蟹镶橙 蟹镶橙怎么做-蟹镶橙的做法 [浙菜]
- 私房菜
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“蟹镶橙是浙江杭州的传统名菜,创于南宋,流传至今。此菜色艳形美,橙香蟹肥,味道醇香。我买不到蟹膏肉,就用了蟹钳肉代替了,家人不吃肥肉,改用虾仁,配菜也做了改动,更加符合现代人的健康标准。味道一样不错哦,清鲜滑嫩,橙味浓郁。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蟹镶橙的做法步骤
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