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关于单不的餐饮百科

单不知道别人会不会喜爱吃 开了有没有生意-今天早上突然想在杭州开家江西米粉店 因为我特别喜爱吃
怎么煎鱼不粘锅不掉皮不会碎
  • 怎么煎鱼不粘锅不掉皮不会碎

  • 1、热油法。将锅烧干,倒入适量的油,摇晃锅体,使锅内四周都有油,再将鱼块放入锅中,煎至表面金黄即可。2、生姜汁。将锅烧干,用生姜擦拭锅体,倒入适量的食用油,油热后,将鱼块放入锅中,小火慢煎即可。3、鸡蛋液。鱼块在下锅煎之前,可以裹上鸡蛋液,这样可以避免鱼块粘锅。...
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海螺挑不出来是不是不新鲜
  • 海螺挑不出来是不是不新鲜

  • 不一定。海螺煮的方式不正确也会出现海螺肉挑不出来的情况。海螺煮的时候冷水下锅煮至沸腾后用小火煮至完全成熟即可,先用冷水煮,大火煮沸,转小火,这样煮的海螺,可以很轻易的挑出里面的海螺肉。煮海螺时海螺尾部可以选择去或者不去,影响不大。...
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味道不错的糖不甩如何做简单又好吃
  • 味道不错的糖不甩如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料清水:180水磨糯米粉:150辅料鸡蛋:1个红片糖:80花生:20姜:2具体步骤1.称好所有食材2.将清水130g一点一点地加入水磨糯米粉里3.揉成光滑的糯米粉团4.将糯米粉团搓成一个个的小圆子5.锅里倒入清水大火煮开后,将糯...
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蚝不简单炒饭怎么做-蚝不简单炒饭的做法
  • 蚝不简单炒饭怎么做-蚝不简单炒饭的做法

  • “本期<Dren时一厨>请来好友郭大厨和彬副厨特别推介他们的一款“蚝情”料理——鲜蚝炒饭!Soudren在这里只是负责记录啦,哈哈,特别鸣谢郭大厨与彬副厨为我提供本期素材。虽然名字是取了“蚝不简单炒饭”,但这菜式其实不难做哦,下面为各位为食友分享一下过程咯~~”食材明细主料...
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鲜而不腻的狗不理包子如何做简单又好吃
  • 鲜而不腻的狗不理包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:600猪肉:500辅料盐:适量胡椒粉:适量花椒面:适量具体步骤将面粉与酵母粉掺在一起,用水和成面团,醒发。猪肉洗净剁成肉末,放入盆内,加入酱油、盐、料酒、葱姜末、味精、香油顺时针搅动。搅成至黏性即成...
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不得不知道的蛋挞的做法如何做简单又好吃
  • 不得不知道的蛋挞的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟甜而不腻、松软香酥、奶味浓郁的蛋挞是多少人心中的最爱,尤其是在“美食天堂”香港,蛋挞可谓之游客们的必点甜品之一。现在我们要将蛋挞的做法交给你,让你自己在家轻松享受下午茶的时光,如果能约上几位好友,一...
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不同的宴席有不同的菜品选择-喜宴菜单
  • 不同的宴席有不同的菜品选择-喜宴菜单

  • 我们大家都知道中国人每逢有什么喜事都喜欢去酒楼里面摆上宴席庆祝,因为中国的餐桌文化是特别丰富的,它的寓意也很深刻,因此这么多年下来,中国人也就代代相传,像比如说一个人从小到大他会经历周岁宴,升学宴,职业宴,入伙宴,结婚宴,春宴,寿宴等等。而酒楼里面也根据中国的这个传统去推...
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简单又不简单-手撕包菜
  • 简单又不简单-手撕包菜

  • 手撕包菜是一道有名的湘菜,它用料非常简单,制作也非常简单,食用起来也非常简单,所以说它是简单的名菜。但是如果从营养学的角度上来分析,或者从它对人体有何功效的方面上来看,它其实并不简单。所以小编称它为简单又不简单。那么这道简单的手撕包菜,被我们吃到身体之后会发生哪些...
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辣不怕如何做简单又好吃-不怕辣
  • 辣不怕如何做简单又好吃-不怕辣

