当前位置:味味甜 >

关于海蛎鸡汤怎么做的餐饮百科

海蛎鸡汤怎么做-海蛎鸡汤的做法
  • 海蛎鸡汤怎么做-海蛎鸡汤的做法

  • “海蛎鸡汤”食材明细主料鸡肉(1000g)海蛎(250g)辅料红枣(6颗)党参(2根)当归(20g)枸杞(20颗)干香菇(10颗)调料盐(2勺)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海蛎鸡汤的做法步骤1、鸡肉过水。2、把鸡肉在锅里水分炒干放生姜料酒。3、砂锅加水放党参当归生姜煮开放入鸡肉香菇红枣,煲一个小时再加...
  • 5237
海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法
  • 海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法

  • “今天在市场买了18块钱的海蛎,花了18块钱,做个清爽的海蛎豆腐汤,适合天气热的时候喝。”食材明细主料海蛎(500g)嫩豆腐(一块)香菇(4朵)辅料葱(一根)香菜(适量)生姜(2片)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)白胡椒粉(适量)生抽(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎豆腐汤的...
  • 4342
牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法
  • 牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法

  • “牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜,正被称作海里的牛奶。”食材明细主料牡蛎(200克)蛋液(半只)辅料香菜(少许)姜丝(少许)胡萝卜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎鸡蛋汤的做法步骤1、牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳2、放一勺面...
  • 19037
海蛎羹面汤怎么做-海蛎羹面汤的做法
  • 海蛎羹面汤怎么做-海蛎羹面汤的做法

  • 食材明细主料海蛎(300克)鱼丸(200克)青菜(3棵)青葱(3棵)青面(250克)辅料姜(2段)地瓜粉(50克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎羹面汤的做法步骤1、将食材准备好!2、把海蛎洗干净,沥干水分3、把姜剁碎放入海蛎中,在加入盐、味精,并搅拌入味4、接着把地瓜粉倒进海蛎,搅拌成团,接着等水开了...
  • 17062
海蛎姬菇肉片汤怎么做-海蛎姬菇肉片汤的做法
  • 海蛎姬菇肉片汤怎么做-海蛎姬菇肉片汤的做法

  • “海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素,其含锌量之高,可为其它食物之冠。祝愿孩子们健康快乐成长!”食材明细主料姬菇(适量)瘦肉(适量)海蛎(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料胡椒粉(适量)酱油(适量)生粉(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 23691
-海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法 积味轩
  • -海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做-海蛎豆腐汤的做法 积味轩

  • “本人没加任何PS原汁原味,自家在制作,原始版,”食材明细主料海蛎(适量)辅料豆腐(适量)香菜(适量)配料淀粉(适量)盐(适量)米醋(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎豆腐汤的做法步骤1、海蛎去皮洗净。2、将锅里放油把生姜切片炒香放入水豆腐切片放入锅里煮开3、海蛎加入淀粉拌匀...
  • 20793
海蛎子瓜片汤怎么做-海蛎子瓜片汤的做法
  • 海蛎子瓜片汤怎么做-海蛎子瓜片汤的做法

  • “海蛎子味道鲜美,但不宜长时间烹制,所以用海蛎子做汤一定要最后放,并且开锅就要关火,这样才能保持海蛎子的鲜味。海蛎子还可以和鸡蛋搭配烹制。”食材明细主料海蛎子(200克)黄瓜(1根)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蛎子瓜片汤的做法步骤1、主辅料:海...
  • 26396
海蛎汤怎么做-海蛎汤的做法
  • 海蛎汤怎么做-海蛎汤的做法

  • “从小到大不变的爱”食材明细主料海蛎(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎汤的做法步骤1、海蛎洗净䓤切小圈2、海蛎加淀粉抓匀3、锅内水烧开下海蛎煮一会4、下水淀粉煮开调入盐鸡精出锅撒上葱花...
  • 26796
海蛎炖母鸡怎么做-海蛎炖母鸡的做法
  • 海蛎炖母鸡怎么做-海蛎炖母鸡的做法

