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关于咸虾怎么做的餐饮百科

咸虾怎么做-咸虾的做法
  • 咸虾怎么做-咸虾的做法

  • “今天教大家做一道咸虾,你们煮咸虾是不是都下水煮?其实煮虾是不需要加水的,虾本身就有水份所以直接放盐就可以了,虾的做法有很多种但这道是最简单又美味也是我最喜欢的,因为自己家养虾基本两天就吃一回。”食材明细主料鲜虾(500g)辅料盐(5-6小勺)原味(口味)未知(难度)咸虾的做法步骤1...
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咸香盐焗虾怎么做-咸香盐焗虾的做法
  • 咸香盐焗虾怎么做-咸香盐焗虾的做法

  • “虾含有丰富的维生素,小朋友吃很好,但老是吃水煮的也没什么意思,现在就试试这个客家做法盐焗虾吧,做法简单,小朋友直接当零食吃了,很不错.”食材明细主料虾(一斤)辅料海盐(四袋)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸香盐焗虾的做法步骤1、把买回来的虾洗干净,滤...
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腌咸虾的做法 潮汕特色-腌咸虾 腌咸虾怎么做
  • 腌咸虾的做法 潮汕特色-腌咸虾 腌咸虾怎么做

  • “从小在海边长大的我们,最爱吃的还是海里的鱼啊,虾啊,什么的,这道咸虾做法非常地简单,只需清洗干净,准备一点配料就能搞定咯,当然还需要一点点的时间来腌制。除了虾还能腌濑尿虾,小螃蟹等等,我们家一般腌24小时,也有腌制一个晚上或2,3个小时就吃的,日常搭配白粥,各种鲜,辣,咸的味道,大家...
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鲜虾咸粥怎么做-鲜虾咸粥的做法
  • 鲜虾咸粥怎么做-鲜虾咸粥的做法

  • “中午的剩饭🍚剩虾🦐,晚上来煮个咸粥吧,健康又暖胃。”食材明细主料剩饭(适量)剩虾(几个)青菜(2小颗)辅料姜丝(若干)熟黑白芝麻(少量)枸杞(少量)调料麻油(2小勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾咸粥的做法步骤1、中午的剩饭剩虾🦐,和姜丝。如果是鲜虾,加料酒焯一遍水,备用。2、...
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咸蛋鲜虾炒饭怎么做-咸蛋鲜虾炒饭的做法
  • 咸蛋鲜虾炒饭怎么做-咸蛋鲜虾炒饭的做法

  • 食材明细主料咸蛋(2个)鲜虾(8-10只)白米饭(两碗(最好是剩饭))辅料蒜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)火腿(适量)配料盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋鲜虾炒饭的做法步骤1、先把所以需要的材料准备好2、热锅里放油,等油温变热,依次放入蒜,火腿,咸蛋,搅拌一下3、加入鲜虾和少许盐...
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咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做
  • 咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做

  • “今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!”食材明细主料虾(300g)辅料咸蛋黄(2勺)调料料酒(1勺)姜(3片)白胡椒粉(1g)淀粉(1勺)盐(2g)咸香(口味)炒(工艺)半小...
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咸蛋黄焗虾怎么做-咸蛋黄焗虾的做法
  • 咸蛋黄焗虾怎么做-咸蛋黄焗虾的做法

  • “从何时起,咸蛋黄入菜成为了继芝士后的网红新选择。最初的茄子、南瓜等素食,到随后的海鲜肉类,沙沙的油润口感堪称独一份的味蕾体验。只要你不在意热量、胆固醇等指标,那基本就没有踩雷的情况!今天的这道“咸蛋黄焗虾”堪称其中的集大成者。”食材明细主料虾(300克)咸蛋黄(3颗)辅...
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虾油虾仁咸蛋炒饭的做法 【上海】虾油虾仁咸蛋炒饭 虾油虾仁咸蛋炒饭怎么做
  • 虾油虾仁咸蛋炒饭的做法 【上海】虾油虾仁咸蛋炒饭 虾油虾仁咸蛋炒饭怎么做

  • “这碗销魂的炒饭精华所在就是用虾头炒出虾油,再加入咸鸭蛋的蛋黄一起炒,美味至极,想想都会流口水的吧🤤”食材明细主料鲜大虾(5个)脱水蔬菜粒(50克)隔夜米饭(1碗)咸鸭蛋(1个)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾油虾仁咸蛋炒饭的做法步骤1、准备食材,熟咸鸭蛋去壳,鲜虾...
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咸蛋黄虾排怎么做-咸蛋黄虾排的做法
  • 咸蛋黄虾排怎么做-咸蛋黄虾排的做法