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量盐:适量剁椒:适量酸辣椒:适量新鲜朝天椒:适量蒜:适量姜:适量香葱:适量辅料胡椒:适量生抽:适量桂皮:适量八角:适量豆鼓:适量老抽:适量糖:适量具体步骤1.新鲜牛肉清洗用盐腌制1-2天。而后挂在通风阴凉处风干。(新...
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怎样煎鱼不粘锅不掉皮不烂
  • 怎样煎鱼不粘锅不掉皮不烂

  • 1、热油法。将锅烧干,添加食用油,晃动锅体,使锅内四周充满食用油,再将鱼放在锅中煎制即可。2、生姜法。将锅烧干,用生姜反复擦拭锅体表面,再将油倒入锅中,烧热后,把鱼放入锅中煎制。3、鸡蛋液。鱼在下锅煎之前,可以裹上适量的鸡蛋液,这样既可以避免粘锅,也能使鱼的口感变得更好。...
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简单不油腻-烤鸡柳的做法 简单易学不油腻的——烤鸡柳 简单不油腻-烤鸡柳怎么做
  • 简单不油腻-烤鸡柳的做法 简单易学不油腻的——烤鸡柳 简单不油腻-烤鸡柳怎么做

  • “鸡柳用烤箱烤出来的更有味,主要是不油腻,而且肉质也很嫩制作起来非常方便”食材明细主料鸡柳(250g)黑胡椒(适量)五香粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)盐(少许)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简单不油腻-烤鸡柳的做法步骤1、准备好材料,鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分,放在碗里加入...
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好吃不腻的不瓜发糕如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的不瓜发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:2小时说起不瓜,可能没人知道是什么,其实不瓜就是常说的南瓜。而不瓜发糕就是南瓜加面粉蒸出来的糕点。南瓜富含维生素,能够调节免疫功能;同时所含的果胶能吸附有毒物质,起到清热解毒、促进消化的功能。不瓜发糕是一...
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不臭的榴梿是不是不熟
  • 不臭的榴梿是不是不熟

  • 是的。不臭的榴梿味道比较的淡,没有成熟的榴梿就要和已经成熟的水果,比如苹果,梨子放在阴凉干燥的地方放置一周,榴梿就会完全成熟。成熟后的榴梿香味很浓郁,吃着比较的软糯,榴梿还能做成一些美食,比如榴梿千层,榴梿薄饼,榴梿千层在保存的时候时间比较短。...
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很不错-不止串串好不好
  • 很不错-不止串串好不好

  • 相信大家都知道我国是现在国内一个非常不错的创业项目,所以今天小编在这里给大家详细介绍一个不止串串,他在国内还是比较有名的,所以小编想要带大家了解一下不止串串好不好?希望能够帮助大家更好的了解国内的串串香行业。不止串串好不好?1.不止串串其实是一个前景非常不错的...
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煎鱼怎么不粘锅不掉皮不碎
  • 煎鱼怎么不粘锅不掉皮不碎

  • 食盐煎鱼法,淀粉煎鱼法。锅清洗干净后倒入适量的食用油,待油烧热后来回摇动润锅底,锅身,随后撒入适量的食用盐,把食用盐和食用油充分融合后,把鱼放入锅中煎制两面金黄即可出锅。煎制好的鱼肉香味浓郁,吃着香酥美味,口感极佳,煎制好的鱼肉在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存。...
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简单的面包,不简单的爱-面包
  • 简单的面包,不简单的爱-面包

  • “来给面包换下不同衣裳,就会有不一样的美丽。儿子像女儿大小的时候给啥也不吃,喂一餐简直就好象要了我的命似的。真是吃一顿就哭一顿的。那种一去不复返的日子啊。想起都怕怕!还好,女儿不像老大。只要不是不舒服什么的,见到什么能吃的都放进嘴巴里,也不管到底好不好吃,能不能吃...
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鸡蛋壳不好剥开是不是不新鲜
  • 鸡蛋壳不好剥开是不是不新鲜

