • 尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料尖椒(6根)猪肉(约200克)辅料葱(适量)生抽(1大匙)盐(适量)十三香(少许)水淀粉(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、婆婆种的尖椒,特别辣。洗净,切圈。2、猪前槽肉洗净,切片。3、锅里注油烧热,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片变色,加点十三香。...
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辣椒小炒肉怎么做-辣椒小炒肉的做法
  • 辣椒小炒肉怎么做-辣椒小炒肉的做法

  • “我们家里经常炒的,就是这个家常菜辣椒炒肉,非常的简单快手,孩子们也喜欢吃。”食材明细主料瘦肉(1块)辅料辣椒(5个)姜片(2片)葱花(1根)调料花生油(一勺)盐(适量)酱油(1勺)蚝油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒小炒肉的做法步骤1、辣椒切小块。2、葱花姜切碎。3、锅里放油,把...
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豉椒小炒牛肉怎么做-豉椒小炒牛肉的做法
  • 豉椒小炒牛肉怎么做-豉椒小炒牛肉的做法

  • “ps:这道菜挺属于香辣的微型,不能吃辣的朋友可以少放杭椒,这道菜是很简单易做的下饭菜,我们家猪不能吃辣都忍不住吃了不少……要有红色的辣椒点缀下就更好,可惜我今天没有买到,所以临时用胡萝卜做了下点缀…”食材明细主料牛里脊(适量)辅料杭椒(适量)大蒜(适量)老姜(适量)胡萝卜(适量)...
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辣椒小炒肉的做法 这一口家乡味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎么做
  • 辣椒小炒肉的做法 这一口家乡味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎么做

  • “这是一道湖南家常菜。在家乡的做法是辣椒多肉少,肉只是为了配合辣椒的香味,若是在市场买到新鲜的山猪肉那更是绝了,白酒料酒什么的都是多余。湖南菜的辣,就算是只有一盘子的绿色,夹一口吃起来也能辣到你的舌尖,多扒几口白米饭。每每桌上有这道菜,我都会毫不客气痛快的吃两碗米...
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小青椒炒肉怎么做-小青椒炒肉的做法
  • 小青椒炒肉怎么做-小青椒炒肉的做法

  • “湖南人喜欢吃辣椒,而且在农村每家每户都会种不少的辣椒,到了辣椒收获的时候,用小青椒炒肉,那真得是很韵味呀!”食材明细主料猪肉(适量)小青椒(适量)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小青椒炒肉的做法步骤1、小青椒摘掉蒂子2、辣椒...
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杭椒小炒肉怎么做-杭椒小炒肉的做法
  • 杭椒小炒肉怎么做-杭椒小炒肉的做法

  • “一直钟情于杭椒微辣的口感和清香的味道,去菜场看见了就会买多一点放冰箱冷藏了做各种小炒,买了熬汤的骨头,看见肉太多就把它剔了下来上浆后配上豆腐和杭椒炒了一盆下饭的菜肴”食材明细主料猪肉辅料(200克)杭椒(80克)油豆腐(80克)辅料油(30克)红烧酱油(15克)盐(3克)生粉(1汤匙)料酒(15克)...
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秦椒香辣酱怎么做-秦椒香辣酱的做法
  • 秦椒香辣酱怎么做-秦椒香辣酱的做法

  • 食材明细主料秦椒(100g)葱(70g)蒜(35g)香菜(50g)辅料油(适量)生抽(适量)干辣椒面(适量)盐(适量)白醋(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秦椒香辣酱的做法步骤1、所需材料2、将所有材料切碎备用。3、香菜和葱的根和叶分开放。4、热锅凉油,将蒜倒入煸炒香,然后放入葱根煸炒。5、放入适量干...
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尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法
  • 尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法

  • “这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉片的做法步骤1、将肉片洗净,放入豆瓣酱、嫩肉粉、花椒末、清油码味儿(1...
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小青椒炒肉的做法 【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉 小青椒炒肉怎么做
  • 小青椒炒肉的做法 【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉 小青椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料小青椒(适量)带皮猪肉(适量)辅料大蒜头(适量)配料味精(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小青椒炒肉的做法步骤1、准备好所需原料,配料。2、猪肉肥瘦分开切成片(我把肉洗净放冰箱冷冻了2小时再切,这样切出来的片薄。),瘦肉用油、少许盐腌制。3、...
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尖椒小炒肉怎么做-尖椒小炒肉的做法
  • 尖椒小炒肉怎么做-尖椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)调料红薯粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)白酒(适量)孜然粉(适量)水(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、尖椒和洋葱,姜洗净备用。3、猪肉切片加入红薯粉,盐,油,酱油,白酒搅拌均匀腌制...
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红椒小炒肉怎么做-红椒小炒肉的做法
  • 红椒小炒肉怎么做-红椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料猪前胛肉(适量)辅料薄姜片(适量)小葱节(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)芹菜(适量)大蒜籽(适量)小红椒(适量)大红椒(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒小炒肉的做法步骤1、猪前胛肉适量,肥瘦分开,分别切片备用(建议不使用其它部位的肉,否则易老)。薄...
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辣椒小炒肉的做法 夏日懒人餐之辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎么做
  • 辣椒小炒肉的做法 夏日懒人餐之辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎么做

  • “辣椒炒肉是一道家常菜肴,主要材料为青辣椒和五花肉。其做法简单、清脆爽口、营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料青椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒小炒肉的做法步骤1、...
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