- “美味浆水,是特色的西北风味,各地做法不同。其实制作浆水的过程并不复杂,但一定要干净,避免其他细菌的感染。制作浆水的器具尽量使用陶罐,也可以用玻璃制品。主要原料是芹菜和面粉,水,米醋经过时间发酵沤制而成。今我来一款快捷的家庭版做法,供大家参考!”食材明细主料芹菜(适量)面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我家每年妈妈都会给我们做芹菜浆水,用芹菜做这个是最好吃的,我自己也尝试做过但是不知道为什么总是没有妈妈做的好吃,用这个芹菜浆水用来做浆水面或者芹菜浆水鱼鱼都是非常好吃的,做芹菜浆水的过程中可千万...
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- “这个芹菜水饺也是外公外婆点名的,不过小文子实在是不喜欢芹菜的味道,所以,全程带着口鼻罩做的,O(∩_∩)O~外公外婆总说年纪大了,吃不了多少,听着还是很难过啊,还是想趁着他们愿意吃的时候多做点,放在冰箱冰冻好,等早上或者天气突然转凉下雨的时候,他们自己做着吃,外公有哮喘,所以,不...
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- “这个豆浆的做法不同于我们老家传统的泡豆磨豆取浆熬煮的方法,也不同于家用豆浆机的工作原理,而是利用了高压锅和多功能料理机,制作流程为:泡豆——煮豆——料理机研磨成浆。此款豆浆很好的保留了豆子所有的营养,口感香醇幼滑,与传统豆浆和豆浆机制作出来的不过滤的豆浆味道大...
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- “豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,豆浆将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。”食材明细主料干黄豆(适量)水(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步骤1、准备好干黄豆2、干黄豆提前泡发4-6个小时3、加适...
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- “记得以后发过浆水面的贴子,再发此贴并不是无贴可发,随着时间的推移,而是又有了新的感悟、新的体会,想分享给朋友们。浆水面的灵魂是浆水,制作浆水也非常简单。浆水一:一般家庭,一次做一颗芹菜即可,不要西芹和香芹,普通芹菜即可,最好叶子多一点,洗净控干水分,改刀放一密封的容器中,最...
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- “继续降温中,越来越冷了。在这样的天气里,特别喜欢有一盘热气腾腾的饺子放在桌子上,一家人围坐起来,吃着,谝着,温暖而幸福!几天不吃就想得慌,这是饺子给我的念想。做好看又好吃的饺子,这是我给饺子的答卷。我跟饺子就是在这样一来二去的你来我往中建立了越来越浓厚了感情。感觉离...
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- 食材明细主料面粉(2勺)家酿浆水菜(适量)鸡蛋(1颗)红薯粉(30根)青椒(2根)辅料安琪(适量)盐(适量)辣椒面(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)三刻钟(耗时)普通(难度)浆水菜菜盒的做法步骤1、先往面粉水中倒入适量水,安琪,打一颗鸡蛋,揉光,放置半小时左右2、捞出浆水菜,切成短小块状,加入青椒块、粉丝切碎,加盐、...
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- “私菜食谱经ーー自制欧芹粉(巴西里粉)欧芹粉(巴西里粉)看似微不足道,在欧洲或西方餐点里占着很重要的地位,没有它就觉得少了舍麽味觉,这是自家庭院里的两盆欧芹(巴西里)剪枝叶来做欧芹粉。请亲爱的美食朋友慢慢地分享。”食材明细主料欧芹(适量)香草(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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- “饺子是中华大地上的传统美食。不仅味道鲜美,而且营养丰富。是健康餐桌的优选。”食材明细主料芹菜(500g)肉馅(500g)高筋粉(适量)辅料玉米油(适量)香油(适量)葱姜(适量)调料姜粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)耗油(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜水饺的做法...
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- “夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(1个)料酒(2勺)黑胡椒(适量)盐(2勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)辅料辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时...
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- “转化糖浆字面的意思就是经过转化的糖浆,是加了酸性物质,使糖分解为单糖的过程。在中秋广式月饼离不开这个东西。其实也就是做做月饼会用,如果买,分量太大用不完,可以自己做,自己做其实也很简单。”食材明细主料水(150g)白砂糖(300g)柠檬汁(25g)辅料水(60g)小苏打(1g)甜味(口味)煮(工艺)半小...