  • 不是。鸡蛋煮熟后不好剥壳,说明是新鲜鸡蛋。鸡蛋煮熟以后,可以放在冷水中浸泡几分钟,这样便于鸡蛋去壳。去壳的鸡蛋可以直接吃,也可以切片后用于制作三明治,或是用于制作虎皮鸡蛋、红烧鸡蛋等美食。鸡蛋的烹饪方式多样,既可以煮着吃,也可以蒸着吃、炒着吃等。...
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不吃早饭好不好
  • 不吃早饭好不好

  • 一年之计在于春,一日之计在于晨,早晨是一天美好生活的开始,一顿丰盛的早餐自然也是必不可少的。一般早晨很多上班族都会在早餐摊上买一些包子豆浆,如果有时间的人会在自己在家煮粥喝或者是牛奶面包,但是也有很多人觉得早晨起来不太饿不想吃早饭,或者索性没有吃早饭的习惯,那不吃...
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不得不知的清炒四季豆如何做简单又好吃
  • 不得不知的清炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:10分钟主料四季豆:500辅料蒜:2瓣盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.四季豆洗净,撕去两边的老筋,斜切成薄片。(这是最关键的一步,由于忘了拍照,就用事后照凑合一下啦~)切成图片的样子即可。蒜去皮,切末备用2.热锅凉油,下蒜末爆...
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不用油不用水的红烧肉如何做简单又好吃
  • 不用油不用水的红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:50分钟主料五花肉:500辅料腐乳汁:半碗黄酒:半碗葱:少许姜:少许大料:少许香叶:两片酱油:两匙具体步骤1.锅中放入葱、姜、大料、香叶,腐乳汁、黄酒、两匙酱油2.将五花肉放入锅中,摆在葱姜上面,容易入味3.开大火,汤汁烧开4.调...
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这份名单你不能不知道-郴州咖啡加盟哪家好
  • 这份名单你不能不知道-郴州咖啡加盟哪家好

  • 现在社会的多面发展,使得我们在选择自己做事业的时候有了更多的选择。如果你想加入咖啡行业,哪家咖啡店更适合你?这是一个发人深省的话题。然后本文介绍了几个值得您关注的咖啡厅项目。他们有自己的特点,也都在各个排行榜中排名靠前的品牌。那么郴州咖啡加盟哪家好呢,让我们...
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怎么削菠萝不脏手,方法还简单,不会就来看看
  • 怎么削菠萝不脏手,方法还简单,不会就来看看

  • 菠萝,属于是一种热带的水果,我们去市场上面进行购买的时候,总是会让水果店的老板,将菠萝皮给我们提前给去掉,然后再带回家切成块状进行食用。若是朋友送的没有去皮的菠萝,那怎么办呢。总不能去水果店让老板去一下皮吧,这可能不太好。怎么削菠萝皮,不要急,以下小编会为大家介绍到四...
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简单又不简单-元宵怎么煮
  • 简单又不简单-元宵怎么煮

  • 看到这个标题,可能有人会奇怪,元宵怎么煮?放水里煮呗!可是说起来简单,真操作起来可能您才会发现还真有点小门道,大家煮出来的元宵有的煮裂露馅了、有的没煮熟夹生了、有的煮的太过火都软成一滩没法吃了。别着急,现在咱们就一起来看看煮元宵的标准动作吧!一、元宵怎么煮1.首先,我们...
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百吃不厌—不过桥米线如何做简单又好吃
  • 百吃不厌—不过桥米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟“过桥米线”是云南特有的一道家常,基本上每家每户都会做,一碗的米线一入口就知道是不是正宗的味道。经过特质汤底底料的米线汤头喝起来会有一股清香味,不需要味精就有很鲜嫩的口感,各种配菜搭配使得云南米线...
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