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关于鸡丝酸菜汤的做法的餐饮百科

鸡丝酸菜汤怎么做-鸡丝酸菜汤的做法
  • 鸡丝酸菜汤怎么做-鸡丝酸菜汤的做法

  • 食材明细主料熟鸡脯肉(150克)酸菜(100克)油菜(三根)葱(半根)辅料盐(少量)白胡椒(少量)鸡精(适量)鸡肉汤(一小碗)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝酸菜汤的做法步骤1、备好酸菜和小油菜2、熟鸡脯肉撕成细丝备用3、酸菜切丝,用清水泡一会儿去除咸味,捞出来控水!4、小菜心洗干净切...
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酸辣发菜肚丝汤怎么做-酸辣发菜肚丝汤的做法
  • 酸辣发菜肚丝汤怎么做-酸辣发菜肚丝汤的做法

  • 食材明细主料牛肚丝(70g)发菜(5g)香菇(5g)葱(适量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣发菜肚丝汤的做法步骤1、牛肚丝70g,发菜5g、香菇5g用水泡发,葱姜蒜、香菜适量切末,青红辣椒...
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酸菜肉丝汤粉怎么做-酸菜肉丝汤粉的做法
  • 酸菜肉丝汤粉怎么做-酸菜肉丝汤粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉饼(1块)酸菜(1棵)五花肉(50g)辅料泡椒(3个)小米辣(3个)植物油(1勺)调料郫县豆瓣酱(1勺)盐(1/2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜肉丝汤粉的做法步骤1、红薯粉饼浸泡至软。2、酸菜切丝。3、泡椒和小米辣切段。4、五花肉切丝。5、锅中加入植物油,放入肉丝翻炒至出...
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鸡肉丝酸辣汤怎么做-鸡肉丝酸辣汤的做法
  • 鸡肉丝酸辣汤怎么做-鸡肉丝酸辣汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量(熟))辅料黄瓜(适量)香菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(一个)水淀粉(适量)调料葱(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉丝酸辣汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅,煮熟。2、鸡肉撕成丝。3、香菜、黄瓜、木耳切好。4、葱花、干辣椒...
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蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法
  • 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做-蚕豆酸菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(545克)酸菜(115克)粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤1、材料:蚕豆、酸菜、粉丝2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将酸菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。5、接着,...
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酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做
  • 酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做

  • “小朋友晚饭还没吃完,汤先喝完了,我也觉得好喝,赶紧记下来,备用啊备用。这两天气温30度都飚上去了,实话说,四月这样的温度还是首次,逛超市时买了半棵带着疙瘩的酸菜,都没想好怎么烧,今天少一碗汤,灵机一动整的,没想到这么对胃口,今后可以常备了。”食材明细主料里脊肉(小块)酸菜梗(一小...
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银鱼酸菜粉丝汤怎么做-银鱼酸菜粉丝汤的做法
  • 银鱼酸菜粉丝汤怎么做-银鱼酸菜粉丝汤的做法

  • “银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”食材明细主料酸菜(一棵)银鱼(适量)葱(一棵)蒜(两瓣)粉丝(适量)辅料生抽(两勺)植物油(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜切丝。4、银鱼过一遍清水。5、锅中放入适量植物油,爆香...
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土豆丝酸菜汤怎么做-土豆丝酸菜汤的做法
  • 土豆丝酸菜汤怎么做-土豆丝酸菜汤的做法

  • “估计这汤只有东北才有。”食材明细主料酸菜芯(1棵)土豆(1个)辅料盐(适量)鸡粉(少许)姜丝(少许)葱末(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝酸菜汤的做法步骤1、酸菜芯一棵,反复冲洗几次。这是东北酸菜,大白菜腌制的。2、把比较厚的酸菜帮用刀片一下。3、片完后比较薄。4、其他...
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酸辣鸡丝汤面怎么做-酸辣鸡丝汤面的做法
  • 酸辣鸡丝汤面怎么做-酸辣鸡丝汤面的做法

  • “家人很爱吃的汤面。”食材明细主料胡萝卜面(125克)鸡蛋(1个)鸡腿(1个)黄瓜(1小段)胡萝卜(1小段)青菜(2颗)调料蒜(1瓣)醋(1勺)酱油(半勺)油辣椒(半勺)糖(少量)盐(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鸡丝汤面的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿和鸡蛋煮熟,鸡蛋熟了先捞出来。3、...
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酸菜鸡汤怎么做-酸菜鸡汤的做法
  • 酸菜鸡汤怎么做-酸菜鸡汤的做法

