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关于增稠剂的餐饮百科

食品增稠剂在食品当中都有哪些作用?
  • 食品增稠剂在食品当中都有哪些作用?

  • 我们平时从外面购买回来的一些食物当中会有食品增稠剂,很多人对于这种食品增稠剂是比较陌生,那么食品增稠剂在食品当中都有哪些作用呢?食品增稠剂在食品中的作用1.稳定作用在某些特定的食物当中添加食品增稠剂会起到稳定的作用,让食物尽快的定型,不容易发生变动,比如说我们平...
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稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法
  • 稠稠的生滚鱼片粥怎么做-稠稠的生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鱼(4块)葱(5棵)辅料盐(1.5勺)油(1.5勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)稠稠的生滚鱼片粥的做法步骤1、这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便里面都没有骨头。如果买的是一条鱼建议先用盐腌制再用油放锅里煎一下然后去骨。2、鱼肉切片用盐和油腌制3、切葱花~如果...
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增肌增肥食谱
  • 增肌增肥食谱

  • 在许多体重超重的人想要减肥的今天,却有一群人,苦于自己的体质,狂吃不胖,但是因为太瘦,却想要,增一点体重和肉。但是实际上,增肥比减肥更困难,所以今天我们就来看一看,增肌增肥食谱有哪些?增肌增肥食谱增肌增肥食谱一早餐:苹果一个、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个、蛋白两个。中...
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南瓜稠饭的做法 传承妈妈的一道菜——南瓜稠饭 南瓜稠饭怎么做
  • 南瓜稠饭的做法 传承妈妈的一道菜——南瓜稠饭 南瓜稠饭怎么做

  • “今天是母亲节,早晨跟妈妈打电话祝她节日快乐。母女俩聊了一会儿家常,说到中午打算做什么饭吃,忽然想起小时候妈妈经常给做的南瓜稠饭,跟妈妈撒娇说好想吃呢。妈妈说“想吃就自己做吧,我又不在你身边,做好了你也吃不上”。隐约记得小时候,总有一段时间会连续吃南瓜,虽然连着吃南...
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血脂稠吃什么好
  • 血脂稠吃什么好

  • 食不果腹的时代已经过去了,现在人们的餐桌上都是大鱼大肉,也因为这样我国患有三高的患者数量在不断地增加。血脂稠就是三高中的高血脂,这是由于饮食不当造成的脂肪代谢异常,血液粘稠度增加,那血脂稠吃什么好呢?血脂稠吃什么好血脂稠吃什么好呢?这对于很多血脂稠的人来说是非常...
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银耳要怎么煮才会粘稠-银耳要煮多久才会浓稠
  • 银耳要怎么煮才会粘稠-银耳要煮多久才会浓稠

  • 银耳不知道大家有没有吃过,是一种很好吃的甜品来的,在很多的甜品店当中都是有的,并且也会制作成不同的甜品,深受女性的喜欢。那么,银耳要煮多久才会浓稠?银耳要怎么煮才会粘稠?一、银耳要煮多久才会浓稠通常情况下用压力锅去炖煮银耳样的话,需要先煮二三十分钟的时间,再将压力锅...
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如何增重增肥
  • 如何增重增肥

  • 有人羡慕那些无论怎么吃,无论吃什么都不会长胖的人,可是,殊不知,一部分很瘦的人却又羡慕那些体格强壮的人,他们希望自己可以长胖一些。那么,瘦人如何增重增肥呢?增重增肥不仅仅是体重增加,脂肪增加这么简单,这需要一定的合理的方法。一、如何增重增肥“增肥”的真正概念是增加肌肉...
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如何煮粥粘稠
  • 如何煮粥粘稠

  • 开水下锅,熬煮上一到两个小时最佳。煮粥时,选用口感较粘的糯米最佳,糯米提前浸泡上两个小时,使其富含水分,熬煮后糯米更入味,口感更加软烂。在焖煮时,火候不宜过大,使用中小火即可,熬煮二十分钟后,搅拌上十分钟,将粥搅拌至粘稠即可。煮熟后焖上八分钟,粥的口感更粘稠。...
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香煎刀剂子鱼怎么做-香煎刀剂子鱼的做法
  • 香煎刀剂子鱼怎么做-香煎刀剂子鱼的做法

