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关于秘制罐头鱼的做法的餐饮百科

秘制罐头鱼的做法 【东北】秘制罐头鱼~鲅鱼 秘制罐头鱼怎么做
  • 秘制罐头鱼的做法 【东北】秘制罐头鱼~鲅鱼 秘制罐头鱼怎么做

  • “过年……餐桌必备鱼寓意《年年有余》。家家户户餐桌上少不了鱼,什么红烧鲫鱼,浇汁鱼,清蒸鲈鱼等等,都是淡水鱼不如试试这款秘制罐头鱼,肯定会吃光光哦!味道棒棒滴。”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)八角(适量)葱(适量)干辣椒(1个)鸡精(适量)香菜(1...
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罐头带鱼怎么做-罐头带鱼的做法
  • 罐头带鱼怎么做-罐头带鱼的做法

  • “带鱼这样做,跟罐头带鱼一个味儿,刺软味美。”食材明细主料带鱼段(适量)辅料葱(适量)五香粉(适量)辣椒油(适量)盐(适量)料酒(少许)生抽(一勺)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)罐头带鱼的做法步骤1、把葱姜切片,再准备好辣椒油和五香粉2、带鱼段去内脏,洗净3、里面加少许料酒,盐和一...
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鱼罐头春卷怎么做-鱼罐头春卷的做法
  • 鱼罐头春卷怎么做-鱼罐头春卷的做法

  • 食材明细主料日本酱味青鱼罐头(1个)越南生春卷皮(5个)辅料黄瓜(1个)紫苏叶(5个)蘘荷草(2个)萝卜苗(50克)番茄酱(15ml)咖哩粉(1克)蒜泥(3克)姜泥(3克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼罐头春卷的做法步骤1、萝卜苗、黄瓜切丝、蘘荷草切丝、紫苏叶。2、生春卷皮快速用水沾湿。3、放到菜板...
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鲫鱼罐头的做法 自制香酥美味的鲫鱼罐头 鲫鱼罐头怎么做
  • 鲫鱼罐头的做法 自制香酥美味的鲫鱼罐头 鲫鱼罐头怎么做

  • “前几日同事去赶集的途中看到有人在河里捞鲫鱼,立马捞了好多回来分了我一些。给了好几十条野生鲫鱼,看的我眼馋手也痒了,立马叫上另外的同事一起,准备工具出发。为啥河里的鱼能轻松的打捞出来呢,是因为我们在海边,这条河和海水相通,正好遇上涨潮还是啥的海水倒流,流到河里之后,淡...
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自制红果罐头的做法 自制红果罐头! 自制红果罐头怎么做
  • 自制红果罐头的做法 自制红果罐头! 自制红果罐头怎么做

  • 食材明细主料红果(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制红果罐头的做法步骤1、红果洗净去核!2、罐头瓶洗净!3、将红果装入罐头瓶,放蒸锅里!4、将冰糖用水化开倒入瓶子里!稍微多放点冰糖口感会更好!5、大火蒸,直到红果熟了,将盖子盖上再蒸两三分钟!关火拧紧瓶盖倒...
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自制带鱼罐头怎么做-自制带鱼罐头的做法
  • 自制带鱼罐头怎么做-自制带鱼罐头的做法

  • “带鱼营养丰富。含有人体所需的蛋白,维生素b1价廉物美。今天我们自己动手做一个带鱼罐头营养又美味,方法还很简单。也便于保存哦。!”食材明细主料干带鱼(一包)猪皮(一块)辅料洋葱(半个)葱(适量)八角(2个)花椒(5颗)桂皮(一块)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一勺)料酒(一匙)盐(少许)酱油(2匙)蚝油(一匙)冰...
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带鱼罐头怎么做-带鱼罐头的做法
  • 带鱼罐头怎么做-带鱼罐头的做法

  • “炎热的夏季,实在是没有胃口,想起做些带鱼罐头,连肉带刺都酥烂,香味扑鼻,一次可以多做些,放到冰箱里,随吃随拿,开胃下饭,儿子一下子吃了两碗饭。”食材明细主料带鱼(二斤)辅料陈醋(五汤匙)白糖(五汤匙)酱油(二汤匙)植物油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗...
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自制黄桃罐头的做法 【东北】自制黄桃罐头 自制黄桃罐头怎么做
  • 自制黄桃罐头的做法 【东北】自制黄桃罐头 自制黄桃罐头怎么做

  • “夏天冻了些黄桃,冻了一些,给孩子做了罐头,好吃又放心。”食材明细主料水(适量)黄桃(1000g)冰糖(200g)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黄桃罐头的做法步骤1、黄桃去皮切块2、加入清水没过黄桃3、水开后加入冰糖枸杞,小火煮半个小时4、晾凉就可以食用了...
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桔子罐头的做法 自制桔子罐头 桔子罐头怎么做
  • 桔子罐头的做法 自制桔子罐头 桔子罐头怎么做

