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关于酸辣椒蒸豆腐怎么做的餐饮百科

酸辣椒蒸豆腐怎么做-酸辣椒蒸豆腐的做法
  • 酸辣椒蒸豆腐怎么做-酸辣椒蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料酸辣椒(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣椒蒸豆腐的做法步骤1、豆腐,酸辣椒。2、酸辣椒切碎。3、切好的豆腐摆碗中,撒上精盐腌入味。4、倒出腌出的豆腐水,铺上酸辣椒。5、撒上鸡精,淋上食用油。6、上...
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酸辣臭豆腐怎么做-酸辣臭豆腐的做法
  • 酸辣臭豆腐怎么做-酸辣臭豆腐的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(200克)榨菜(50克)五花肉(50克)干虾米(10克)大蒜(少许)香菜(少许)绿杭椒(少许)辅料祈县豆瓣酱(1勺)泡椒(1勺)糖(1勺)醋(2勺)盐(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)生抽(1勺)味精(少许)酸辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐用水冲洗,切成小方块,榨菜切丝,蒜切末,干虾米...
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酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法
  • 酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法

  • “酸辣爽口,汤汁鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(二分之一盒)辅料火腿丝(适量)香菇丝(适量)木耳丝(适量)鸡蛋(适量)调料淀粉(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、嫩豆腐取掉包装盒切丝,火腿、香菇、木耳切丝。2、...
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酸辣椒炒干豆腐怎么做-酸辣椒炒干豆腐的做法
  • 酸辣椒炒干豆腐怎么做-酸辣椒炒干豆腐的做法

  • “非常美味的家常菜酸辣椒炒干豆腐,冬天女性朋友要多吃这菜,酸辣爽口驱寒又暖胃,敞开吃不长胖。”食材明细主料酸辣椒(适量)干豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)糖(适量)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐冲洗一下,控干水分。2...
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剁椒酸干豆蒸豆腐怎么做-剁椒酸干豆蒸豆腐的做法
  • 剁椒酸干豆蒸豆腐怎么做-剁椒酸干豆蒸豆腐的做法

  • “自己动手泡了很多干豆和辣椒,想着可以配很多菜来做,前几天做了剁椒鱼头,今天休息就来做个素菜豆腐吧”食材明细主料豆腐(1市斤)辅料泡辣椒(5个)泡干豆(适量)配料蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剁椒酸干豆蒸豆腐的做法步骤1、豆腐买来洗来,把泡辣...
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酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做
  • 酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做

  • “中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜(适量)辅料豆腐(半块)小红椒(2个)生抽(半勺)盐(半勺)葱(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、酸菜洗净切...
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酸辣酱豆腐怎么做-酸辣酱豆腐的做法
  • 酸辣酱豆腐怎么做-酸辣酱豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切小块用清水浸泡一下。2、鸡蛋打散。3、豆腐先沾上淀粉。4、再过蛋液。5、锅里热...
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酸辣豆腐鱼怎么做-酸辣豆腐鱼的做法
  • 酸辣豆腐鱼怎么做-酸辣豆腐鱼的做法

  • “非常开胃,爽”食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(300克)土豆(1个)辅料色拉油(200克)干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(1个)辣椒粉(2匙)豆瓣(1匙)十三香(适量)花辣粉(1匙)盐(适量)老陈醋(100克)鸡精(适量)香菜(适量)大葱(适量)白糖(1匙)料酒(2匙)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣豆腐鱼的做法步骤1、活鲫鱼两条清洗干...
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酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法
  • 酸辣椒蒸东坡肉怎么做-酸辣椒蒸东坡肉的做法

