猪肝怎样煮才不腥又嫩
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加入葱段,姜片,适量的料酒,桂皮,八角一起煮猪肝。煮制好的猪肝可以切成薄片蘸着蘸料吃或者在用泡萝卜炒制。猪肝在挑选的时候要选颜色比较鲜红的猪肝,颜色比较暗的猪肝就是品质不佳的猪肝。猪肝在清洗的时候要用面粉清洗,这样会清洗的更干净。
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加入葱段,姜片,适量的料酒,桂皮,八角一起煮猪肝。煮制好的猪肝可以切成薄片蘸着蘸料吃或者在用泡萝卜炒制。猪肝在挑选的时候要选颜色比较鲜红的猪肝,颜色比较暗的猪肝就是品质不佳的猪肝。猪肝在清洗的时候要用面粉清洗,这样会清洗的更干净。