炒肉丝需要放油吗
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需要。炒肉丝不放油,很容易粘锅。炒肉丝时,将肉清洗干净,切成丝,放入油锅中,炒制即可。肉丝可以单独炒,也可以搭配辣椒、香菜、胡萝卜一起炒,口味会更加丰富。肉丝在炒之前,也可以用食用盐、白糖、生抽、料具等佐料提前腌制,炒出来的肉丝口味会更好。
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需要。炒肉丝不放油,很容易粘锅。炒肉丝时,将肉清洗干净,切成丝,放入油锅中,炒制即可。肉丝可以单独炒,也可以搭配辣椒、香菜、胡萝卜一起炒,口味会更加丰富。肉丝在炒之前,也可以用食用盐、白糖、生抽、料具等佐料提前腌制,炒出来的肉丝口味会更好。