![俺做的辣子鸡如何做简单又好吃]( "俺做的辣子鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：辅料姜：糖：盐：红辣椒：花椒：蒜：料酒：具体步骤1.鸡腿剁成小块倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟，辣椒和花椒准备好~2.锅中油烧热，待烧得非常热时，倒入鸡块炸，炸至鸡块表面成焦黄，捞出。3.锅中留些油，放入蒜，下干辣椒段...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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![辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子鸡的做...
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![辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡，四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）食用油（适量）花椒（15粒）小红辣椒（35个）盐（少许）葱（适量）蒜（1瓣）辅料料酒（15毫升）酱油（20毫升）熟芝麻（5克）姜（1片）白糖（1汤勺）中辣（...
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![辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做")
- “我想说对于辣子鸡，我是喜欢来又恨呢，因为我吃不得辣的人，但是辣子鸡的口感的确不错啊，喜欢，--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的，所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉（500g）辅料大葱（两根）干辣椒（抓一手）花椒（适量）姜（半根）配料亦舒堂火麻油（适量）调和油（适量）盐（适量）超辣（口味）炸...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “四川风味菜，用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热，容易上火，所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒，口味一样不差，更适合家庭。”食材明细主料鸡脯肉（250克）青椒（3个）杭椒（6个）红椒（2个）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）豆瓣酱（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克）白糖（8克）黄酒（5克）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）辣子...
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![辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料小公鸡（一只）黑木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）花椒皮（适量）鲜葱（一颗）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下。3、泡发的木耳。4、待炒出鸡油，加适量的水炖半小时。...
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![辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “超爽的辣子鸡，自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒，不过也不少了，很麻很辣很爽，吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱，一丁点都不会浪费，酥香麻辣，不过这该死的体质，会长痘(┬＿┬)”食材明细主料鸡肉（适量）盐（适量）葱（适量）花椒（很多）辅料蒜（适量）姜（适量）干辣椒（很多）料酒（适量）超辣（口味...
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![辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料冷冻鸡（1只）辅料菜椒（2个）红辣椒（5个）青尖椒（2个）葱（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）酱油（20毫升）白糖（10克）盐（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1个）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）辣子鸡的做法步骤1、先把鸡化冻，然后洗净。2、用刀剁成小块...
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![辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料蒜叶（一小把）干红椒（15个）大蒜子（5粒）生姜（一块）配料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块用生抽料酒以及少许白...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉） 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉） 辣子鸡丁怎么做")
- “我家里都有养鸡，从小到大杀鸡吃都是先炒干在加水煮汤都可以喝逢年过节的时候都有做，有亲戚朋友来也都是杀鸡款待😂像炒鸡肉还是跟我大姑学的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什么酒席都请她去炒菜。这个炒鸡肉还是去她家做客的时候学到的，回来就试过一次。因为在家要想炒鸡肉...
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![辣子鸡的做法 简单快手的辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 简单快手的辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（1只）青菜椒（1个）红彩椒（1个）啤酒（1瓶）辅料花莲（适量）料酒（1匙）生抽（1匙）蚝油（1匙）小米辣（2个）盐（2匙）蒜瓣（4瓣）原味（口味）未知（难度）辣子鸡的做法步骤1、所有食材都准备好，买回来的鸡清洗干净用刀剁成2～3厘米的鸡块备用。2、剁好的鸡块放入锅内倒入适量水水煮开在煮2～3分钟后捞出控...
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![辣子鸡的做法 简易版辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 简易版辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2大只）青椒（1个）辅料干辣椒（十几个）葱（适量）麻椒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料淀粉（一大勺）料酒（2勺）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）芝麻（适量）油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净后切成块，放在碗中，加入料酒、盐，淀粉拌匀，腌制20分钟入味。2...
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![辣子鸡怎么做-辣子鸡的做法]( "辣子鸡怎么做-辣子鸡的做法")
- “家常小炒。”食材明细主料小公鸡（1只）辅料青红椒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）花椒（少许）八角（2个）香叶（2片）生抽（适量）老抽（少许）啤酒（半瓶）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣子鸡的做法步骤1、将小公鸡收拾干净，剁成小块。2、青红椒去籽，切成块。3、炒锅放油，放适量白糖，炒成香油色...
