![咸煎的做法 闽南小吃：咸煎 咸煎怎么做]( "咸煎的做法 闽南小吃：咸煎 咸煎怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（2000g）小葱（一把）辅料五香粉（适量）盐（15g）原味（口味）未知（难度）咸煎的做法步骤1、糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好，2、拿个锅煮开水，放入盐煮开，化成咸开水，水要煮开，一斤粉配3.5克盐3、把盐水加入糯米粉中用手揉开，加入葱和五香粉，再慢慢加入温水，揉成面团4、把面团揉成...
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![煎咸鱼怎么煎]( "煎咸鱼怎么煎")
- 提前将咸鱼泡几小时或者一晚上，然后再放入锅中煎炒。咸鱼是一种经过腌制了的鱼，可以保存很长时间不变质。在煎咸鱼的时候还可以提前在锅中蒸一蒸，然后取出来后用热油热锅加各类调料煎制，煎炒的过程中不需要反复翻炒，避免鱼肉散落。...
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![咸菜煎蛋怎么做-咸菜煎蛋的做法]( "咸菜煎蛋怎么做-咸菜煎蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）咸菜（1包）辅料食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜煎蛋的做法步骤1、我用的咸菜是榨菜切碎2、鸡蛋打入碗中3、放入咸菜用筷子搅散4、锅中加适量油烧热，倒入咸菜蛋液5、煎制两面金黄出锅6、成品小窍门不盐加盐，因为加的咸菜够咸了...
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![香煎咸海鱼的做法 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品 香煎咸海鱼怎么做]( "香煎咸海鱼的做法 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品 香煎咸海鱼怎么做")
- “喝粥老是搭些咸菜，感觉没肉很不过瘾，就想到可以香煎海鱼，这个味道真是搭鱼绝配呀！但是注意鱼刺比较多点，注意不要卡到喉咙了。现在回想起昨晚这餐海鱼配粥，真是感觉整个人都清爽起来了。”食材明细主料海鱼（两条）辅料麻油（6勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎咸海鱼的做法...
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![香煎咸马鲛怎么做-香煎咸马鲛的做法]( "香煎咸马鲛怎么做-香煎咸马鲛的做法")
- “【香煎咸马鲛】马鲛鱼闽南语称土魠鱼，江淮地区称马皋鱼，山东地区称为鲅鱼。新鲜马鲛鱼段（最好是中段靠后）切成大约厚20mm的大片，洗净去内脏控干水分。鱼片放入大盆中撒上粗海盐，少量高度白酒腌制30分钟。起油锅等油温8成热时转中小火下鱼片慢煎至两面金黄装盘。撒上黑胡椒。...
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![咸煎饼怎么做-咸煎饼的做法]( "咸煎饼怎么做-咸煎饼的做法")
- “提到品尝咸煎饼，许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。它不仅美味，说起来其中又有一段“古”。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅，早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作，很想创出一款美点，可是苦思无良策。后来在饮茶中，碰到卖南乳肉的盲公德，谈及用南乳炒花生肉之事，使谭藻大受启发...
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![咸香煎饼怎么做-咸香煎饼的做法]( "咸香煎饼怎么做-咸香煎饼的做法")
- “今日份：咸香煎饼，搭配各种时蔬，美味极了！”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）调料水（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸香煎饼的做法步骤1、取适量面粉加水调制成糊状。2、醒发半小时无颗粒即可，稠度能上筷子即可。3、加盐和五香粉搅拌均匀。4、平底锅入油，盛入...
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![香煎咸鱼怎么做-香煎咸鱼的做法]( "香煎咸鱼怎么做-香煎咸鱼的做法")
- “脆，酥，香，咸，很家常，很美味。夏日里，一碗凉白开泡凉米饭，来两条煎咸鱼，很平淡但很下饭，很舒服。”食材明细主料咸鱼（10个）鸡蛋（1个）辅料料酒（3g）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎咸鱼的做法步骤1、咸鱼拿水洗一下，去脏东西同时洗去一些盐分，然后凉一下。2、取鸡蛋黄一个滴几滴料酒，...
