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关于红豆大花包的餐饮百科

红豆大花包怎么做-红豆大花包的做法
  • 红豆大花包怎么做-红豆大花包的做法

  • “甜面包当中我认为最经典的搭配就是红豆面包。一口咬下去,细腻的红豆沙,绵密加香甜,真的超有幸福感!”食材明细主料高筋面粉(190g)糖(30g)牛奶(78g)黄油(30g)鸡蛋(1个)辅料豆沙(适量)酵母(2.5g)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆大花包的做法步骤1、先把液体材料放入面包机中2...
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红豆沙面包 的做法 红豆沙面包 - 像花儿一样盛放 红豆沙面包 怎么做
  • 红豆沙面包 的做法 红豆沙面包 - 像花儿一样盛放 红豆沙面包 怎么做

  • “花式面包看起来很漂亮,就像一朵盛开的花儿,看了心情特别的好。这个配方我做了很多不同款式的面包,包括吐司;觉得这个配方做出来的面包很柔软很香,甚至面包放了2-3天依然的松软,所以每次做面包都是用这个配方了。这款面包烤好后放了几个小时面包的表皮不会像吐司的表皮变皱,第...
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红豆馅雪花面包怎么做-红豆馅雪花面包的做法
  • 红豆馅雪花面包怎么做-红豆馅雪花面包的做法

  • 食材明细主料高粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(4克)蛋清(1个)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆馅雪花面包的做法步骤1、把各种食材合在一起揉至扩展后成面团2、于温暖处发酵至二倍半大3、准备好红豆馅、蛋清液、椰蓉,红豆馅的制做方法见4、把面排气后分成小块5...
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花生仁红豆大米粥怎么做-花生仁红豆大米粥的做法
  • 花生仁红豆大米粥怎么做-花生仁红豆大米粥的做法

  • 食材明细主料红豆(65克)花生仁(55克)大米(115克)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生仁红豆大米粥的做法步骤1、食材:红豆(已提前数小时泡发)。2、花生仁(已提前数小时泡发)。3、大米(已淘洗)。4、将泡好的红豆和花生仁分别淘洗一下,下入高压锅里,加适量的清水。5、煮开。...
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红豆大面包怎么做-红豆大面包的做法
  • 红豆大面包怎么做-红豆大面包的做法

  • “被我家当早餐吃的大面包,试了打蛋器和面的方法,没有面包机的亲们可以试试哦”食材明细主料高粉(120g)低粉(30g)白糖(20g)酵母粉(2g)奶粉(6g)全蛋液(15g)盐(1g)水(80g)黄油(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆大面包的做法步骤1、所有材料除黄油外,放入和面桶2、用筷子搅拌成絮状3、...
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红豆沙花包怎么做-红豆沙花包的做法
  • 红豆沙花包怎么做-红豆沙花包的做法

  • “红豆沙花包、好吃又好看!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料豆沙馅(适量)白糖(2勺)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙花包的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟2、取出压成泥3、放入二勺白糖拌匀4、加入面粉拌成絮状5、加入3克酵母粉拌匀6、揉成光滑不粘手的面团...
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花样红豆沙面包的做法 【怡汝私房烘焙】最爱的还是豆沙馅---花样红豆沙面包 花样红豆沙面包怎么做
红豆沙花朵包怎么做-红豆沙花朵包的做法
  • 红豆沙花朵包怎么做-红豆沙花朵包的做法

  • “红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。自古红豆都是表达相思之意的一种信物,是情人间互相赠予的浪漫礼物。正值情人节来临之际,做一款红豆沙花朵面包,正好一方面表达了对他(她)的思念之情,另一方面又表明了你的真心,两全其美的事,何乐而不为呢?”食材明细主料牛奶(100克)高...
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花式红豆沙面包怎么做-花式红豆沙面包的做法
  • 花式红豆沙面包怎么做-花式红豆沙面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200克)红豆沙(80克)辅料酵母(2克)白糖(20克)鸡蛋(1只)黄油(10克)水(100克)全脂奶粉(10克)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)花式红豆沙面包的做法步骤1、准备食材2、水加10克白糖,2克酵母,都不要搅动,让它自然吸收溶化5分钟(提前激活酵母可以缩短后面发酵面团的...
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桂花红豆包怎么做-桂花红豆包的做法
  • 桂花红豆包怎么做-桂花红豆包的做法

