![珍珠镶中卷如何做简单又好吃]( "珍珠镶中卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中卷：1尾红萝卜末：5公克西芹末：5公克洋葱末：5公克白饭：80公克牙签：2支辅料具体步骤1.中卷去除头、软骨与内脏，洗净备用。2.将红萝卜末、西芹末、洋葱末冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅，开小火将蔬菜料炒香，再...
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![如何辨别中卷的好坏-海鲜中的中卷是指什么]( "如何辨别中卷的好坏-海鲜中的中卷是指什么")
- 海鲜中的中卷就是指大家生活中常见的鲜鱿鱼了，很多人会把中卷、小卷、和花枝给搞混，不知道这三者到底有什么区别，那么接下来小编就可以大家来科普一下中卷吧，并教大家如何辨别中卷的好坏，帮助大家挑选到新鲜的中卷!一、海鲜中的中卷中卷也叫做透抽，是指鱿鱼大小在15-18厘米之间...
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![好吃的鸡肉镶菜卷如何做简单又好吃]( "好吃的鸡肉镶菜卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料熟公鸡胸脯肉：250莲花白：250大红辣椒：一个辅料干辣椒：适量花椒：适量味精：适量精盐：适量白糖：适量醋：适量色拉油：适量具体步骤1.熟公鸡胸脯肉片成薄片，摆入条盘中间2.莲花白洗净，去“骨”有刀改成大片，放入开水锅里稍微...
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![中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做]( "中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做")
- “营养面食变着花样做！”食材明细主料中筋面粉（250克）辅料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（适量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式蜜豆卷的做法步骤1、中筋面粉，酵母，糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。2、将发酵好的面团揉出气体，擀成四方的薄片。3、在面片上均匀的铺上蜜...
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![大黄瓜镶肉汤怎么做-大黄瓜镶肉汤的做法]( "大黄瓜镶肉汤怎么做-大黄瓜镶肉汤的做法")
- “市场里，随处可见大黄瓜的踪影。做一道镶肉汤，有肉类有蔬菜，吃下两块就有饱足感，清爽的汤也好容易入口超适合食欲不振，胃口缩小的炎炎夏日，对吧♥”食材明细主料大黄瓜（1条）绞肉（200g）香菜根（10g）红萝卜（1小段）鸡高汤（300ml）水（300ml）辅料太白粉（5g）白胡椒粉（3g）盐（3g）大蒜末（3瓣）酱油（1匙）葱花（少许）...
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![蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]]( "蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]")
- “蟹镶橙是浙江杭州的传统名菜，创于南宋，流传至今。此菜色艳形美，橙香蟹肥，味道醇香。我买不到蟹膏肉，就用了蟹钳肉代替了，家人不吃肥肉，改用虾仁，配菜也做了改动，更加符合现代人的健康标准。味道一样不错哦，清鲜滑嫩，橙味浓郁。”食材明细主料橙（10个）蟹肉（150克）大虾仁（10个）玉米罐头（1/2...
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![鸡肉镶菜卷如何做简单又好吃]( "鸡肉镶菜卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲花白：适量大红辣椒：适量干辣椒：适量花椒：适量味精：适量精盐：适量白糖：适量醋：适量色拉油各：适量。辅料具体步骤1.熟公鸡胸脯肉片成薄片，摆入条盘中间；2.莲花白洗净，去“骨”有刀改成大片，放入开水锅里稍微汆一下捞出...
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![鸟蛋镶肉怎么做-鸟蛋镶肉的做法]( "鸟蛋镶肉怎么做-鸟蛋镶肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸟蛋镶肉的做法步骤1、原料：猪肉，鹌鹑蛋，葱，姜2、猪肉，姜，葱一起剁成泥3、加盐，生抽，蚝油，料酒，糖搅拌均匀4、鹌鹑蛋煮熟后去皮5、取适量肉泥包在鹌鹑蛋上，滚成圆球6、依次做好所有的肉球7、起油锅，...