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- “最近气温持续走高,燥热的不行,如果来一碗清新爽口的凉拌浆水菜、浆水面、浆水鱼鱼……美啊”食材明细主料石头菜(500克)辅料浆水原浆(200克)面粉(2勺)调料米醋(50克)其他(口味)腌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)石头菜版浆水菜的做法步骤1、石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟水饺有素饺子好荤饺子之分,偶尔肉吃腻了,可以常食一下素饺子。不仅去油腻还可以减肥。卷心菜芹菜水饺将两种蔬菜放在一起,卷心菜防衰老、抗氧化,而且对胃溃疡有很好的治疗效果。芹菜有一种特别的香味,而且营养...
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- 食材明细主料黑豆(1把)黑米(1把)生核桃仁(7颗)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步骤1、选用的工具,豆浆机(九阳)。2、现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料芹菜:300面粉:合适腿肉:400辅料葱:适量生抽:适量鸡蛋:2个姜:适量具体步骤1.蒸的胡萝卜,顺便给儿子蒸的梨和南瓜2.加了葱姜后剁的猪肉馅,很黏糊,比起机器加工的有吃头3.洗干净控水备用的小芹菜,绿绿的很养眼4.切...
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- “芹菜味道清香,可以增强人的食欲。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料。在两餐之间最好也喝些黄瓜芹菜汁。我个人觉得挺好的。”食材明细主料黄瓜(适量)芹菜(适量)辅料蜂蜜(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜芹菜汁的做法步骤1、原料:黄瓜芹菜蜂蜜2、将两种蔬...
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- “苦于没有豆浆机,自己想的办法用榨汁机做豆浆,豆子泡的时间足够的话,做出来和豆浆机做的几乎一样”食材明细主料黄豆(适量)辅料水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)榨汁机自制豆浆的做法步骤1、泡了一天的豆子,基本上已经发了2、豆子加水放入榨汁机里榨约1分钟3...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:500鸡蛋:1个鲜肉:500辅料盐:适量生抽:适量具体步骤1.芹菜;2.摘去老叶;3.洗净沥干水分;4.切小段;5.放入料理机;6.打成小粒状,挤出多余的水分,水不要扔;7.鲜肉切小粒;8.搅打成泥;9.全部打好,磕入鸡蛋,适量盐、生抽;1...
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- “我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”食材明细主料芹菜(180g)辅料清水(40g)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水炒芹菜的做法步骤1、买了一捆芹菜,将近4斤。北方就这样,商家不给你少买菜的机会,买就一捆,不买拉倒。2、摘洗干净,嫩心叶子保留。3、切段。4、锅烧...
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- “轻断食的时候,这个豆浆可以作为一餐。用的老农自己种的非转基因大豆,特别香。”食材明细主料黄豆(2把)芹菜(200g)辅料纯净水(适量)调料酸奶麦片(3匙)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜麦片豆浆的做法步骤1、黄豆洗净,冷水浸泡。2、泡好的黄豆。3、放豆浆杯里。4、芹菜洗净。...
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- “浆水是西北地区非常常见的美味,特别是夏季,烈日炎炎,一碗浆水面会使你神清气爽。因其做法简单,价格低廉而深受百姓爱戴。”食材明细主料芹菜(1颗)萝卜(少许)辅料白面(2勺)玉米面(2勺)调料醪糟汁(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜萝卜浆水的做法步骤1、取一干净的盆子...
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- “昨天去买水果,才恍然觉得已经进入十一月了,时间真的是如白驹过隙,看着竹篮里新鲜的山楂,不禁咽了咽口水,我本就爱食酸的食物,于是豪气的买了一斤的山楂回家准备大吃一场,拿了一个放入口中,我的天呐!这也太酸了吧,妈妈也受不了,可是总不能扔了吧,于是想到要不做个酸酸甜甜的山楂酱吧...
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- 食材明细主料水芹菜(3根)辅料蜂蜜(适量)凉开水(800ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制芹菜汁的做法步骤1、芹菜洗净切小块放入榨汁机。2、加入凉开水。3、加入适量蜂蜜。4、开始搅拌。5、完成后过滤一下。6、瘦身美容的芹菜汁就完成啦,味道清香微甜,很好喝。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个中筋粉:500芹菜:500辅料干虾仁:适量盐:适量十三香:适量水:240蚝油:3汤勺香油:适量虾皮:适量花生油:适量具体步骤1.准备材料。2.锅中放油炒鸡蛋。3.放入虾皮和干虾仁。4.放入蚝油、十三香、香油、花生油...
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