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关于老黄瓜肉丸汤的餐饮百科

老黄瓜肉丸汤怎么做-老黄瓜肉丸汤的做法
  • 老黄瓜肉丸汤怎么做-老黄瓜肉丸汤的做法

  • “今年自家院种的黄瓜结的太多,每次都要摘一大包,实在是吃不了这么多,干脆就留一些不摘,等黄瓜老一点的时候摘来煮汤,老黄瓜煮汤的口感非常不错,尤其是瓤里的籽,煮软后还有一点清甜。”食材明细主料老黄瓜(适量)辅料猪肉(适量)香葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒...
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木耳黄瓜菜猪肉丸汤怎么做-木耳黄瓜菜猪肉丸汤的做法
  • 木耳黄瓜菜猪肉丸汤怎么做-木耳黄瓜菜猪肉丸汤的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)黄花菜(适量)熟猪肉丸(适量)新鲜猪肉丸(适量)辅料葱姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)松茸调味粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳黄瓜菜猪肉丸汤的做法步骤1、木耳黄花菜泡发后焯水。2、黄花菜切成两段。木耳撕小块。猪肉丸切成小块。3、锅预热,倒油,放入...
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黄瓜笋片丸子汤怎么做-黄瓜笋片丸子汤的做法
  • 黄瓜笋片丸子汤怎么做-黄瓜笋片丸子汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)笋(适量)猪肉糜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜笋片丸子汤的做法步骤1、猪肉糜加鸡蛋,淀粉,盐,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊,下入水中煮成丸子。2、笋洗净切片。3、黄瓜去皮,切片。4、炒锅热油,葱姜爆香,翻炒黄瓜和笋,加水,加入丸子煮开,加调味料。小窍门特...
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冬瓜肉丸汤的做法 【北京】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 【北京】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “春天说来就来了,天气也渐渐干燥起来。尤其是刚过完年,熬了夜,还吃了大鱼大肉,紧接着上班了,这身体不免有些燥气,有时会眼睛发干发紧,胃口也不太好。所以清热祛火很重要。吃得太素,不能应付繁重的工作;吃得太荤,又不利于养生。所以今天这锅快手靓汤帮上你的忙了。想吃肉捞肉丸,想减...
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黄瓜酿肉丸怎么做-黄瓜酿肉丸的做法
  • 黄瓜酿肉丸怎么做-黄瓜酿肉丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(半碗)小西红柿(5个)蚝油(一勺)盐(各适量)酱油(一勺)鸡精(一勺)辅料黄瓜(两根)熟玉米粒(几粒)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜酿肉丸的做法步骤1、肉馅加水搅打上劲,加酱油香油耗油盐鸡精搅拌均匀。2、黄瓜洗净去皮切段。3、用小勺子把黄瓜里面掏空,不要挖得...
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冬瓜肉丸汤的做法 给奶奶的汤——冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 给奶奶的汤——冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “这是昨晚的一个小汤,天气越来越热,心情也难免烦躁,我们年轻人都热得不想出门,何况奶奶年龄大了只怕是更觉得烦闷,我说天气这么热,我给熬个银耳汤喝吧,结果奶奶说最近不想喝银耳汤了,好吧,那看看冰箱还有冬瓜,那就做个冬瓜肉丸汤吧,还可以算作是菜的一种了,也挺好的,再说冬瓜本来味道...
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老黄瓜排骨汤怎么做-老黄瓜排骨汤的做法
  • 老黄瓜排骨汤怎么做-老黄瓜排骨汤的做法

  • “老黄瓜---性寒、味甘,有利水消肿的功效。夏天正是老黄瓜大量上市的季节,食用方法很多种---炒、拌、烧汤。黄瓜排骨汤,是我家最喜欢的吃法,味道鲜美,喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料小排骨(500克)胡萝卜(半根)老黄瓜(半根)黑木耳(适量)生姜(3-4片)香葱碎(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口...
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老黄瓜鸡蛋汤怎么做-老黄瓜鸡蛋汤的做法
  • 老黄瓜鸡蛋汤怎么做-老黄瓜鸡蛋汤的做法