  • 食材明细主料东坡肉(适量)酸辣椒(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣椒蒸东坡肉的做法步骤1、酸辣椒,东坡肉,咸豆瓣酱。2、东坡肉切片,酸辣椒切成两半。3、东坡肉切片码碗底。4、再码上酸辣椒。5、再码上东坡肉。6、再码上酸辣椒。7、咸豆瓣酱少许。8、...
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酸辣椒蒸芋头怎么做-酸辣椒蒸芋头的做法
  • 酸辣椒蒸芋头怎么做-酸辣椒蒸芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料酸辣椒(适量)配料食用油(适量)鱼香粉(适量)十三香(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣椒蒸芋头的做法步骤1、备芋头一个,酸辣椒少许。2、芋头去皮切片,辣椒切碎,再切点辣椒丝。3、将切好的芋头摆碗里,。4、酸辣椒拌进十三香和鱼香粉码在芋头上。5、...
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酸辣豆腐羹怎么做-酸辣豆腐羹的做法
  • 酸辣豆腐羹怎么做-酸辣豆腐羹的做法

  • “在某饭店吃过一次,自己就回家做了。味道也不差呢。拌米饭或当汤,都很不错😍。不用放醋,西红柿酸度刚好。老人和小孩吃可适当减少黑胡椒粉。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)西红柿(两个)辅料香菜(适量)香葱(适量)姜片(2片)黑胡椒粉(适量)麻椒粉((选用))香油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)酸...
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辣椒豆腐汤怎么做-辣椒豆腐汤的做法
  • 辣椒豆腐汤怎么做-辣椒豆腐汤的做法

  • “主席爱吃的辣椒豆腐汤,现在也能出现在咱老百姓的餐桌中,其实也不过就是咱一日三餐里都能吃到的东西,辣椒豆腐汤不仅仅味道好,而且它的看相也好,红扑扑的辣椒汤和白嫩嫩的豆腐在碗里,真令人垂涎三尺。先吃掉豆腐,在一勺一勺的喝汤,味道真是没法说。跟河南的胡辣汤有异曲同工之处...
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剁椒蒸豆腐怎么做-剁椒蒸豆腐的做法
  • 剁椒蒸豆腐怎么做-剁椒蒸豆腐的做法

  • “蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料青椒(适量)葱花(适量)红椒(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘。2、青红椒、蒜切末,撒在豆腐上。3、锅...
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酸辣椒豆干怎么做-酸辣椒豆干的做法
  • 酸辣椒豆干怎么做-酸辣椒豆干的做法

  • “自制酸辣椒。”食材明细主料豆干(250g)酸辣椒(适量)肉末(适量)番茄(1个)辅料蒜苗(适量)鱼露(少许)生抽(少许)料酒(少量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣椒豆干的做法步骤1、将豆干切丝,番茄切块,酸辣椒与蒜苗切小段。2、在烧热的油锅中加入肉末炒熟,放入豆干煸炒。3、放入番茄,加入生...
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酸辣椒蒸猪脚怎么做-酸辣椒蒸猪脚的做法
  • 酸辣椒蒸猪脚怎么做-酸辣椒蒸猪脚的做法

  • “填肾精丽健腰脚,滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡;助血脉能充乳汁,较肉尤补。这可能是对它最好的诠释。”食材明细主料猪脚(1斤)辅料酸辣椒(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣椒蒸猪脚的做法步骤1、准备...
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豆豉辣椒蒸老豆腐怎么做-豆豉辣椒蒸老豆腐的做法
  • 豆豉辣椒蒸老豆腐怎么做-豆豉辣椒蒸老豆腐的做法

  • “香辣鲜嫩的老豆腐只需简单的一蒸一拌,开胃下饭,简单易做。”食材明细主料卤水老豆腐(1块)调料豆豉(10颗)食盐(适量)酱油(少许)辣椒粉(1小勺)豆豉酱(1勺)超辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐切成1公分厚2公分长的小块。2、撒上薄薄的一层食盐,再浇一...
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酸辣椒蒸排骨怎么做-酸辣椒蒸排骨的做法
  • 酸辣椒蒸排骨怎么做-酸辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)酸辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)豆豉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸辣椒蒸排骨的做法步骤1、排骨,酸辣椒,豆豉。2、放进开水里氽水。3、再用清水冲洗数遍沥水。4、油烧热,倒进排骨炒片刻,加盐,酱油和豆豉炒匀。5、将酸辣椒摆碗底。6、再放上炒好的排...
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酸辣蒸豆角怎么做-酸辣蒸豆角的做法
  • 酸辣蒸豆角怎么做-酸辣蒸豆角的做法