  • “在开海季节,这是一种很常见的一种小海鱼。鱼很薄,就像刀一样,可能就取了一个这样的名字。”食材明细主料小鱼(1斤)辅料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎刀剂子鱼的做法步骤1、小鱼收拾干净,鱼很薄不用去内脏,但是外面...
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增肥增肌吃什么
  • 增肥增肌吃什么

  • 有一些人喝口水都会胖的,但是有一些人是吃什么都不会胖。然而,那些喝水会胖的人千万别羡慕吃什么都不会胖的人,太瘦也会导致一些疾病,如贫血、十二指肠瘀滞、胆结石,这些都是营养摄入不均的问题。那这些人增肥增肌吃什么比较好?一、增肥增肌吃什么增肥增肌饮食选择富含蛋白质的...
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抗氧化剂食物
  • 抗氧化剂食物

  • 现在许多化妆品都打出了抗氧化的功能,众所周知抗氧化就是抗衰老,那么没有一个女人不想让自己老的慢一点。那么,接下来小编将为大家介绍抗氧化剂食物,让你们不需要国际大牌的护肤品也能老的慢一点,年轻留得久一点。抗氧化剂食物胡萝卜胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用,它...
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自制浓稠酸奶-浓稠酸奶
  • 自制浓稠酸奶-浓稠酸奶

  • “★满妈厨房★前些天想做点酸奶溶豆,但是发现家里的酸奶都很稀,不适合。市场上一些所谓的稠酸奶(老酸奶),部分是添加了凝胶,又冷藏保存后的结果,用添加剂总归没有原始做法的好。正好有前几天做生日蛋糕剩下的奶油,所以决定自己做个浓稠的,之后做烘焙也会用得上。我喜欢做原味的,所...
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无添加剂虾精怎么做-无添加剂虾精的做法
  • 无添加剂虾精怎么做-无添加剂虾精的做法

  • “虾的营养无需置疑,鸡精粉是我们做菜常用到的一种调理,总觉得添加很多东西,平时也不敢放多,现在好啦,有好动西来代替咯,那就是今天来分享的虾精,用法和鸡精一样,让我们的美食更有诱惑力”食材明细主料虾皮(200g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无添加剂虾精的做法步骤1、准备...
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血粘稠吃什么好
  • 血粘稠吃什么好

  • 血粘稠是一种常见的症状,通常与各种原发病联系在一起,如高血压、心肌梗死、糖尿病等。血粘稠会造成血液流动速度变慢,容易引起血管堵塞,使得营养无法及时通过血液运送到身体各个部位,还容易引起血压突然增高或者脑出血。那么,血粘稠吃什么好呢?一、血粘稠吃什么好血稠的患者日常...
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有纯手工不含人造增加剂的?-市面上的贡茶店很多
  • 有纯手工不含人造增加剂的?-市面上的贡茶店很多

  • 餐饮提问:市面上的贡茶店很多,有纯手工不含人造增加剂的?为我吃狂123回答:贡茶因为某些原因无法在大陆注册品牌,较为正宗的应该还是漾漾好贡茶,从台湾那边过来的,不过准备改名为奶盖贡茶了,茶叶质量问题还是非常不错,其它东西很难保证不含有添加剂什么东西的了。...
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小米稠粥怎么做-小米稠粥的做法
  • 小米稠粥怎么做-小米稠粥的做法

  • “小米营养丰富,每个地方都有不同的吃法,今天来分享一个我们这里的吃法,小米稠粥,配上美味的凉拌花花菜,能把你吃的饱到嗓子眼儿。”食材明细主料小米(一碗)辅料土豆丝(适量)圆白菜(适量)油菜(适量)胡萝卜(半个)黄瓜(一根)调料蒜末(适量)葱末(适量)花椒(10粒)再再花(一撮)麻油(适量)盐(适量)老陈醋(适量...
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增肌增肥吃什么
  • 增肌增肥吃什么

