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关于羊肉酸菜煲怎么做的餐饮百科

羊肉酸菜煲怎么做-羊肉酸菜煲的做法
  • 羊肉酸菜煲怎么做-羊肉酸菜煲的做法

  • “好冷的北方冬日里,给自己来个羊肉酸菜煲,暖暖身,暖暖胃!”食材明细主料羊肉片(八片)酸菜(一小把)辅料盐(一汤匙)鸡粉(一平勺)十三香(一平勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉酸菜煲的做法步骤1、炒锅热油,放入羊肉煸炒,羊肉变色,加入酸菜,炒一分钟左右,加入一大碗水2、所有食材倒入砂...
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白菜粉丝羊肉煲怎么做-白菜粉丝羊肉煲的做法
  • 白菜粉丝羊肉煲怎么做-白菜粉丝羊肉煲的做法

  • “习惯于羊肉汤锅,此地冬季最吃法,好像就没见过羊肉的其他做法。天天羊肉汤锅涮各种菜,总不免感到乏味而厌倦。忍不住四下里望望,看看羊肉还可以怎么吃,然后就有了这道白菜粉丝羊肉煲。原作是煮好白菜粉丝之后烫羊肉片。没有那种薄薄的羊肉片,就信马由缰,按照自己的想法来了。羊...
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酸菜羊肉锅怎么做-酸菜羊肉锅的做法
  • 酸菜羊肉锅怎么做-酸菜羊肉锅的做法

  • 食材明细主料羊肉片(250g)白菜叶(2片)胡萝卜(1根)辅料鱼丸(适量)花生油(2匙)调料酸菜鱼料包(半份)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜羊肉锅的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入酸菜翻炒出香味。2、放入切好的白菜叶,胡萝卜,翻炒片刻。3、放入足量的水,酸菜鱼的汤料,鱼丸烧开。4、开锅后把...
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羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法
  • 羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法

  • “羊肉酸菜砂锅,是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅,小试牛刀,还放了冻豆腐。总共用时一小时,倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片(200克左右)酸菜(150克左右)冻豆腐(150克左右)辅料香叶(2片)花椒(适量)八角(适量)鸳鸯贝(铺满锅底)香菜(几根)配料盐(适量)糖(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(...
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羊肉炒酸菜怎么做-羊肉炒酸菜的做法
  • 羊肉炒酸菜怎么做-羊肉炒酸菜的做法

  • 食材明细主料羊肉(400克)酸菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(20克)原味(口味)未知(难度)羊肉炒酸菜的做法步骤1、羊肉切薄片腌制好备锅。2、酸菜切好泡淡备用。3、羊肉拉油打起。4、锅洗净烧热下油、葱、姜爆香。5、下酸菜炒香。6、下羊肉继续煸炒。7、熟时下鸡...
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酸菜羊肉怎么做-酸菜羊肉的做法
  • 酸菜羊肉怎么做-酸菜羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)酸菜(三棵)洋葱(一个)辅料姜片(几片)八角(一个)桂皮(一段)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)香叶(一片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸菜羊肉的做法步骤1、羊排焯水后洗去浮末捞出沥干水份。2、洋葱去皮去丝,酸菜洗净去段。3、锅热倒入油放入姜片八角桂皮香...
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酸菜炖羊腿肉怎么做-酸菜炖羊腿肉的做法
  • 酸菜炖羊腿肉怎么做-酸菜炖羊腿肉的做法

  • “三九寒天,吃羊肉的最佳季节来了,赶紧给家人补起来,羊肉的做法很多,你家都怎么做,我家就喜欢炖着吃,全家人就爱这一口,滋补暖身,爽口开胃,每次都要炖一锅,吃菜喝汤,做少了不够吃。”食材明细主料羊腿(1只)酸菜(半棵)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)八角(1个)小茴香(适量)香叶(1片)葱(适量)姜(适量)料...
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羊肉煲怎么做-羊肉煲的做法
  • 羊肉煲怎么做-羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)辣椒(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉煲的做法步骤1、羊肉焯水备用。2、锅内加入蒜瓣炒香。3、放入羊肉翻炒,加入盐白糖。4、加入料酒,生抽翻炒。5、...
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酸汤肥羊煲怎么做-酸汤肥羊煲的做法
  • 酸汤肥羊煲怎么做-酸汤肥羊煲的做法