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![镶苦瓜怎么做-镶苦瓜的做法]( "镶苦瓜怎么做-镶苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（一根）辅料香蕉（两根）配料盐（少许）糖桂花（适量）微辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）镶苦瓜的做法步骤1、把苦瓜去掉两头，切成两段2、用开水放盐焯一分半钟，捞出过凉水。3、选细点的香蕉，从苦瓜中穿过4、把串好香蕉的苦瓜切片，摆盘，淋上糖桂花...
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![面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法]( "面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法")
- “冬日里蔬菜很贵，就换着花样吃肉，想起面筋，塞上肉馅，配上香菇，味道美极了！”食材明细主料肉馅（适量）油面筋球（适量）辅料香菇（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面筋镶肉的做法步骤1、准备原料：肥瘦肉馅、油面筋球、泡发的香菇。2、调肉馅：在肉...
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![菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做]( "菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做")
- “看《天天饮食》，我们饮食天天，其实笔者早就江郎才尽，不得不努力学习，不时看《天天饮食》，从中汲取氧分精华，不断实践，现秀一秀实践的过程和成果。这次采用了portabellaMushroom褐色双孢菇，此菇体大肉厚，背上划上两圆痕，形状有点象鲍鱼，用它来酿入猪肉末，让肉和菇得到有机结合，加上适...
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![金镶银 金镶银 怎么做-金镶银 的做法 经典炒饭之]( "金镶银 金镶银 怎么做-金镶银 的做法 经典炒饭之")
- 食材明细主料剩饭（适量）鸡蛋（2颗）辅料小葱（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金镶银的做法步骤1、剩米饭。2、鸡蛋二个。3、小葱切碎。4、米饭倒入蛋液里。5、拌匀备用。6、油烧热后放入锅中快速翻炒。7、快速打散，让每粒都裹上蛋液。8、放入葱花爆炒。9、炒好后粒粒米分散...
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![满盘元宝金镶玉的做法 金玉满堂——满盘元宝金镶玉 满盘元宝金镶玉怎么做]( "满盘元宝金镶玉的做法 金玉满堂——满盘元宝金镶玉 满盘元宝金镶玉怎么做")
- “大炒勺的参赛作品，选择A组菜式制作之一“金玉满堂”。此菜为双拼双味儿制作法，使用原料有，豆腐、青虾肉、猪肉等。豆腐做成“金镶玉”，用的是虾茸和炸豆腐，其做法为酿制菜肴。猪肉馅制作成民俗传统的是象征富贵的“金元宝”，此为炸品菜肴。把两款合二为一叫做“满盘元宝金镶...
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![豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法]( "豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法")
- “看似复杂的一道菜，其实做法非常简单，用来待客相当不错哦！”食材明细主料豆腐（适量）肉馅（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐镶肉的做法步骤1、准备豆腐。2、肉馅加料酒、淀粉、鸡精...
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![金镶玉怎么做-金镶玉的做法]( "金镶玉怎么做-金镶玉的做法")
- 食材明细主料金针菇（半包）粉丝（一小把）辅料大蒜（30克）调料蚝油（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金镶玉的做法步骤1、粉丝泡软后切成两段、大蒜剁成末。2、锅内放适量油烧热，倒入蒜末爆香。3、倒入粉丝和金针菇略炒，加入盐、蚝油、沙茶酱炒匀。4、简单美味的...
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![金镶玉炒饭怎么做-金镶玉炒饭的做法]( "金镶玉炒饭怎么做-金镶玉炒饭的做法")
- “金镶玉炒饭用的材料不多，只有4种，除了补铁有益土鸡蛋黄，还有我做菜爱用的有机山茶油，山茶油炒饭令饭粒非常清亮，滑而不腻，十分可口；金黄的蛋黄包裹着白玉般的米饭，健康有益，叫金镶玉是实至名归.”食材明细主料土鸡蛋蛋黄（4个）冷白饭（2.5碗）有机山茶油（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿...