  • 食材明细主料四季豆(300克)面粉(1勺)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)生抽(2勺)香醋(1勺)辣椒油(1勺)白糖(1勺)鸡精(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣蒸豆角的做法步骤1、四季豆洗净后掐去两端的筋膜,再切细丝。2、加入食盐以增加底味。3、加入1勺面粉裹住豆角的绿色。4...
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酸辣豆腐怎么做-酸辣豆腐的做法
  • 酸辣豆腐怎么做-酸辣豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)青蒜(1根)香菜(适量)辅料蚝油(适量)番茄酱(适量)红烧酱油(适量)甜辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切小块2、油锅八成热放入豆腐炸至金黄色,捞出放入开水中浸泡一会儿3、热锅冷油下入辣椒面,蒜末爆香,放入适量蚝油4、番茄酱,少许红...
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蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐怎么做-蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐的做法
  • 蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐怎么做-蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(190克)辅料蒜蓉辣椒酱(1勺)香葱(适量)盐(适量)味精(适量)植物油(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒酱蒸老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、蒜蓉辣椒酱、香葱。2、将老豆腐放在案板上切成小块。3、放入盘中,加适量的盐。4、加适量的味精。5、加1勺植物油...
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豆腐酸辣锅怎么做-豆腐酸辣锅的做法
  • 豆腐酸辣锅怎么做-豆腐酸辣锅的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)白蘑菇(适量)香菇(适量)土豆(适量)西红柿(适量)白豆腐(适量)辅料青椒(适量)干酸菜(适量)番茄酱(10G)花椒(5颗)辣椒(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐酸辣锅的做法步骤1、白蘑菇,香菇,青椒,土豆,红萝卜,西红柿,花椒,番茄酱放进...
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辣椒豆腐怎么做-辣椒豆腐的做法
  • 辣椒豆腐怎么做-辣椒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一斤)辣椒(三个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒豆腐的做法步骤1、猪肉切片,豆腐切块,待用2、辣椒洗好去蒂儿切块,待用3、锅烧热加入两勺油,再加入豆腐翻炒一分钟,(翻炒时要轻,不要把豆腐弄散,适量的豆腐碎末可以让猜的汤汁...
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酸辣豆腐脑怎么做-酸辣豆腐脑的做法
  • 酸辣豆腐脑怎么做-酸辣豆腐脑的做法

  • “外面买的豆腐脑真心喝不惯。不管是鸡汁的,还是胡辣汤两掺儿,就自己买了原味豆腐脑自己调味,酸辣清淡不油腻,而且口感细腻,好喝极了😋。配上油条,就是一道快手早餐。”食材明细主料豆腐脑(适量)辅料榨菜(适量)香菜(适量)香葱(适量)薄脆(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)小米椒(一个)酸...
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酸辣椒蒸腊鱼排怎么做-酸辣椒蒸腊鱼排的做法
  • 酸辣椒蒸腊鱼排怎么做-酸辣椒蒸腊鱼排的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)酸辣椒(适量)辅料食用油(适量)姜丝(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣椒蒸腊鱼排的做法步骤1、备腊鱼,酸辣椒2、酸辣椒切碎3、炒辣椒4、炒香,关火撒上调味鲜炒匀5、鱼码碗底6、码上炒好的酸辣椒7、码上姜丝8、隔水蒸9、调至煮饭档10、咸...
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酸辣水豆腐怎么做-酸辣水豆腐的做法
  • 酸辣水豆腐怎么做-酸辣水豆腐的做法

  • “前几天想吃豆腐了,反正也只有我一个人吃,干脆弄个酸辣味的,酸用我之前腌的酸梅,辣用我的泡彩椒。都是我的爱!”食材明细主料水豆腐(适量)辅料辣椒(适量)酸梅肉(两颗)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣水豆腐的做法步骤1、我的酱油泡彩椒。特别喜欢,这...
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