当前位置:味味甜 >

关于青柠香茅冻的家常做法的餐饮百科

青柠香茅冻怎么做-青柠香茅冻的做法
  • 青柠香茅冻怎么做-青柠香茅冻的做法

  • “今天要做的就是香港美食青柠香茅冻。虽说现在是冬天,但我也完全不介意在火锅烧烤之后,吃上一大份这样清爽的餐后甜品啊!”食材明细主料香茅(2-3根)青柠(半个)冰粉(适量)辅料冰糖(50g)水(600ml)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青柠香茅冻的做法步骤1、水600ml、香茅2-3根、青柠半个...
  • 5550
冻柠七怎么做-冻柠七的做法
  • 冻柠七怎么做-冻柠七的做法

  • 食材明细主料柠檬片(2-3块)冰块(适量)辅料雪碧(1瓶)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻柠七的做法步骤1、杯子里放冰块,挤点柠檬汁。2、再加入柠檬片,加雪碧。3、成品图。...
  • 28661
百香青柠茶怎么做-百香青柠茶的做法
  • 百香青柠茶怎么做-百香青柠茶的做法

  • 食材明细主料百香果(适量)青柠(适量)红茶包(适量)辅料冰块(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百香青柠茶的做法步骤1、杯子里放入红茶包加上热水。2、放凉备用。3、杯子里挤入柠檬汁。4、放上冰块。5、放百香果。6、放百香果。7、放柠檬片。8、继续放入柠檬片。9...
  • 9176
香茅青柠檬蒸虾的做法 不一样的吃虾方法——香茅青柠檬蒸虾 香茅青柠檬蒸虾怎么做
冻柠茶怎么做-冻柠茶的做法
  • 冻柠茶怎么做-冻柠茶的做法

  • 食材明细主料柠檬(2个)辅料红茶(适量)调料冰糖(适量)盐(适量)果味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻柠茶的做法步骤1、柠檬用盐揉搓后再洗净。2、洗净的柠檬切薄片。3、切好的柠檬去籽。4、锅中放入柠檬,冰糖,红茶。5、加入适量的清水。6、大火煮开。7、煮开后转小火煲10分钟左右后。...
  • 21240
家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法
  • 家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法

  • “这是我小时候经常吃的一种冷菜,靠山吃山靠水吃水,小时候家里东面是黄海,南北西三面是九曲十八弯的射阳河,河鲜海鲜全部都有,吃不完的鱼虾蟹。冬天我老妈最常做的是煮上一大盆小鱼,留多多的鱼汤。一夜过来,鱼汤上冻,佐粥拌饭,都极鲜美。家里的小猫们也有了格外的福利。要是能再加...
  • 28701
泰式柠檬香茅蒸贻贝怎么做-泰式柠檬香茅蒸贻贝的做法
  • 泰式柠檬香茅蒸贻贝怎么做-泰式柠檬香茅蒸贻贝的做法

  • “贻贝(Mussel),又称青口,青口中又以新西兰青口最为知名,其遵循着严格的养殖标准,有“环保海鲜”的美誉。新西兰青口肉质饱满,紧实鲜美,是美食家的宠儿。泰国料理将酸、辣、甜、咸四种味道完美融合,再通过香草、香料的香气形成巧妙的化学反应,带来味觉上的强烈冲击和个性跳脱的深刻...
  • 23836
香茅柠汁三文鱼怎么做-香茅柠汁三文鱼的做法
  • 香茅柠汁三文鱼怎么做-香茅柠汁三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼(适量)辅料香茅(适量)柠檬(适量)姜(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香茅柠汁三文鱼的做法步骤1、三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。2、香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。3、柠檬把汁压榨出来。4、不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼。5、两边煎至金黄色盛...
  • 13277
青柠蜂蜜茶冻怎么做-青柠蜂蜜茶冻的做法
  • 青柠蜂蜜茶冻怎么做-青柠蜂蜜茶冻的做法