  • “老黄瓜鸡蛋汤做法简单营养健康清热解暑是夏季的快手解暑汤喜欢喝汤的朋友赶紧做起来吧。”食材明细主料老黄瓜(一根)鸡蛋(2个)辅料香葱(一根)海米(一小把)玉米淀粉(一大匙)蓖麻子油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1、老黄瓜去皮去籽...
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老黄瓜番茄汤怎么做-老黄瓜番茄汤的做法
  • 老黄瓜番茄汤怎么做-老黄瓜番茄汤的做法

  • “非常美味的下饭菜,酸爽解腻,开胃下饭。去姐姐家,看到姐的邻居将老黄瓜种取出瓜子后,其余全部扔掉喂猪了,看着好可惜,更可惜的是他们不会吃啊,觉得老黄瓜种只是用来取种子的,别无一用。其不知,这老黄瓜的营养价值还很高呢,在城里几乎买不到,天然的酸味,入菜杠杠的,凉拌热炒都是好食材...
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黄瓜鸡肉丸子汤怎么做-黄瓜鸡肉丸子汤的做法
  • 黄瓜鸡肉丸子汤怎么做-黄瓜鸡肉丸子汤的做法

  • “今天的鸡肉丸子中,我加了些汁水多的黄瓜丁,肉质鲜嫩不柴,细腻滑嫩多汁。鸡肉又很好消化,还含有丰富的优质蛋白质、B族维生素。黄瓜含水量大,特别适合夏天给宝宝食用。它含有维生素C、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。同时还有清热利尿、解毒、润燥去火的功效...
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老黄瓜土豆汤怎么做-老黄瓜土豆汤的做法
  • 老黄瓜土豆汤怎么做-老黄瓜土豆汤的做法

  • “老黄瓜(黄瓜种)去皮后,用打皮器一层一层削白色的瓤,黄瓜籽部分不要。秋天可以多准备些,可以放在冰箱冷冻,冬天和土豆做汤,那叫一个鲜。”食材明细主料老黄瓜瓤(100g)土豆(一个)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(一根)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜土豆汤的做法步骤1、土...
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黄瓜肉丸汤怎么做-黄瓜肉丸汤的做法
  • 黄瓜肉丸汤怎么做-黄瓜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料白玉菇(适量)水淀粉(适量)调料蒜末(适量)姜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、蒜末切好。4、水淀粉准备好。5、姜末切好。6、猪肉切块放...
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老黄瓜鱼丸汤如何做简单又好吃
  • 老黄瓜鱼丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料老黄瓜:半根鱼丸:8-10颗辅料虾米:适量油:适量葱花:适量盐:适量白醋:3勺粉丝:1绺具体步骤1.老黄瓜用削皮工具削成长条薄片状备用。2.鱼丸切几刀备用。3.锅热油加葱花,放进淘洗干净的虾米,加水1升煮开。4.放入鱼丸...
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黄瓜丝肉丸汤怎么做-黄瓜丝肉丸汤的做法
  • 黄瓜丝肉丸汤怎么做-黄瓜丝肉丸汤的做法

  • 食材明细主料水果黄瓜(适量)肉丸(适量)鳞虾(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝肉丸汤的做法步骤1、食材:黄瓜、肉丸、鳞虾。2、黄瓜擦成丝。3、锅中放水烧开,放入黄瓜丝、肉丸。4、放入鳞虾烧煮5分钟,加盐调味。5、出锅。...
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鸡汤炖老黄瓜怎么做-鸡汤炖老黄瓜的做法
  • 鸡汤炖老黄瓜怎么做-鸡汤炖老黄瓜的做法

  • “很喜欢喝鸡汤,刚刚好家里还有前天买的黄瓜一直没吃,所以就把它们一起炖了,味道很鲜美呢·”食材明细主料鸡(500g)辅料黄瓜(适量)配料姜片(适量)小葱(适量)黄酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡汤炖老黄瓜的做法步骤1、鸡肉洗净剁块。2、小葱切成小段备用。3、黄瓜去...
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冬瓜肉丸汤的做法 【东北】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做
  • 冬瓜肉丸汤的做法 【东北】冬瓜肉丸汤 冬瓜肉丸汤怎么做

  • “牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。保健功效性平,味甘。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血...
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黄瓜丝鸡蛋肉丸汤怎么做-黄瓜丝鸡蛋肉丸汤的做法
  • 黄瓜丝鸡蛋肉丸汤怎么做-黄瓜丝鸡蛋肉丸汤的做法