  • “很朦胧的童年记忆里,最爱的动画片是《聪明的一休》,而朦胧中有些清晰的,除了“休息,休息一会儿”,还有一休和伙伴们吃豆包时的样子。在小时候,香甜的豆包也是偶最爱的主食。那个时候家里的主食很少,除了米饭,馒头,包子和饺子要年节才有,豆包也因为红小豆较贵,做起来复杂些也不常做...
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红豆面包的做法 【台式面包四大天王之三】红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 【台式面包四大天王之三】红豆面包 红豆面包怎么做

  • “在世界面包大赛夺冠的台湾面包师傅吴宝春的人生中,豆沙要吃起来蜜蜜、又不腻的“红豆面包”在他的少年时代占了重要的角色(有兴趣的人可以看一下电影《世界第一麦方》。但老实说,因为我不嗜甜,对红豆面包一直都是不感兴趣的:p不过今天这个配方的豆沙有调整过,吃起来不会那么...
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红豆雪花面包怎么做-红豆雪花面包的做法
  • 红豆雪花面包怎么做-红豆雪花面包的做法

  • “这款面包是参考王传仁老师的【黄豆桂圆雪花面包】制作的。其中的黄豆粉换成了红豆糊(打豆浆剩下的),还省略了桂圆干。面包表面的杏仁蛋白霜也做了相应的调整,调整后的配方做出来的效果还不错。悲催的是,在制作蛋白霜的时候忘了将配方里的材料乘以0.4,连续做了3次面包后,蛋白霜...
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红豆花生卷面包的做法 豆渣的花样年华——红豆花生红薯卷面包 红豆花生卷面包怎么做
  • 红豆花生卷面包的做法 豆渣的花样年华——红豆花生红薯卷面包 红豆花生卷面包怎么做

  • “这题目实在有点长哈,昨天用红豆花生黄豆打了豆浆,依照惯例,豆渣继续用来做面包,刚好红薯、紫薯都有,就把它们卷进去,来个健康美味十足的面包卷。”食材明细主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)盐(4克)蛋液(40克)酵母(4克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆花生卷面包的做...
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红豆包的做法 甜美红豆包 红豆包怎么做
  • 红豆包的做法 甜美红豆包 红豆包怎么做

  • “喜欢豆沙包,尤其喜欢颗料状的红豆,咬一口,清香绵沙,好吃看得见。当主食,当小点都是相当不错。”食材明细主料发酵面团(适量)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆包的做法步骤1、面粉加温牛奶、酵母和成光滑的面团发酵至两倍大。2、发酵好的面团揉匀,分割成小剂...
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红豆莲子大面包怎么做-红豆莲子大面包的做法
  • 红豆莲子大面包怎么做-红豆莲子大面包的做法

  • “红豆富含铁质,有健脾益肾、清心养神和补血的功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,为女性生理期间的滋补佳品。老妈的牌友去美国探亲回来,带回一些美国椰粉和一瓶藏红花送给老妈,而老太太又不太习惯吃这些,知道我爱折腾美食就打电话让我去拿了回来;正巧LG的...
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红豆包子馅做法大全
  • 红豆包子馅做法大全

  • 红豆是我们大家平时生活中一种非常常见的豆类食品,因为它的口味是非常的好,再加上这种食物在我国不论是南方还是北方都有大面积的种植,所以,它在市场上的价格也是比较便宜,那我们就来了解一下红豆包子馅做法大全。一、红豆包子馅做法大全食材明细:红小豆500克、红糖250克、植物...
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红豆沙花朵面包怎么做-红豆沙花朵面包的做法
  • 红豆沙花朵面包怎么做-红豆沙花朵面包的做法

