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关于鹌鹑蛋煎冻豆腐的餐饮百科

鹌鹑蛋煎冻豆腐怎么做-鹌鹑蛋煎冻豆腐的做法
  • 鹌鹑蛋煎冻豆腐怎么做-鹌鹑蛋煎冻豆腐的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)冻豆腐(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煎冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐切小丁。2、鹌鹑蛋打入碗中,放少许盐打散。3、锅中放油烧热放入豆腐,加少许盐,煎微焦。4、倒入蛋液,一面定型后翻面两面都定型后关火。5、盛入盘子。...
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桂花腐乳鹌鹑蛋怎么做-桂花腐乳鹌鹑蛋的做法
  • 桂花腐乳鹌鹑蛋怎么做-桂花腐乳鹌鹑蛋的做法

  • “迷你个头的鹌鹑蛋,吃腻了红烧,吃厌了十三香,还是吃惯了白煮的做法,今天给大家一个新的选择,油炸腐乳。无论是作为用餐主食还是餐前小食,都是绝佳的滋味。”食材明细主料鹌鹑蛋(15个)辅料水淀粉(适量)油(适量)配料盐(适量)腐乳汁(小半碗)桂花糖露(1勺)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂...
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鹌鹑蛋煎馒头片的做法 “家乡美食”鹌鹑蛋煎馒头片 鹌鹑蛋煎馒头片怎么做
  • 鹌鹑蛋煎馒头片的做法 “家乡美食”鹌鹑蛋煎馒头片 鹌鹑蛋煎馒头片怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煎馒头片的做法步骤1、馒头切薄片。2、半碗温水放盐拌匀,,锅中放油,开中小火,馒头片放入温盐水中迅速蘸匀,放入锅中。3、馒头片上打上鹌鹑蛋。4、煎至两面金黄。5、盛出。...
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虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法
  • 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(48个)辅料冻豆腐(1块)调料腐乳汁(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐挤干水分,切块。2、鹌鹑蛋煮熟去皮。3、调料调成料汁。4、锅中放适量油,把鹌鹑蛋放下去。5、炒至金...
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卤鹌鹑蛋豆腐干怎么做-卤鹌鹑蛋豆腐干的做法
  • 卤鹌鹑蛋豆腐干怎么做-卤鹌鹑蛋豆腐干的做法

  • 食材明细主料已剥壳的鹌鹑蛋(110克)白豆腐干(350克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋豆腐干的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、白豆腐干、桂皮、八角2、将白豆腐干、鹌鹑蛋、桂皮、八角下入清水锅里,加适量...
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鹌鹑蛋皮蛋豆腐的做法 鹌鹑蛋皮蛋豆腐#家乡的味道# 鹌鹑蛋皮蛋豆腐怎么做
  • 鹌鹑蛋皮蛋豆腐的做法 鹌鹑蛋皮蛋豆腐#家乡的味道# 鹌鹑蛋皮蛋豆腐怎么做

  • “海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0.15克,钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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黄焖鹌鹑蛋豆腐怎么做-黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法
  • 黄焖鹌鹑蛋豆腐怎么做-黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(225克)北豆腐(295克)调料黄焖酱汁(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、北豆腐、黄焖酱汁。2、将北豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热,下入已剥壳的鹌鹑蛋和切开的北豆腐翻炒翻炒至有些发黄。4、接...
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平菇豆腐入味鹌鹑蛋怎么做-平菇豆腐入味鹌鹑蛋的做法
  • 平菇豆腐入味鹌鹑蛋怎么做-平菇豆腐入味鹌鹑蛋的做法

  • “老公昨天给儿子买回很多鹌鹑蛋,被我和儿子惦记上了。白水煮蛋甚是无味,不如改个作法。”食材明细主料蘑菇(适量)豆腐(适量)三文治(适量)鹌鹑蛋(适量)葱(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)红烧酱汁(适量)调料粉(适量)蚝油(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)平菇豆腐入味鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌...
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香煎鹌鹑蛋怎么做-香煎鹌鹑蛋的做法
  • 香煎鹌鹑蛋怎么做-香煎鹌鹑蛋的做法

