当前位置:味味甜 >

关于尖椒烧腐竹的最正宗做法的餐饮百科

尖椒烧腐竹怎么做-尖椒烧腐竹的做法
  • 尖椒烧腐竹怎么做-尖椒烧腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料香菇(适量)尖椒(适量)调料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(少许)淀粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧腐竹的做法步骤1、腐竹用温盐水泡软,过一下凉水,切成段。2、香菇洗净切片,尖椒洗净切块。3、碗中加入生抽、老抽、蚝油...
  • 31817
尖椒干豆腐丝的做法 [尖椒干豆腐丝]------最家常的小炒 尖椒干豆腐丝怎么做
  • 尖椒干豆腐丝的做法 [尖椒干豆腐丝]------最家常的小炒 尖椒干豆腐丝怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料青尖辣椒(适量)葱(适量)红尖辣椒(适量)姜丝(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜,青红尖辣椒切丝备用3、先爆香葱姜丝4、加干豆腐丝,放盐,一小汤匙料酒调味略翻炒5、加青红...
  • 25497
剁椒烧腐竹怎么做-剁椒烧腐竹的做法
  • 剁椒烧腐竹怎么做-剁椒烧腐竹的做法

  • “做剁椒鱼头买了一瓶剁辣椒,知道家人不太耐辣,买时挑最小包装的,但一次、两次还是吃不完。泡发好了腐竹,用剁辣椒来炒,味道出奇的好。不是很辣,却让食客有食欲。剁辣椒,用途还是很多的。”食材明细主料腐竹(150g)辅料姜(适量)香葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)剁辣椒(适量)白糖(适量)微辣...
  • 24641
尖椒炒黑腐竹怎么做-尖椒炒黑腐竹的做法
  • 尖椒炒黑腐竹怎么做-尖椒炒黑腐竹的做法

  • “黑腐竹,黑作坊制作的腐竹?哈哈,此黑非彼黑,此为黑豆的做腐竹。(百度)腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用...
  • 19770
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
尖椒泡菜炒腐竹 怎么做-尖椒泡菜炒腐竹 的做法
  • 尖椒泡菜炒腐竹 怎么做-尖椒泡菜炒腐竹 的做法

  • “腐竹也叫腐皮,是常见的一种美味食材,可荤可素,烧菜凉拌做汤都可,富含蛋白质及多种营养成分,清香美味。和泡菜、尖椒一起炒,简单美味。。。”食材明细主料腐竹(40克)尖椒(60克)泡菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)尖椒泡菜炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已...
  • 29389
尖椒胡萝卜炒腐竹怎么做-尖椒胡萝卜炒腐竹的做法
  • 尖椒胡萝卜炒腐竹怎么做-尖椒胡萝卜炒腐竹的做法

  • “腐竹,江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素,可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。”食材明细主料尖椒(30g)胡萝卜(30g)腐竹(100g)辅料蒜(5g)调料油(0.5...
  • 16038
尖椒豆腐怎么做-尖椒豆腐的做法
  • 尖椒豆腐怎么做-尖椒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)青尖椒(适量)红尖椒(适量)辅料鲜酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆腐的做法步骤1、锅内放油烧热、下豆腐煎至两面金黄色。2、下姜蒜末。3、鲜酱油、蚝油。4、加适量水盖盖煮三分钟左右。5、下青红尖椒即可。...
  • 10095
尖椒炒腐竹怎么做-尖椒炒腐竹的做法
  • 尖椒炒腐竹怎么做-尖椒炒腐竹的做法

  • “简单易做的家常菜,鲜辣味美,口感丰富,这是一道素菜,却非常下饭,很费米饭哦,夹在饼里吃也很爽。”食材明细主料青尖椒(1个)腐竹(3根)红辣椒(2个(干辣椒))黑木耳(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)食用温水(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒腐竹的做法步骤1、...
  • 8789
最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
  • 25660
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
尖椒烧豆腐怎么做-尖椒烧豆腐的做法
  • 尖椒烧豆腐怎么做-尖椒烧豆腐的做法

  • “微辣,鲜香滑嫩。”食材明细主料豆腐(一块)尖椒(适量)胡萝卜(一截)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(一点)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧豆腐的做法步骤1、尖椒,豆腐,胡萝卜。2、尖椒切斜段,胡萝切菱形片。3、锅内适量油烧热,姜蒜,八角炒香。4、豆腐切小丁。5、尖椒段和胡...
  • 30511
烧尖椒怎么做-烧尖椒的做法
  • 烧尖椒怎么做-烧尖椒的做法