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![香煎咸肉饼怎么做-香煎咸肉饼的做法]( "香煎咸肉饼怎么做-香煎咸肉饼的做法")
- “曾经不懂做面食的我非常羡慕那些可以把面粉玩的团团转的大咖们，面粉在他们的手上可以变化出各种美食，各种花样。这对喜欢吃面食的我是极大的诱惑。南方人的生活习惯多数爱吃大米，面食吃的少，除了可以买到现成的面食点心外，很少会在家里制作，即使做最常见的饺子，也是买现成的饺...
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![咸煎肉怎么做-咸煎肉的做法]( "咸煎肉怎么做-咸煎肉的做法")
- 食材明细主料猪屁股肉（适量）辅料腐乳汁（适量）白胡椒面（适量）蒜（适量）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸煎肉的做法步骤1、猪屁股肉，用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制，腌了后用尖针四面插，这样较容易入味，再用盒子装好腌一夜。2、先用锡纸包住烤30分钟，打开后再放入不粘锅...
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![腐乳咸煎饼怎么做-腐乳咸煎饼的做法]( "腐乳咸煎饼怎么做-腐乳咸煎饼的做法")
- 食材明细主料面粉（250克）辅料泡打粉（3克）酵母（2克）水（80克）油（20克）白芝麻（10克）葱花（适量）配料糖（40克）盐（5克）腐乳汁（30克）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腐乳咸煎饼的做法步骤1、将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合，加入20克油，搅拌。2、加入清水搅拌均匀。3、将面团...
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![香煎咸午鱼怎么做-香煎咸午鱼的做法]( "香煎咸午鱼怎么做-香煎咸午鱼的做法")
- “咸鱼是海边人少不了一道美味。咸鱼是鲜鱼加盐腌制成的产品。咸鱼是健脾开胃食谱，配啤酒、配白米粥是一道美味无比的菜肴。”食材明细主料咸午鱼（300克）辅料菜仔油（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎咸午鱼的做法步骤1、先泡水十分钟捞起。2、等锅热下油、鱼煎金黄...
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![广州小吃咸煎饼的做法 广州风味小吃—咸煎饼 广州小吃咸煎饼怎么做]( "广州小吃咸煎饼的做法 广州风味小吃—咸煎饼 广州小吃咸煎饼怎么做")
- “咸煎饼是广州风味小吃，也是广州非物质文化遗产“申遗”的小吃之—。它是用面粉搭配糖、红腐乳、面种、水等制作，经油炸而成，口感心软、皮脆、松香”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）南乳（适量）食用碱（适量）清水（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广州小吃咸煎饼的做法步骤1...
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![煎咸马口鱼怎么做-煎咸马口鱼的做法]( "煎咸马口鱼怎么做-煎咸马口鱼的做法")
- “一道小菜，记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼，看人家吃的倍儿香。问了做法，回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃，不错的味道。”食材明细主料马口鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单...
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![煎咸鱼怎么做-煎咸鱼的做法]( "煎咸鱼怎么做-煎咸鱼的做法")
- 食材明细主料咸鱼（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎咸鱼的做法步骤1、鱼拿盐腌制10分钟，洗干净，晾干水分。2、姜片爆香，下咸鱼，小火慢煎。3、时不时转动一下锅。4、翻面。5、两面煎成这样子，出锅，成品。...
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![咸菜煎饼怎么做-咸菜煎饼的做法]( "咸菜煎饼怎么做-咸菜煎饼的做法")
- 食材明细主料猪肉（200克）咸菜（200克）豆腐干（200克）姜（适量）面粉（400克）辅料生抽（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）盐（适量）白糖（适量）五香粉（少许）发酵粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜煎饼的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉洗干净加水、料酒、姜片、盐煮熟待用。2、豆腐干洗净切细丁待用。3...
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![煎咸红杉鱼怎么做-煎咸红杉鱼的做法]( "煎咸红杉鱼怎么做-煎咸红杉鱼的做法")
- 食材明细主料海鱼红杉鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）鱼香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎咸红杉鱼的做法步骤1、买回来的红杉鱼，用盐腌制15分钟(这个步骤像图片那么小的鱼基本入味，后面不用加盐了)，然后洗干净。2、姜爆香，下红杉鱼，小火慢煎，不要着急翻面，不然卖相不好。3、翻面(...
