- “令人厌恶的蔬菜排行榜第一名︰黄秋葵(又名羊角豆)。赢过茄子、胜过苦瓜!!◎_◎猜是那黏液让人有不好的联想~我第一次尝试时也被大大的惊讶到……莫非虫蛹类吃起来就这款爆浆感?解救方法就一招,切小段顺便让黏液转成芡汁,再下重口味调和,丑小鸭终于蜕变成天鹅,黄秋葵变身星星美食...
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- “星洲炒米是香港茶餐厅常见食品,但不是每一间茶餐厅都整的好食,星洲炒米不能太软烂,虾肉要弹牙,韭黄芽菜要脆口,每一口每种食材混合在一起的的香味都要十足,而又不会油腻。”食材明细主料干米粉(200g)芽菜(50g)辅料虾(50g)韭黄(100g)配料糖(适量)白醋(适量)叉烧(150g)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料咸蛋黄(3-4个)秋葵(约1斤)辅料黄酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒秋葵的做法步骤1、上材料图,秋葵入水洗净,咸蛋黄我用了三个,实际的用量看秋葵的多少。2、秋葵切丁,像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。3、热油,爆香葱姜蒜4、下咸蛋黄+黄酒...
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- “黄秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参,却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中所含有的黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固...
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- 食材明细主料宝贝南瓜(半个)大米(适量)辅料酸奶(适量)清水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小星星南瓜米糊的做法步骤1、宝贝南瓜,洗净。2、南瓜切小块,大米洗净。3、酸奶。4、一起倒入破壁机,加入清水。5、按下米糊功能键。6、这颜色漂亮吧。7、米糊打好。8、盛入碗里。9...
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- “大家都知道黄小米健康养胃,今天用它做成小面包,味道果然很惊艳!一口下去,软软糯糯的,口感非常不错,带着微甜的感觉,一点都不甜腻,吃一次准会爱上的小面包!”食材明细主料高筋面粉(375g)小米粥(150g)小米饭(150g)辅料奶粉(15g)鸡蛋(37g)水(75g)酵母(4g)黄油(15g)炼乳(30g)调料盐(4g)细砂糖(15g)甜味(口味...
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- “平凡的日子里花点小心思满足一下我的少女心😁😁😊😊#高颜值的星空蛋黄酥,您的天空是什么颜色呢?早安!🌹🌹”食材明细主料普通面粉(540克(水油皮300克,油酥用240克))猪油(220克(水油皮100克,油酥用120克))糖(40克)水(125克)辅料咸蛋黄(24个)豆沙(600克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)星空...
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- “这款小饼干材料简单,做法容易,味道也不错,深受孩子们欢迎。”食材明细主料蛋黄(16个)细砂糖(120g)低筋面粉(200g)辅料裱花袋(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小星星蛋黄饼干的做法步骤1、恢复室温的鸡蛋黄放入一个无油无水的盆里。2、一次性放入所有的细砂糖。3、电动打蛋器...
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- “下了这么重的口味还遮不住秋葵味,我的头给你们当球踢喇!黑胡椒酱煮起来除了配牛排或拌面,还真难找到宿配对象,秋葵刚好补上这缺外加自动勾芡。快来试试,将你家的秋葵变身星星美食。”食材明细主料黄秋葵(150g)绞肉(80g(猪或牛))洋葱(1粒)胡萝卜丁(1/2碗)蒜泥(3粒)辅料酱油(1大匙)辣酱油(2...
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- 食材明细主料秋葵(适量)猪肉(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秋葵小炒的做法步骤1、原料图。猪肉切丁,用一点点糖、适量盐、料酒、生抽、一点点淀粉腌几分钟。秋葵洗净切丁,香菇洗净切花刀,鸡蛋备用。2...
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- “啊~露馅儿了?我承认自己喜欢的口味”偏咸少甜,逢怪必爱”的喜好,比较像大叔。举凡甜腻浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron,一概兴趣缺缺。倒是咸鱼、腊肉、鳀鱼、橄榄才是我的真爱~假掰的将秋葵昵称为“小星星”,看看能不能遮掩一点儿大叔味!……原本想用枸杞盘饰,结果改成略带...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(70g)黄油(55g)白糖(20g)食盐(2g)辅料卡仕达酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你星星小泡芙的做法步骤1、原味卡仕达酱:取一个蛋黄,低筋面粉7g、白糖10g。2、原味卡仕达酱:用刮刀搅拌至顺滑。3、原味卡仕达酱:称取牛奶75g,小火烧热至冒小泡。4、原...
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- “【香煎黄秋葵】秋葵可以煎着吃黄秋葵,也叫秋葵,羊角菜等,还有一个鼎鼎大名——植物黄金金秋葵。单单看后面的这个名字也可以想到这种蔬菜的种种好了。记得在很多年前,我老家有人种值这种蔬菜,可后来慢慢的都不种了,可能是因为大家不太习惯吃它吧。秋葵富含大量年粘液,有很好的...
