![蒜烧双茄怎么做-蒜烧双茄的做法]( "蒜烧双茄怎么做-蒜烧双茄的做法")
- 食材明细主料番茄（两个）茄子（一个）辅料大蒜（一头）葱（适量）盐（适量）鸡精（少许）淀粉（一勺）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜烧双茄的做法步骤1、备好食材2、番茄切块，茄子切粗条，葱姜切末，大蒜切厚片3、碗中放一勺干淀粉，适量盐，少许鸡精，再加半碗水调匀4、锅中放油5、把茄子放到锅中6...
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![烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 蒜香扑鼻【烧茄子】 烧茄子怎么做")
- “蔬菜里面最讨厌吃的就是茄子，虽然有营养但是茄子的怎么烧那股生味怎么都很难去掉，不过地三鲜却没有。近期在文怡的菜谱里看到这道菜，尝试做了几次味道都很好，很下饭还不容易失败，爱吃茄子的童鞋们准备材料下厨房吧”食材明细主料长条茄子（3根）蒜（5瓣）葱（2段）薄皮青椒（1个）辅料老抽（1...
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![蒜子烧茄盒怎么做-蒜子烧茄盒的做法]( "蒜子烧茄盒怎么做-蒜子烧茄盒的做法")
- “茄子的吃法多种多样，但不管怎么做，茄子的软糯还是被大部分人喜爱的，加点肉那就更香了，选用粗细匀称的长茄，切成片夹上调好味的肉馅，裹点生粉，进油锅一炸再红烧，无敌下饭的茄盒就成了！！”食材明细主料茄子（1根）肉米（适量）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（1只）老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（1大勺）盐...
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![双豆酱烧茄条的做法 健康低油美味【双豆酱烧茄条】 双豆酱烧茄条怎么做]( "双豆酱烧茄条的做法 健康低油美味【双豆酱烧茄条】 双豆酱烧茄条怎么做")
- 食材明细主料长茄（一根）豇豆角（150g）毛豆（50g）辅料辣椒（一根）葱花（少许）蒜蓉（少许）水（适量）配料黄豆酱（两大勺）番茄酱（一大勺）蚝油（一大勺）酱油（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双豆酱烧茄条的做法步骤1、茄子豆角茄条备用，青辣椒切丝，葱蒜切末。2、把茄子切条后放入微波...
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![红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法]( "红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法")
- 食材明细主料西红柿（3个）茄子（四根）辅料鸡蛋（适量（或肉丁））蒜（3瓣）调料老抽（一炒勺）盐（适量）鸡精（适量）糖（3茶匙）陈醋（1汤勺）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧双茄的做法步骤1、原料洗干净。2、茄子先切丁，肉也切丁，没有肉放鸡蛋也是可以的，鸡蛋要先炒熟。。不放肉蛋，素炒也好吃的。3、先炒...
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![蒜苗酱烧茄子怎么做-蒜苗酱烧茄子的做法]( "蒜苗酱烧茄子怎么做-蒜苗酱烧茄子的做法")
- “单独酱茄子颜色较黑，加点蒜苗提味靓色”食材明细主料长茄子（2根）杭椒（3根）蒜苗（一小把）辅料蒜末（适量）盐（适量）鲜味生抽（2匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗酱烧茄子的做法步骤1、茄子纵向一剖四条，然后切成2寸左右的段。2、杭椒切段。3、蒜末。4、大点油煸炒茄子变蔫，向锅边四...
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![清爽酱烧双茄的做法 一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄 清爽酱烧双茄怎么做]( "清爽酱烧双茄的做法 一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄 清爽酱烧双茄怎么做")
- “都知道茄子是好东西，香香软软的也好吃。但因为茄子喜油，做出来的菜往往比较油腻。传统的做法要不先给茄子挂薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子烧到软，烹制过程一般比较长，在这个过程中，茄子也会吸油。也难怪我在北京待了那么久，京味儿菜甚是喜欢，却偏偏不爱吃地三...
