- “葱香大黄鱼,鲜香可口,回味悠长。”食材明细主料大黄鱼(500g)辅料大葱(2只)生姜(1块)蒜蓉(5g)胡椒面(3g)生抽(5ml)食用油(250g)面粉(20g)白糖(3g)食用盐(1g)红椒颗粒(适量)青椒丝(适量)料酒(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香大黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净去鳞,去内脏。2、加30毫升料酒,两勺食...
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- 食材明细主料大黄鱼(400克)葱姜末(少许)料酒(一勺)辅料盐(少许)胡椒粉(适量)芡粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥大黄鱼的做法步骤1、三去大黄鱼切块加料酒,胡椒粉葱姜腌20分钟;2、面粉和芡粉加少许水调成面糊;3、黄鱼在面糊中滚一下,放入热油锅中炸两面焦黄即可。小窍门掌控...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大对虾酱:250大黄鱼:1条辅料花生油:适量具体步骤1.料:大对虾酱200克、大黄鱼1条配料:无调料:花生油适量2.大黄鱼洗净后用刀从背部剖开,并在鱼2侧各打一字花刀3.将改刀好的大黄鱼放到一大蒸盘中4.大对虾酱均...
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- 我们生活中可能比较常见的是小黄鱼,这是一种生长在黄渤海地区的海鲜鱼类,个头不大,但是味道非常的鲜美,再加上表面附着着淡黄色的鱼鳞,因此得名为黄鱼,当然了,有小黄鱼,自然就有大黄鱼了,大黄鱼顾名思义就是属于个头比较大的黄鱼了,不过今天小编可不是来给大家介绍大黄鱼的做法的,而...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大黄鱼营养丰富,是鱼类里蛋白质和胶原蛋白含量比较高的,多吃可以美容瘦身,清理血液垃圾,而香菇更是菌类食物的上品,对于抗癌抗衰老都有一定的好处,把这两种食材用烧的方法做在一起,可以使营养成分相互融合,口味更...
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- “经过多次反复的试验,第一款产品—大对虾酱终于研究成功。原料精选渤海湾海域的大对虾,经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱,低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌。虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大黄鱼:1条辅料金龙鱼调和油:适量大葱:1根生姜:20料酒:30ml白糖:4老抽:5ml生抽:20ml盐:适量蒜瓣:6个番茄酱:20具体步骤1.大黄鱼去鱼鳞和内脏洗净。2.在黄鱼身上两面抹上一些盐和料酒腌制10分钟。3.然后再涂抹一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大黄鱼:1条辅料油:适量葱姜蒜:适量生抽:适量红辣椒:适量料酒:适量盐:适量白糖:适量粗:适量具体步骤1.把大黄鱼收拾干净。2.为了方便烧制,将其一切两半。3.蘸一层面粉。4.放入不粘锅煎制。5.两面都煎制成金黄色...
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- 用食用盐、料酒、生抽等调味料腌制后,放入油锅炸至金黄即可。腌制大黄鱼的时候可以添加生姜片、香葱和香叶,既能去除大黄鱼的腥味,也能提升大黄鱼的口味。腌制大黄鱼的时间需要久一些,大黄鱼的口感会更入味。炸大黄鱼的时间不宜过久,以免炸糊影响口感。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧大黄鱼,大黄鱼的鱼肉肉质比较飘,而且鱼刺也不是很多,所以吃起来十分美味好吃,并且黄鱼的营养价值非常高,这样的美味吃起来让人吃了一口之后就停不下来了呢,并且又是十分好消化的食物,所以占据了许许多多的优...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鱼是一种很好的肉食食材,其含有极高的蛋白质和营养物质,其中的不饱和脂肪更是符合爱美瘦身女性和肥胖者的要求。干炸大黄鱼的主料就是鱼,这道菜做法简单快捷又美味,新鲜的鱼经烹饪后,香酥爽脆,美味香甜,小孩更是...
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- 黄花鱼的味道很好,黄花鱼的营养价值也很高,因此我们都爱吃黄花鱼,但对于大黄鱼和黄花鱼,很多人还是傻傻分不清,那么大黄鱼是黄花鱼吗?现在我们来一起看看。一、大黄鱼是黄花鱼吗大黄鱼不是黄花鱼,大黄鱼是黄花鱼的一种,它们之间仍然存在一些差异。身体类型,黄花鱼分为大黄鱼和小黄...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家常红烧香菇大黄鱼的营养可以用非常丰富来形容,黄鱼不仅味道鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富,而且是蒜瓣肉,刺也少,很适合老人和小孩食用。红烧大黄鱼是以黄鱼为主要材料的菜品,加上香菇独特的香味,将两者一起红烧,正好可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料黄花鱼:一条辅料盐:适量姜:适量糖:适量料酒:适量胡椒粉:适量淀粉:适量酱油:适量具体步骤1.黄花鱼去鳞,内脏洗干净了。2.把黄花鱼头上的皮去掉,这是鱼身上最腥的地方。3.把鱼切上花刀,抹上盐,料酒,撒上姜丝腌制。4....
