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关于爆腌黄鱼蒸猪肉饼子的餐饮百科

爆腌黄鱼蒸猪肉饼子怎么做-爆腌黄鱼蒸猪肉饼子的做法
  • 爆腌黄鱼蒸猪肉饼子怎么做-爆腌黄鱼蒸猪肉饼子的做法

  • 食材明细主料黄鱼(一条)猪前腿肉(300克)辅料盐(两茶勺)糖(半茶勺)黄酒(少许)老姜(三片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)爆腌黄鱼蒸猪肉饼子的做法步骤1、黄鱼洗净嘛盐2、嘛好盐的黄鱼放在太阳底下晒个一天、第二天就可以食用了3、猪前腿肉、剁肉饼子一定要选前腿肉、这样剁出来的口感...
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咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
  • 咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做

  • “咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼,肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒,更添鲜美!流油的咸蛋黄和米饭拌在一起,好吃极了!”食材明细主料猪肉馅(200克)金奇香咸蛋黄(3个)马蹄(2只)冬菇(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)姜末(适量)砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄蒸肉饼的做法...
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爆腌鬼子姜怎么做-爆腌鬼子姜的做法
  • 爆腌鬼子姜怎么做-爆腌鬼子姜的做法

  • “过春节,就是吃货节。家家户户都是大鱼大肉,就不能均匀在一年四季的一日三餐么?!尽管我不理解这种做法,可是还是避免不了婆婆这样做。十几年如一日,就是那么三五个荤菜过大年。腌掉鬼子姜,准备吃腻大鱼大肉的时候来来来胃。家里不吃辣的人多,就没放鲜辣椒,放辣椒味道更好。”食材...
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爆腌肉炒萝卜怎么做-爆腌肉炒萝卜的做法
  • 爆腌肉炒萝卜怎么做-爆腌肉炒萝卜的做法

  • 食材明细主料爆腌肉(适量)水果萝卜(适量)辅料盐(适量)干辣椒壳(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆腌肉炒萝卜的做法步骤1、取一小块暴腌肉洗净。2、肥瘦肉分开切片。3、水果萝卜。4、洗净去皮切片。5、肥肉放入锅中中小火煸炒出油。6、放入瘦肉大火翻炒至完全变色。...
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爆腌鱼怎么做-爆腌鱼的做法
  • 爆腌鱼怎么做-爆腌鱼的做法

  • “爆腌鱼是一道家常菜肴,无论在哪儿总惦记着这个味道,操作简单,可以尝试动手做一下。”食材明细主料鱼(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)调料红99火锅底料(适量)料酒(适量)盐(适量)麻辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆腌鱼的做法步骤1、鱼洗净切块,放入盆中,加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制...
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清蒸黄花鱼的做法 全网爆火——清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 全网爆火——清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料小香葱(适量)红辣椒(适量)生姜(适量)调料蒸鱼豉油(3勺)料酒(1勺)玉米油(2勺)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条,小香葱,红辣椒,姜。2、鱼肉去头、去尾、去中骨。切1cm左右的长条,鱼肚位置啊要切断。葱切断,姜切片。3、鱼肉摆盘...
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蒸腌鲫鱼要腌多久
  • 蒸腌鲫鱼要腌多久

  • 十五分钟左右。鲫鱼在腌制之前要先去除内脏,然后用清水冲洗干净,然后可以放入一些调味料进行腌制,比如葱段、姜丝、酱油、盐、味精、五香粉、白糖等。需要注意的是,在腌制的时候最好将鲫鱼用保鲜膜包裹起来,这样使得调味料更好的浸入鲫鱼内,从而使蒸出来的鲫鱼更加入味。...
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蒸腌鱼要蒸多久
  • 蒸腌鱼要蒸多久

  • 20-25分钟。在蒸腌鱼之前,是需要把腌鱼放到清水当中进行清洗的,这样做可以去除腌鱼表面带有的脏污。腌鱼在做好之后,要放置到温度较低的地方进行储存的。需要注意的是,在放置腌鱼的地方要避免被阳光直射。腌鱼蒸好后,也建议尽快食用。...
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爆腌香辣黄瓜怎么做-爆腌香辣黄瓜的做法
  • 爆腌香辣黄瓜怎么做-爆腌香辣黄瓜的做法