  • “酸酸咸咸的,很可口。”食材明细主料土鸡(半只)酸菜(若干)辅料姜片(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜鸡汤的做法步骤1、酸菜切好备用。(最好用自己的酸菜,味道更好,我是买了一包)2、热锅放油,爆炒酸菜,尽量把味道炒出来。3、另一边,鸡肉剁块放入砂锅烧开,撇去漂...
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酸菜肉丝汤米粉怎么做-酸菜肉丝汤米粉的做法
  • 酸菜肉丝汤米粉怎么做-酸菜肉丝汤米粉的做法

  • “酸爽可口,吃不厌的口味。”食材明细主料米粉(1个)酸菜(少许)肉丝(少许)辅料葱花(少许)酱油(1勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉丝汤米粉的做法步骤1、备好食材:米粉,葱,酸菜,肉丝,后两样都是熟的,葱切成葱花备用。2、热锅下酸菜炒一会。3、加入适量的开水煮2分钟左右。4、放入...
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酸菜粉丝豆腐汤怎么做-酸菜粉丝豆腐汤的做法
  • 酸菜粉丝豆腐汤怎么做-酸菜粉丝豆腐汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(150g)豆腐(1小块)粉丝(1块)辅料姜(3片)蒜(1个)葱(1个)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜粉丝豆腐汤的做法步骤1、酸菜切小块,姜切片,蒜拍碎。2、锅中放点猪油。3、酸菜,姜,蒜炒香加清水煮开。4、粉丝泡发备用。5、煮泡发好的粉丝,差不多好...
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酸汤白菜粉丝汤怎么做-酸汤白菜粉丝汤的做法
  • 酸汤白菜粉丝汤怎么做-酸汤白菜粉丝汤的做法

  • “酸汤包一放,白菜粉丝都变样~”食材明细主料白菜(5~6叶)粉丝(适量)葱(少许)调料酸汤包(少量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤白菜粉丝汤的做法步骤1、主要食材如图所示示意,白菜叶、粉丝适量。2、将白菜叶洗净,切丝备用。3、粉丝事先入热水中泡软,备用。4、锅烧热油,加入一份泡...
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菌菇鸡汤与酸辣鸡丝怎么做-菌菇鸡汤与酸辣鸡丝的做法
  • 菌菇鸡汤与酸辣鸡丝怎么做-菌菇鸡汤与酸辣鸡丝的做法

  • “鸡汤的营养价值虽然咱们不能说上具体的,我记得小时候每年冬天我都要大病一场,病愈后我妈就把鸡窝里的某只老母鸡给抓出来炖锅汤给我煮面条吃。一只鸡能吃上一个礼拜。据说喝鸡汤可以迅速恢复元气。那时物质匮乏,为了想吃肉,都想天天生病,哈哈,是不是小孩子都有过那样的想法呢...
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酸菜鸭血粉丝汤的做法 酸菜鸭血粉丝汤(开胃靓汤) 酸菜鸭血粉丝汤怎么做
  • 酸菜鸭血粉丝汤的做法 酸菜鸭血粉丝汤(开胃靓汤) 酸菜鸭血粉丝汤怎么做

  • “一款非常开胃、非常简单的汤,天气凉了,喝一碗,非常舒服!”食材明细主料鸭血(适量)辅料酸菜(适量)粉丝(适量)泡椒(少许)花椒(少许)葱(少许)姜(少许)配料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)开水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鸭血粉丝汤的做法步骤1、材料:鸭血、龙口粉丝、酸菜、...
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酸菜粉丝蛋花汤怎么做-酸菜粉丝蛋花汤的做法
  • 酸菜粉丝蛋花汤怎么做-酸菜粉丝蛋花汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)红薯粉丝(适量)蛋(适量)脆皮肠(适量)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)调料菜油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉丝蛋花汤的做法步骤1、倒少许菜油酸菜泡椒泡姜炒香。2、加入水。3、煮开放入脆皮肠,看个人喜好。4、然后放入泡好的粉丝。5、煮2-3分钟倒入打散...
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鸡丝酸菜粉怎么做-鸡丝酸菜粉的做法
  • 鸡丝酸菜粉怎么做-鸡丝酸菜粉的做法