  • 随着生活方式不断变化,越来越多的年轻人选择通过健身来保持身体健康,更重要的是可以练就一身发达的肌肉,走到哪里回头率都不低!但是很多小伙伴虽然每天在健身房苦练,却达不到想要的肌肉效果,更有人怎么练都不长肉!这是为什么呢?今天小编就和大家分享一下增肌增肥吃什么好。增...
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黏稠稠的红烧鱼如何做简单又好吃
  • 黏稠稠的红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼:半条辅料酱油:少许料酒:少许小葱:少许盐:少许糖(红糖):少许蒜:2瓣姜:三片具体步骤1.倒油,油热后,葱蒜爆香。2.鱼由锅边滑入,不时翻一翻。3.倒入料酒,再翻。4.关小火,倒酱油、盐、红糖;加水,漫过鱼,盖锅,火调大点,闷烧。...
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银耳怎么煮粘稠
  • 银耳怎么煮粘稠

  • 很多人都喜欢喝银耳莲子汤,其实除了这样,在很多的粥品中都有银耳,有很多的凉拌菜中也有银耳,所以银耳的应用其实还是很多的。很多人喜欢吃粘稠的银耳,但是一般在汤中还是都不是很黏的。那么银耳怎么煮粘稠呢?一、银耳怎么煮粘稠银耳又称白木耳,素有“菌中之冠”的美誉,在我们的日...
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怎么样熬出粘稠的小米粥-什么米煮粥粘稠
  • 怎么样熬出粘稠的小米粥-什么米煮粥粘稠

  • 煮粥除了用大米煮外,还有许多米也可以煮出香浓四溢的粥,每一种米熬出来的粥营养不同、粘稠性也不同。那么,什么米煮粥粘稠?怎么样熬粘稠的小米粥?让我们一起去看看吧!一、什么米煮粥粘稠一般米分三种,粳米,糯米,籼米。粳米是南方的主食,它含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来...
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浓稠玉米汁怎么做-浓稠玉米汁的做法
  • 浓稠玉米汁怎么做-浓稠玉米汁的做法

  • “喜欢喝玉米汁,尤其喜欢喝比较浓稠的,外面连锁店卖的玉米汁虽然也很好喝,但总觉得或多或少加了糖精等材料,口感虽好,长期饮用却不一定健康,所以自己试着在家研究了几个自制浓稠口感的玉米汁的方法,最后还是觉得这样做玉米汁最简单方便而且口感很不错。”食材明细主料玉米粒(300...
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麻辣烫店都会放增加剂
  • 麻辣烫店都会放增加剂

  • 餐饮提问:麻辣烫店都会放增加剂快乐丿大疯子回答:这个不能一概而论,还有,你所指的添加剂是什么?有的麻辣烫也还挺干净,连锁店“吉阿婆”之类的都挺干净,但是不知道它是否采用地沟油。...
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自制分杯浓稠酸奶-分杯浓稠酸奶
  • 自制分杯浓稠酸奶-分杯浓稠酸奶

  • “酸奶,一直都是自己家做。觉得外面的多少有添加剂,自己做卫生都看的见,而且操作也简单。新备了一款小熊的分杯式酸奶机,更加的人性,可以根据家人口味和用量选择大小杯,避免互相交替,确实在卫生上有了更多一层的保障”食材明细主料鲜牛奶(1000ML)辅料发酵菌粉(1g)装饰水果(少许)原味(口...
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怎么把咖喱熬稠
  • 怎么把咖喱熬稠

  • 勾芡。制作咖喱的时候按照比列放入适量的水,熬制一段时间加入一点芡粉进行勾芡。咖喱少水放多的情况下,可以将咖喱多熬制一段时间,汤汁就会变得浓稠。咖喱可以制作成有名的咖喱鸡,适量的加入一些配料。比如;土豆、胡萝卜或者洋葱。...
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马蹄粉是否增稠作用
  • 马蹄粉是否增稠作用

  • 是。马蹄一般被人称之为荸荠,属于一种水生水果,外表棕褐色,内里呈现乳白色。将马蹄的果肉磨成粉末构成马蹄粉,一般常常被用来当做增稠剂的作用。将晒干后的马蹄粉末加入水中,与水中和,会发生浓厚粘稠的变化,所以一般常常被人用来做增稠作用。...
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