  • “我做菜一向都是随心的,想到什么就做什么。做这道菜,也是因为那天太冷了,都不想出门。家里有酸菜、金钍菇和羊肉卷,正好这三样食材都是家人共同喜欢的。那就直接把这三样食材组合在一起做一道菜吧,于是就有了这道酸汤肥羊煲。没想到受到家人的一致好评,并且列入了我家的菜单中...
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羊肉酸菜饺子怎么做-羊肉酸菜饺子的做法
  • 羊肉酸菜饺子怎么做-羊肉酸菜饺子的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)酸菜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉酸菜饺子的做法步骤1、将羊肉剁成末,拌入水淀粉、鸡蛋。2、准备好葱、姜。3、把酸菜剁成末。不要太细,否则一煮吃到嘴里就没有感觉。4、把所有材料搅拌均匀,分次加水,朝一...
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酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎么做
  • 酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎么做

  • “以前的每个冬天,我都特别怕冷。手脚都冷得像冰块似的,怎么捂都捂不暖和。去年冬天,钟先生几乎每天都给我炖汤。热汤喝着,整个身体都暖洋洋的,也不是那么怕冷了。今年冬天,托朋友的福,吃了好多次羊肉。【萝卜烧羊肉】、【香辣羊蝎子】,【白萝卜蝎子汤】,【酸菜汆羊肉】~~~还别说,...
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羊肉炖酸菜的做法 羊肉炖酸菜#羊肉# 羊肉炖酸菜怎么做
  • 羊肉炖酸菜的做法 羊肉炖酸菜#羊肉# 羊肉炖酸菜怎么做

  • “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬...
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酸菜羊肉面怎么做-酸菜羊肉面的做法
  • 酸菜羊肉面怎么做-酸菜羊肉面的做法

  • “西北特色。”食材明细主料面条(200g(两碗量))辅料酸莲花白(适量)羊肉(150g)青蒜(少许)韭菜(少许)调料盐(适量)花椒粉(少许)辣椒粉(少许)生抽(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜羊肉面的做法步骤1、酸莲花白洗净,攥干水分,切成小丁。羊肉、青蒜、蒜片备用。2、炒锅放油烧热,放...
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羊肉白菜粉条煲怎么做-羊肉白菜粉条煲的做法
  • 羊肉白菜粉条煲怎么做-羊肉白菜粉条煲的做法

  • 食材明细主料带骨羊肉(700克)粉条(150克)白菜(适量)胡萝卜(半个)红枣(5颗)辅料香菜(适量)葱(适量)香叶(适量)桂皮(适量)生姜(适量)干红椒(适量)草果(适量)八角(2颗)料酒(适量)胡椒粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)桔子皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉白菜粉条煲的做法步骤1、羊肉用清水冲洗干净,锅中...
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羊肉汆酸菜怎么做-羊肉汆酸菜的做法
  • 羊肉汆酸菜怎么做-羊肉汆酸菜的做法

  • “酸菜是北方人的大爱,怎么吃都不腻哈。与羊肉也是绝配,二者搭配香而不腻,不膻不腥,味道鲜美。冬补三九,夏补三伏。民间还有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首,经常食用能温中散寒,温中补虚,温补肾阳,益气补血,强健身体,安全过冬天。”食材明细主...
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酸菜猪肉粉丝煲怎么做-酸菜猪肉粉丝煲的做法
  • 酸菜猪肉粉丝煲怎么做-酸菜猪肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料酸菜(300克)猪肉(100克)粉丝(50克)辅料盐(3匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜猪肉粉丝煲的做法步骤1、酸菜和猪肉切片;2、热锅热油,加入酸菜片炒香;3、加入水煮开;4、加入粉丝煨煮;5、加入猪肉片煮熟,起锅前加入盐。小窍门1.酸菜一定要炒香了之后再加入水;2.猪肉如果...
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鲜香酸菜羊肉粉丝煲如何做简单又好吃
  • 鲜香酸菜羊肉粉丝煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟鲜香酸菜羊肉粉丝煲是一道适合秋冬食用的好配菜。羊肉鲜香美味,在寒冷的冬季补充人体所需要的热量,酸菜又补充了一定的维生素,这道菜的主食材吃完了还可以喝汤,鲜香味美,喝一口令人大满足。粉丝在经过长时间的...
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酸菜滑肉煲怎么做-酸菜滑肉煲的做法
  • 酸菜滑肉煲怎么做-酸菜滑肉煲的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200g)酸菜(100g)番茄(1个)辅料子姜(一块)鸡蛋(1个)淀粉(2勺)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)蚝油汁(1勺)葱花(适量)料酒(2匙)盐(适量)酸咸(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜滑肉煲的做法步骤1、食材:瘦肉、酸菜、番茄、子姜。2、菜切好备用。3、瘦肉切片,放鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、...
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酸菜羊肉的做法 宁夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎么做
  • 酸菜羊肉的做法 宁夏特色家常菜酸菜羊肉 酸菜羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(100克)酸菜(500克)辅料葱姜蒜(50克)洋葱(100克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜羊肉的做法步骤1、配料2、羊肉切丁,有肥有瘦才好吃3、酸菜要尝,太酸的话用开水烫一下。4、油要多放些,煸干,放少许盐,十三香5、葱姜蒜洋葱入锅炒出香味即可6、放辣椒面,要多放,不然...
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酸菜炒羊肉怎么做-酸菜炒羊肉的做法
  • 酸菜炒羊肉怎么做-酸菜炒羊肉的做法

