做南瓜饼是用面粉还是糯米粉
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糯米粉。做南瓜饼使用糯米粉,口感会更加柔软,而且富有弹性。使用糯米粉制作南瓜饼时,需要将南瓜蒸熟捣成泥再与糯米粉混合揉成面团,放入锅中烙制,烙至两面金黄即可。做南瓜饼的时候也可以酌情添加白糖、熟芝麻、枣泥、豆沙、牛奶、等食材,吃起来口味会更好。
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糯米粉。做南瓜饼使用糯米粉,口感会更加柔软,而且富有弹性。使用糯米粉制作南瓜饼时,需要将南瓜蒸熟捣成泥再与糯米粉混合揉成面团,放入锅中烙制,烙至两面金黄即可。做南瓜饼的时候也可以酌情添加白糖、熟芝麻、枣泥、豆沙、牛奶、等食材,吃起来口味会更好。