  • “去桂林旅游回来时,我问老公:在火车上吃些啥水果好呢?老公就在桂林提前买了龙眼等一些东西,其中有一袋桔子,有点发酸,不那么甜。记得小时候看到桔子罐头多么馋人!它被人们当作贵重物品,买来送礼。想想不好浪费他的一片心意,于是就自制了一道桔子罐头,酸甜好吃。”食材明细主料桔子...
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黄花鱼罐头的做法 【东北】黄花鱼罐头 黄花鱼罐头怎么做
  • 黄花鱼罐头的做法 【东北】黄花鱼罐头 黄花鱼罐头怎么做

  • “小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头,刺都可以吃,和外面卖的相差无异,丫头特别爱吃。每次就都多做些,分给亲属们一起吃。”食材明细主料黄花鱼(3斤)老抽(1勺)糖(150克)八角(2个)葱(1根)香叶(3片)花椒粒(6粒)蚝油(1勺)辅料生抽(3勺)料酒(3勺)醋(20克)姜(2块)蒜(5瓣)红辣椒(1个)盐(4勺)鸡精(1勺)...
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罐头黄花鱼怎么做-罐头黄花鱼的做法
  • 罐头黄花鱼怎么做-罐头黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(500g)辅料老抽(0.5勺)酱油(2勺)料酒(2勺)麻油(0.5勺)醋(2勺)五香粉(适量)辣椒粉(适量)蚝油(1勺)咸鲜(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)罐头黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净,晾干水分。2、在平底锅中两面煎金黄。3、准备好材料葱姜蒜辣椒粉五香粉老抽0.5勺料酒2勺醋2勺酱油2...
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小黄鱼罐头怎么做-小黄鱼罐头的做法
  • 小黄鱼罐头怎么做-小黄鱼罐头的做法

  • “做过带鱼的罐头,老公吃过就念念不忘。这次做小黄花鱼的,同样的配料,一样的好吃。”食材明细主料小黄花鱼(1000克)白糖(50克)陈醋(80克)生抽(20克)食盐(3克)葱(适量)卤肉料(适量)鸡精(2克)菠萝酒(5克)清水(200克)姜(适量)辅料无干辣椒(1个)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小黄鱼罐头的做法步骤1...
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骨酥鱼罐头的做法 鲜美骨酥的鱼罐头 骨酥鱼罐头怎么做
  • 骨酥鱼罐头的做法 鲜美骨酥的鱼罐头 骨酥鱼罐头怎么做

  • “超市里的香骨酥鱼罐头好吃的不得了,可是价格有点过高,于是就自己在家做,味道好吃又划算。做好后的鱼骨酥刺烂,鱼肉香鲜,天然形成而又自然的香味无与伦比,无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美,彻底解决了“鱼好吃,刺难办”的问题。”食材明细主料黄花鱼(适量)辅料葱(适量)桂皮(适量)辣椒(...
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自制橘子罐头怎么做-自制橘子罐头的做法
  • 自制橘子罐头怎么做-自制橘子罐头的做法

  • “酸橘子可以做成甜甜地罐头哦,而且保证没有防腐剂,呵呵”食材明细主料橘子(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制橘子罐头的做法步骤1、准备好橘子2、剥好之后洗干净3、放水里煮差不多3分钟就OK了4、煮橘子的同时准备冰糖5、冰糖放冷水中煮开6、煮好的橘...
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自制沙丁鱼罐头-沙丁鱼罐头
  • 自制沙丁鱼罐头-沙丁鱼罐头

  • “美味又健康的自制鱼罐头啊,好吃看得见!”食材明细主料沙丁鱼(2条)辅料葱(半个)蒜(3粒)辣椒粉(1大匙)番茄酱(4大匙)八角(5个)花椒粉(1小匙)香叶(7片)盐(1小匙)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制沙丁鱼罐头的做法步骤1、沙丁鱼放入清水中解冻。2、去掉鱼头内脏冲洗干净。3、所有调料准备...
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鲅鱼罐头怎么做-鲅鱼罐头的做法
  • 鲅鱼罐头怎么做-鲅鱼罐头的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(2条)辅料西红柿(2个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)糖(适量)醋(适量)耗油(适量)酱油(适量)番茄沙司(适量)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲅鱼罐头的做法步骤1、鲅鱼2条。2、切段。3、准备好的葱姜蒜五香粉糖西红柿。4、西红柿切丁。5、番茄沙司酱油盐耗油...
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自制黄桃罐头怎么做-自制黄桃罐头的做法
  • 自制黄桃罐头怎么做-自制黄桃罐头的做法