  • 食材明细主料柴鸡蛋(适量)肉丸(适量)黄瓜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝鸡蛋肉丸汤的做法步骤1、调好的肉馅在虎口处挤成小丸子,柴鸡蛋清洗备用。2、黄瓜擦成丝。3、黄瓜丝放入水中烧开。4、水开后转小火,打入鸡蛋。5、放入肉丸烧煮至熟,加盐...
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老黄瓜炖烧肉骨的做法 家常煲汤@@老黄瓜炖烧肉骨 老黄瓜炖烧肉骨怎么做
  • 老黄瓜炖烧肉骨的做法 家常煲汤@@老黄瓜炖烧肉骨 老黄瓜炖烧肉骨怎么做

  • 食材明细主料老黄瓜(适量)烧肉骨头(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料:老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净,然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。4、将老黄瓜块放入炖盅内。5、加入适量的枸...
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黄瓜鱼丸汤怎么做-黄瓜鱼丸汤的做法
  • 黄瓜鱼丸汤怎么做-黄瓜鱼丸汤的做法

  • “猪肉和鱼肉做出的鱼丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黄瓜。清淡美味,好吃。”食材明细主料猪肉(一块)草鱼(一条)葱(少许)木耳(10朵)黄瓜(一根)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜(适量)辅料白胡椒粉(1/5匙)水淀粉(一碗)盐(少许)花椒面(少许)鸡精(半匙)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜鱼丸汤的做法步骤1、猪肉...
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黄瓜肉丸塔怎么做-黄瓜肉丸塔的做法
  • 黄瓜肉丸塔怎么做-黄瓜肉丸塔的做法

  • “这道菜在口味比较清爽,吃起来有淡淡的黄瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉类原有的鲜美滋味,吃起来不油腻、非常可口。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有...
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老黄瓜汤怎么做-老黄瓜汤的做法
  • 老黄瓜汤怎么做-老黄瓜汤的做法

  • 食材明细主料老黄瓜(1个)西红柿(2个)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)调料糖(半小勺)盐(1小勺)鸡粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老黄瓜汤的做法步骤1、老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉,瓜瓤弃用。3、准备葱花、姜片、1个鸡蛋液、老黄瓜条、半个去皮西红柿+半...
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自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤
  • 自制冬瓜肉丸汤-冬瓜肉丸汤

  • “多吃冬瓜益处多,自从怀孕后没胃口,就喜欢吃些青菜类的,所以冬瓜就是首选。既营养又可以预防孕期血糖高,自己在家做来尝尝,味道还真不错”食材明细主料冬瓜(500)肉馅(250克)小葱(2棵)香菜(2棵)辅料香菜(2棵)小葱(2棵)姜(5克)盐(3克)香油(3克)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制冬瓜肉...
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黄瓜丸子汤怎么做-黄瓜丸子汤的做法
  • 黄瓜丸子汤怎么做-黄瓜丸子汤的做法

  • “宝宝辅食。”食材明细主料黄瓜(60g)鸡肉(80g)辅料面粉(10g)胡萝卜(30g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜丸子汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、胡萝卜下锅焯水煮10分钟。3、下入黄瓜煮两分钟。4、黄瓜一半切丝一半切丁。5、鸡肉和胡萝卜放入料理机打成泥。6、打好的胡萝...
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自制老黄瓜丸子汤如何做简单又好吃
  • 自制老黄瓜丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟老黄瓜丸子汤,其中的老黄瓜是非常清淡解腻的一种食物,而丸子又是一种比较油腻的食物,这样的搭配可以让他们互相取长补短,用黄瓜的清新来与丸子的油腻发生中和,这样呢既不会太过清淡也不会太过油腻。汤呢在饭前...
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黄瓜木耳肉丸汤怎么做-黄瓜木耳肉丸汤的做法
  • 黄瓜木耳肉丸汤怎么做-黄瓜木耳肉丸汤的做法

  • “肉的价格降下来了,赶上超市搞活动,价格比以前多一倍,但比春节降了10多块。今天就买了肉打成馅做成肉丸,放上黄瓜木耳炖汤,肉香汤美,营养丰富。”食材明细主料肉(1斤)辅料黄瓜(1个)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(1匙)鸡蛋(1个)调料盐(1匙)香油(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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