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鱼(大黄花鱼:500辅料盐醋:适量油葱姜酱油蒜白酒白糖:适量具体步骤黄鱼刮掉鱼鳞,扒去内脏、鱼鳃,从中间切开锅烧热后倒油,放鱼煎制翻面炸好后盛出,再炸鱼尾部碗中放醋、酱油、蒜将炸好的鱼码入锅中,倒入步骤...
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- 1、大黄鱼养殖要选择一个池塘一样的水池,这个水池要靠近水源,进出水方便,能够每天换水,池塘大小要根据养殖的规模选择。池塘深度在两米到三米左右,透明度也要在百米以上的透明情况,水温也要保持在8-28度之间,水质的溶氧量要在每升5ml左右。水质要偏碱性,更适合黄鱼的生长。2、要...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大黄鱼由于其本身营养丰富包括蛋白质,维生素,微量元素在内,已成为中国老百姓餐桌上的佼佼者,特别适合老年人食用,因为它滋补效果一流。它本身含有的微量元素硒,使它有足够的能力对抗疾病。和腌菜搭配组合成的我...
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- 鱼是大家逢年过节必吃的美食之一,不仅象征着年年有余,而且营养非常丰富。大黄鱼吃起来味道鲜美,做法很多,所以深受人们的喜爱。那么,大黄鱼的价格是怎样的呢,下面一起来跟小编看看吧。一、大黄鱼的价格是怎样的大黄鱼也就是我们老百姓口中的大黄花鱼,大黄鱼含有很多营养元素,例如...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟这道葱烧大黄鱼,口味清淡,营养丰富,香气扑鼻,调料简单,极大程度的保证了黄鱼原来的味道。煎过之后的黄鱼表皮金黄酥脆,再加水炖煮过之后,非常入味。大葱和黄鱼的搭配,相得益彰,既去除了黄鱼的腥味,也激发出食材的潜...
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- 面粉和淀粉混合。调制炸大黄鱼的面糊面粉和淀粉的比例尤为重要,调制比例是一比一,若面粉加的过多,炸出来的大黄鱼就太硬,若淀粉加的过多,炸出来的大黄鱼就不酥脆,恰当的比例能够让炸出来的大黄鱼鱼皮金黄酥脆,鱼肉鲜嫩可口。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大黄鱼:一条辅料白糖香醋番茄酱老抽蚝油料酒:各一勺小葱蒜干辣椒姜:适量盐:半勺胡椒粉水淀粉高汤:适量具体步骤把鱼打上刀花,均匀地抹上盐,盐十五分钟把葱一部分切碎,还有的葱留有三寸长,蒜切成厚片,姜切成片锅...
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- “爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼(2条)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)啤酒(半瓶)辅料豆瓣酱(一勺)老干妈(一勺)郫县豆瓣(一勺)花椒(少许)大料(少许)干辣椒(少许)料酒(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料大黄鱼:1500辅料油:适量盐:适量花椒:适量料酒:适量蒜:适量姜:适量大料:适量葱:适量酱油:适量醋:适量白砂糖:适量香菜:适量具体步骤1.大黄鱼清洗干净2.鱼身片几刀3.葱姜蒜切成块4.油热后放入花椒、鱼煎一下5.放入葱...
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- 面糊。在炸大黄鱼时最好裹面糊,这样炸出来的大黄鱼比较硬挺,吃起来口感也比较酥脆。可以先在处理好的大黄鱼背部划上几刀,再进行腌制,这样可以让大黄鱼腌制的更加入味。炸好的大黄鱼最好再回锅一次,1分钟左右,这样炸出来的小黄鱼可以更脆一点。...
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- 鱼类的营养价值是大家公认的,而鱼的种类也比较多,不同的种类搭配不同的做法都会有不同的滋味。大黄鱼是我们常吃的四大海鱼,对于体质虚弱的人们来说是不错的滋补食物,下面小编就来给大家介绍一些大黄鱼的做法吧。大黄鱼的做法一、红烧黄花鱼原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、...
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