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关于妈妈的味道盐水花生的餐饮百科

盐水花生的做法 #妈妈的味道#盐水花生 盐水花生怎么做
  • 盐水花生的做法 #妈妈的味道#盐水花生 盐水花生怎么做

  • “收获花生的季节,总少不了要吃点新鲜的花生,三五朋友小聚叙旧时,莫过一盘盐水花生或者毛豆,喝着散啤,聊聊天就已经很惬意了。”食材明细主料鲜花生(1000克)辅料盐(15克)八角(2个)桂皮(一小块)香叶(一片)水(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水花生的做法步骤1、花生浸泡洗净后,捏开...
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妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法
  • 妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法

  • “一直记得小时候妈妈给做的鸡蛋羹,家里条件有限,每次吃都印象深刻……”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料凉开水(适量)醋(一匙)酱油(半匙)香油(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)妈妈味道鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋磕入碗中。2、加凉开水很关键,按鸡蛋,水比例1:1.5,可以...
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薏米花生粥的做法 妈妈的味道~薏米花生粥 薏米花生粥怎么做
  • 薏米花生粥的做法 妈妈的味道~薏米花生粥 薏米花生粥怎么做

  • 食材明细主料大米(50g)薏米(20g)花生(20g)辅料枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薏米花生粥的做法步骤1、大米、薏米、花生洗干净,浸泡两小时以上2、放入煮锅开火煮制3、煮开后,放入枸杞4、再煮20分钟就完成了5、趁热来一碗🥣...
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葱花油饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花油饼 葱花油饼怎么做
  • 葱花油饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花油饼 葱花油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)葱(1颗)辅料盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花油饼的做法步骤1、葱切末2、面粉加水,揉成柔软面团3、面团,分成若干稍大的剂子4、剂子擀开,均匀散十三香和盐、油,最后撒上葱花5、卷起来,然后盘成圈6、擀成大饼(跟平底锅大小差不多)7、平底...
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还原你记忆中妈妈的味道图解-花卷
  • 还原你记忆中妈妈的味道图解-花卷

  • 花卷一种是和馒头类似的面食。在中国的历史非常悠久,也是一道十分家常和十分经典的主食,花卷还可以做成如椒盐葱油等各种口味,花卷的味道鲜美,同时花卷的做法简单,也非常适合厨房小白来尝试。主料面粉:500g水:250g辅料葱:适量酵母:5g详细步骤:第一步面粉加水和酵母揉成一团第二步将...
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甜水面的做法 甜水面-妈妈味老成都味道 甜水面怎么做
  • 甜水面的做法 甜水面-妈妈味老成都味道 甜水面怎么做

  • “1、熬制秘制复制酱油2、炼制油泼辣子3、芝麻酱4、味精5、蒜6、面粉7、盐第一步骤:揉制面团第二步骤:煮面第三步骤:凉制面条第四步骤:装盘加佐料第五步骤:拌匀即可食用”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(4g)复制酱(20g)油泼辣子(50g)芝麻酱(5g)蒜(8g)花椒(4g)酱油(20g)中辣(口味)技巧(工艺)数小时(耗...
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有妈妈味道的水煮花生图解
  • 有妈妈味道的水煮花生图解

  • 水煮花生真的是我最爱了,每年新花生刚出来的时候,我妈都会留点鲜花生给我煮水煮花生吃,吃不完的还可以晒干,保存时间更长哦!主料花生:1斤辅料八角:1个花椒:适量桂皮:1块姜片:3片盐:适量详细步骤:第一步用清水把花生表面的泥土反复冲洗掉,再沥干水分第二步把每个花生都捏出一个小口,这样...
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妈妈花糕怎么做-妈妈花糕的做法
  • 妈妈花糕怎么做-妈妈花糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜汁(适量)红心萝卜汁(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)妈妈花糕的做法步骤1、蔬菜汁胡萝卜红心萝卜2、和面3、做底4、第一层石榴5、填枣6、加入第二层7、第二层是桃8、第三层佛手9、一朵花10、出锅...
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不知道这个妈妈有没有熟悉的味道?
  • 不知道这个妈妈有没有熟悉的味道?