  • “寒冷的冬天给自己煮一碗热乎乎的鸡丝酸菜粉,酸爽开胃。”食材明细主料鸡胸肉(1块)冠利酸菜(1小碗)粉丝(适量)辅料葱(适量)食用油(1勺)玉米淀粉(少许)姜(适量)蒜(适量)调料六月鲜12克轻盐昆布酱油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)芝麻油(几滴)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝酸菜粉的做法步骤1、...
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酸菜肉丝汤怎么做-酸菜肉丝汤的做法
  • 酸菜肉丝汤怎么做-酸菜肉丝汤的做法

  • “天热的时候喝这个特别开胃。超市买来的酸菜,加一点泡菜。再配一点肉丝,非常的美味哦。”食材明细主料猪里脊肉(一块)酸菜(一代)泡红椒(一个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料味精(少许)菜籽油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉丝汤的做法步骤1、猪里脊肉切丝加水淀粉腌制。2、锅...
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酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法
  • 酸菜蚕豆粉丝汤怎么做-酸菜蚕豆粉丝汤的做法

  • 食材明细主料四川泡酸菜(100克)嫩蚕豆(100克)粉丝(50克)辅料姜末(15克)配料油(1大匙(15ml))盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放...
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酸菜粉丝肉圆汤怎么做-酸菜粉丝肉圆汤的做法
  • 酸菜粉丝肉圆汤怎么做-酸菜粉丝肉圆汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(3两)酸萝卜(一个)粉丝(一把)辅料姜(2片)小葱(1根)生抽(半勺)盐(适量)芡粉(适量)香油(适量)味精(少许)水(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤1、备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2、将瘦肉剁碎,加入生抽、盐、芡粉腌制。3、酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、...
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鸡丝榨菜汤怎么做-鸡丝榨菜汤的做法
  • 鸡丝榨菜汤怎么做-鸡丝榨菜汤的做法

  • “鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想多摄入脂肪又想吃肉的话,就吃鸡胸肉。鸡胸肉切丝烧汤很...
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酸菜粉丝汤怎么做-酸菜粉丝汤的做法
  • 酸菜粉丝汤怎么做-酸菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(半袋)粉丝(1卷)辅料葱末(1勺)调料盐(1勺)鸡精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉丝汤的做法步骤1、酸菜,葱准备,粉丝泡发,葱切末。2、酸菜洗净,攥干水分,锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水烧开煮五分钟。4、放入泡发好的粉条继续煮...
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猪血酸菜粉丝汤怎么做-猪血酸菜粉丝汤的做法
  • 猪血酸菜粉丝汤怎么做-猪血酸菜粉丝汤的做法

  • “咸香,酸爽,微辣。”食材明细主料粉丝(一个)猪血(适量)酸菜(适量微辣)辅料葱花(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪血酸菜粉丝汤的做法步骤1、准备:粉丝提前冷水泡软,猪血,酸菜,香菜,葱花。2、锅里水烧开放入猪血焯水一分钟。3、捞出来沥水备用。4、再起锅,添加适量的水...
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酸菜鸡丝面的做法 剩菜新吃——酸菜鸡丝面 酸菜鸡丝面怎么做
  • 酸菜鸡丝面的做法 剩菜新吃——酸菜鸡丝面 酸菜鸡丝面怎么做

  • “过年冰箱里塞满了剩菜,不吃浪费,扔了可惜。有些看着又实在没什么胃口。变个方法,再加点新鲜的材料,换个吃法,既杜绝了浪费,又兼顾美味和健康:)”食材明细主料剩鸡汤(适量)剩酸菜鱼和汤(适量)面条(适量)白菜或者青菜(适量)辅料盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸菜鸡丝面的做法步...
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鸡肉粉丝酸汤怎么做-鸡肉粉丝酸汤的做法
  • 鸡肉粉丝酸汤怎么做-鸡肉粉丝酸汤的做法

  • “酸辣美味,鸡肉鲜美,粉丝软糯。”食材明细主料鸡肉(100g)粉丝(100g)辅料莴笋丝(100g)金针菇(100g)调料酸汤料(100g)青椒圈(3勺)红椒圈(3勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡肉粉丝酸汤的做法步骤1、粉丝泡发备用。2、锅里放入酸汤,加入清水烧开,再放入莴笋丝和金针菇煮开。3、加...
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