  • 食材明细主料小青柠(6个)茶叶(8g)白凉粉(20g)清水(500g)辅料冰块(适量)凉开水(适量)调料蜂蜜(2勺)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青柠蜂蜜茶冻的做法步骤1、小青柠、茶叶(红茶、乌龙都可以)、白凉粉、清水。2、将清水倒入锅中煮开。3、茶叶用清水洗一遍。4、茶叶放入锅内。5、煮开1...
  • 31195
家常香茅虾如何做简单又好吃
  • 家常香茅虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:300香茅:2株辅料胡椒粉:适量XO酱:适量橄榄油:适量鱼露:适量紫苏:适量白糖:适量九层塔:适量具体步骤1.主料:大虾。2.配料:香茅、九层塔、紫苏。3.大虾去壳切开背部取出肠子。4.用鱼露、胡椒粉、料酒、腌制。...
  • 8381
开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做
  • 开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做

  • “这几天天气反复无常,时而热,时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命,没一会儿天渐渐地变成了灰暗的,灰蒙蒙的云雾遮挡了天空,再过了一会儿,阵雨“哗啦啦”地从天上落下来,如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。虽然下着雨,可那迷蒙的雨雾却给群山增添了不少妩媚的色彩...
  • 14183
柠檬奶冻怎么做-柠檬奶冻的做法
  • 柠檬奶冻怎么做-柠檬奶冻的做法

  • 食材明细奶冻牛奶(200克)淡奶油(240克)吉利丁片(2片)细砂糖(80克)柠檬糖浆柠檬汁(80克)柠檬屑(1个的量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬奶冻的做法步骤1、吉利丁片2片用冰水泡软备用。2、牛奶200克和淡奶油240克倒入奶锅中,加入细砂糖50克,开小火煮至砂糖融化,关火。3、将泡好的吉...
  • 32319
青柠百香果橘汁怎么做-青柠百香果橘汁的做法
  • 青柠百香果橘汁怎么做-青柠百香果橘汁的做法

  • 食材明细主料百香果(2个)青柠(2个)柠檬片(2块)蜂蜜(3匙)辅料橘子(2块)甜味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)青柠百香果橘汁的做法步骤1、准备青柠2个,百香果两个,橘子一颗。2、青柠洗净切半,百香果,橘子去皮,倒入玻璃杯。3、加冰水,加入蜂蜜两勺,混匀即可食用。小窍门放入冰箱冷藏后口味更佳。...
  • 27534
雪碧冻柠怎么做-雪碧冻柠的做法
  • 雪碧冻柠怎么做-雪碧冻柠的做法

  • “在这个火辣辣的夏天,喝上一杯冻柠,雪碧的汽泡在舌尖上跳舞,齿间萦绕着柠檬的芳香,还渗有薄荷的丝丝清凉,简直是爽透了”食材明细主料柠檬(一只)雪碧(一杯)辅料薄荷叶(几片)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪碧冻柠的做法步骤1、雪碧雪藏10分钟2、柠檬切薄片3、毎杯放3片4、加入...
  • 32846
台湾柠檬香茅火锅加盟
  • 台湾柠檬香茅火锅加盟

  • 餐饮提问:台湾柠檬香茅火锅加盟萌er1992回答:关于餐饮加盟的一些法律法规知识建议去“法餐谋”网站上了解,包括以下(一)同意别人加盟,特许人需要什么资格?(二)特许人的权利义务是什么?(三)加盟餐饮行业的详细流程、所需证件及申请材料1.首次订立特许经营合同应进行备案,备案的程序是什...
  • 9043
柠檬香茅多春鱼怎么做-柠檬香茅多春鱼的做法
  • 柠檬香茅多春鱼怎么做-柠檬香茅多春鱼的做法

  • 食材明细主料多春雨(一盒)黄柠檬(小半个)柠檬香茅(两根)蒜头(两个)欧芹(少许)姜(少许)辅料辣椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬香茅多春鱼的做法步骤1、准备材料。鱼用料酒腌渍,欧芹和蒜剁碎混合调入柠檬汁,姜切丝,香茅捆成小段。2、锅内倒入适量油,加入香茅和...
  • 31750
柠檬冻的做法 柠檬冻的做法和配方 柠檬冻怎么做
  • 柠檬冻的做法 柠檬冻的做法和配方 柠檬冻怎么做