  • “秋天的黄瓜物美价廉,趁着鲜灵性,腌几根黄瓜当喝粥小菜,真是开胃又爽口。腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整,但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎,用盐杀杀水,再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡腌制。”食材明细主料黄瓜(3条)辅料红辣椒(2根)大蒜(1头)调料盐(5克)生抽(60克...
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爆腌肉炒木耳怎么做-爆腌肉炒木耳的做法
  • 爆腌肉炒木耳怎么做-爆腌肉炒木耳的做法

  • 食材明细主料爆腌瘦肉(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆腌肉炒木耳的做法步骤1、黑木耳用温水泡发。2、择去没用的部分洗净沥水。3、暴腌瘦肉用温水洗净。4、切片。5、干锅中倒油烧热,放入肉片大火翻炒至完全变色。6、放入黑...
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肉饼子蒸蛋的做法 【肉饼子蒸蛋】 肉饼子蒸蛋怎么做
  • 肉饼子蒸蛋的做法 【肉饼子蒸蛋】 肉饼子蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料夹心绞肉(300克)鸡蛋(1个)青葱(1汤匙)咸蛋黄(2个)波菜(少许)辅料酱油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒粉(少许)料酒(半茶匙)清水(4汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉饼子蒸蛋的做法步骤1、绞肉中拌入酱油,盐,胡椒粉,料酒顺同一方向搅拌。2、4汤匙的水分数次慢慢边搅拌边加入,这样水份才...
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干煎爆腌带鱼怎么做-干煎爆腌带鱼的做法
  • 干煎爆腌带鱼怎么做-干煎爆腌带鱼的做法

  • “带鱼是海鱼食物,营养丰富,富含脂肪,蛋白质,不饱和脂肪酸等多种营养成分,其中带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,特别适合老人、儿童、孕产妇食用。带鱼也是我们最为常见的一种食物,烹饪方法也是多样化,喜欢什么味就烧什么,最为平常的就是红烧和清蒸,如果也想尝试这样...
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腌笋爆炒牛肉怎么做-腌笋爆炒牛肉的做法
  • 腌笋爆炒牛肉怎么做-腌笋爆炒牛肉的做法

  • “最近在山里老家,今天做的农家小菜。”食材明细主料牛肉(500g)辅料盐(适量)腌笋(适量)酱油(适量)姜(适量)小米辣(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腌笋爆炒牛肉的做法步骤1、牛肉剁成碎肉。2、小米辣切碎。3、腌笋切短一点。4、不放油,先炒一下腌笋,然后放碗里备用。5、...
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黄豆芽蒸肉饼的做法 皖北土味---黄豆芽蒸肉饼 黄豆芽蒸肉饼怎么做
  • 黄豆芽蒸肉饼的做法 皖北土味---黄豆芽蒸肉饼 黄豆芽蒸肉饼怎么做

  • “这是和我家婆婆学的。据说是皖北地方农村很家常的一道菜。虽然不是很漂亮,可是味道很鲜美,配米饭很棒。”食材明细主料猪肥瘦肉(150克)黄豆芽(100克)辅料大葱(一根)糖(2克)胡椒粉(适量)姜粉(3克)盐(适量)白酒(2克)鸡精(2克)香油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄豆芽蒸肉...
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咸鱼蒸猪肉怎么做-咸鱼蒸猪肉的做法
  • 咸鱼蒸猪肉怎么做-咸鱼蒸猪肉的做法

  • “蒸菜比较健康,但是用来下饭又显得过于清淡,所以我用了咸鱼蒸猪肉,出奇地好吃,而且非常下饭,一人食也可以哦。”食材明细主料咸鱼(1块)猪肉(半个手掌大小)辅料生姜(适量)调料油(1小勺)生抽(半小勺)盐(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)鸡粉(半小勺)胡椒粉(一点点)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸...
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清蒸猪肉鱿鱼丸子怎么做-清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法
  • 清蒸猪肉鱿鱼丸子怎么做-清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)鱿鱼(100克)辅料葱(1根)大蒜(2瓣)胡萝卜(1根)白菜(100克)配料酱油(2大匙)黑胡椒(适量)十三香调料粉(1小匙)蚝油(1匙)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤1、1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜,放入料理机里打成肉糜;2、2、把胡萝卜+白菜也打成碎;3...
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猪肉鲜黄花蒸饺怎么做-猪肉鲜黄花蒸饺的做法
  • 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做-猪肉鲜黄花蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(半斤)鲜黄花(一把)杏鲍菇(一个)辅料淀粉(一小把)葱(一棵)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒面(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉鲜黄花蒸饺的做法步骤1、将面粉和淀粉混匀,用开水烫成颗粒状,凉凉待用。2、猪肉馅先用调味料调好,加...
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清蒸黄花鱼需要腌制吗
  • 清蒸黄花鱼需要腌制吗