  • “西北最流行的家常做法。”食材明细主料酸菜(适量)辅料羊肉片(适量)调料盐(少许)葱花(少许)花椒(少许)生抽(适量)辣椒面(适量)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炒羊肉的做法步骤1、将酸菜用清水浸泡一会儿,反复冲洗干净,再攥干水分,切丝备用。2、羊肉切片。3、葱切段。4、炒...
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酸汤羊肉煲怎么做-酸汤羊肉煲的做法
  • 酸汤羊肉煲怎么做-酸汤羊肉煲的做法

  • “🥦🍅🍓”食材明细主料羊肉卷(1盒)贵州酸汤(1包)辅料大葱(2段)蒜苗(适量)姜(一块切片)小番茄(5个)黄豆芽(100g)土豆(1个切片)蒜(1颗切粒)番茄酱(3勺)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸汤羊肉煲的做法步骤1、锅烧热,加入油,大葱,蒜,姜,酸汤翻炒,2、加入适量水,黄豆芽,土豆煮开10分钟,3、加入番茄酱,小...
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羊肉粉丝煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做
  • 羊肉粉丝煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲怎么做

  • “冬季是进补的好时节,尤其是羊肉,是很适合在这个季节里食用的,羊肉性温,不管是用来爆炒或是煲汤,都是不错的选择,今天,我用羊肉做了一道羊肉粉丝煲,做法简单,口味清淡,有菜有汤,很有营养,值得一试。”食材明细主料羊肉(适量)辅料粉丝(适量)木耳(适量)金针菇(适量)青菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量...
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羊肉煲的做法 天冷了,来碗御寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎么做
  • 羊肉煲的做法 天冷了,来碗御寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎么做

  • “走在路上,扑面而来的是阵阵寒风,漫卷起来的是片片枯叶,清廋流年,冬天就在一阵风中赫然来了。当走进寒风瑟瑟,总想拾一缕阳光,给自己,来温暖这个凉薄的冬。冬天,天黑得总是很快。短的永远是在消逝的时光,而长的却是心中珍藏的记忆。这个冬天,却让我们拥有,伸手握住的融融温暖。盘点...
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羊肉片汆酸菜怎么做-羊肉片汆酸菜的做法
  • 羊肉片汆酸菜怎么做-羊肉片汆酸菜的做法

  • ““羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜,这种搭配的味道只有在东北才能品味到。”食材明细主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉丝(50克)辅料浓缩高汤(10克)盐(6克)葱姜(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉片汆酸菜的做法步骤1、...
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酸菜粉丝羊肉煲怎么做-酸菜粉丝羊肉煲的做法
  • 酸菜粉丝羊肉煲怎么做-酸菜粉丝羊肉煲的做法

  • “某日,忽然想到可不可以用酸菜来炖羊肉汤,而且还莫名其妙地感觉应该是东北酸菜的羊肉汤。后来搜了一下,还真有,还真就是东北酸菜的羊肉汤。忽然就起了腌制东北酸菜的心,可惜没坛子,而现腌也赶不上这堆羊肉。还只能就用那四川老坛酸菜。也许是感觉光捞酸菜吃没什么意思,也许是还...
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