  • “奶茶没有辅料,就没有灵魂~但是辅料只有珍珠、芋圆、红豆吗?不不不~柠檬茶冻了解下。”食材明细主料原味果冻粉(1000g)白砂糖(500g)柠檬汁(500g)辅料过滤水(6000g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬冻的做法步骤1、倒入饮用水2、原味茶冻粉3、倒入白砂糖4、冷链柠檬汁5、小...
  • 13938
百香果青柠汁怎么做-百香果青柠汁的做法
  • 百香果青柠汁怎么做-百香果青柠汁的做法

  • “百香果的营养价值很好。维C比橙子高8倍,维E比苹果高10倍。制成饮料女士常喝可以消除青春痘、护肤养颜美白。”食材明细主料百香果(1个)青柠(1个)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百香果青柠汁的做法步骤1、准备好材料。2、青柠用盐搓洗干净。3、洗干净后切成片...
  • 32083
柠香青蟹怎么做-柠香青蟹的做法
  • 柠香青蟹怎么做-柠香青蟹的做法

  • “青蟹肉味鲜美独特,营养极为丰富,具有壮腰补肾,消积健脾,养心安神等功效。鲜活的青蟹首选清蒸的烹饪方法,不但能保持原汁原味的鲜美,而且还免收油烟之苦,这道菜除了常用的小葱和生姜去腥之外,没有用料酒用了柠檬去腥增香,鲜甜的咸肉里留有一丝的柠檬清香,味道超级的棒”食材明细主...
  • 11706
青柠冻糕怎么做-青柠冻糕的做法
  • 青柠冻糕怎么做-青柠冻糕的做法

  • “乍寒还暖,初秋的十月艳阳高照,恍惚间还以为身处盛夏,这款青柠冻糕源自川上文代的《最详尽的甜点制作教科书》,既有冰淇淋的清凉又有芒果的浓郁加上青柠果冻层,酸甜爽口,初秋降燥的佳品。”食材明细炸蛋面糊的材料青柠(1/2个)蛋黄(3个)水(60ml)细砂糖(70g)淡奶油(200g)干烤青柠的材料青...
  • 11345
百香果青柠特饮怎么做-百香果青柠特饮的做法
  • 百香果青柠特饮怎么做-百香果青柠特饮的做法

  • “夏日炎炎,来一杯自制的百香果青柠特饮真是超级幸福的事情,外面卖的瓶装饮料都补放心,所以,自制吧,最好最健康的饮品之一。”食材明细主料百香果(1个)青柠檬(1个)蜂蜜(2匙)辅料纯净水(400ml)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百香果青柠特饮的做法步骤1、将百香果切成两半放入瓶中...
  • 4958
柠檬叶和香茅的区别
  • 柠檬叶和香茅的区别

  • 无区别。香茅具有柠檬的香气所以又叫柠檬叶,大部分生长在我国南方地区,多聚集在阳光充足、水分充足的地方,聚集成簇生长,颜色变化由绿色到深绿色,富含丰富的维生素;柠檬叶的气味还具有驱逐蚊虫,还有调节食物香气的作用,常被当作调味品使用。...
  • 25364
香茅猪扒怎么做-香茅猪扒的做法
  • 香茅猪扒怎么做-香茅猪扒的做法

  • “香茅又称柠檬草(lemongrass),用来腌肉非常的香。”食材明细主料沙朗猪扒(918g)香茅(2大匙)辅料蚝油(1大匙)鱼露(2茶匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)生粉(2茶匙)苏打粉(1/2茶匙)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香茅猪扒的做法步骤1、猪扒洗净,用松肉锤把肉锤松锤薄...
  • 6578
家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法
  • 家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(500克)辅料姜(适中)葱段(适中)八角(适中)盐(少量)香叶(适中)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮开再剃,反复两次洗净,改刀放进调料开始煮3、煮一个小时4、放少许盐5、放入容器放凉入冰箱...
  • 24775
家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法
  • 家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法

  • “冻豆腐是东北的家常菜肴,就可以单独炖制,也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐(500克)白菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常冻豆腐的做法步骤1、主辅料:冻豆腐、白菜、葱2、白菜洗净切条。3、热油、炒香葱花4、放入大白菜炒...
  • 11762
专题