- “粽子(zòngzi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。”食材明细主料糯米(500克)红枣(适量)辅料粽叶(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粽子(枣)的做法...
- 21646
- 食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)辅料蜜枣(适量)花生米(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜜枣粽的做法步骤1、将袋装鲜粽叶稍煮一下,这样会更有韧性,并且杀菌消毒,还顺便可以看看是不是用硫酸铜浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜浸泡,天气太热的话,可冷藏3、红豆提前一夜浸泡,天气太热...
- 30801
- “前两天发过一次传统三角粽的包法,今天发一个四角粽的包法。三角粽做的是红豆碱粽,今天做的是四角红枣甜粽,有着软糯Q弹的外表,绵软香甜的红枣泥内芯,清新爽口的素粽子,因为非常爽口所以会不知不觉一顿吃掉好几个。想学三角粽的包法的也可以翻一下我前两天发的三角粽的详细操...
- 14865
- “粽子不是只有端午能吃,想吃了,随时都可以包哦”食材明细主料江米(2斤)粽叶(1把)豇豆(100克)辅料枣(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豇豆红枣粽子的做法步骤1、米提前泡一天,大枣洗净2、然后开始吧3、包好的粽子4、放入高压锅煮,水沫过粽子5、然后上锅煮30分钟6、熟喽开吃吧...
- 25885
- “备好了材料准备包粽子,刚好网上看到的这个做法,我觉得好省事,就用人家这个方法做了个大粽子。”食材明细主料糯米(适量)蜜枣(适量)花生(适量)辅料纯净水(若干)调料粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生蜜枣粽子的做法步骤1、取糯米。2、洗净。3、放纯净水浸泡。4、买的新...
- 27459
- “我本人并不喜欢吃枣粽子,因为我不喜欢熟枣的味道,总觉得有一股中药味,最喜欢吃的还是清水粽和排骨粽子,今年儿子要求不包咸粽子,听他的,我还省心了。冰箱里有一包很早就买的枣子,就洗着吃了一些,还剩下一半的样子,带到店里包了红枣粽子。拍照的时候剥开一个,拍完照我就把粽子吃了...
- 23658
- “在我们这里,每年端午节就会包粽子。并且还要煮鸡蛋,我们这民间还有一个通俗的说法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜枣的粽子。”食材明细主料糯米(1千克)辅料蜜枣(500g)鸡蛋黄(4个)花生(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜枣粽子的做法步骤1、所有食材2、糯米要提...
- 10234
- “端午节快到了,让我们来包粽子吧。我只会嘉兴粽子的包法。以前上过肉粽的,这次包一次素的-红豆枣子粽。”食材明细主料糯米(2000g)红枣(适量)辅料红豆(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆枣子粽的做法步骤1、先将包粽子的粽叶洗干净在锅里煮一下2、淘洗糯米,浸泡赤豆,四小...
- 7303
- 食材明细主料糯米(适量)辅料蜜枣(适量)粽叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜枣粽子的做法步骤1、将糯米洗净浸泡数小时。2、取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。3、加入一半的糯米。4、放入蜜枣几颗。5、再加满糯米。6、用手指按压粽叶的两边。7、折下上面的粽叶并用手指按压...
- 5194
- “北京粽子是北方粽子的代表品种,多为斜四角形,多以红枣、豆沙做馅。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽,黏韧而清香,别具风味。”食材明细主料糯米(适量)芦苇叶(适量)马莲草(适量)辅料小枣(适量)红豆沙(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙枣粽子的做法步骤1、用开水将粽子叶煮5分钟,关...
- 31789
- “才入夏不久天气已经很热,包粽子的时候加了几把红豆和绿豆,去去湿暑气,豆子煮的软软的,江米糯糯的,和着红枣的甜味很好吃。”食材明细主料江米(1.8斤)红枣(80个)辅料红豆(适量)绿豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆子红枣粽的做法步骤1、将食材提前泡泡,不泡也可以,煮的时候用...
- 18696
- “又是一年端午节,又是一年粽子香。照例买了红枣、蜜枣、粽子叶,自己在家包粽子吃。总觉得买来的怎么吃也不如自己包的味道好。”食材明细主料糯米(2500克)蜜枣(50克)辅料大枣(适量)粽子叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣蜜枣糯米粽子的做法步骤1、糯米提前一晚泡上2、...
- 26849
- 食材明细主料糯米(3斤)辅料小枣(1斤)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小枣粽子的做法步骤1、将糯米提前泡至一晚2、小枣洗净,浸泡半小时。3、粽子叶洗净凉水下锅煮10分钟4、将粽子叶折成漏斗型,放入米和小枣包好,下锅煮3小时即可。...