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![蒜烧双茄如何做简单又好吃]( "蒜烧双茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个番茄：一个辅料糖：2勺醋：半勺生抽：2勺老抽：半勺水：适量蒜：3瓣具体步骤1.茄子洗净后浸泡15分钟，捞出沥干水分，切去顶部的硬蒂，切成大小均匀的滚刀块。2.把切好的茄子放入一个大碗中，撒入1勺盐拌匀，腌制30分钟以...
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![沙虫烧双茄怎么做-沙虫烧双茄的做法]( "沙虫烧双茄怎么做-沙虫烧双茄的做法")
- “沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，老少皆宜食用，搭配着维生素丰富的茄子和番茄，小朋友很喜欢吃，加了家乐热炒鲜露，做出的菜也是很香很健康。”食材明细主料沙虫（8条）茄子（1根）番茄（3...
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![双椒蒸蒜茄子怎么做-双椒蒸蒜茄子的做法]( "双椒蒸蒜茄子怎么做-双椒蒸蒜茄子的做法")
- “北京已经进入炎夏的节奏，昨晚一些区域下了阵雨，天气貌似没那么热，但是也还是让人燥热难耐啊，早上起来做了个中西混搭的brunch～现在把其中的中式小冷菜和大家分享一下^_^依然是简单美味又🈶️颜值哦！😏”食材明细主料线茄子（2根）尖椒（2根）小米椒（1根）辅料海鲜酱油（10ml）糖（1勺）花生油（10ml）...
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![红烧蒜香茄子怎么做-红烧蒜香茄子的做法]( "红烧蒜香茄子怎么做-红烧蒜香茄子的做法")
- “这是一道容易上手却有非常美味的家常菜，适合老人和小孩吃，拌米饭吃当然更好了，茄子西红柿和蒜粒的结合真是太美味了，非常适合初学者，步骤简单～开做😬”食材明细主料圆茄子（一个）西红柿（一个）蒜（5瓣）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧蒜香茄子的做法...
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![蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做]( "蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）配料生抽（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）食盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料：圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方的块。放少许盐入底味。3、入了底味的茄子块，加入一大勺...
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![土豆烧双茄怎么做-土豆烧双茄的做法]( "土豆烧双茄怎么做-土豆烧双茄的做法")
- “都是普通百姓日子，每天有啥吃的，就是家常菜。咸香略有点酸，下饭还是不错的。”食材明细主料圆茄子（1个）土豆（适量）西红柿（1个）辅料糖（3g）白胡椒粉（3g）五香粉（3g）盐（5g）生抽（5g）葱（一小截）香油（3g）鸡精（3g）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆烧双茄的做法步骤1、土豆，茄子，西红柿去皮备用。西红...
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![酱烧蒜香茄条怎么做-酱烧蒜香茄条的做法]( "酱烧蒜香茄条怎么做-酱烧蒜香茄条的做法")
- “酱烧蒜香茄子，吃着不油腻，下饭菜嘎嘎香！”食材明细主料茄子（适量）黄瓜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）猪油（适量）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧蒜香茄条的做法步骤1、茄子洗干净，切条。2、锅里适量植物油和猪油1:1，葱姜爆锅，倒入茄条翻炒，翻炒加少许...
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![香烧双茄的做法 香烧双茄-----大红大紫 香烧双茄怎么做]( "香烧双茄的做法 香烧双茄-----大红大紫 香烧双茄怎么做")
- “大红大紫，是菜品原料的颜色：红色是番茄，紫色是茄子，所以叫大红大紫。”食材明细主料茄子（两个）番茄（1个）辅料蒜（5瓣）面粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（两勺）油（适量）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香烧双茄的做法步骤1、准备原料2、茄子切滚刀块3、西红柿切成牙状4、面粉、少...
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![蒜末烧茄子怎么做-蒜末烧茄子的做法]( "蒜末烧茄子怎么做-蒜末烧茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料花生油（若干）大蒜（3瓣）葱（2克）黄豆酱（10克）生抽（5克）食盐（1克）鸡精（1克）香菜（5克）红椒（5克）八角（1个）白糖（5克）姜（2克）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块，放面粉里滚过。2、锅烧油。3、油热放茄子炸。4、捞出，不需要炸的时间久，茄...