  • 食材明细主料母鸡(1只)海蛎(150克)辅料茶油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海蛎炖母鸡的做法步骤1、准备鸡一只2、海蛎干洗净3、鸡剁块备用4、锅里放点油等油热后在放鸡下去炒下成起来备用5、锅里放水,等水开后在把烧好的鸡跟洗好的海蛎干放下去一起煮6、大概...
  • 7303
海蛎子汤面怎么做-海蛎子汤面的做法
  • 海蛎子汤面怎么做-海蛎子汤面的做法

  • “春天海蛎子最肥最美的季节,怎么做都好吃,今天就来一碗海蛎子汤面。”食材明细主料面条(适量)海蛎子(适量)辅料香葱(适量)榨菜(适量)调料生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子汤面的做法步骤1、海蛎子煮好,去掉外壳。2、准备好香葱.榨菜。3、碗里放生抽.芝麻...
  • 14962
海蛎紫菜汤怎么做-海蛎紫菜汤的做法
  • 海蛎紫菜汤怎么做-海蛎紫菜汤的做法

  • “海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。”食材明细主料海蛎(200g)紫菜(一片)辅料葱(一根)生姜(一块)调料花生油(适量)生抽(一勺)白胡椒粉(适量)盐(一...
  • 25968
海蛎鸡蛋饼怎么做-海蛎鸡蛋饼的做法
  • 海蛎鸡蛋饼怎么做-海蛎鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)地瓜粉(1个)海蛎(1个)辅料盐(1个)葱(1个)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎鸡蛋饼的做法步骤1、准备好材料2、将海蛎放锅里焯熟,沥干备用3、鸡蛋打散加入葱花拌匀4、地瓜粉加少量水化开5、将海蛎、地瓜粉倒入鸡蛋中一起搅拌均匀6、锅热倒入少许油,将拌好的...
  • 13674
海蛎子炒鸡蛋怎么做
  • 海蛎子炒鸡蛋怎么做

  • 海蛎子是我们日常中经常做的一种海鲜,营养价值丰富,它的制作方法也是多种多样。那么,海蛎子要怎么做才好吃呢?才能让家里的老人和孩子吃的更加开心呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧,希望下文对大家有所帮助。海蛎子炒鸡蛋做法一用料:鸡蛋3个、海蛎子250g...
  • 9410
海蛎酸辣汤怎么做-海蛎酸辣汤的做法
  • 海蛎酸辣汤怎么做-海蛎酸辣汤的做法

  • “海蛎是台湾福建那边的叫法,我们广东叫生蠔。因为我家先生是福建人喜欢喝酸辣汤,除了广东汤偶尔做点酸辣汤满足一个他想家的味道。”食材明细主料海蛎(250g)青瓜丝(适量)辅料生粉(3匙)盐(适量)干辣椒(3只)白醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(3片)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海蛎酸辣汤...
  • 6327
海蛎豆腐汤的做法 【福州家常菜】海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做
  • 海蛎豆腐汤的做法 【福州家常菜】海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做

  • “在福州习俗有个叫“试鼎”,“鼎”就是锅的意思,试鼎就是新娘子刚入婆家要下厨房做饭做菜,展示厨艺,意表能干、贤惠。试鼎做的菜就是这道“海蛎豆腐汤”,主要原因有二,一是海蛎,方言叫“蛎仔”,与“弟仔”谐音(小孩子),有早生贵子的意思,第二么,海蛎豆腐汤这道菜对厨艺要求不高,,只要海...
  • 13472
海蛎干怎么做汤
  • 海蛎干怎么做汤

  • 海蛎是一种很常见的海鲜食品,很多人都喜欢吃海蛎。不仅仅因为海蛎特别好吃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于海蛎干怎么做汤,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。海蛎干怎么做汤1、海蛎粥做法:白米粥熬得差不多...
  • 8954
豆腐海蛎汤怎么做-豆腐海蛎汤的做法
  • 豆腐海蛎汤怎么做-豆腐海蛎汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)海蛎子(适量)辅料盐(适量)五香粉(少许)生抽(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐海蛎汤的做法步骤1、海蛎子用水清洗,残留的壳和泥沙要洗干净。2、清洗的水沉淀备用。3、豆腐切块。4、豆腐块焯水,水里要放盐。5、起锅烧油,爆香葱放入少许五香粉。6、沉淀...
  • 19219
海蛎韭黄炒鸡蛋怎么做-海蛎韭黄炒鸡蛋的做法
  • 海蛎韭黄炒鸡蛋怎么做-海蛎韭黄炒鸡蛋的做法