  • 卢家妈妈|长兴路店看完电影下楼,刚好看到卢家妈妈,随便吃了个饭。下午五点多,我们去的时候人还不多,陆陆续续,来了很多学生,应该是下课了吧?隔壁桌子还有几个初中生在做作业,那场景像极了放学回家,几个小伙伴一起做作业,妈妈在厨房里忙碌着,好温馨呀~我们简简单单点了两个饭,一个汤,及...
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自制腊肠(妈妈的味道)-腊肠
  • 自制腊肠(妈妈的味道)-腊肠

  • “腊肠,在我们这边,每年的过年都会做一些,以前是因为物质没有现在这么富裕,一年也就吃到几次买的肉,要吃肉总要等着过年,把家里养的过年猪,宰了,这样才能有肉吃;可是,爸爸妈妈,总不能几天就把肉都吃完吧,于是,我看爸妈,总是会把猪头用盐,研制起来,慢慢吃,然后呢,一部分肉呢做成香肠,挂着,想吃...
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水烘鸡蛋的做法 妈妈的味道:水烘鸡蛋 水烘鸡蛋怎么做
  • 水烘鸡蛋的做法 妈妈的味道:水烘鸡蛋 水烘鸡蛋怎么做

  • “小时候,零食比较少,唯一印象很深的就是妈妈做的水烘鸡蛋。滴上几滴香油,撒上几个葱花,那就是人间最美的味道啊😍我做了母亲,孩子小时,我也喜欢给孩子做水烘鸡蛋,嫩嫩的,简单却很好吃。复印母亲的味道,回味儿时的美味。”食材明细主料柴鸡蛋(2个)水(大半碗)辅料香油(适量)陈醋(适量)生抽(...
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芋头糖水(妈妈的味道)如何做简单又好吃
  • 芋头糖水(妈妈的味道)如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟主料辅料具体步骤1.洗干净的芋头,用刀无规则的挑成小块,记得这一步很重要、不可切、切了口感很硬。2.这样就成了。3.加入煮4.加入糖,我放双倍的糖是妈妈的口味,因为妈妈吃的东西比她人要甜很甜很甜5.糖水很绸、...
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莲花馍馍的做法 #妈妈的味道#莲花馍馍 莲花馍馍怎么做
  • 莲花馍馍的做法 #妈妈的味道#莲花馍馍 莲花馍馍怎么做

  • “记着小时候,我家天天吃花卷!伯伯家天天吃馒头!我就问堂姐,你为什么不蒸花卷,每次都蒸馒头?堂姐说,你妈做滴花卷,就做滴花卷!我妈做滴馒头,我就做滴馒头!想想堂姐说滴话,也挺有道理滴(在我的记忆里,妈妈都是做花卷)”食材明细主料面粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(7克)白糖(少量)辅料胡麻油(适量)香草粉...
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老妈餐厅——记忆中妈妈的味道
  • 老妈餐厅——记忆中妈妈的味道

  • 说到家常菜,记忆最深刻的肯定是妈妈做的,虽然离家已经很长时间了,也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜,但是“老妈”,能解决你的所有顾虑,能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鲜的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼劲,红绿辣椒的点缀很有讲究,颜值与口味都是一顶...
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腌菜加工这是妈妈的味道
  • 腌菜加工这是妈妈的味道

  • 大家都喜欢吃妈妈或者外婆奶奶做的腌菜,白粥里面放带你那种腌菜,味道不说多好,但是那一碗粥就会以惊人的速度消失,当吃多了,也会有人抱怨,怎么整天吃腌菜,但是如今长大了,不管去哪里都喜欢带家里的腌菜到世界的任何一个角落,在快餐时代随便加上一点妈妈做的腌菜,满满的幸福。那这怎...
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妈妈做的盐焗花生米如何做简单又好吃
  • 妈妈做的盐焗花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料生花生米:200盐:20辅料开水:200ml具体步骤1.将生花生米洗净,放入碗中。2.盐放入开水中化开,将生花生米放入。3.浸泡1--2小时后捞出沥干水分。4.将花生米均匀撒在烤盘中。5.烤箱预热200度,烤制8分钟。6.取出...
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妈妈教我做的盐水肫花如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做的盐水肫花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸭肫:适量辅料盐:适量花椒:适量料酒:适量葱姜:适量具体步骤准备一个可以腌制鸭肫的容器鸭肫洗干净去除上面的杂质开火锅热后不放油把干花椒放入锅里煸至有香味放入食盐(盐的用量以能包裹住鸭肫的量为准)转中...
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回味妈妈的味道~图解-美味的鸡汤面
  • 回味妈妈的味道~图解-美味的鸡汤面