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![金蒜烧茄子怎么做-金蒜烧茄子的做法]( "金蒜烧茄子怎么做-金蒜烧茄子的做法")
- “茄子的营养价值茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗...
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![蒜仔烧茄子怎么做-蒜仔烧茄子的做法]( "蒜仔烧茄子怎么做-蒜仔烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（6个）辅料蒜仔（适量）配料油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜仔烧茄子的做法步骤1、茄子6个，蒜仔适量。2、起锅热油，小火炒熟蒜仔，盛出备用。3、把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。4、小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透。5...
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![蒜烧茄子怎么做-蒜烧茄子的做法]( "蒜烧茄子怎么做-蒜烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（400g）辅料蒜（50g）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧茄子的做法步骤1、食材，新鲜长茄子，蒜2、茄洗净切块3、起锅，油热，下蒜爆香后下切块翻炒4、烹点米酒，放点生抽，加点清水焖煮下5、加入盐，鸡精，收汁即可。6、成品！7、成品。...
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![蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法]( "蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）蒜（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（一勺匙）酱油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香烧茄子的做法步骤1、成品！2、茄子适量，去皮，切滚刀块！3、锅里适量油，姜爆锅，十三香适量！4、倒入茄子翻炒，断生变软！5、一勺匙豆瓣酱，适量耗油，酱油！6、翻炒，加...
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![蒜蓉红烧茄子怎么做-蒜蓉红烧茄子的做法]( "蒜蓉红烧茄子怎么做-蒜蓉红烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）老干妈辣酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉红烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净切断备用。2、豆豉，肉末，大蒜准备。3、油锅烧热烧至六成熟，倒入肉末和豆豉煸炒。4、在倒入茄子一起煸炒。...
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![蒜蓉酱烧茄子怎么做-蒜蓉酱烧茄子的做法]( "蒜蓉酱烧茄子怎么做-蒜蓉酱烧茄子的做法")
- “最喜欢买的蔬菜就是西红柿，茄子了，不光是因为喜欢吃，最重要的是处理起来简单，在娘家的时候，最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了，先蒸，再拌，不过好像对茄子的品种很有要求，妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子，经常为了迁就我，而让我爸做我喜欢吃的，做了母亲后才知道，妈妈为了自己的孩子别说放...
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![蒜香红烧茄子怎么做-蒜香红烧茄子的做法]( "蒜香红烧茄子怎么做-蒜香红烧茄子的做法")
- “茄子，在我家很受欢迎，蒸炒皆宜！虽说烧茄子也很好吃，但是我们一次也没做过，太吸油了，为了家人的健康，尽量不吃吧。当然，偶尔吃一次也是可以的哈，主要我不太会油炸东西，还怕炸过的油没法儿尽快消耗掉。要说咱夏季餐桌上的时令蔬菜，非茄子、番茄、豆角、荆芥莫属啦！这几样蔬菜大量上市...
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![蒜汁烧茄子怎么做-蒜汁烧茄子的做法]( "蒜汁烧茄子怎么做-蒜汁烧茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料盐（适量）糖（适量）李锦记秘制红烧汁（适量）老抽（适量）八角（适量）醋（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜汁烧茄子的做法步骤1、原料图。2、将茄子去皮，切成滚刀块儿，放入盐腌制10分钟。3、将腌好的茄子挤掉多余的水分备用。4、锅...
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![双茄烧肉怎么做-双茄烧肉的做法]( "双茄烧肉怎么做-双茄烧肉的做法")
- “双茄烧肉选用新鲜茄子、番茄和五花肉烧制，做法简便，口感好吃的一道家常菜。”食材明细主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1个）青椒（半个）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双茄烧肉的做法步骤1、准备材料如图。2、将五花肉洗净放入锅中，加入适量清水，几颗花椒和1块...
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味味甜
