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关于萝卜豆腐虾皮包的最正宗做法的餐饮百科

萝卜豆腐虾皮包怎么做-萝卜豆腐虾皮包的做法
  • 萝卜豆腐虾皮包怎么做-萝卜豆腐虾皮包的做法

  • “萝卜里面也含大量的植物蛋白,经常吃能补钙,提高免疫,其中含有木质素,能分解致癌物亚硝胺,所以有抗癌作用。豆腐不仅含有大量的钙质,还含有优质蛋白和微量元素。适量的补充豆腐会增强体质。虾皮中含有丰富的钙质,能够促进儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松,缓解缺钙导致的腰膝酸痛...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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红萝卜豆腐包怎么做-红萝卜豆腐包的做法
  • 红萝卜豆腐包怎么做-红萝卜豆腐包的做法

  • “皮薄馅大,香,老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)辅料红萝卜(适量)油炸豆腐(适量)蒜苗(少许)酵母(少许)纯净水((40度以下)少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红萝卜豆腐包的做法步骤1、红萝卜洗净,擦丝。2、淖一下,挤出多余水分,切碎...
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胡萝卜豆腐皮怎么做-胡萝卜豆腐皮的做法
  • 胡萝卜豆腐皮怎么做-胡萝卜豆腐皮的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)辅料豆腐皮(适量)肥肉(适量)调料韭菜(适量)蒜末(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜豆腐皮的做法步骤1、胡萝卜豆腐皮清洗备用。2、胡萝卜切丝。3、豆腐皮切丝。4、韭菜切段。5、肥肉煸出油。6、倒入胡萝卜翻炒变软。7、加入豆...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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萝卜虾皮大馅包子的做法 萝卜丝虾皮大馅包子 萝卜虾皮大馅包子怎么做
  • 萝卜虾皮大馅包子的做法 萝卜丝虾皮大馅包子 萝卜虾皮大馅包子怎么做

  • “不记得这是什么时候做的了,对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。在家我妈就总是喜欢包这样的大个的皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。”食材明细主料白萝卜(一根)虾皮(一小碗)粉丝(一扎)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油...
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胡萝卜豆腐包怎么做-胡萝卜豆腐包的做法
  • 胡萝卜豆腐包怎么做-胡萝卜豆腐包的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)葱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜豆腐包的做法步骤1、北豆腐、胡萝卜、花菇切成小丁,加葱油、盐、生抽、蚝油拌匀。2、面粉和酵母混合,加水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵至两倍大。...
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萝卜虾皮豆腐汤怎么做-萝卜虾皮豆腐汤的做法
  • 萝卜虾皮豆腐汤怎么做-萝卜虾皮豆腐汤的做法

  • “小时候常吃的一道汤,清爽可口,味道也很好。”食材明细主料萝卜(500克)内酯豆腐(1盒)虾皮(适量)青蒜(1棵)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜虾皮豆腐汤的做法步骤1、准备的原料。2、萝卜去皮,切片。3、加凉水烧开,捞出过凉水去除萝卜的腥辣味。4、豆腐切小块,加淡盐水...
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胡萝卜炒豆腐皮怎么做-胡萝卜炒豆腐皮的做法
  • 胡萝卜炒豆腐皮怎么做-胡萝卜炒豆腐皮的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料豆皮(1张)辅料胡萝卜(1个)青椒(1个)调料葱花(少许)盐(2g)生抽(6g)鸡精(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤1、将豆皮切成丝,下入开水锅中焯2分钟左右,捞出备用。2、胡萝卜、青椒切丝备用。3、炒锅放油烧热,放葱花炒出香味...
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萝卜虾米炖豆腐怎么做-萝卜虾米炖豆腐的做法
  • 萝卜虾米炖豆腐怎么做-萝卜虾米炖豆腐的做法