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![辣子鸡的做法 非油炸--------辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 非油炸--------辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡腿2个2、鸡腿去骨，切小块，用盐，料酒，酱油，五香粉腌制30分钟。3、配料图：姜蒜切片，辣椒切段4、锅内放少许油5、先加花椒6、略...
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![辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “香辣辣的辣子鸡丁，是让人最喜欢的一款家乡菜。每当吃饭没有胃口时，来一份辣子鸡丁，保管比什么调胃丸都有用。哈哈，因为是川人。”食材明细主料鸡腿（3个）辣椒（4个）辅料菜籽油（15g）盐（3g）干辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2g）五香粉（1g）葱（5g）辣椒酱（2g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![辣子鸡的做法 舌尖上跳舞的辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 舌尖上跳舞的辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2只）鸡翅（2只）辅料熟芝麻（适量）配料辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（1勺）料酒（4勺）水淀粉（4勺）白胡椒（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切小块，洗净控干水份。2、加一大勺盐3、加半勺胡椒粉4、加4勺料酒5、加4勺水淀粉6、辣椒剪成...
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![辣子鸡的做法 香辣美味停不了----辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 香辣美味停不了----辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡是我家比较喜欢但又不敢常吃的一道菜。说喜欢，是因为味道集“麻辣甜咸香”于一体，不敢常吃，是因为辣椒多总怕上火。那，就少放一点辣椒吧，冬天呢，还是注意别上火了。其实，如果能让辣椒埋住鸡块最好了，在众多辣椒中寻找鸡块，那种感觉，更加，-----有点着急，嘿嘿，吃到嘴里，更加过瘾...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁！ 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁！ 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、主料：公鸡调料：干辣椒花椒盐生抽鸡精2...
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![辣子鸡丁的做法 【贵州】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【贵州】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “贵州辣子鸡丁贵阳辣子鸡丁是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜是贵州老百姓必备家常炒菜！”食材明细主料鸡脯肉（两块）糍粑辣椒（三茶匙）鸡蛋（一个）辅料盐（三分...
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![辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁？块？ 辣子鸡块怎么做]( "辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁？块？ 辣子鸡块怎么做")
- “今天突然非常想吃两条腿跑的东东，于是到菜场转了一圈，现在已经没有活禽买了，只能买了只冰冻的童子鸡，再买了大把的辣椒，屁颠屁颠的回家了。由于俺是喜欢啃骨头的，所以我用的不是纯鸡胸肉，而是整只的鸡。本来这道菜应该叫“辣子鸡丁”，但是卖鸡的阿姨给我剪的太大块了，回家以后我...
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![辣子鸡的做法 辣里寻鸡其乐融融的【辣子鸡】 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 辣里寻鸡其乐融融的【辣子鸡】 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄仔鸡（1只）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白扣（适量）草果（适量）小茴香（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）蒜片（适量）姜片（适量）大葱片（适量）白芝麻（适量）花生仁（适量）花雕酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）葱段（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、八角、桂皮、香叶、白扣...
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![俺家冬瓜怎么做-俺家冬瓜的做法]( "俺家冬瓜怎么做-俺家冬瓜的做法")
- “一直以来我的冬瓜料理只局限在与姜丝做搭配，或许俺家冬瓜这样的料理方式大家早已尝试过也不觉得意外，但是对于第一次吃到这种口味的我，心里真是开心，因为我又学到了另一种新口味~没吃过俺家冬瓜的朋友快来一起开伙吧!”食材明细主料冬瓜（400g）虾米（10g）酱油（2茶匙）油（1茶匙）辅料烧...
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![辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡是一道家喻户晓的川菜，主料为仔公鸡，肉质鲜嫩，味道浓厚，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆，深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡（一只）辅料干辣椒（100克）花椒（40克）豆瓣酱（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）黄酒（10克）盐（8克）白糖（5克）生抽（8克）胡椒粉（5克）熟芝麻（3克）鸡精（5克）淀粉（15克）油（1000克）麻辣（口味）爆（工艺...
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味味甜
