猪的前蹄和后蹄怎么区分
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1、形状不一样。猪前蹄形状的直的,猪后蹄形状的弯的。
2、肉质多少不同。猪前蹄肉质比较多,骨头比较少。猪后蹄肉质比较少,含有的骨头比较多,肉皮比较薄。
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前蹄
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1、形状不一样。猪前蹄形状的直的,猪后蹄形状的弯的。
2、肉质多少不同。猪前蹄肉质比较多,骨头比较少。猪后蹄肉质比较少,含有的骨头比较多,肉皮比较薄。