  • “萝卜、豆腐都是我们寻常百姓餐桌上的常见菜,虽然物美价廉,但是营养却十分丰富,大鱼大肉吃多了,吃点这类家常菜解腻又养生。”食材明细主料豆腐(200g)萝卜(1个)辅料虾米(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜虾米炖豆腐的做法步骤1、萝卜洗净去皮切丁(萝卜皮用来腌咸...
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萝卜豆腐虾皮汤怎么做-萝卜豆腐虾皮汤的做法
  • 萝卜豆腐虾皮汤怎么做-萝卜豆腐虾皮汤的做法

  • “很家常的但很鲜美的一道汤,加了点虾皮味道就更鲜了,特别适合小朋友,老年人这些高钙需求的人群,好吃还没负担!”食材明细主料萝卜(500克)内酯豆腐(1盒)虾皮(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜豆腐虾皮汤的做法步骤1、准备的原料。2、萝卜去皮切丝,豆...
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萝卜粉丝虾皮小包子的做法 小包子—萝卜粉丝虾皮 萝卜粉丝虾皮小包子怎么做
  • 萝卜粉丝虾皮小包子的做法 小包子—萝卜粉丝虾皮 萝卜粉丝虾皮小包子怎么做

  • “冬天这个时候吃萝卜最好了”食材明细主料白萝卜(半个)红萝卜(半个)辅料海天豆瓣酱(一勺)大葱(一棵)粉丝(一小把)虾皮(一小把)油(适量)香油(适量)酱油(适量)五香粉(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜粉丝虾皮小包子的做法步骤1、把萝卜粉丝切碎,(萝卜切碎后记得要挤一下水份哦)加入一...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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虾皮萝卜豆腐汤怎么做-虾皮萝卜豆腐汤的做法
  • 虾皮萝卜豆腐汤怎么做-虾皮萝卜豆腐汤的做法

  • “清甜好喝,适合冬季热热的来一碗。”食材明细主料白萝卜(1/2个)豆腐(1/2盒)虾皮(1小把)辅料姜(1块)香菜(适量)面粉(1大匙)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮萝卜豆腐汤的做法步骤1、白萝卜去皮切成细丝,切细一点,可以用擦板。2、豆腐切条,姜切丝,香菜...
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冻豆腐炖红皮萝卜怎么做-冻豆腐炖红皮萝卜的做法
  • 冻豆腐炖红皮萝卜怎么做-冻豆腐炖红皮萝卜的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(205克)红皮萝卜(2个)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)冻豆腐炖红皮萝卜的做法步骤1、食材:冻豆腐、红皮萝卜(已清洗)。2、将冻豆腐放在案板上切成块,红皮萝卜也切成块。3、起锅倒油烧热,下入切好的红皮萝卜翻炒翻炒。4、...
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鸡蛋虾皮胡萝卜包子怎么做-鸡蛋虾皮胡萝卜包子的做法
  • 鸡蛋虾皮胡萝卜包子怎么做-鸡蛋虾皮胡萝卜包子的做法

  • “不会揉面擀皮也不要紧,用买来的现成饺子皮依然可以做出各种美味小吃,就像今天这锅素馅包子,吹弹可破的包子皮就是用饺子皮制作而成的,无需发酵,省事又好吃。外买的饺子皮由于加了盐,所以面皮非常筋道,久煮而不破,把它们擀得再大一点,包上馅料蒸包子,也是极好的。”食材明细主料鸡...
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萝卜虾皮炖豆腐怎么做-萝卜虾皮炖豆腐的做法
  • 萝卜虾皮炖豆腐怎么做-萝卜虾皮炖豆腐的做法

