毛氏红烧肉的来历是什么
- 专业问答
- 关注:1.17W次
毛氏红烧肉是毛主席爱吃的一道菜,这道菜自始至终没有用一滴酱油,都是用糖上色。毛氏红烧肉也因为没有酱油远近闻名,肉的选择也很关键。这种红烧肉主要是南方的美食,肉看起来很有弹性,入口即化,没有任何油腻感。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/qegz.html
毛氏红烧肉是毛主席爱吃的一道菜,这道菜自始至终没有用一滴酱油,都是用糖上色。毛氏红烧肉也因为没有酱油远近闻名,肉的选择也很关键。这种红烧肉主要是南方的美食,肉看起来很有弹性,入口即化,没有任何油腻感。