  • “咸香可口,微辣下饭”食材明细主料尖椒(4个)火腿(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧尖椒的做法步骤1、尖椒洗净,中间切开去心切成段,火腿切块2、碗里放入生抽,蚝油,少许盐,淀粉调成汁3、热锅热油,放入尖椒段炸至虎皮状4、把炸好的尖椒推到...
  • 18248
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
肉丝尖椒炒腐竹怎么做-肉丝尖椒炒腐竹的做法
  • 肉丝尖椒炒腐竹怎么做-肉丝尖椒炒腐竹的做法

  • “腐竹是豆制口,口感筋道有弹性,或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹,做法简单,但是味道足,超级下饭。”食材明细主料猪肉(150克)腐竹(适量)尖椒(2根)辅料植物油(适量)料酒(少许)淀粉(一小勺)盐(适量)酱油(适量)大蒜(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝尖椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前凉水...
  • 6232
家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做
  • 家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)花菜(适量)黑木耳(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软,切段,这里我是处理好的,花菜切小朵,黑木耳泡开洗净,芹菜切段2、花菜焯水,花菜变色就可以捞出控水3、热锅倒入适量的油,倒入花菜...
  • 21641
五花肉腐竹炒尖椒怎么做-五花肉腐竹炒尖椒的做法
  • 五花肉腐竹炒尖椒怎么做-五花肉腐竹炒尖椒的做法

  • “这道菜太喜欢了,腐竹的滋味超赞。”食材明细主料腐竹(适量)尖椒(适量)五花肉(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉腐竹炒尖椒的做法步骤1、腐竹提前用热水焯一下攥干水分备用。2、准备食材。3、锅中热油...
  • 22369
尖椒烧油豆腐怎么做-尖椒烧油豆腐的做法
  • 尖椒烧油豆腐怎么做-尖椒烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)尖椒(二个)辅料盐(适量)蚝油(适量)葱花(适量)五香粉(适量)花生油(适量)老抽(一点)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧油豆腐的做法步骤1、尖椒切滚刀块。2、提前炸好的豆腐切成小三角块。3、锅中热油加入豆腐翻炒一会。4、然后加入尖椒。5、这时加...
  • 6180
彩椒烧腐竹怎么做-彩椒烧腐竹的做法
  • 彩椒烧腐竹怎么做-彩椒烧腐竹的做法

  • “鲜美入味,咸香可口,健康低脂,入味十足!”食材明细主料腐竹(200克)红椒(50克)黄椒(50克)木耳(100克)辅料葱(15克)调料生抽(15克)蚝油(15克)盐(1小勺)老抽(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒烧腐竹的做法步骤1、干木耳和干腐竹提前用凉水泡发好,木耳撕成合适的小块入开水锅里焯水两三分...
  • 25032
正宗尖椒干豆腐怎么做
  • 正宗尖椒干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
  • 25292
最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
  • 17596
竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?
  • 竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?

  • 餐饮提问:竹笋烧鸡火锅那里最正宗哪里可以加盟?杨小样9回答:加盟的话建议你可以去官网了解一下,不过火锅加盟的话建议你可以选择一些比较有特色的老成都主题火锅,不仅更加有老成都特色,味道麻辣,更加受食客的喜爱哟。zzj77回答:对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经...
  • 13949
尖椒烧豆腐的做法 家常菜----尖椒烧豆腐 尖椒烧豆腐怎么做
  • 尖椒烧豆腐的做法 家常菜----尖椒烧豆腐 尖椒烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料大豆腐(1块)尖椒(3个)辅料大豆油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫县豆瓣酱(10克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。2、平底锅放油烧热,将豆腐块放入锅中煎。3、将豆腐煎至两面成金黄...
  • 9075
腐竹炒芦笋尖怎么做-腐竹炒芦笋尖的做法
  • 腐竹炒芦笋尖怎么做-腐竹炒芦笋尖的做法

  • “此菜没有什么特别之处,只有两种食材芦笋尖和腐竹,除了油以外还有两种调味料蚝油和盐,简单的做法,健康好营养,吃吃有滋味。。。”食材明细主料芦笋尖(120克)腐竹(30克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒芦笋尖的做法步骤1、材料:芦笋尖、腐竹(已泡发)2、将...
  • 29293
尖椒腐竹炒肉怎么做-尖椒腐竹炒肉的做法
  • 尖椒腐竹炒肉怎么做-尖椒腐竹炒肉的做法

  • “腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口...
  • 20133
专题