  • 食材明细主料黄桃(2只)辅料白砂糖(60g)调料蜂蜜(3匙)食盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制黄桃罐头的做法步骤1、黄桃削皮,洗净。2、切成厚片。3、碗中加入适量清水,放入食盐浸泡十分钟。4、捞出后另取纯净水加白糖和蜂蜜调匀。5、倒入锅中加热,放入黄桃煮沸。6、喜欢吃...
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茄汁罐头鱼怎么做-茄汁罐头鱼的做法
  • 茄汁罐头鱼怎么做-茄汁罐头鱼的做法

  • “鱼刺都酥透了,美味又营养,很适合给老人和小朋友吃,鱼汤可以用来拌米饭或者蘸馒头吃。”食材明细主料鲐鲅鱼(8-10条)辅料葱(3段)姜(1块)蒜(1头半)西红柿(二个)啤酒(一瓶)番茄沙司(2-3勺)配料香叶(10片)辣椒面(适量)花椒(1勺)大料(5个)盐(适量)糖(1勺半)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁...
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焖酥鱼罐头的做法 焖酥鱼(罐头) 焖酥鱼罐头怎么做
  • 焖酥鱼罐头的做法 焖酥鱼(罐头) 焖酥鱼罐头怎么做

  • “骨酥刺烂,鱼形完整如初,从头吃到尾,一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼,又觉得摘刺难的宝妈们,不妨试试这道焖酥鱼~~”食材明细主料小黄花鱼(1000克)辅料香醋(80克)白糖(60克)酱油(20克)五香粉(1/3茶匙)干辣椒(3个)八角(2粒)香叶(3片)桂皮(1小段)黄酒(30克)食盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(...
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罐头鱼怎么做-罐头鱼的做法
  • 罐头鱼怎么做-罐头鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)蚝油(1勺)酱油(2勺)醋(3勺)糖(适量)麻油(适量)鱼香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)罐头鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净。2、平底锅里两面煎金黄。3、准备好的调料。4、一半平铺锅底。5、放入鱼。在散入另一半葱姜蒜,浇入料汁,撒...
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香酥罐头鱼怎么做-香酥罐头鱼的做法
  • 香酥罐头鱼怎么做-香酥罐头鱼的做法

  • “每次去超市都会看见罐头鱼的热卖,很小的鱼卖的却很贵,可是因为爱吃就只好花大价钱咯,今天介绍这道罐头鱼,丝毫不逊色超市的罐头鱼哦,因为是现做现吃,味道更加鲜美呢,爱吃的美眉不妨一试哦。”食材明细主料黄花鱼(500g)辅料葱姜(适量)配料大料(适量)香叶(适量)糖(适量)醋(适量)桂皮(适量)生抽...
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秘制水煮鱼头怎么做-秘制水煮鱼头的做法
  • 秘制水煮鱼头怎么做-秘制水煮鱼头的做法

  • 食材明细主料鳙鱼头(1000g)青辣椒(5个)红辣椒(5个)大蒜(3颗)姜(5块)辅料植物油(20g)盐(8g)生抽(1勺)老抽(适量)料酒(1勺)白醋(少许)紫苏(3片)芹菜叶(3片)香葱(2颗)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)秘制水煮鱼头的做法步骤1、富含胶原蛋白营养美味。2、食材准备好,鱼头均匀的抹上食盐腌渍十分钟。3、热...
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鲱鱼罐头臭味难闻的秘密
  • 鲱鱼罐头臭味难闻的秘密

  • 鲱鱼在洗净处理后,会先用食用盐水加工,然后密封在容器中,在12-22摄氏度的环境中,会产生厌氧菌。厌氧菌会不断释放出二氧化碳、各种酸和硫化氢这些气味很臭的气体,打开罐头就能闻到扑面的臭味,这就是鲱鱼罐头难闻的秘密。...
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自制桃罐头怎么做-自制桃罐头的做法
  • 自制桃罐头怎么做-自制桃罐头的做法

  • 食材明细主料桃子(6个)白糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制桃罐头的做法步骤1、桃子洗净。2、刮皮刀去皮,切块。3、不锈钢锅内加适量的水,放入一匙白糖,烧开。4、加入切好的桃块。5、煮到桃子熟透,即可。6、装盘,浓浓的味道。吃过还想再来一碗。7、无任何添...
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自制草莓罐头的做法 自制酸甜草莓罐头 自制草莓罐头怎么做
  • 自制草莓罐头的做法 自制酸甜草莓罐头 自制草莓罐头怎么做

  • “草莓好多人都喜欢吃哦,我也喜欢吃,可是每次买的太多,一次吃不光,放的时间长就坏掉了,昨天晚上胡大瓜又买了好多草莓,又吃不光了,就想着怎么能放的时间长一点。嘿嘿想到超市有卖罐头的,那就把它做成罐头呗,好吃还可以放几天,偶也”食材明细主料草莓(一斤)辅料冰糖(两个大的)配料蜂蜜(两...
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