辣白菜要煮熟吗
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不需要煮熟。辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃。辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食品。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,口感一般是酸辣味,有些也会偏甜,是朝鲜族餐桌上不可缺少的开胃菜。
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不需要煮熟。辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃。辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食品。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,口感一般是酸辣味,有些也会偏甜,是朝鲜族餐桌上不可缺少的开胃菜。