自制韭菜薄饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :30
面粉 :200
盐 :适量
水 :适量
主料
鸡蛋 :1个韭菜 :30
面粉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
水 :适量
1.新鲜韭菜洗净
2.切成细小的沫状
3.将韭菜沫和面粉准备好
4.将韭菜沫和面粉全部放入大碗内
5.准备适量的盐水
6.将一个鸡蛋打入面粉中
7.加盐水将面粉拌成稍稀的面糊
8.平底锅加适量热油
9.倒入和好的面糊
10.煎到背面成型后翻面
11.待两面都煎到焦黄时出锅
加鸡蛋在饼里,可以让饼的口感更嫩,色泽也漂亮
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