  • “海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有海中牛奶之美誉.”食材明细主料海蛎干(16粒)韭黄(-小把)鸡蛋(3个)红椒少许(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海蛎韭黄炒鸡蛋的做法步骤1、浸泡好的海蛎洗干净,韭黄洗净切段,姜切丝,鸡蛋3个.2、泡好的海蛎放...
  • 31542
海蛎青蛤豆腐汤怎么做-海蛎青蛤豆腐汤的做法
  • 海蛎青蛤豆腐汤怎么做-海蛎青蛤豆腐汤的做法

  • “营养价值牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,并且含有钙、锌等多种微量元素。具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;青蛤含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特...
  • 5674
海蛎子炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】海蛎子炒鸡蛋 海蛎子炒鸡蛋怎么做
  • 海蛎子炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】海蛎子炒鸡蛋 海蛎子炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)海蛎子(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗净沥干水分。2、鸡蛋打散,海蛎子洗净后放入鸡蛋里搅匀。3、放入调料后继续慢慢搅匀。4、锅里放油,等油热了以后放入鸡蛋。5、鸡蛋炒熟就可以了。...
  • 7433
豆腐海蛎子汤怎么做-豆腐海蛎子汤的做法
  • 豆腐海蛎子汤怎么做-豆腐海蛎子汤的做法

  • “在大连生活了好多年,海蛎子也是本人喜欢的,这次分享下这个汤的做法。”食材明细主料海蛎子(300克)豆腐(300克)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)木耳(适量)葱花(适量)盐(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐海蛎子汤的做法步骤1、先将豆腐切小方块,胡萝卜切更小的块备用...
  • 17657
海蛎子西红柿炒鸡蛋的做法 海蛎子.西红柿炒鸡蛋 海蛎子西红柿炒鸡蛋怎么做
  • 海蛎子西红柿炒鸡蛋的做法 海蛎子.西红柿炒鸡蛋 海蛎子西红柿炒鸡蛋怎么做

  • “海蛎子搭配什么都非常鲜美,平常的西红柿炒鸡蛋因为有了海蛎子加入,鲜的不得了。”食材明细主料西红柿(两个)鸡蛋(两个)海蛎子(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)番茄沙司(适量)调料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、海蛎子蒸熟,去掉外壳,...
  • 23977
海蛎煎的做法 迷你版海蛎煎 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 迷你版海蛎煎 海蛎煎怎么做

  • “海蛎煎又称蚵仔煎,是闽南一带知名小吃,是将海蛎和地瓜粉、蛋、蒜叶或韭菜等结合烹饪而出的一道菜。海蛎又称牡蛎,《本草纲目》称,“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。苏东坡把它与北方的熊掌并提。现代营养学也证实,海蛎营养丰富,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其...
  • 13617
海蛎煎的做法 “鸡蛋美食”海蛎煎 海蛎煎怎么做
  • 海蛎煎的做法 “鸡蛋美食”海蛎煎 海蛎煎怎么做

  • “海蛎煎,又叫蚝仔煎,是闽南出名的特色小吃。虽然菜谱简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的。海蛎煎鲜香细腻、美味可口,在各大餐馆中,海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。”食材明细主料海蛎(200g)红薯粉(50g)鸡蛋(2个)辅料盐(2g)香菜(1g)葱(1g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蛎煎的做...
  • 30239
海蛎子汤怎么做-海蛎子汤的做法
  • 海蛎子汤怎么做-海蛎子汤的做法

  • 食材明细主料海蛎子(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子汤的做法步骤1、香菜洗干净。2、海蛎子肉把里面的黑东西去掉。3、炒锅烧热,加油,放葱姜爆香。4、锅中加适量的水。5、熬制汤汁成白乳状...
  • 27260
专题