蒸饺凉水还是热水蒸
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热水。用刚包好饺子的制作蒸饺,需要热水下锅,冷冻的饺子制作蒸饺,需要冷水下锅。蒸饺子的时间不宜过久,以免饺子皮破损,影响美观。蒸饺子的水要足,以免干锅。蒸饺子时需要在锅中铺上屉布,这样可以避免饺子皮粘锅。蒸好的饺子要趁热吃,以免影响口感。
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热水。用刚包好饺子的制作蒸饺,需要热水下锅,冷冻的饺子制作蒸饺,需要冷水下锅。蒸饺子的时间不宜过久,以免饺子皮破损,影响美观。蒸饺子的水要足,以免干锅。蒸饺子时需要在锅中铺上屉布,这样可以避免饺子皮粘锅。蒸好的饺子要趁热吃,以免影响口感。