毛肚和千层肚有什么区别
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口感、颜色、保存不一。毛肚吃起来口感脆爽、Q弹,颜色通常都是黑色的,新鲜的毛肚保存不易;千层肚吃起来口感爽脆细腻,有两种颜色,黑色和白色,可以放冷冻室保存,保存时间也比较久。在吃火锅的时候有些会放毛肚,有些会放千层肚,还有的放肥牛卷、羊肉卷、鸭肠等。
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口感、颜色、保存不一。毛肚吃起来口感脆爽、Q弹,颜色通常都是黑色的,新鲜的毛肚保存不易;千层肚吃起来口感爽脆细腻,有两种颜色,黑色和白色,可以放冷冻室保存,保存时间也比较久。在吃火锅的时候有些会放毛肚,有些会放千层肚,还有的放肥牛卷、羊肉卷、鸭肠等。