  • “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。哈哈这个我在街头吃过虎皮蛋回家自己琢磨出来,味道不错”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料海鲜酱(1勺)芝麻(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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鹌鹑蛋烧豆腐怎么做-鹌鹑蛋烧豆腐的做法
  • 鹌鹑蛋烧豆腐怎么做-鹌鹑蛋烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料木耳(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)调料盐(适量)老抽(1匙)蚝油(1匙)鸡精(少许)葱(1段)姜(1片)蒜(2瓣)辣椒(1个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋烧豆腐的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟,用凉水浸泡一会剥皮。2、豆腐切成块,木耳用温水泡发,撕成小朵,木耳和豆腐分...
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鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼怎么做-鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法
  • 鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼怎么做-鹌鹑蛋豆腐炖黑鱼的做法

  • “黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富,但是脂肪含量低,可以补充营养。其次,吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外,还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。”食材明细主料黑鱼(2条)鹌鹑蛋(10个)豆腐(1块)辅料葱(5g)姜(5g)蒜(5g)香菜(3g)调料油...
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香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑#下酒菜# 香煎鹌鹑怎么做
  • 香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑#下酒菜# 香煎鹌鹑怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑(8只)葱(10克)姜(5克)辅料糖(1勺)蚝油(1勺)一品鲜酱油(1勺)料酒(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)烧烤料(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鹌鹑的做法步骤1、新鲜的鹌鹑买后让商家直接帮忙处理掉皮毛、头、内脏回来清洗一下在清水中浸泡半小时去除血水和杂质后洗净沥干水分备...
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香菇冻豆腐烧鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 香菇冻豆腐烧鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇真的太香啦,顾名思义,所以就叫香菇啦。因为鹌鹑蛋真的是营养非常的丰富。富有高蛋白。对小孩子和老人吃了都有很大的好处。今天要像大家推荐的这道菜就是香菇冻豆腐烧鹌鹑蛋。配上香菇更美味。远远的就...
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腐乳鹌鹑蛋怎么做-腐乳鹌鹑蛋的做法
  • 腐乳鹌鹑蛋怎么做-腐乳鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(400克)腐乳(2小块)辅料姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)盐(少许)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳鹌鹑蛋的做法步骤1、主要食材2、鹌鹑蛋煮熟剥去外皮晾干水分,炸的时候就不会溅油3、姜蒜切未,腐乳汁加些水调开4、炒锅放油置火上,油温5.6成热时,放入晾干水...
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煎酿豆角鹌鹑蛋怎么做-煎酿豆角鹌鹑蛋的做法
  • 煎酿豆角鹌鹑蛋怎么做-煎酿豆角鹌鹑蛋的做法

  • “做菜就和穿衣一样,老是穿一样的款式时间长了,难免厌烦,普通的蔬菜经常变换一下造型,就能看起来非常有食欲”食材明细主料豇豆(10根)鹌鹑蛋(10颗)辅料盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(2勺)料酒(1勺)淀粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎酿豆角鹌鹑蛋的做法步骤1、食材图2、豆角先放入开水锅...
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鹌鹑蛋能冷冻保存吗
  • 鹌鹑蛋能冷冻保存吗

  • 不能。鹌鹑蛋是不可以放在冷冻室进行保存的,低温的环境下会破坏安全带里面的蛋白质,影响鹌鹑蛋的口感。另外,无论是生的鹌鹑蛋还是熟的鹌鹑蛋,都可以放到冰箱的冷藏室进行保存,生的鹌鹑蛋可以保存一个月到三个月左右的时间,熟的鹌鹑蛋可以保存3到5天左右的时间。...
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鹌鹑蛋豆腐小炖肉的做法 下饭菜——鹌鹑蛋豆腐小炖肉 鹌鹑蛋豆腐小炖肉怎么做
  • 鹌鹑蛋豆腐小炖肉的做法 下饭菜——鹌鹑蛋豆腐小炖肉 鹌鹑蛋豆腐小炖肉怎么做