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![梨镶肉怎么做-梨镶肉的做法]( "梨镶肉怎么做-梨镶肉的做法")
- “外焦里嫩，微微油腻的肉馅混合清香的梨汁，满口的幸福感”食材明细主料水梨（1个）猪绞肉（80g）虾仁（50g）蛋豆腐（50g）鸡蛋（1颗）姜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）中筋面粉（适量）豆瓣酱（适量）酒酿（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梨镶肉的做法步骤1、肉馅...
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![中式卷饼怎么做-中式卷饼的做法]( "中式卷饼怎么做-中式卷饼的做法")
- “夏天就想吃点爽口的，就自己动手做吧！剩下的饼切丝还可以配上蔬菜炒哦！也是很棒的午餐哦！”食材明细主料面（500克）开水（80ml）辅料黄瓜（2个）大葱（1个）生菜（1棵）成品沾酱（3匙）辣椒油（1匙）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式卷饼的做法步骤1、一半开水，一半凉水的面团，要醒面哦2、把醒好的...
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![镶翠鸡卷如何做简单又好吃]( "镶翠鸡卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟镶翠鸡卷制作需要准备新鲜的鸡肉和葱香，鸡肉是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了丰富的营养，可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，所以非常值得我们去食用。值得我们去制作镶翠鸡卷。主料鸡脯...
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![茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做]( "茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料生姜（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子镶肉的做法步骤1、准备好的料。2、茄子洗净，用刀从上面剖开成片状至蒂部不要弄断。3、猪肉用刀剁成肉酱。4、生姜，葱剁碎。5、把肉酱，姜末，...
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![翠玉镶明珠的做法 万事如意——翠玉镶明珠 翠玉镶明珠怎么做]( "翠玉镶明珠的做法 万事如意——翠玉镶明珠 翠玉镶明珠怎么做")
- “中国人对玉石的喜爱由来已久，莹润剔透的美玉不仅被我们用作装饰，在民间更有着“戴玉保平安”的说法。今天这道【翠玉镶明珠】灰用了大黄瓜来比喻翠玉，不仅外表看起来温润，闻起来清香扑鼻，更使黄瓜的清新香味渗入肉馅中，吃起来丝毫不油腻，清新爽口；甜青豆代表的明珠，比喻珍爱的人...
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![家常黄瓜丝镶中卷如何做简单又好吃]( "家常黄瓜丝镶中卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中卷：1条葱段：10g姜片：10g小黄瓜：2条红萝卜丝：适量盐：1/2茶匙糖：1茶匙糯米醋：1茶匙辅料具体步骤1.将中卷内脏取出，洗净备用。2.取锅，将中卷放入沸水中，加入葱段、姜片煮至水再次滚沸后捞出，泡入冰水待凉备用。3.小黄...
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![烤镶青椒怎么做-烤镶青椒的做法]( "烤镶青椒怎么做-烤镶青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（2个）马铃薯（2个）香菇（3朵）胡萝卜（1根）辅料色拉油（适量）面包糠（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）芥末酱（适量）超辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤镶青椒的做法步骤1、马铃薯洗净放入锅中煮熟，捞出去皮捣压成泥，胡萝卜切丁，香菇切丁，分别放入开水焯出，备用。2、将马铃薯泥放入碗中，加入...
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![肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法]( "肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法")
- “老少皆宜，爽口下饭。”食材明细主料香菇（.）肉末（.）辅料腊肉（.）橄榄油（.）料酒（.）胡椒（.）生姜末（.）小米椒（适量）青椒（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）老抽（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐巴（适量）味精（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉镶菇的做法步骤1、肉末加入，橄榄油，芝麻油，料酒，生抽，胡椒，盐巴，味精...
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![焗明虾镶培根扇贝卷如何做简单又好吃]( "焗明虾镶培根扇贝卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：6只扇贝：6只培根：3片辅料面粉：适量牛奶：100ml红葱头：1只淡奶油：100ml大藏芥末酱：5香叶：1片大孔芝士：30黄油：15橄榄油：适量白葡萄酒：适量盐味胡椒：适量盐：少许法香：少许面包糠：适量具体步骤1.明虾去头去壳（保留虾尾），...
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味味甜
![蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd9e47c1f89d08784-s.jpg "蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]")