- 9469
- “端午节又要来到了,灿烂家乡这边除了吃粽子,还要在门前放艾草。记得小时候,家人都不会包粽子,所以非常的盼望端午节吃到甜甜的粽子。记得妈妈在世时,姥姥来家里住了些日子。老爸买了所有好吃的给姥姥,可姥姥偏偏爱上了这粽子。后来,妈妈去世,灿烂每次回老家,都要给姥姥带几个粽子...
- 23603
- 食材明细主料江米(适量)红枣(适量)芦叶(适量)辅料线绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红枣粽子的做法步骤1、原料备齐(江米我选的圆粒的)。2、江米提前两小时浸泡。3、芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。4、取三片芦叶,从三分之一处交叉成碗形。5、放入一颗红枣。6、加少...
- 26565
- 食材明细主料糯米(适量)粽子叶(适量)大枣(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大枣粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2、将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。3、大枣用清水洗净,再用清水浸泡30...
- 3958
- “马上就要端午啦...我已经提前进入节日状态。蜜枣粽子包起来,第一次包有点点小丑,不过我相信以后会越来越好哦...嘿嘿”食材明细主料糯米(适量)蜜枣(适量)辅料粽叶(适量)苦味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜蜜枣粽子的做法步骤1、糯米提前泡一夜蜜枣过水冲粽叶在水里煮3-5分钟...
- 23847
- “棕子作为中国历史文化积淀最深厚的传统美食之一盛行不衰。粽子形成了南北风味,即:咸棕与甜粽两大类。粽子的种类繁多,有蜜枣的、肉类的、豆类的、蛋黄的等等。形状有三角的、四角的、条状的等等。棕子主要是由粽子叶包裹糯米放入各种不同的馅料包制而成的,软糯可口。”食...
- 28019
- “小时候,每到端午节,妈妈就会给我们包粽子,主要是包大枣和大枣葡萄干的粽子,我们都很喜欢吃,所有也跟妈妈学习了包粽子,今年的端午我做了这款【蜜枣山楂黄米粽子】颜色金黄、味道酸酸甜甜、软软糯糯的,味道真的很不错,这里把这个尘封已久的粽子分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明...
- 6621
- “粽子,端午节的食品,古称“角黍”。以箬叶、竹叶或芦苇叶,包裹糯米或黄米或其他辅料如枣,豆沙,火腿、咸鸭蛋、花生、栗子等,并以水煮或蒸熟的食品。起源于纪念古代诗人屈原投江,人们为了让屈原尸体不被鱼类所食,特制作粽子投江喂鱼。粽子是包过不少次,但是每一次包的都是不那么好...
- 20750
- “端午节包粽子,我也爱吃更爱包,糯米,我家那边叫“江米”冬天里吃一个是不是很美味呢,想吃了就包来吃,嘿嘿”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(少许)辅料小枣(300克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小枣糯米粽子的做法步骤1、准备好食材,糯米提前浸泡2、把粽叶重叠,折成三角把小枣放进...
- 10014
- 食材明细主料圆粒糯米(适量)红豆(适量)枣(适量)辅料白糖((糖精))甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红豆枣粽子的做法步骤1、自己把核用刀扣出来了,就是这样的。2、红豆在泡两个小时,(想要快的话可以用温水泡)。3、糯米洗干净,再加满水加白糖泡一个小时(糖精也可以)。4、买回来要用水洗干净...
- 31991
- 食材明细主料糯米(3千克)辅料红枣(适量)腊肉(适量)马连草(适量)干粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金丝枣腊肉粽子的做法步骤1、糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣洗净,用清水浸泡,腊肉切成小块备用。2、把粽叶折成漏洞的形状。3、在粽子...
- 24486
- 食材明细主料黄米(适量)糯米(适量)辅料红枣(适量)花生(适量)红豆(适量)蜜枣(适量)竹叶、芦苇叶(一扎)面线(一团)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣糯米粽子的做法步骤1、主料:黄米、糯米适量;馅料:红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了;裹料:粽叶一扎、棉线...
- 24398
- “端午节最后一拨粽子总算包完啦!本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子,无奈冰箱储存能力有限,等这些吃完了再包,留了两把粽叶,等想吃的时候,不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种粽子,两种甜味的,两种咸味的,满足了家里这两个吃货的胃,对于我来说最喜欢的就是清水粽了,啥...
- 27030