  • “这是位高颜值的软妹子哟~放到第二天依然松软。加上自制的红豆沙,料足,好吃又过瘾!用面包机进行和面及一发,省时省力~”食材明细主料无盐动物黄油(25g)全脂纯牛奶(120至130g)鸡蛋(1个(50g左右))耐高糖酵母(3g)盐(3g)白砂糖(40g)红豆沙(200g)高筋面包粉(260g)辅料全蛋液(5至10g(刷表面))甜味(口味)烤(...
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红豆花式面包怎么做-红豆花式面包的做法
  • 红豆花式面包怎么做-红豆花式面包的做法

  • “这道面包加入了红豆沙,使得面包的风味大大的得到了提升,喜欢的可以试试。”食材明细主料高筋面粉(300克)红豆沙(350克)辅料牛奶(190克)酵母(3克)盐(2克)鸡蛋液(少许)老面(100克)黄油(18克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆花式面包的做法步骤1、准备所有材料2、面包桶内依...
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紫薯红豆卷面包花怎么做-紫薯红豆卷面包花的做法
  • 紫薯红豆卷面包花怎么做-紫薯红豆卷面包花的做法

  • “甜甜的紫薯内馅,柔软的面包,像不像一朵盛开的花?这可是超级好吃地面包花哦。每个小花朵里卷入了多多的紫薯馅,烤的时候就满屋飘香,让人陶醉。带了两个给同事尝尝,同事惊呼:自己做的面包怎么可能这么绵软呀?呵呵,中种法做出来的面包就是这么好吃!”食材明细主料高粉(224克(中种面团))...
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红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做
  • 红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)奶粉(10克)鸡蛋1只牛奶(共150克)自制红豆沙(适量)辅料酵母(4克)配料盐(1克)自制糖桂花(35克)油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆桂花辫子面包的做法步骤1、所有湿性材料。2、所有干性材料。3、厨师机后油法揉至完全阶段。4、放盆中,套塑料袋,冰箱冷藏...
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  • 红豆包 怎么做-红豆包 的做法 红豆包

  • 食材明细主料脱脂奶粉(12g)高筋面粉(280g)砂糖(25.5g)黄油(50g)鸡蛋(25g)盐(5g)辅料水(160ml)干酵母(2.8g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆包的做法步骤1、把主材料和水全部放在面包机里,干酵母放在酵母盒里,按面团功能,历时一个小时完成,拿出后分成约45g大小的面团,搓成圆球状2、盖上小...
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樱花红豆包怎么做-樱花红豆包的做法
  • 樱花红豆包怎么做-樱花红豆包的做法

  • “中华面点艺术博大精深,让人叹为观止。万千之美,我只取一粟。”食材明细主料面粉(250g)水(135g)酵母(2g)辅料红豆馅(150g)蔓越莓(15g)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱花红豆包的做法步骤1、红豆泡水24小时,加超过红豆约1.5厘米的水,高压锅隔水蒸20至30分钟。取出晾凉,装保...
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我们快乐着! 红豆面包怎么做-红豆面包的做法 花儿红豆面包----幸福如花
花朵红豆面包的做法 柔软好吃--花朵红豆面包 花朵红豆面包怎么做
  • 花朵红豆面包的做法 柔软好吃--花朵红豆面包 花朵红豆面包怎么做

  • “面包在经过了很长时间的摸索,终于用最简单的方法做出了组织老化慢,口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)奶粉(10克)盐(2克)白糖(40克)鸡蛋(1个)水(185克)辅料黄油(30克)酵母粉(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵红豆...
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红豆花形面包的做法 【红豆花形面包】 红豆花形面包怎么做
  • 红豆花形面包的做法 【红豆花形面包】 红豆花形面包怎么做

  • “上次做红豆面包剩下210克红豆馅,飞雪的红豆面包方子200克豆沙馅正好可以用完,红豆馅烤出来的面包很好吃,儿子很喜欢,红豆馅做的时候多做点,放冷藏两三天没问题,我们家早餐吃面包喝豆浆基本是一成不变,所以消耗面包很快,不知为什么,我从看到面包的那一刻就喜欢上了它的奶香,从此一...
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