  • “咸蛋黄系列菜肴很多,荤素原料都可以举一反三,但要求原料必须炸制,这样口感才能咸香酥脆。”食材明细主料大虾(3只)辅料咸蛋黄(4个)葱姜(适量)鸡蛋(1枚)淀粉(适量)色拉油(800克)龙口粉丝(少许)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄虾排的做法步骤1、把大虾挑去沙线...
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油焖咸虾怎么做-油焖咸虾的做法
  • 油焖咸虾怎么做-油焖咸虾的做法

  • “这道菜是从妈妈那里学来的,想吃时可以自己做😊虾能买到活的淡咸水养殖的更好,死了的淡水养殖的口略差些。这做法完全保留了虾的鲜味,一斤两人全吃完”食材明细主料虾(500g)辅料蒜(3粒)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖咸虾的做法步骤1、虾洗净,因为是活的虾肠挑不出...
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咸蛋黄焗虾仁 怎么做-咸蛋黄焗虾仁 的做法
  • 咸蛋黄焗虾仁 怎么做-咸蛋黄焗虾仁 的做法

  • “端午前后绝对是吃咸鸭蛋最佳时候,无论着它喝粥,还是就着吃饭,咸香美味且下饭;此外,咸鸭蛋白咸鸭蛋黄,还可以搭配其它食材,用来煲汤或烧菜,如:上汤苋菜和蛋黄焗锅巴,就是分别用到了:咸蛋白和咸蛋黄呢。我们家也是超家吃咸鸭蛋的,还特别爱吃蛋黄焗锅巴,虽说好吃可吃多了易上火;所以咱今...
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虾仁咸羹怎么做-虾仁咸羹的做法
  • 虾仁咸羹怎么做-虾仁咸羹的做法

  • “年末岁初,新型冠状病毒引发的肺炎肆虐全国,整个春节都在防控疫情,尽管宅在家里尽量减少外出,但仪式感还是要的,用家里的各色菜肴烧了正月十四夜羹,期待疫情早日结束,生活回归正常。”食材明细主料虾仁(适量)鸭胗(适量)咸肉(适量)冬笋(适量)豆干(适量)毛芋(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量...
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咸菜白米虾怎么做-咸菜白米虾的做法
  • 咸菜白米虾怎么做-咸菜白米虾的做法

  • “每年的这个时候,菜场里白米虾大量上市了,和大部分的虾不同,白米虾的虾壳比较软,可以连着壳一起吃,除了油爆以外,加点咸菜炒炒也是很不错的小菜。”食材明细主料白米虾(250克)雪里红咸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(少许)生抽(1大勺)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜白米虾...
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咸蛋黄炒虾怎么做-咸蛋黄炒虾的做法
  • 咸蛋黄炒虾怎么做-咸蛋黄炒虾的做法

  • “用咸蛋黄炒海虾,非常鲜香,好吃!”食材明细主料白条虾(300克)辅料咸蛋黄(2个)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒虾的做法步骤1、准备2个咸鸭蛋黄,虾剪去虾茫,洗净。2、咸蛋黄放微波炉叮熟,捣碎待用。3、锅里油热,放下姜,蒜爆香,放...
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咸虾酱炒饭怎么做-咸虾酱炒饭的做法
  • 咸虾酱炒饭怎么做-咸虾酱炒饭的做法

  • “咸虾酱是用小虾、小鱼去腌制的一种调味酱,像臭豆腐一样,闻着很臭,吃起来香。可以用来炒菜、炒肉、或是直接拌饭吃都很香。”食材明细主料鸡肉丁(适量)辅料香菇丝(适量)鸡蛋(适量)配料咸虾酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸虾酱炒饭的做法步骤1、准备食材。2、起油锅,把鸡...
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咸蛋黄炒虾仁怎么做-咸蛋黄炒虾仁的做法
  • 咸蛋黄炒虾仁怎么做-咸蛋黄炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(250克)咸蛋黄(10个)辅料香葱(适量)干淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、咸蛋黄(已蒸熟)、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、在虾仁里加适量的白胡椒粉。4、加适量的盐。5、加适量的...
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咸肉鲜虾堡怎么做-咸肉鲜虾堡的做法
  • 咸肉鲜虾堡怎么做-咸肉鲜虾堡的做法