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- 食材明细主料猪肉(适量(鸡胸肉))辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)馄饨皮(适量)配料盐(半勺)白胡椒粉(少许)烤肉酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金海皇星的做法步骤1、准备好鸡蛋,馄饨皮,面包糠,猪肉,饼干模具。2、将饼干模具清洗干净备用。3、鸡蛋1个打好。4、猪肉洗净后剁成末,加入些许...
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- “网红版星辰系列蛋黄酥,打破传统,外观与味道同样出彩~感谢简姐的启蒙。中式的酥皮点心最具吸引力的就是那层层叠叠的酥皮,松酥、甘香又有层次,一口咬下去酥得掉渣渣,再加上那口味各异的馅料,让味蕾得到了极大的满足……”食材明细水油皮中筋面粉(150g)猪油(50g)糖粉(30g)饮用水(60g(冰...
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- “入口即化的感觉小宝宝们最喜欢了。做法也简单~宝妈们学起来!”食材明细主料白糖(15g)婴儿奶粉(20g)酸奶(55g)玉米淀粉(12g)蛋清(75g)辅料柠檬汁(两滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶溶豆小星星的做法步骤1、全部食材。鸡蛋最好用在冷藏放过的,或者常温蛋清放冷藏冰一会,虽然打发...
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- “路边人家种的黄秋葵接近尾声了,我意识到今年还才吃过一次,赶紧去买了回来,早上炒了喝粥正好。”食材明细主料黄秋葵(适量)辅料猪肉(适量)红椒(少许)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒黄秋葵的做法步骤1、准备好黄秋葵。2、黄秋葵去蒂...
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- “秋葵味淡性寒,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、是高营养低能量蔬菜。山药具有生津、补肾、补脾胃效果尤为显著。两者配伍颜色漂亮、口感不同、营养健康。”食材明细主料秋葵(适量)辅料山药(1个)调料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)满天...
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- “每次路过肯德基或是看到他们的广告,口水那个流的呀。很多亲都在山寨着他们的经典小食,我也凑凑热闹,看见没人做黄金海皇星,就不由自主的尝试了一下。正因为是山寨,所以肉馅不是海鲜,而是鸡胸肉,所以题目打了个双引号。主要是我嫌麻烦,正版是用深海鳕鱼、南美白虾和鱿鱼组成,可是...
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- “给土豆来个星星的花样。好看又好吃。”食材明细主料土豆(200g)火腿肠(5根)鸡蛋(1个)芹菜叶(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)辅料芝士(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)星星塔的做法步骤1、把材料准备好。2、土豆,洗净去皮,切片,上锅蒸。3、芹菜叶用剪刀剪碎。4、火腿肠对半切好。5、取...
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- “咸蛋真超人!?专门拯救令人厌恶的蔬菜。不讨喜的菜色,就利用咸蛋的超能力来改造营救。秋葵很乖且力求表现,还会自动替菜色勾芡喔~”食材明细主料黄秋葵(1盒)咸蛋(1~2粒)辅料葱(2根)大蒜(2粒)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)料酒(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋炒小星星的做法步骤1...
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- 食材明细主料黄油(65克)面粉(110克)辅料糖粉(50克)鸡蛋(一个)花生酱(80克)奶粉(60克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小熊星星脆饼干的做法步骤1、黄油融化,加入糖粉搅拌均匀。2、再加入花生酱搅拌均匀。3、再加入一个鸡蛋搅拌均匀。4、再加入奶粉搅拌均匀。5、再加入过筛的面粉搅拌...
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- “这次的司康饼是从孟老师的下午茶里学来的,简单易做,大家也可以尝试一下哦!看看下面的图片,是不是觉得表面不够油亮啊,因为最后刷蛋液的步骤我省略了,不想再去打一个蛋了,呵呵呵,是不是偷懒啦,总体味道没受到影响,在这样热的天气里,司康饼比蛋糕面包更容易存放,是真的哦!”食材明细主...
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- “星星美食上菜~威力超强无敌的五味酱,用来对付秋葵的气味刚刚好。★五味酱一般用来拌海鲜,甜酸咸辛滋味浓烈。”食材明细主料黄秋葵(1包)油豆腐(2粒)辅料西红柿酱(3大匙)糖(1/2小匙)醋(1/2小匙)酱油(1小匙)葱(1小匙)辣椒(1根)麻油(2小匙)香菜(1束)姜(1小匙)蒜末(1小匙)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 食材明细主料五花肉(适量)秋葵(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒秋葵的做法步骤1、秋葵洗净切斜刀。2、五花肉切片。3、姜蒜,辣椒。4、锅里热油5成热,倒入秋葵炸10秒捞起控油。5、留底油炒香猪肉,倒入姜蒜...
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