  • 面食是我们生活中经常接触到的美食,早上吃一碗面开启美好的一天,晚上吃一碗面结束一天的安排,然后面和鸡汤组合成鸡汤面是最有营养的,不容错过的美食,下面小编就带大家来领略面食的美味,跟着小编的步骤学着做吧!主料挂面:适量鸡肉:适量辅料菠菜:适量盐:适量姜:适量详细步骤:第一步准备...
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妈妈做的盐炒花菜如何做简单又好吃
  • 妈妈做的盐炒花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花菜:350辅料蒜头:适量油:适量盐:适量具体步骤1.花菜洗净切成小朵。2.葱蒜切细。3.热油炒香葱头和蒜粒。4.待香味出来时,倒入花菜大火翻炒。5.加入适量的盐炒匀,并淋入适量的水。6.盖上盖焖煮至花菜入味。7...
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#妈妈的味道#麦香小花卷如何做简单又好吃
  • #妈妈的味道#麦香小花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟#妈妈的味道#麦香小花卷,带你回味小时候的味道。还记得小时候吃的花卷吗?有没有因为偷拿而被母亲呵斥过。麦芯粉的淳淳,牛奶的鲜美,在酵母的配合下,一个个麦香小花卷出世了。制作简单,味道清淡,夏日的另一必备美...
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蚝油生菜如何做简单又好吃-妈妈的味道
  • 蚝油生菜如何做简单又好吃-妈妈的味道

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料生菜:1棵辅料蒜:4瓣淀粉:适量蚝油:适量生抽:适量盐:适量水:适量具体步骤1.生菜洗净手撕成块2.蒜切成碎末3.所有调料放小碗里调成汁4.锅里放油,油热后放蒜末炒香5.放生菜大火快速翻炒6.放调料汁翻炒均匀7.起锅装盘...
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妈妈味道的蛋花韭菜面如何做简单又好吃
  • 妈妈味道的蛋花韭菜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟说到蛋花韭菜面,就想起小时候的光景,那时妈妈经常会做这样一款面条给我们吃,夏天的午后,我最期待就是晚上的蛋花韭菜面,面条是妈妈亲自做的手工面,上面浇一层韭菜蛋花,真的太美味,韭菜与蛋花融合在一起的香味,还有...
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妈妈味道的水煎包如何做简单又好吃
  • 妈妈味道的水煎包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.韭菜切碎2.这个很重要,取适量和好的面,擀成面条,切成碎丁,越小越好,然后放适量油炸成金黄色,起火放入三到四个鸡蛋,根据菜和炸面的多少。一定不要用馒头什么的替代这个炸面。3.色彩鲜艳,而且没有拌...
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妈妈做的盐水肫花如何做简单又好吃
  • 妈妈做的盐水肫花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭胗:6个辅料食盐:5葱:5姜:5八角:1个桂皮:1小块料酒:10香油:5香叶:2片草果:1个肉蔻:1个陈皮:1块茴香籽:10粒具体步骤1.鸭肫清理干净,锅中放水,加料酒后把鸭胗放进去焯水后,捞出洗净浮沫2.葱、姜、香叶、八角、桂皮、...
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九味盐水花生怎么做-九味盐水花生的做法
  • 九味盐水花生怎么做-九味盐水花生的做法

  • “这是一道时令菜,新鲜花生现在上市了,抓紧吃。我喜欢鲜花生,很嫩很水,香甜的感觉。这个花生其实很简单,但是味道特别够,冰镇一下更好吃,如果家里来客人,先做上放冰箱,下酒真是不错的。”食材明细主料鲜花生(两斤)辅料香叶(花椒)干姜(陈皮)茴香(八角)干辣椒(适量)葱(桂皮)盐(适量)五香(口味)煮(工艺...
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