  • “做了这款满满都是肉香的咸肉鲜虾堡,加了时蔬,随意吃起来口感不会腻。面包胚用的是一次发酵法,更加的省时省力。”食材明细主料淡奶油(30克)鸡蛋液(25克)橄榄油(15克)细砂糖(15克)生菜(2片)鲜虾(6只)番茄酱(适量)辅料牛奶(30克)面包粉(130克)干酵母(2克)盐(1克)咸肉(适量)沙拉酱(适量)黑胡椒粒(适量)咸...
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咸豆角炒米虾怎么做-咸豆角炒米虾的做法
  • 咸豆角炒米虾怎么做-咸豆角炒米虾的做法

  • 食材明细主料米虾(适量)咸豆角(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸豆角炒米虾的做法步骤1、咸豆角,米虾,辣椒。2、咸豆角切碎,辣椒切丝。3、油烧热,放进咸豆角和辣椒炒片刻。4、再放进米虾炒匀。5、炒入味。6、淋点生抽上色。...
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咸蛋黄虾怎么做-咸蛋黄虾的做法
  • 咸蛋黄虾怎么做-咸蛋黄虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料咸蛋黄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄虾的做法步骤1、咸蛋黄蒸20分钟,切末。材料:咸蛋黄,基围虾。2、虾去头,开背挑掉虾线。3、虾先炒一下水。再炸一下。4、锅里➕油➕咸蛋黄,炒至糊状。倒入虾翻炒均匀即可。...
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咸菜虾潺怎么做-咸菜虾潺的做法
  • 咸菜虾潺怎么做-咸菜虾潺的做法

  • 食材明细主料虾潺(335克)咸菜(90克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜虾潺的做法步骤1、材料:虾潺(已洗净)、咸菜(已清洗切碎)、姜片2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入剪成段的虾潺,加适量的料...
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咸蛋黄黑虎虾怎么做-咸蛋黄黑虎虾的做法
  • 咸蛋黄黑虎虾怎么做-咸蛋黄黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(600g)咸蛋黄(8个)辅料鸡蛋(2个)馒头/面包糠(1个)调料油盐料酒(如图)淀粉/面粉(多量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄黑虎虾的做法步骤1、虾。洗净后控水,用油盐腌30分钟。2、准备食材。3、小火慢炸。4、出锅。5、按照喜好加入辣椒粉。6、还可以撒芝麻。7、...
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咸蛋黄焗大虾怎么做-咸蛋黄焗大虾的做法
  • 咸蛋黄焗大虾怎么做-咸蛋黄焗大虾的做法

  • 食材明细主料竹节虾(12只)辅料咸蛋黄(适量)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒(适量)葱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)咸蛋黄焗大虾的做法步骤1、蛋黄蒸熟压细大虾去虾线后加盐胡椒料酒生抽葱姜水腌制。2、五成锅温下大虾炸至变色捞出。3、咸...
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腌咸虾怎么做-腌咸虾的做法
  • 腌咸虾怎么做-腌咸虾的做法

  • “广东汕尾地道美食,生腌咸虾,催饭神器!”食材明细主料虾(1斤)辅料蒜头(若干)香菜(若干)小米椒(5个)酱油(1碗)料酒(1匙)原味(口味)未知(难度)腌咸虾的做法步骤1、准备好香菜、蒜头、小米椒,洗净。2、香菜切小段,蒜头剁成蒜末,小米椒切小粒。3、洗干净红虾,沥干水。4、把切好的蒜末、小米椒、香菜...
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咸蛋黄虾仁的做法 【东北】咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做
  • 咸蛋黄虾仁的做法 【东北】咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做

  • “提起家乡菜,不得不说说大连的海鲜。因为大连也算是我的第二故乡,在大连生活二十多年了,大连海鲜也算是闻名中外,现在也习惯于吃各种海产品。所谓大连海鲜吃的就是个新鲜。一般大连本地人,新鲜海鲜基本白灼来食用,比如海螺,海虾,蚬子,扇贝,黄海胆,螃蟹,虾爬子,海红,毛蚶,海蛎子等等,所以...
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咸虾爬子怎么做-咸虾爬子的做法
  • 咸虾爬子怎么做-咸虾爬子的做法

  • “辽宁营口的吃法,非常好吃,喜欢生吃的朋友,可以试一试”食材明细主料虾爬子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)高度白酒(适量)白醋(适量)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)咸虾爬子的做法步骤1、把2倒入3里,搅拌均匀,再把虾爬子...
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