  • “这个菜选用上好的五花肉制作,豆腐炸透入味比肉都好吃。鹌鹑蛋营养丰富,便于食用。能多吃一碗饭。”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋豆腐小炖肉的做法步...
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鹌鹑蛋能冷冻吗
  • 鹌鹑蛋能冷冻吗

  • 不能。鹌鹑蛋放在冰箱冷冻保存,会影响鹌鹑蛋的质地。保存鹌鹑蛋时可以将鹌鹑蛋放在室内阴凉、通风的地方即可;也可以将鹌鹑蛋放在冰箱冷藏室进行保存。保存鹌鹑蛋的时间不宜过久,以免影响鹌鹑蛋的品质。鹌鹑蛋的吃法多样,可以水煮、卤制、制作蛋羹、炒着吃等。...
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煎烧豆腐炖鹌鹑蛋怎么做-煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法
  • 煎烧豆腐炖鹌鹑蛋怎么做-煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料上海青(适量)鹌鹑蛋(适量)豆腐(200g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法步骤1、豆腐切菱形块2、鹌鹑蛋煮熟后去皮3、上海青洗净切开4、不粘锅加适量油烧热后放入豆腐5、两面煎至少金黄色6、放入切好的葱...
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鹌鹑蛋豆腐丸子怎么做-鹌鹑蛋豆腐丸子的做法
  • 鹌鹑蛋豆腐丸子怎么做-鹌鹑蛋豆腐丸子的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(20个)豆腐(1块)土豆(半个)火腿(3片)细长辣椒(1只)洋葱(1/4个)辅料鸡蛋(1个)糯米粉(2大匙)淀粉(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)五香粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋豆腐丸子的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用;2、土豆去皮刨成细丝洗去淀粉;3、豆腐捏碎,加入切成末的...
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鹌鹑蛋煎香椿的做法 “快手素菜”鹌鹑蛋煎香椿 鹌鹑蛋煎香椿怎么做
番茄煎鹌鹑蛋怎么做-番茄煎鹌鹑蛋的做法
  • 番茄煎鹌鹑蛋怎么做-番茄煎鹌鹑蛋的做法

  • “我家的小吃货爱吃番茄炒蛋,无论怎样烹调、煎、炒、煮、蒸、只要有这两样食材搭配,她便吃的津津有味,所以我家冰箱长期备有这两样食材,图个方便。今天这道番茄煎鹌鹑蛋制作起来比炒蛋还简单,味道嘛,我没有发言权,反正小吃货吃的愉悦,就当来点新鲜感呗O(∩_∩)O~”食材明细主料番...
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黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐怎么做-黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐的做法
  • 黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐怎么做-黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(290克)鹌鹑蛋(155克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、黑木耳(已泡发清洗)2、将老豆腐放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下盛...
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鹌鹑蛋烧油豆腐怎么做-鹌鹑蛋烧油豆腐的做法
  • 鹌鹑蛋烧油豆腐怎么做-鹌鹑蛋烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(175克)已剥壳的鹌鹑蛋(130克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鹌鹑蛋烧油豆腐的做法步骤1、食材:油豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、八角。2、将油豆腐撕一个口子和鹌鹑蛋一起下入清水锅中。3、接着,搁入桂...
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煎鹌鹑蛋的做法 快手早餐——煎鹌鹑蛋 煎鹌鹑蛋怎么做
  • 煎鹌鹑蛋的做法 快手早餐——煎鹌鹑蛋 煎鹌鹑蛋怎么做

  • “吃腻了煎鸡蛋,试试鹌鹑蛋”食材明细主料鹌鹑蛋(4个)辅料食用油(少许)番茄酱(少许)猪肉松(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鹌鹑蛋的做法步骤1、不粘锅烧热刷油,4个鹌鹑蛋依次打入,让蛋清向中间流动会师。2、小火,盖上锅盖煎至蛋黄凝固。。。3、起锅,蛋黄上挤一点番茄酱,中间...
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