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![咸菜煎包怎么做-咸菜煎包的做法]( "咸菜煎包怎么做-咸菜煎包的做法")
- 食材明细主料咸菜（适量）包子料（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸菜煎包的做法步骤1、炒好的咸菜，2、作包子用的面团，3、分成同等份，4、压平，5、放上炒好的咸菜，6、做成面包形，7、放进热油锅里，8、煎片刻翻面。9、煎熟透，10、喜欢吃软香的，煎好后放点清水煮一分钟收...
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![煎咸带鱼怎么做-煎咸带鱼的做法]( "煎咸带鱼怎么做-煎咸带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎咸带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净，切成长短合适的段。2、洗净的带鱼，用盐腌制两个小时。3、起油锅，煎带鱼。4、翻面再煎另一面。5、出锅，摆盘。...
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![干煎咸鱼怎么做-干煎咸鱼的做法]( "干煎咸鱼怎么做-干煎咸鱼的做法")
- “以前逢年过节没有冰箱就经常这样腌一天再来煎鱼，鱼肉经过腌制变得更紧实，煎岀来也够咸香，很适合下粥。”食材明细主料金线鱼（4条）辅料粗海盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）干煎咸鱼的做法步骤1、食材，鱼叫商贩给去内脏去鳞。2、金线鱼洗净沥干水两面都撒上盐。3、保鲜袋...
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![煎蒸咸鱼头怎么做-煎蒸咸鱼头的做法]( "煎蒸咸鱼头怎么做-煎蒸咸鱼头的做法")
- “这道【煎蒸咸鱼头】的做法用了煎和蒸两道工序，煎制可以去除鱼头的异味，煎制后的鱼头再蒸，突出了鱼头的咸鲜味。这道菜肴加了土豆和茄子，蒸制后土豆和茄子吸收了鱼头的咸鲜味，味道非常棒。”食材明细主料咸鱼头（1个）辅料土豆（1个）茄子（1个）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）生抽（少许）料酒（适量）...
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![咸蛋沙葛煎的做法 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎 咸蛋沙葛煎怎么做]( "咸蛋沙葛煎的做法 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎 咸蛋沙葛煎怎么做")
- 食材明细主料猪肉（250克）辅料咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒）沙葛（少许或4粒（或荸荠））配料生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）砂糖（半茶匙）粟粉（1茶匙）麻油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋沙葛煎的做法步骤1、把猪肉剁成肉茸。2、加入全部调味料拌匀腌一下。（老抽也可少放点，我放1汤匙稍嫌多点，有...
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![香煎咸带鱼怎么做-香煎咸带鱼的做法]( "香煎咸带鱼怎么做-香煎咸带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（1条）辅料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎咸带鱼的做法步骤1、买回来杀好的带鱼洒上盐，先不清洗，腌制几个小时左右2、腌制好的带鱼用清水冲洗干净后捞出沥干水3、热锅冷油，放入带鱼中小火煎4、煎至一面金黄翻过另一面，继续煎至金黄即可5...
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![香煎小咸鱼怎么做-香煎小咸鱼的做法]( "香煎小咸鱼怎么做-香煎小咸鱼的做法")
- 食材明细主料小咸鱼（适量）辅料油（适量）姜片（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎小咸鱼的做法步骤1、鱼干放入水里泡10钟，搓洗干净表面2、锅里热油放入鱼干和姜片3、慢火剪至两面金黄即可4、香脆香脆的5、吃粥特别开胃呢...
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![香煎咸清鱼怎么做-香煎咸清鱼的做法]( "香煎咸清鱼怎么做-香煎咸清鱼的做法")
- 食材明细主料咸鱼（1条）辅料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎咸清鱼的做法步骤1、咸鱼先解冻2、切块状3、锅里的油热，放入鱼块4、煎至金黄色5、都煎至金黄色小窍门煎的越焦越香...
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味味甜
