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- 食材明细主料猪肉(适量)水发海参(适量)辅料葱(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)味精(适量)配料生抽(适量)花椒(适量)大料粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉葱爆海参的做法步骤1、材料洗净后猪肉切片,葱切丝。2、锅里不放油直接放入猪肉翻炒。3、家人姜丝,生抽,花椒大料粉翻炒后...
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- 食材明细主料猪蹄(适量)辅料水(适量)姜片(适量)葱段(适量)大料(适量)蒜末(适量)香葱花(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)白醋(适量)辣椒油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜酱猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。2、切块,直接入锅,放姜片,葱段,大料,生抽。3、加多点清水大火烧开,撇去血...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)芝麻(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜和香菜洗干净。2、用插菜板插成丝,香菜切段。3、放入盐用手抓匀,抓到萝卜丝变软,去掉萝卜的生味。抓好...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料白菜(适量)油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉炖白菜的做法步骤1、材料洗净切成片。2、锅里放油放入肉翻炒。3、放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均匀。5...
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- 食材明细主料鸡蛋(数个)瘦肉(适量)辅料香葱(适量)海苔(一张)淀粉(适量)甜桔(适量)配料精盐(适量)调味鲜(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)平安幸福卷的做法步骤1、香葱、鸡蛋、瘦肉。2、将备好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,鸡蛋打碗中。鸡蛋打碗中加适量的精盐搅成蛋液。3、开小...
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- 食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)大料粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒芹菜的做法步骤1、材料洗净.2、肉切丝,芹菜斜刀切片。3、锅里放少许油,放入葱姜丝爆香。4、放入肉丝翻炒。5、肉丝炒熟...
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- 食材明细主料芸豆(适量)辅料蒜末(适量)配料油(适量)葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒芸豆丝的做法步骤1、芸豆洗干净。2、切丝。3、锅里放油,下葱花和生抽炝锅。4、放入芸豆丝翻炒。5、等芸豆丝变色后放入适量的盐翻炒均匀,加入少许清水后炒...
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- 食材明细主料海带丝(适量)辅料蒜末(适量)陈醋(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋海带丝的做法步骤1、海带丝洗干净后放入锅里,加清水煮熟。2、煮熟的海带丝用清水冲洗后沥干水分。3、放入所有的调料拌匀即可。...
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