  • 需要。制作清蒸黄花鱼时,将黄花鱼进行腌制处理,可以增加黄花鱼的底味。蒸黄花鱼是黄花鱼常见的吃法,是由黄花鱼、食用盐、大葱、生姜、料酒、生抽、食用油制作而成。黄花鱼在蒸之前需要去除内脏等,清洗干净,添加大葱、生姜、料酒、食用盐,搅拌后腌制10分钟。...
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腌鱼干火腿蒸茄子怎么做-腌鱼干火腿蒸茄子的做法
  • 腌鱼干火腿蒸茄子怎么做-腌鱼干火腿蒸茄子的做法

  • “..”食材明细主料茄子(一根)辅料腌鱼干(四、五条)火腿(一条)配料豆豉(适量)蒜瓣(三瓣)大葱(一根)生姜(一块)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌鱼干火腿蒸茄子的做法步骤1、准备茄子一根,洗净切条2、放入蒸锅中一边蒸,一边准备后面的配料3、将一根大葱取青色部分、2~3CM生姜块...
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猪肉虾仁蒸饼果子的做法 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子 猪肉虾仁蒸饼果子怎么做
  • 猪肉虾仁蒸饼果子的做法 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子 猪肉虾仁蒸饼果子怎么做

  • “非常简单的蒸饼果子!很有营养!也可以油炸!源自于别的网站。稍加改动后的食谱。”食材明细主料面粉(300-350g)猪肉末(200g)大虾仁(5-10个)辅料黄瓜(100g)鸡蛋(一只)配料生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)食用油(1茶匙)葱(少许)姜末(少许)料酒(1茶匙)盐(1茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉虾仁蒸饼果...
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咸鱼蛋黄蒸肉饼怎么做-咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法
  • 咸鱼蛋黄蒸肉饼怎么做-咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法

  • “一道正宗粤菜,广东人的我自然不会错过的,因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味,超下饭哦,家里没有咸鱼,我用干贝来代替,味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)淀粉(3匙)盐(半勺)咸蛋黄(2个)咸鱼(10克)猪肉馅(250克)辅料葱(1颗)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蛋黄蒸肉饼...
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腊肉蒸黄鱼怎么做-腊肉蒸黄鱼的做法
  • 腊肉蒸黄鱼怎么做-腊肉蒸黄鱼的做法

  • “鲜嫩的鱼肉混着腊味香,别具风味。”食材明细主料黄鱼(1条)腊肉(1块)辅料葱(2根)姜(1块)调料料酒(2勺)轻盐酱油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸黄鱼的做法步骤1、将黄花鱼去鳞,清除内脏,洗干净。2、提前蒸好的腊肉切片。3、鱼两侧斜划两三刀,用葱姜、料酒腌制20分钟。4、盘...
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爆腌黄瓜怎么做-爆腌黄瓜的做法
  • 爆腌黄瓜怎么做-爆腌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)白酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜,辣椒,姜,大蒜,洗净晾干水分2、所有材料切片3、放食盐,腌制2小时,撰干水分4、锅烧热油,下花椒炸香,然后...
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锅爆肉怎么腌制肉
  • 锅爆肉怎么腌制肉

  • 将肉切片后加入生抽、老抽、黑胡椒、生姜末、蒜末、葱花、蛋清等调味品腌制半天,或是隔夜后再裹上生粉入油锅炸成色泽金黄的炸肉后,再用糖醋汁加入淀粉烧勾芡放入炸肉做成酸甜开胃的锅爆肉。炸好的肉除了可以做成锅爆肉,还可以加入水果后做成水果咕咾肉。...
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猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做
  • 猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做

  • “春节那会买的咸蛋黄,放了好久,想着赶紧吃了,今天就包了包子,结果馅儿又少了。。剩下的面就蒸了蛋黄馒头~”食材明细主料肥瘦肉馅(一斤)娃娃菜(一棵)葱(半根)姜(一块)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)五香粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉蛋黄包子的做法步骤1、食...
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