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,可见萝卜的功效有多么的大;虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,而且物美价廉,家常菜中的虾皮豆腐、虾皮萝卜汤等都是鲜美的下饭佳肴,我把这这三种食材组合在一起做了萝卜、虾皮炖豆腐,好吃又有营养。”食材明细主料冬瓜(400g)豆腐(200g)辅料虾皮...
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豆腐胡萝卜素包怎么做-豆腐胡萝卜素包的做法
  • 豆腐胡萝卜素包怎么做-豆腐胡萝卜素包的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(一个)辅料馄饨皮(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐胡萝卜素包的做法步骤1、馄饨皮准备就绪。2、豆腐,鸡蛋和葱准备就绪。3、青菜和胡萝卜洗净切碎。4、豆腐切碎,锅中入...
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萝卜炒虾皮的做法 【萝卜炒虾皮】 萝卜炒虾皮怎么做
  • 萝卜炒虾皮的做法 【萝卜炒虾皮】 萝卜炒虾皮怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)虾皮(适量)辅料粉丝(适量)配料葱(适量)食盐(适量)味极鲜(适量)花生油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒虾皮的做法步骤1、将食材准备好2、白萝卜洗净切丝,葱花切小粒3、粉丝放入沸水中浸泡4、浸泡至软熟5、将浸泡好的粉丝放在凉水中泡着,防...
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豆腐虾皮拌水果萝卜的做法 “萝卜”豆腐虾皮拌水果萝卜 豆腐虾皮拌水果萝卜怎么做
虾皮胡萝卜拌老豆腐怎么做-虾皮胡萝卜拌老豆腐的做法
  • 虾皮胡萝卜拌老豆腐怎么做-虾皮胡萝卜拌老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(400克)胡萝卜(130克)虾皮(20克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮胡萝卜拌老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、胡萝卜(已清洗去皮切成粒)、虾皮2、将老豆腐放在案板上切成丁。3、接着,将切好的老豆腐和胡萝卜下入清水锅中焯开2分...
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萝卜叶虾皮包子怎么做-萝卜叶虾皮包子的做法
  • 萝卜叶虾皮包子怎么做-萝卜叶虾皮包子的做法

  • “市场上有新鲜的萝卜叶子卖,买回家用做猪油剩下的油渣,加入可以补钙的虾皮,做了一锅白胖胖的大包子。”食材明细主料发酵面团(适量)萝卜叶子(适量)辅料油渣(适量)虾皮(适量)配料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜叶虾皮包子的做法步骤1、萝卜缨洗净...
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虾仁豆腐萝卜汤怎么做-虾仁豆腐萝卜汤的做法
  • 虾仁豆腐萝卜汤怎么做-虾仁豆腐萝卜汤的做法

  • “虾买多了,就做了这个汤,自我感觉良好,哈哈。”食材明细主料虾仁(适量)白萝卜(一根)豆腐(一块)辅料生姜(适量)配料油(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)虾仁豆腐萝卜汤的做法步骤1、将虾清洗,剥虾仁,剩下的虾头和虾壳不要扔哦,可以做虾油的。2、将萝卜皮削去,切成长条,豆腐切...
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虾皮萝卜怎么做-虾皮萝卜的做法
  • 虾皮萝卜怎么做-虾皮萝卜的做法

  • “要把萝卜丝烧的软烂一些才好吃。”食材明细主料萝卜(1个)虾皮(50克)辅料牛肉粉(1汤匙)盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮萝卜的做法步骤1、把萝卜洗净切丝2、锅烧开水,放入萝卜丝3、把萝卜丝煮至软烂,放入虾皮,加牛肉粉、盐调味,烧开即可关火。4、出锅盛入碗中即可食用...
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胡萝卜虾皮包怎么做-胡萝卜虾皮包的做法
  • 胡萝卜虾皮包怎么做-胡萝卜虾皮包的做法

  • “手腕现在好多了,又有了做面食的劲了。”食材明细主料胡萝卜(4根)鸡蛋(4个)虾皮(适量)黑木耳(适量)豆腐干(适量)面粉(适量)酵母粉(适量)辅料盐(适量)油葱酥(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜虾皮包的做法步骤1、面粉和酵母粉混合均匀,慢慢加水活成较软的面团。不用揉...
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